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  • Clase 8 Cocina Nacional

    Cargado por

    Emerson Yañez
    13 vistas27 páginas
    Este documento presenta una lista de platos típicos de la cocina chilena, incluyendo el ajiaco chileno, el valdiviano, el caldillo de congrio, varias cazuelas de ave y cordero, el charquican, el tomatican, la kalapurca, porotos con diferentes ingredientes, lentejas, garbanzos y pantrucas.

    Descripción original:

    cocina chilena tipica

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    ppt clase 8 cocina nacional

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    Clase 8 Cocina Nacional

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    de 27

    EL AJIACO CHILENO

    2
    El valdiviano

    3
    Caldillo de congrio

    4
    Cazuela de ave en greda

    5
    Cazuela de ave al plato

    6
    Cazuela de ossobuco

    7
    Cazuela de asado de tira

    8
    Cazuela de pava con chuchoca

    9
    Cazuela de cordero con luche

    10
    Cazuela de cholgas secas

    11
    Cazuela de chancho con chuchoca
    Charquican con huevo frito
    charquicán
    tomaticán
    Kalapurca chilena
    Kalapurca altiplanica
    Pataska
    Porotos con rienda y longaniza
    Porotos granados
    Pototos granados con pilko
    Lentejas con longaniza
    Garbanzos con tomate
    pantrucas
    La color chilena

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