Theory Of Constraints

• Adriana Paucar Espejo

• Carlos Alpún Vásquez
• Roberto Huacca Huamani
• José Rojas Corrales
• Luis Valdivia Ráez
Eliyahu M. Goldratt (31 de marzo 1947 - 11 de
junio 2011), Israel), licenciado en Física de la
Universidad de Tel Aviv, realizó su máster y
doctorado en la Universidad de Bar-Ilan, creador de
la Teoría de Restricciones (TOC, del inglés Theory of
Constraints)

En 1984 publica su libro más famoso, La

Meta; un best seller que utilizaba para
su tiempo una aproximación no
tradicional para transmitir información
muy relevante sobre los negocios – es
un libro de texto escrito como una
novela, disfrazado de historia de amor.
Las ideas plasmadas en el mismo ponen
al descubierto la Teoría de Restricciones
del Dr. Goldratt
¿cuál es el objetivo final de la mayoría de las
organizaciones? Obtener ganancias, tanto a
corto como a largo plazo. La teoría de las
restricciones proporciona un poderoso conjunto
de herramientas para ayudar a lograr ese
objetivo, que incluyen:
¿Qué cambiar?
Cuál es el punto de apoyo

¿Hacia qué cambiar?

Cuáles son las soluciones prácticas y sencillas

¿Cómo causar el cambio?

Cómo superar la resistencia inherente al cambio
Tipos de restricciones Metodología

TOC
Prioriza de manera inherente las
actividades de mejora. La máxima
prioridad es siempre la limitación actual.
Una implementación exitosa de la
teoría de las restricciones genera los
siguientes beneficios:
• Mayores ganancias
El objetivo principal de TOC para la mayoría de las
empresas.
• Mejora rápida
Como resultado de centrar toda la atención en un área
crítica, la limitación del sistema.
• Capacidad mejorada
La optimización de la restricción permite que se fabrique
más productos.
• Tiempos de entrega reducidos
El perfeccionamiento de la limitación da como resultado
un flujo de productos más ágil y rápido.
• Inventario reducido
Al eliminar los cuellos de botella, habrá menos trabajo en
proceso.
 Caso práctico

Proceso de salida de unidades de planta

Empresa Operadora de Residuos Sólidos (EO-RS), dedicada a brindar servicios integrales en gestión de
residuos peligrosos y no peligrosos. Gestionando y asesorando el adecuado manejo de los residuos.
Proceso AS IS
Entrega de control Recepción de Verificación de Registro de salida
de almacén control de almacén control de almacén de unidad

10 MIN 08 MIN 05 MIN 06 MIN

Proceso TO BE
 Praxis Ecology SAC
Optimización Sede: ate

Rango de horario de salida de unidades: 7:00 am a 8:00 am

Cantidad de unidades de salida por rango de horario: 5 unidades
Tipo de unidades: furgones de capacidad de 15 ton

Proceso actual Mejora de proceso

Unidad Tiempo
Inicio de horario Hora de salida Inicio de horario Hora de optimizado global
de control de control salida
QRE-897 07:00 AM 07:29 AM 07:00 AM 07:13 AM 16 MIN
JGH-235 07:11 AM 07:40 AM 07:06 AM 07:19 AM 21 MIN
HAG-557 07: 22 AM 07:51 AM 07:12 AM 07:25 AM 26 MIN
JHG-252 07: 33 AM 08:06 AM 07: 18 AM 07: 31 AM 35 MIN
HFA-963 07: 44 AM 08: 13 AM 07: 24 AM 07: 37 AM 46 MIN
 El cuello de botella se encuentra en el inicio de la operación;
IDENTIFICAR
demora 10 minutos en promedio por unidad vehicular .

Se propuso el ingreso de un auxiliar de operaciones que pueda realizar la

EXPLOTAR entrega de los materiales, herramientas y equipos que requeridos para una
el servicio.

Alinear la capacidad de atención de unidades al ritmo actual del

SUBORDINAR proceso de inicio de salida de unidad de planta para que se pueda
mejorar el ciclo de atención de salida.

ELEVAR Si bien con esta optimización de atención de unidades hemos

logrado el aumento de velocidad de salida.

Se debe retornar al paso 1 para identificar una nueva

TOC
REPETIR
restricción y trabajar en el ciclo de mejora continua.
Conclusiones
• Aplicando la teoría de restricciones se logro
reducir 55.17 % en ahorro de tiempos en el
proceso.

• Para mejorar el proceso de salida de unidades de

planta se debe considerar el factor de control de
tiempos y la optimización de procesos.
“Si no fabricas un producto de
calidad, todo lo que tienes al
final es un montón de errores”

Eliyahu M. Goldratt