TOSTADAS DE

MANGO
GUSTO NATURAL
•B O G O T A –

•2 9 D E M A Y O 2 0 2 3

•D E L E Ó N G O N Z A L E Z M E L A N I E
•S A L A S R A M Í R E Z Y E S S I K A
ALESSANDRA
•S Á N C H E Z P E R A Z A J A N E T H
•V E R D I N R O D R Í G U E Z A N A
CRISTINA
 DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Nuestro producto son las tostadas de mango, está hecha a base de harina de maíz y pulpa de mango,
esta idea es una innovación de las tostadas de maíz convencionales, pero con un giro dulce, quisimos
hacer una versión la cual fuera bien recibida por el público, ya que esta fruta es altamente consumida
por las personas, la tostada de mango puede comerse con alimentos ya sean dulces, salados o ácidos,
depende del gusto de consumidor.
El paquete de tostadas esta empaquetada por una bolsa stand up pouch, con una medida de 20 x 6 x 15
cm por bolsa y cuenta con dos etiquetas de 5 cm de diámetro: La etiqueta de enfrente contiene el logo,
cantidad, ingredientes, etc. y la etiqueta de atrás con la tabla nutrimental. Cada paquete cuenta con 10
tostadas conformando un peso de 166 gr. por bolsa.

INGREDIENTES:
Pulpa de mango y harina.

PRECIO:
$30.00 pesos mexicanos.
7,595.37 Peso colombiano
ETIQUETA DE PRODUCTO
 DATOS DE LA EMPRESA
“GUSTO NATURAL”, tostadas de mango
Nuestra localización esta ubica en la zona centro de Mazatlán en la calle Sixto osuna poniente en la
esquina sin número exterior. Para tener la mejor facilidad de producción de nuestro proyecto, se ha
decido habilitar un espacio adecuado que corresponde con máquinas, materiales y los servicios
complementarios para cubrir las necesidades. Esta se encuentra en condiciones óptimas, es un
edificio con dos plantas (pisos) con una medida de 4 m2. La primera planta habilitada para cubrir
actividades necesarias de recepción y la segunda planta para el proceso productivo.
 PRODUCCIÓN
Se calcula una producción de 5,184 tostadas por semana con un total
de 864 paquetes, en cuanto al mes se estaría produciendo 20,7736
tostadas con un total de 3,456 paquetes (cada paquete contiene 10
tostadas), buscando que aun futuro la producción pueda aumentar
mínimo un 15%.
 JUSTIFICACION DEL MERCADO DESTINO
• Población: Colombia es el vigesimoctavo país más habitado del mundo con más de 52 millones de
habitantes.
• Hábitos/costumbres: carnaval de barranquilla, paseo de olla colombiano, festival de la leyenda vallecana,
navidades y la finca.
• Situación económica: Según la entidad, la desaceleración permitiría que la inflación 'inicie un proceso de
lenta reducción' para finalizar el año en 9 %.
• Ingresos/salarios: Según la página web del Banco Mundial , el salario promedio en Colombia para 2019
(cifras más recientes) ascendió a $5,246 dólares estadounidenses al año o $106,128 pesos mexicanos
considerando el tipo de cambio de $20.25 pesos por un dólar.
• PIB: La economía colombiana creció 3,0% en el primer trimestre de 2023, según informó el Departamento
Administrativo Nacional de Estadística (Dane), cifra, que si bien es positiva, refuerza la tendencia de
desaceleración que viene presentando el país desde los últimos meses del año pasado.
• Situación política: El 2023 inicia con varios desafíos que incluyen la amenaza de una desaceleración de la
economía global, aumento de las tasas de interés, inflación elevada, volatilidad del dólar y aspectos
geopolíticos nacionales e internacionales que impactan de manera directa en el accionar de las compañías.
• Oferta y demanda
• Situación legal: El 2023 inicia con varios desafíos que incluyen la amenaza de una desaceleración
de la economía global, aumento de las tasas de interés, inflación elevada, volatilidad del dólar y
aspectos geopolíticos nacionales e internacionales que impactan de manera directa en el accionar de
las compañías.

En muchos países latinoamericanos, el ceviche forma parte de la cultura gastronómica base al ser
nativo del océano Pacífico. Es así que lugares como Chile, Colombia, Costa Rica, Guatemala, México y
Perú (donde incluso es considerado patrimonio cultural), entre otros, han convertido al ceviche en un
plato insigne de las marisquerías. En nuestro país, el ceviche se fabrica sobre todo con pescado de
carne blanca, mango, camarón y se marina en jugo de limón y se sirve frío, por lo que se considera un
plato fresco y delicioso para comer a cualquier hora del día. Por ende, elegimos la nación de Bogotá,
Colombia, ingresando al mercado tostada de mango por el alto consumo de marisco que hay en este
país.

