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Actividad de Aprendizaje

Sesión 1
Técnicas de Planeación y control
1.- ADMINISTRACIÓN

La administración, es el proceso cuyo objetivo es la


coordinación eficaz de los recursos de un grupo social para
lograr sus objetivos con la máxima productividad.
2.- ACCIDENTE DE TRABAJO

Todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con


ocasión del trabajo, y que produzca en el trabajador una
lesión orgánica, una perturbación funcional o psiquiátrica,
invalidez o la muerte.
3.- BASE DE DATOS

Programa capaz de almacenar gran cantidad de datos,


relacionados y estructurados, que pueden ser consultados
rápidamente de acuerdo con las características selectivas
que se deseen.
4.- CALIDAD

Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite


caracterizarla y valorarla con respecto a las restantes de su
especie.
5.- CAPITAL

El capital son todos los bienes físicos y recursos


financieros que una empresa adquiere a través de sus socios
con el fin de obtener ganancias. En otras palabras, es la
suma de toda la riqueza que tiene una empresa ya sea en
liquidez, bienes y recursos.
6.- CONSUMO

Consumo es la acción de utilizar y/o gastar un producto, un


bien o un servicio para atender necesidades humanas tanto
primarias como secundarias. En economía, se considera
el consumo como la fase final del proceso productivo,
cuando el bien obtenido es capaz de servir de utilidad al
consumidor.
7.- CONTROL DE INVENTARIOS

Sistema que permite realizar una gestión de las existencias


de un almacén, tanto en la entrada como en la permanencia
o la salida.
8.- CONTROL DE LA CALIDAD

Consiste en la implantación de programas, mecanismos,


herramientas y/o técnicas en una empresa para la mejora de
la calidad de sus productos, servicios y productividad.
El control de la calidad es una estrategia para asegurar el
cuidado y mejora continua en la calidad ofrecida.
10.- EMBALAJE

El embalaje es todo aquello necesario en el proceso de


acondicionar los productos para protegerlos, y/o agruparlos
de manera temporal pensando en su manipulación,
transporte y almacenamiento
11.- EMPRESA

Es una organización: dotada de una estructura interna según


determinada relación de autoridad o con una «jerarquía», es
decir, con una función directiva o empresarial, por la que
pretende la consecución de unos objetivos, normalmente, la
obtención del excedente o beneficio empresarial.
12.- FICHA TÉCNICA

Es un tipo de documento que nos expone las características


principales de algo, sea cual sea el objeto. El tipo de ficha
técnica y la información que en ella se encuentre dependerá
mucho de la finalidad de la misma.
13.- MANTENIMIENTO

Es el sistema de mantenimiento permanente que se realiza


durante el funcionamiento de los equipos. Es la aplicación de
labores correctivas y preventivas de cualquier tipo, pero al
mismo tiempo, aprovechando la disponibilidad del equipo
cuando se encuentra fuera de servicio por una falla
imprevista.
14.- MANUFACTURA

Proceso de fabricación de un producto que se realiza con las


manos o con ayuda de máquinas.
15.- MATERIA PRIMA

Son aquellos recursos naturales a partir de los cuales


obtenemos los materiales que empleamos en la actividad
técnica
16.- PLANEACIÓN

Es el proceso de preparar un conjunto de decisiones para la


acción futura, dirigida al logro de objetivos por medio
preferibles. Es un proceso, una actividad continua que no
termina con la formulación de un plan sino que implica
reajuste permanente entre medio y fines.
17.- PRESUPUESTO

El presupuesto es una herramienta que permite proyectar


objetivos a nivel operativo y financiero durante un periodo
determinado
18.- PRODUCCIÓN

Es la actividad que se desarrolla dentro de un sistema


económico. Más específicamente, se trata de la capacidad
que tiene un factor productivo para crear determinados
bienes en un periodo determinado. El concepto
de producción parte de la conversión o transformación de
uno o más bienes en otros diferentes.
19.- PRODUCTO

Un producto es un conjunto de características y atributos


tangibles e intangibles que el comprador acepta, en principio,
como algo que va a satisfacer sus necesidades.
20.- SERVICIO

Prestación que satisface alguna necesidad humana y que no


consiste en la producción de bienes materiales”. Un servicio
es una prestación, un activo de naturaleza económica pero
que no tiene presencia física propia (es intangible), a
diferencia de los bienes que si la tienen.
21.- PROVEEDOR

Un proveedor es una persona o una empresa que abastece


a otras empresas con existencias (artículos), los cuales serán
vendidos directamente o transformados para su posterior
venta
22.- PRONOSTICO DE LA DEMANDA

La previsión de la demanda es el proceso de utilizar el


análisis predictivo de los datos históricos para estimar y
predecir la futura demanda de los clientes de un producto o
servicio
23.- ORDEN DE TRABAJO

Una orden de trabajo es un documento que detalla las


especificaciones de un servicio (instalaciones,
mantenimiento, reparaciones, etc.). La orden de trabajo se
convierte en una forma de historial de mantenimiento y suele
ser particularmente importante para realizar análisis
detallados y mejorar la planificación futura
24.-LEAD TIME (TIEMPO DE SUMINISTRO)

El lead time –o tiempo de ciclo, de entrega o de suministro–


hace referencia al tiempo que discurre desde que se genera
una orden de pedido a un proveedor hasta que se entrega la
mercadería de ese proveedor al cliente
25.- GESTIÓN DE LA CALIDAD

La Gestión de Calidad se centra principalmente en la


satisfacción del cliente, con el fin de superar sus expectativas
y ofrecer productos y servicios de alto nivel
CONCLUSIONES

En la elaboración de este trabajo, podemos entender los principales conceptos que abarcan la materia de Técnicas de planeación y control, mismas
que serán de gran utilidad para entender y poner en practica las diferentes herramientas que se nos presentarán a lo largo de este curso. Será de
gran importancia poder aplicar estos conocimientos para la mejora de nuestra área laboral o empresa, ya que la gestión de la calidad, el control, la
medición y la mejora continua, son parte esencial del crecimiento de una empresa, pero también de la experiencia laboral personal.
REFERENCIAS

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Griful, E. (2005). Gestión de la calidad (Vol. 85). Univ. Politèc. de Catalunya.

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Besterfield, D. H., & Gonzl̀ez, V. (2009). Control de calidad (No. Sirsi) i9786074421217). México: pearson educacion.

Kalpakjian, S., & Schmid, S. R. (2002). Manufactura, ingeniería y tecnología. Pearson Educación.

Sánchez Barraza, B. J. (2009). Problemática de conceptos de costos y clasificación de costos.

Fagilde, C. (2009). Presupuesto empresarial. Manual de Presupuesto Empresarial.

Tawfik, L., Chauvel, A. M., & Araiza, J. G. M. (1984). Administración de la producción (No. 658.5 T38.). Nueva Editorial Interamericana.

Thompson, I. (2009). Definición de producto. Marketing-Free.

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Karmarkar, U. S. (1993). Manufacturing lead times, order release and capacity loading.  Handbooks in operations research and management
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