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El madi: Una planta oleaginosa endemica de Chile con potentical bioenergético.

Conference Paper · November 2011

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4 authors, including:

Yessica Perez Carlos Ramirez

Western Washington University Universidad Veracruzana
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Maik Veste
Brandenburg University of Technology Cottbus - Senftenberg
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 EL MADI: UNA PLANTA OLEAGINOSA ENDEMICA DE CHILE CON POTENCIAL BIOENERGÉTICO


 4

Cristina San Martín , Yéssica Pérez , Carlos Ramírez, Maik Veste


1 Instituto de Ciencias Ambientales y Evolutivas, Universidad Austral de Chile, Casilla 567, Valdivia, Chile

2 Instituto de Ciencias Ambientales y Evolutivas, Universidad Austral de Chile, Casilla 567, Valdivia, Chile

3 Departamento de Ecología, Pontificia Universidad Católica de Chile, Avenida Libertador Bernardo O´Higgins 340, Santiago, Chile

4 CEBra Centre for Energy Technology Brandenburg e. V.,Friedlieb-Runge-Strasse 3,Cottbus, Alemania
Presente en los restos vegetales
de Monteverde, hace 13.000 años

Madia sativa , planta nativa

cultivada por los Mapuches
desde antes del descubri-
miento

Frutos (aquenios)
de Madia sativa
Plan de trabajo
!
Presencia = 6 muestras
- Investigación bibliográfica y virtual
Abundancia = 77 frutos
- Formación de un banco de datos
- Determinar del área de distribución
- Determinar área potencial de cultivo
- Investigar requerimientos de sitio
- Documentación con fotos y herbario
- Futuras acciones en investigaciones
La planta El aceite
L´huile que fournissent ces graines est mangeable, bien
Madia sativa Mol. (sin. Madia capitata Nuttall) es una planta qu’elle ait une saveur peu agréable. On peut l’utiliser
dans la fabrication du savon ou dans le foulage des
herbácea anual, glandulosa, pegajosa y de olor desagradable, que
draps. 100 kilogrammes de semences bien épurées
alcanza tamaños de entre 40 y 100 cm, perteneciente a la Familia fournissent 25 á 26 kilogrammes d’huile et 70 á 72
Asteraceae, incluida dentro del grupo Compuestas. Su período kilogrammes de tourteau.
vegetativo, de la siembra a la madurez, sólo alcanza a tres meses. (Barral et Sagnier, 1889)
Sus hojas son linear-lanceoladas, enteras, cubiertas de pelos
glandulares y sus flores amarillas se disponen en cabezuelas
pequeñas y redondas protegidas por brácteas dispuestas en una Análisis proximal de los frutos Composición del aceite
sola fila. Los frutos son aquenios ligeramente curvos, que miden
entre 5 y 7 mm de largo, de ellos se extrae el aceite que sirvió de Contenido de Porcentaje Ácido graso Porcentaje
alimento y para iluminación a los Mapuches Humedad 10,00 – 10,00 Palmítico 12,9 – 14,0
Proteína cruda 28,20 – 31,00 Esteárico 3,8 – 3,9
Lípidos crudos 26,00 – 26,10 Oleico 7,9 – 10,2
Fibra cruda 24,00 – 24,82 Linoleico 71,4 – 72,4
Ceniza 5,25 – 6,00
Carbohidratos totales 13,00 – 15,73 Icosanoico 0,6 – 1,0

(Fuente: Schmeda-Hirschmann, 1995)

Usos del madi y su aceite:

Hojas con pelos glandulares
Cultivares europeos
!
Flores liguladas - Alimento (aceite y harina)
- Bebida fermentada (harina)
- Iluminación
- Lubricación
Involucro de brácteas con pelos - Fabricación de jabón
Ventajas para su cultivo: glandulares - Alimentación animal (residuos)
! - Medicinal (siática y reumatismo)
• Planta rústica
• Anual de vida corta
• Ciclo vital de 3 meses
• Crece en terrenos baldíos
• En suelos erosionados
• No ocupa terrenos de cultivo actuales
• Mayor productividad con alta temperatura
• Amplia área de distribución
• No es invasora
• Es nativa

La composición del aceite y la rusticidad de

Madia sativa la convierten en un cultivo Acciones futuras:
oleaginoso potencial - Ampliar búsqueda de poblaciones silvestres y cultivadas
(Schmeda-Hirschmann, 1995 - Estudiar variabilidad genética de las poblaciones
! - Cultivos experimentales para producir semillas
- Estudios de germinación
¡Y también como biodiesel! - Análisis de la productividad de las poblaciones
- Eficiencia fotosintética
Buscamos “partner” - Banco de germoplasma
para Proyecto Fondef - Manual de cultivo
Área de distribución en Chile
De Valparaíso a Tierra del Fuego
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