TRABAJO 1

Identificación de procesos

• ELEGIR UN PROYECTO (EMPRESA) Y ELABORAR EL MAPA DE

PROCESOS, MACROPROCESOS Y SELECCIONEN UN PROCESO Y
ELABORAR SU DIAGRAMA DE FLUJO.
• PRESENTAR TODOS LOS DIAGRAMAS.
 MAPA DE PROCESOS DE FABRICA DE UNIDADES DE
ADOQUINES DE CONCRETO

EJEMPLO DE APLICACIÓNES DE ADOQUINES:

• PLAZAS.
• JARDINES.
• PASEOOS.
• CALLES
• ZONAS DE CARGA
MAPA DE PROCESOS DE FABRICA DE UNIDADES DE
ADOQUINES DE CONCRETO
PROCESOS ESTRATÉGICOS

Gestión Gestión de la
Gerencial Calidad

Cotización de Compra de Control de

Materiales Materiales Calidad

NECESIDA Elaboración Control de SATISFAC

DES DE Recepción de CION DE
LOS
de Calidad de
Materiales LOS
CLIENTES Producto Producto CLIENTES

Almacena-
miento PROCESOS
OPERATIVO
S

PROCESOS DE APOYO
Compras y Publicidad y Financiero y Recursos
Tecnología Comunicación Administrativo Humanos

Evaluación y Seguimiento a la
Mejoramiento Continuo Gestión
 MAPA DE PROCESOS DE FABRICA DE UNIDADES DE
ADOQUINES DE CONCRETO
PROVEEDORE
S

CONTROL DE CONTROL DE ASEGURAMIENTO

CALIDAD DE CALIDAD DE DE LA CALIDAD
MATERIA PRIMA PROCESO PRODUCTO

HUMEDECIDO ALMACENAMI
ADQUISICIÓN MEZCLADO
DE DE MATERIA ENTO DE
MATERIAS
BIBRADO
PRIMA EN UNIDADES
PRIMAS TERMINADAS
SECO COMPACTADO

EMPAQUETA VENTA DE ENTREGA

DO EN MATERIALE DE
ANAQUELES S UNIDADES

CLIENTES
FABRICA DE UNIDADES DE ADOQUINES DE CONCRETO

Entrega el Evaluación
requerimiento Presupuestal

Si Elabora
cotizaciones
PROCESO DE
COMPRA DE Escoge al
proveedor
MATERIAS
PRIMAS Compra de
materiales

Control de
Calidad de
Materiales

DIAGRAMO DE Material para

inicio de
BLOQUES producción
FABRICA DE UNIDADES DE ADOQUINES DE CONCRETO
Inicio
DIAGRAMO DE A

FLUJO Reducir/
Entrega el
requerimiento Compra de
Evaluar Si materiales
No
Fondos Recepción,
PROCESO DE control de
calidad
COMPRA DE
MATERIAS Elabora
cotizaciones No confor
PRIMAS me

Escoge al Si
proveedor Material para
inicio de
producción
A Fin
 Gerente de Gerente Gerente de Gerente de
Adquisición Financiero Operación Almacenes
Reducir
FABRICA DE UNIDADES DE No Inicio
Evaluar
ADOQUINES DE
CONCRETO
Entrega el
Fondos requerimiento
Si
Elabora
cotizaciones
Recepción,
control de
Escoge al Compra de calidad
proveedor materiales

No confor
me
Material para
DIAGRAMO DE inicio de
FLUJO FUNCIONAL producción Si

Proceso de compra
Fin
de materias primas
 TRABAJO 2
Proceso y sus componentes
• Con el formato presentado a continuación,
seleccione un proceso a analizar y elabore el
diagrama de caracterización del proceso.
• Recuerde identificar los componentes del
proceso y sus mediciones o indicadores
principales.
• Dibujar los diagramas y presentarlos.
 FABRICA DE UNIDADES DE ADOQUINES DE CONCRETO

CONTROLES
Verificación de los Términos de Referencia de los DIAGRAMA DE
Materiales requeridos. CARACTERIZACION DEL PROCESO
Verificación de la competitividad de los postores. COMPRA DE MATERIAS PRIMAS
Verificación de las propuestas de los postores.

ENTRADAS PROCESOS SALIDAS

Requerimiento de materiales. Cotización de materiales con proveedores. Materiales de construcción (materias
Términos de referencia. Evaluación de propuestas técnico-económicas primas) para iniciar el proceso de
Manual interno de compra de Elección del proveedor fabricación.
materiales.
Base de datos de proveedores
Normas técnicas peruanas e
internacionales

INDICADORES DE GESTIÓN
MECANISMOS / RECURSOS Tiempo empleado en la compra
Juicio de expertos (asesores en compras, técnicos de control de (comparativo con compras anteriores).
calidad). Recursos empleados en la compra
Personal administrativo para el proceso de compra monetarios y humanos (comparativo
con compras anteriores).
 TRABAJO 3
Cadena de Valor

• Con los resultados y la información de los

trabajos 1 y 2 desarrollados hacer la cadena de
valor de una empresa detallando sus procesos
de soporte.
 CADENA DE VALOR DE FABRICA DE
CONSTRUCCION DE UNIDADES DE ALBAÑILERIA
MECANIZADA DE ARCILLA
Actividades Principales:

Operaciones
Logística Logística Ventas y Apoyo a las Ventas
Producción
Interna Externa Marketin y Servicio Cliente

Procesos de Soporte:

Las actividades de infraestructura comprenden la dirección del negocio, planificación, finanzas,

Infraestructura
contabilidad, control de costes, la gestión de la calidad.

Comprenden aspectos relacionados con el personal del negocio, tales como la selección, formación,
RR.HH.
entrenamiento, capacitación, retribución o motivación.

Son aquellas actividades cuya misión es mejorar los procesos, lo que implica por un lado su
racionalización y por otro la aplicación de las más modernas tecnologías en el campo de
Tecnología
fabricación de unidades de albañilería mecanizada, y el tratamiento de la información para mejorar los
procesos de control y de marketing del negocio.

Las actividades de compras están encaminadas a buscar los mejores productos en las mejores
Compras
condiciones posibles , además de otras actividades relacionadas como la logística.