Así como también seleccionamos este mercado Gracias a sus 48 millones de habitantes, de los cuales
más del 55% son menores de 30 años, Colombia ofrece actualmente un potencial de crecimiento sin
parangón. Varios estudios la sitúan como la cuarta potencia económica de América Latina.
 OPORTUNIDADES EN EL MERCADO.
El potencial de Colombia como país exportador radica en su ubicación estratégica que facilita
las transacciones y negocios en la región, en que actualmente cuenta con más de 17
acuerdos comerciales que les permite a los exportadores acceso preferencial a mercados
importantes.

En los últimos años la economía colombiana ha experimentado un significativo auge gracias

al clima de seguridad jurídica, los incentivos fiscales, la buena gestión macroeconómica y un
gran ingreso de inversiones extranjeras que dieron lugar a altas tasas de crecimiento, baja
inflación y endeudamiento externo
 ¿COMO ENTRAR AL MERCADO?
1. Identifica el tipo de mercado: Determinar qué tipo de
mercado es y si es relevante para tu negocio. Pueden ser
mercados minoristas, mayoristas o en línea.
2. Investigación de mercado: Realiza una investigación 5.
exhaustiva para comprender el mercado en el que deseas
ingresar. Analiza a tus competidores, identifica a tu
público objetivo y comprende las tendencias y demandas
del mercado. Planificación y estrategia: Crea un plan de
negocio detallado que incluya tus objetivos, estrategias de 6.
marketing, productos o servicios que ofrecerás, precios,
canales de distribución y cualquier otro aspecto relevante
para tu entrada al mercado.
7.
3. Cumple con los requisitos legales: Verifica si hay
requisitos legales o regulaciones específicas que debas
cumplir para ingresar al mercado. Esto puede incluir
obtener licencias comerciales, registrar tu negocio o
cumplir con estándares de seguridad y calidad.
4. Establece tu presencia: Si es un mercado físico, busca un
lugar adecuado para tu negocio y asegúrate de que cumpla
con tus necesidades y las de tus clientes. Si es un mercado
en línea, crea una página web o utiliza plataformas de
comercio electrónico para establecer tu presencia en línea.
Promoción y marketing: Desarrolla estrategias de
marketing para dar a conocer tu negocio y atraer a los
clientes. Esto puede incluir publicidad en línea, marketing
en redes sociales, relaciones públicas y promociones
especiales.
Proporciona productos o servicios de calidad: Ofrecer
productos o servicios de alta calidad que satisfagan las
necesidades de tus clientes.
Evalúa y ajusta: Realiza un seguimiento regular de tus
resultados y evalúa si estás logrando tus objetivos. Realiza
ajustes en tu estrategia según sea necesario para adaptarte
a las condiciones cambiantes del mercado.
 EMPAQUE
El paquete de tostadas esta empaquetada por una bolsa stand up pouch, con una
medida de 20 x 6 x 15 cm por bolsa y cuenta con dos etiquetas de 5 cm de
diámetro: La etiqueta de enfrente contiene el logo, cantidad, ingredientes, etc. y
la etiqueta de atrás con la tabla nutrimental. Cada paquete cuenta con 10 tostadas
conformando un peso de 166 gr. por bolsa.
 EMBALAJE
Para poderlos transportar es necesario ingresar las bolsas de tostadas en cajas de
material de cartón, estas son de medida 45 x 60 x 60 cm.
Cada caja contiene 24 paquetes, estas se acomodan en dos pisos de dos filas, con
un divisor de cartón de 2 cm de grueso, cada piso con 6 paquetes por fila.
Peso de la caja: 4 kg.
 POSIBLES
COMPETENCIAS
SÍMBOLOS QUE DEBE LLEVAR LA CAJA
 TOSTADAS DE MAÍZ
Tostadas crocantes ideales para acompañar con salsas, frijoles refritos, guacamole, pico de gallo,
chili, dips mexicanos y la carne favorita de tu elección.

Precio: $$19.800
 TOSTADAS SENSACIÓN SEBA-SEBA X
240GRS
Tostada Sensación es más delgada y crocante. Perfecta para acompañar con un dip y usar como pasabocas,
refrigerio o un rico desayuno.

Precio: $5.500
TOSTADA MAMAINE INTEGRALES X10
UNIDADES
Tostada mama Inés integral, elaboradas con harina de trigo integral y tan crocantes como lo
imaginas. Presentación 280g.
 ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS: OPORTUNIDADES:
-Es un producto totalmente nuevo por lo tanto es -Es favorable por la poca competencia en el
atractivo para el mercado. mercado.
-Calidad precio.
-Innovación con insumos saludables y obtención
de sabores agradables.

DEBILIDADES: AMENAZAS:
-No tendremos grandes ganancias al inicio. -Ventas estacionales
-Costos de producción altos.
LOGÍSTICA Y TRANSPORTE
 RUTA
Mazatlán- Colombia. (Transporte aéreo)

Tiempo de vuelo estimado: 6 horas 30 minutos.

Posteriormente será entregado a la empresa Jumbo Santa Fe S.A DE C.V, el cual una persona se
encargara de recibir la mercancía.

Días hábiles de entrega serán de 5-7 días hábiles .

 LOGISTICA UTILIZADA
Almacén; Control de la entrada y salida de materiales.

