METABOLISMO AMINOACIDOS

• Que son:
• Compuestos orgánicos con un grupo amino y uno
ácido carboxilico como sustituyentes en el mismo
átomo de carbono.
• Funciones
• Precursores de proteínas
• Precursores energéticos
• Precursores metabólicos
 METABOLISMO AMINOACIDOS

• Desaminación
• Proceso por medio del cual se elimina el grupo amino con la
finalidad de excretar el Nitrógeno en exceso del cuerpo.
• Aminoácido Amoniaco
• Amoniaco + Aspartato Urea

• El proceso se denomina Transaminación

• Urea
• La urea se sintetiza en el Higado por medio del Ciclo de la Urea,
luego esta pasa a la sangre y se filtra en los riñones
 DEGRADACIÓN DE AMINOACIDOS
• Aporte energético 10 a 15 %
• Aminoácidos Glucogénicos (glucosa)
• Transformados a Piruvato, Alfa cetoglutarato, Succinil CoA, Fumarato y Oxalacetato

• Aminoácidos Cetogénicos (ácidos grasos y cuerpos cetónicos)

• Transformados a Acetil CoA y a Acetoacetato

• Piruvato= Alanina, Cisteina, Glicina, Serina, Treonina

• Oxalacetato= Asparagina, Aspaertato
• Αlfa cetoglutarato= Arginina, Glutamato, Glutamina, Histidina, Prolina
• Succinil CoA= Isoleucina, Metionina, Valina
• Acetil CoA y Acetoacetato= Leucina, Lisina
• El Triptofano se transforma primero a Alanina y luego a Acetil CoA
• La Fenilalanina y la Tirosina se transforma primero a Fumarato y luego a Acetoacetato
 PRECURSORES METABOLICOS
• Grupo Hemo
• Glicina + Succinil CoA

• Glutatión (protección y Transporte C)

• Glutamato, Cisteina y Glicina
• Proceso donde interviene el Tetrahidrofolato THF (Acido Folico)

• Otros ejemplos
• Epinefrina, Dopamina, Serotonina, Histidina
 BIOSINTESIS AMINOACIDOS

• No Esenciales
• Con excepcion de la Tirosina los aminoácidos no esenciales se
sintetizan a partir de Piruvato, Oxalacetato, Alfa cetoglutarato y 3
fosfoglicerato
• La Tirosina se sintetiza a partir de la Fenilalanina

• Esenciales
• Las rutas metabolicas para la sintesis de estos aminoácidos estan
presentes solamente en microorganismos y plantas.