"Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia "

CIENCIAS DE LA EDUCACIÒN VIII

DOCENTE: TERESA DEL MILAGRO ZAPATA VALLEJOS

TEMA: ESCUELA DE PADES

ESPECIALIDAD: EDUCACIÒN INICIAL

CICLO:
X
INTEGRANTES:
 NIÑOPE SANDOVAL VANESSA
 QUISPE PURIHUAMAN GLADYS
 RODRIGUEZ BERNILLA ANA
 SANCHEZ AYALA FAUSTINA
 TENORIO SANCHEZ CARMEN LIDIA
 NOMBRE DEL GRUPO:

“EDUCADORAS DEL MAÑANA”

 ESCUELA DE PADRES:
TEMA:

LONCHERAS SALUDABLES
INVITACIÒN
BUENOS DIAS MADRES Y PADRES
DE FAMILIA

 ¿Qué expectativas tienen ustedes padres de familia

sobre la alimentación de sus niños y niñas?
 DINÀMICA:
Se le entrega tarjetas a cada padre (rojas y verde), tarjetas
rojas en donde escribirán sus expectativas sobre la comida
no saludable y en la de color verde escribirán expectativas
sobre la comida saludable.
MOMENTOS DESCRIPCIÒN MATERIALES TIEMPO

Se les presenta un video de los alimentos Video 15 MIN

USB
¿Qué pudieron observar en el video? Parlantes
¿Creen ustedes que estamos alimentamos Laptop
de manera correcta a nuestros niños?  
 
¿Qué alimentos serán nutritivos?  
¿Qué alimentos no son nutritivos?  

¿Creen que consumir frutas y verduras

Apertura
nos ayuda a estar sanos? ¿Por qué?
¿Creen que consumir carnes, leche,
harina y menestras estas llevando una
alimentación balanceada? ¿por que?
 Se les presenta dos siluetas de dos niños uno sano y el 40
Siluetas MIN
otro enfermo se retoma la dinámica anterior donde los
Tarjetas
padres escribieron sus expectativas y colocado en el Limpia tipo
ánfora. Ánfora
Se les invita a los padres de manera voluntaria a sacar las pizarra
nutricionista
tarjetas y colocarlas según ellos crean conveniente.
Rótulos
¿Por qué ubicaron las tarjetas a la silueta que representa  
al niño sano?
Dialogo y ¿Con que color de tarjeta creen ustedes que están siendo
reflexión alimentados sus hijos?
Presentaron alguna dificultad para ubicar las tarjetas ¿por
qué?
Se invitó a una nutricionista para brindar orientaciones
sobre los alimentos que deben consumir sus niños a la
hora de la lonchera.
Presenta como material un rútulo de alimentos donde
dará breves definiciones (valor nutritivo) .
 15 MIN

Se le entrega solapines con imágenes de los

Solapines
alimentos a cada padre y se les invita a Imprentibles
formas grupos, que menciono la nutricionista  

Cierre sobre de los alimentos no saludable y

saludables.
Luego cada grupo da una reflexión la
importancia de los alimentos que deben
consumir sus niños en la lonchera.
ANEXOS
Tarjetas de color verde y rojo
 VIDEO:

ALIMENTACIÒN SALUDABLE

LINK DEL VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=RIyqSUMSQ6I
 SILUETAS
IMÁGENES DE UN NIÑO SANO Y NIÑO ENFERMO
ALIMENTOS SALUDABLES
ALIMENTOS NO SALUDABLES
RÓTULO DE ALIMENTOS
SUBVENIR
 MARCO TEÒRICO
• Valor nutritivo de los alimentos para niños en inicial
El valor nutricional de un alimento, también conocido como valor nutritivo,
determina el valor energético y la carga de nutrientes del mismo: grasas, hidratos
de carbono, azúcares, proteínas, vitaminas y minerales, sal, etcétera.

• Las necesidades energéticas van variando a lo largo de las diferentes etapas de

la vida, y esto implica la necesidad de adaptar la ingesta para hacer frente a
estas variaciones. Las recomendaciones para los niños entre 4 y 8 años, son:
1.200-1.800 kcal/día y para los de 9 a 13 años, 1.600-2.000 kcal 

• Los niños necesitan comer al menos cada 3 o 4 horas. La mayoría de los niños están

bien con tres comidas y dos o tres refrigerios al día. Coma en familia tan a menudo como sea
posible. Empiece con cambios pequeños y fáciles de alcanzar, como ofreciéndole más frutas
y verduras en las comidas y los refrigerios.
•
Con unas rutinas alimentarias adecuadas y un estilo de vida saludable, reduciremos las
posibilidades de que el niño/a pueda sufrir ciertas patologías en su edad adulta. Además,
evitaremos los trastornos nutricionales, la anemia, el sobrepeso o la obesidad.
 • La anemia es una de las enfermedades de la sangre más comunes en los niños, se
estima que afecta al 25,4% de los escolares y al 47,4% de los niños en edad
preescolar, según la OMS. Básicamente, se trata de una alteración, a menudo de
carácter transitorio, en la que disminuye la concentración de hemoglobina o
hematocrito en sangre por debajo de los niveles que se consideran normales para la
edad y el género.

• No existe nada mejor para evitar la anemia infantil que una buena, variada, y
equilibrada alimentación. 

• Alimento no saludable es un término de marketing para sugerir efectos sobre la

salud humana más allá de una dieta saludable normal requerida para la nutrición
• Los alimentos no saludables más comunes incluyen productos altamente procesados
“como la comida rápida y los bocadillos”, comenta Vilma Andari, M.S. “Los alimentos
altamente procesados tienden a tener un bajo contenido de nutrientes (vitaminas,
minerales y antioxidantes) y un alto contenido de calorías vacías debido al contenido de
harinas refinadas, sodio y azúcar”.
• El método de preparación y los tipos de ingredientes que contiene la comida hacen
que no sea saludable”, afirma Andari. “El sodio, el azúcar y la grasa (grasas saturadas
y grasas trans) son los ingredientes clave que se deberían supervisar siempre al comer
fuera y comprar en el supermercado recomienda mantener el consumo de grasas
saturadas por debajo del 7% y el consumo de grasas trans por debajo del 1% de las
calorías diarias de una persona”.
 • Para saber qué contiene una lonchera saludable, primero hay que tener en cuenta
que este refrigerio es un complemento de alimentación diaria que no reemplaza a
las comidas principales que son el desayuno, ni el almuerzo. Por ello, esta deberá
ser fácil de preparar, práctica, ligera y sobre todo nutritiva que representa el 10%
del requerimiento calórico diario.
• Los especialistas en nutrición recomiendan que la lonchera saludable debe
contener tres tipos de alimentos: carbohidratos, proteínas y vitaminas. Dentro de
los carbohidratos están los componentes sólidos como el pan, cereales sin azúcar,
galletas integrales, papa, choclo, camote, entre otros.

• Cabe destacar que la lonchera saludable debe de cubrir del 10 al 15% de los

requerimientos calóricos que el niño o adolescente necesite diariamente según su
edad y actividades que realice durante su jornada escolar.
•
La lonchera nutritiva es el recipiente que contiene un conjunto de alimentos de alto
valor nutritivo y cuyo consumo permite al estudiante mejorar su rendimiento en la
escuela y recuperar sus energías para realizar diferentes actividades, tales como
estudiar, jugar, practicar deportes, etc.
•
Una lonchera saludable nos brinda los siguientes beneficios: Establece
adecuados hábitos alimenticios. Fomenta la toma de conciencia de una
alimentación saludable. Proporciona nutrientes necesarios para un adecuado
crecimiento.