MINISTERIO DE SALUD

DIRECCIÓN GENERAL DE INTERVENCIONES

ESTRATÉGICAS EN SALUD PÚBLICA
DIRECCIÓN DE PROMOCIÓN DE LA SALUD

ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA

Manual de Capacitación al AS
Sesión No. 4
 META 4 - 2022

¿QUÉ VAMOS A HACER?

Duración del taller Media Jornada

Total de horas 3 horas

¿Qué temas vamos a tratar?
• Importancia de la alimentación
complementaria del niño.
• Características de la
Alimentación complementaria
• Importancia del consumo de
alimentos de origen animal ricos
en hierro.
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¿QUÉ VAMOS A LOGRAR CON ESTE TALLER ?

• Reconocer la importancia del inicio de la alimentación

complementaria de la niña o niño y de continuar con la
lactancia materna.
• Diferenciar la consistencia y cantidad del alimento según
la edad de la niña o niño: de 6 a 8 meses y de 9 a 12
meses.
• Conocer los mensajes claves y la forma de transmitirlos
para que la madre, padre o cuidador brinde a su niña o
niño todos los días, 2 cucharadas de alimento ricos en
hierro de origen animal.
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• Puntualidad
• Asistir con doble mascarilla
• Hacer uso del desinfectante antes de ingresar y tomar
las demás medidas preventivas
REGLAS DE • Celulares apagados o en vibrador

ORO • Participar de manera activa

• Respetar las diferentes opiniones.

• Al terminar dejar en orden el salón

• Felicitar las buenas intervenciones

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DINÁMICA “Preparación de la comida del niño”

1) ¿Qué estarán preparando?

2) ¿Le gustará al niño?

 
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¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA?

• Es un proceso que consiste en introducir alimentos

sólidos o líquidos a la alimentación del niño o niña
a partir de los 6 meses de edad.

• Es gradual y progresivo, va cambiando con la edad

del niño.

La leche materna es el mejor y principal alimento del niño, la

alimentación complementaria no la sustituye.
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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA ÓPTIMA

La alimentación complementaria óptima es:

• Rica en energía, proteína y micronutrientes.

• Es consumida con facilidad.

• Está disponible localmente y es asequible.

• La consistencia, frecuencia, cantidad y variedad, van cambiando de

acuerdo a la edad del niño.

• No sólo depende con qué se alimenta al niño; sino también del cómo,
cuándo, dónde y quién lo alimenta.
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¿POR QUÉ LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA SE INICIA

A LOS 6 MESES?

Porque la leche materna ya no cubre

las necesidades de energía, hierro y
otros nutrientes que el niño necesita,
para su adecuado crecimiento y
desarrollo.

La leche materna continúa aportando nutrientes de

mejor calidad, que los que hay en los alimentos
complementarios
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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DEL NIÑO DE 6 A 8 MESES

Aporte de
Edad Cantidad Consistencia Frecuencia Variedad
Hierro

3 -5 cucharadas Comidas espesas

2 a 3 comidas al
6 a 8 meses o ½ plato tipo puré o
día
mediano mazamorras
Incluir
alimentos Incluir 2
variados cucharadas de
5 -7 cucharadas Comidas 3 comidas
( menestras, alimentos de
7 a 11 meses o ¾ plato picadas o principales y 1
origen animal
mediano desmenuzadas refrigerio al día frutas y
verduras y una ricos en hierro
cucharadita de por día.
7 a 10 aceite
cucharadas de Preparaciones
12 a 23 meses 5 comidas al día
alimento o plato tipo segundos.
Mediano.
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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DEL NIÑO DE 6 A 8 MESES

CONSISTENCIA: Comidas espesas tipo puré o

mazamorras

CANTIDAD: 3 -5 cucharadas o ½ plato mediano

FRECUENCIA: 2 a 3 comidas por día + Leche

materna

Incluir:

Alimentos variados ( menestras, frutas y verduras y una cucharadita de aceite

+
2 cucharadas de alimentos de origen animal ricos en hierro por día
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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DEL NIÑO DE 7 A 11 MESES

CONSISTENCIA: Comidas picadas o

desmenuzadas

CANTIDAD: 5 -7 cucharadas o ¾ plato

mediano

FRECUENCIA: 3 comidas principales y 1

refrigerio + leche materna
Incluir:

Alimentos variados ( menestras, frutas y verduras y una cucharadita de

aceite
+
2 cucharadas de alimentos de origen animal ricos en hierro por día
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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DEL NIÑO DE 12 A 23 MESES

CONSISTENCIA: Preparaciones tipo segundos

CANTIDAD: 7 a 10 cucharadas de alimento o un

plato mediano

FRECUENCIA: 5 comidas al día + leche materna

Incluir:

Alimentos variados ( menestras, frutas y verduras y una cucharadita de aceite

+
2 cucharadas de alimentos de origen animal ricos en hierro por día
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PRACTICAMOS NUESTRAS VISITAS DOMICILIARIAS

¿Qué necesitamos?

• Laminario
• Formatos 2 y 3
• Tarjeta y registro de referencia
• Ficha de Desempeño del Actor Social
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¿QUÉ APRENDÍ HOY PARA MIS VISITAS DOMICILIARIAS?

(Van las ideas fuerza del guión).

• El niño de 6 a 8 meses debe de comer entre 3 a 5 cucharadas o ½ plato mediano de

comidas espesas tipo puré o mazamorras, 2 a 3 veces por día.

• El niño de 7 a 11 meses debe de comer entre 5 a 7 cucharadas o ¾ plato mediano de

comidas espesas picadas o desmenuzadas, 3 veces comidas principales y un refrigerio

• El niño de 12 a 23 meses debe de comer entre 7 a 10 cucharadas o un plato mediano de

comidas tipo segundo, 3 veces comidas principales y dos refrigerios.

• La comida del niño debe incluir 2 cucharadas de alimentos de origen animal ricos en hierro y
estar hecha de alimentos variados ( menestras, frutas y verduras, etc.) .

• Continuar con la lactancia materna.

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¡SOMOS AGENTES DE CAMBIO,

ESTAMOS SEGUROS DE
PODERLO LOGRAR!
Gracias Gracias