Las proteínas

Integrantes:
Adrian Casachahua Garcia
-Laura Jimenez Nino Fabricio
Tu chero
-Casachahua Garcia Adrian
-Ponce Rosas Carlos
-Paucar Sullca Erick
-Coronado Martinez Santiago
¿Qué son las proteínas?:
Las proteínas son moléculas que
forman las células, tienen diversas
funciones esenciales en el cuerpo,
y también diversas formas.
¿Para que sirve las proteinas?:
Las proteínas son importantes y
esenciales para el cuerpo, ya que
ellas mantienen vivas y sanas cada
célula de nuestro cuerpo.
Composición de las proteínas:
Las proteínas esta conformadas por
aminoácidos, existen 20 tipos de
aminoácidos, por lo que hay muchas
formas de distintas de crear
proteinas.
Cadena
peptídica
Tipos de proteínas:
Dependiendo de la composición química
que posean hay proteínas simples y
proteínas conjugadas, también conocidas
como heteroproteínas. Las simples se
dividen a su vez en escleroproteínas y
esferoproteínas
Propiedades de las proteínas:
Las propiedades de las proteínas son:
*Solubilidad
*Capacidad amortiguadora
*Desnaturalizacion y renaturalizacion
Historia de las proteínas:
Las proteínas fueron descubiertas por
el Alfred Goodman Gilman en los años
90, por lo que recibió un nobel por su
gran investigación detallada de las
proteínas y para que servían.
¿Son buenas las proteínas?:
Es necesario consumir proteínas en la
dieta para ayudarle al cuerpo a reparar
células y producir células nuevas.
Alimentos con proteínas: