El sector agropecuario tiene un

rol fundamental en el desarrollo

económico del Perú, debido a:

• Genera empleo descentralizado

• Genera divisas
• Satisface las necesidades de
consumo de las familias rurales y
urbanas.
IMPORTANCIA DEL SUBSECTOR
PECUARIO

EL SUBSECTOR PECUARIO TIENE UN

ROL FUNDAMENTAL EN EL
DESARROLLO ECONOMICO DEL
PAIS , APORTANDO 32% DEL
PBI
AGROPECUARIO
 DISTRIBUCION DE LAS CRIANZAS SEGÚN ESPECIE Y REGION
NATURAL
6000

5000
camélidos crianzas
4000 extensivas

crianzas
m.s.n.m.

3000 vacunos,ovinos,cuyes,cabras, extensiva

s y
camélidos,équidos
semi
extensivas
2000

crianzas
crianzas vacunos,cerdos,a
intensivas
extensiva ves,especies
1000 y vacunos,aves
s y silvestres
semi cerdos,animales
me nor es ,ovinos semi
intensivas
de intensivas
0 pelo,
Costa Sierra Selva 196,029 Población
384,734 Unidades 1´175,408 Unidades Unidades pecuaria
Agropecuarias con Agropecuarias con Agropecuarias (miles de
ganado ganado con ganado unidades)
Población Ganadera Población Ganadera Población Vacunos: 4,900
20% vacunos 73% vacunos Ganadera Ovinos: 14,300
10% ovinos 90% ovinos 7% vacunos Camélidos:
30% porcinos 100% camélidos 12% porcinos 4,200
45% caprinos 58% porcinos Porcinos: 2,800
70% aves 5% Aves Caprinos: 2,000
nos Cuyes:22,000
15% cuyes 85% cuyes
TIPOS DE GANADERÍA BOVINA EN EL PERÚ

Producen el 13% de la producción

de leche y el 19% de la producción
Productores
de carne.
empresarios

Producen el 72% de la producción

Medianos y de leche y el 32% de la producción
pequeños de carne.
productores

Producen el 15% de la producción

de leche y el 49% de la producción
Productores de carne.
de subsistencia
 ALTERNATIVAS DE
PRODUCCIÓN DE
LECHE
EN COSTA
SISTEMA ESPECIALIZADO O INTENSIVO
 El ganado se mantiene en estabulación
(corrales) permanente. Establos lecheros
 Alimentación con raciones que contienen:
forraje (picado) y concentrado
 Utiliza mano de obra calificada y
especializada
 Hay necesidad de alta inversión de capital
para instalaciones ganaderas, obras civiles,
equipos, máquinarias y ganado de fundación
 Alto costo de producción. Alto uso de
insumos para concentrado
 Nivel de producción de leche: 6.000-8,000
kg de leche/año
 Predomina el sistema de reproducción por
inseminación artificial
 Soporte de tecnología alto
 Sistemea que se desarrolla por lo general es
en la costa.
 El tipo de ganado. Razas puras (Bos taurus),
existente en alimentación por dimensión y/o
genética.