Recepción de suministros; control de seguimiento de suministros esenciales.

Aprovisionamiento y compras.

Transporte externo.

Transporte inter empresa.

Distribución.

Atención de los pedidos.

Planificación de la producción.

Control de producción.

Información y comunicación.

Control de calidad.

Ventas.
Nuestro método logístico de exportación se llevará acabo por medio de una compañía externa de
paquetería, la cual se encargará absolutamente de todo, de recoger los paquetes, transportarlos de
México a Colombia y entregarlo directamente al comprador.

Esta paquetería se llama Euros Ender.

DATOS DE ENVIÓ
 COSTOS DE ENVIÓ

El costo del envió en total:

Euros: 42.795,68 €

Peso mexicano: $725.066,91

Peso colombiano: 181.324,02 COP

 SEGURO
Este tipo de seguros ofrece una amplia protección ante la posibilidad de no recibir pagos o percibir cantidades menores.
Incluso cuando el deudor no responda ante sus compromisos, el seguro cubrirá al asegurado. Este tipo de seguros cubre
riesgos cubiertos como:
Mojadura (Mojadura (Solo bajo cubierta y/o cuando viaje en contenedores cerrados herméticamente).
Contacto con otras cargas.
Contaminación y manchas a consecuencia de un riesgo cubierto.
Rotura y rajadura.
Abolladura, dobladura y desportilladura a consecuencia de un riesgo ordinario de transito.
Derrame.

El seguro cubre
Aéreo:
Caída de la aeronave.
Colisión, choque o incendio.
Hecho accidental o fortuito que sufra la aeronave.
 INCOTERMS EXW E- WORKS

Con este Incoterms pondremos la mercancía a disposición de la persona que la

compra en la puerta de su negocio o almacén, solo nos limitamos a la entrega, el
comprador es el que se encarga de toda la documentación y los gastos en la
gestión aduanera, nosotros nos encargaremos de todo el embalaje y tener toda la
mercancía lista a tiempo para que el comprador esté satisfecho con su compra
DOCUMENTACIÓN
 VOLUMEN

• El volumen a exportar será de 100 cajas mensuales

con 24 paquetes en cada caja, con un total de 2,400
paquetes por mes.

• Dato: Cada caja tiene un peso de 4 kg.

 COSTOS DE PRODUCCIÓN Y
TRANSPORTE
INSUMOS POR SEMANA

PROVEEDOR INSUMO PRESENTACIÓN UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
GASPASA GAS TANQUE LITRO 2 $680.00 $1,360.00
CENTRAL DE ABASTO MANGO (PARA PULPA) COSTAL 12 KG 4 $200.00 $800.00
MASECA HARINA BULTO 20 KG 2 $700.00 $1,400.00
BRISA AGUA GARRAFON 20 LITROS 4 $20.00 $80.00
CONCENTRADO DE
DULCERIA DON JUAN EMBASE 120 ML 2 $20.00 $40.00
MANGO 

ESPECIAS Y PLASTICOS BOLSAS DE CELOFAN PAQUETE 1/2 KG 9 $30.00 $270.00

TERESITA
DIAVAL SAL COSTAL 1/2 KG 1 $15.00 $15.00
DISEÑADORA ETIQUETAS PAQUETE 1 PIEZA 864 $3.00 $2,592.00
WALMART PLUMAS PAQUETE 12 PIEZAS 1 $40.00 $40.00
WALMART AGENDA PAQUETE 1 PIEZA 2 $200.00 $400.00
WALMART CALCULADORA PAQUETE 1 PIEZA 2 $119.00 $238.00

HOME DEPOT CAJA DE PLÁSTICO UNITARIO 1 PIEZA 5 $200.00 $1,000.00

PEMEX GASOLINA 1 LITRO 15 $20.00 $300.00

TRANSPORTE TRANSPORTE UNITARIO 1 1 0 0

TOTAL: $8,535.00
TOTAL POR 1 MES TOTAL POR 3 MESES
COSTO TOTAL COSTO TOTAL
$5,440.00 $16,320.00

$3,200.00 $9,600.00

$5,600.00 $16,800.00 NOTA: PRODUCCION DE 864 PAQUETES CON 10

TOSTADAS X SEMANA
$320.00 $960.00
$160.00 $480.00
$1,080.00 $3,240.00
$60.00 $180.00
$10,368.00 $31,104.00
$40.00 $40.00
$400.00 $400.00
$238.00 $238.00
$1,000.00 $1,000.00
$1,200.00 $3,600.00
$725.066 $2,175.198
$29,831.06 $86,137.19
 ANALISIS FINANCIERO
CAJAS PAQUETES POR PAQUETES POR PRECIO POR PRECIO TOTAL
MENSUALES CAJAS CAJA PAQUETE DE PAQUETES

100 24 2400 $ 30.00 $ 72,000.00

COSTOS DE
PRECIO TOTAL
PRODUCCION Y GANANCIA
DE PAQUETES
TRANSPORTE

$ 72,000.00 $ 29,831.06 $ 42,168.94