INGREDIENTES

Ingredientes Cantid Unidad

ad
harina de arroz 220 Gr.
harina de 80 Gr.
garbanzo 20 Gr.
huevo en polvo Pisca Pisca VALOR NUTRICIONAL

esencia de 5 Gr. NOMBRE QUEQUE VAINILLA RECETA # de PAX: 1

vainilla 10 Gr. DEL

bicarbonato 50 Gr. PLATO:

mejorador de 50 Gr. INGREDIE CANTI KC PROTEÍ LÍPIDOS CAR

masa Pisca Pisca NTES DAD AL. NAS BOHI

crema chanty 300 ml. DRAT

OS
mix harina de 220 gr. 728 15.64 0,48 159.8
azúcar arroz
harina de 80 gr. 144 7.63 2.39
6
23,98
sal garbanzo

agua Huevo en
polvo
30 gr. 155
,25
15,09 13,45 0,48

Esencia pisca
de vainilla
Bicarbonat 5 gr.
o
Mejorador 10 gr. 46 0,85 0,12 10,38
de masa
Chanty 50 gr. 262 0,6 13,25 34,5
mix
Azúcar 50 gr. 199 49,9
,50
Sal cuchar
a
Agua o 300 198 9,3 11,40 15,60
leche ml.
opcional

TOTAL 294.7
PROCEDIMIENTO RECETA:
POR 1
Opción 1: Alistar licuadora agregar agua PAX:
300 ml una listo seguimos con el producto 73.67
envasado agregando de a popo una vez
prendido la licuadora durante 10 minutos
una vez listo agregamos al molde antes
pasar por manteca al molde luego colocar
papel y agregar el batido horneamos 180
grados por 40 minutos
 VALOR NUTRICIONAL
NOMBRE DEL PLATO: QUEQUE VAINILLA RECETA # de PAX: 1

CANTIDAD KCAL. PROTEÍNAS LÍPIDOS CARBOHIDRATO

INGREDIENTES
S

harina de arroz 220 gr. 728 15.64 0,48 159.86

harina de garbanzo 80 gr. 144 7.63 2.39 23,98

Huevo en polvo 30 gr. 155,25 15,09 13,45 0,48

Esencia de vainilla pisca

Bicarbonato 5 gr.
Mejorador de masa 10 gr. 46 0,85 0,12 10,38

Chanty mix 50 gr. 262 0,6 13,25 34,5

Azúcar 50 gr. 199,50 49,9

Sal cuchara

Agua o leche opcional 300 ml. 198 9,3 11,40 15,60

TOTAL RECETA: 294.7

POR 1 PAX: 73.67