``INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CRECERMAS ``

TEMA:

``ALIMENTACIÒN Y NUTRICIÒN EN EL ADULTO MAYOR ``

GRUPO :
3

INTEGRANTES :
NOELIA GARCIA
ADAMARI MINAYA
 FRASE MOTIVACIONAL

“CUANDO ERES ENFERMERA SABES QUE

CADA DÍA CAMBIARÁS UNA VIDA O UNA
VIDA CAMBIARÁ LA TUYA”
 ¿QUÉ ES UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES AQUELLA QUE

HACE POSIBLE EL MANTENIMIENTO DE UN ÓPTIMO
ESTADO DE SALUD, A LA VEZ QUE PERMITE LA
REALIZACIÓN DE LAS DISTINTAS ACTIVIDADES
FÍSICAS COTIDIANAS Y DE TRABAJO.
LAS CARACTERÍSTICAS QUE UNA ALIMENTACIÓN DEBE CUMPLIR PARA SER CORRECTA,
ES QUE SEA:
• ❥ EQUILIBRADA (AQUELLA QUE PERMITE EL MANTENIMIENTO O MEJORA DEL PESO
CORPORAL, CONTRIBUYENDO AL EQUILIBRIO ENTRE LA INGESTA CALÓRICA Y EL
GASTO ENERGÉTICO).

• ❥VARIADA (AQUELLA QUE INCLUYE ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS, SIN EXCLUIR
NI ABUSAR DE NINGÚN ALIMENTO EN CONCRETO, YA QUE UNA DE LAS REGLAS
PRINCIPALES DE LA DIETÉTICA ES AQUELLA QUE INDICA QUE “NINGÚN ALIMENTO POR
SI SOLO PUEDE CONSIDERARSE BENEFICIOSO O PERJUDICIAL PARA LA SALUD).
 ALIMENTACION DEL ADULTO MAYOR

 Para ello es importante consumir alimentos variados, que contengan proteínas, hidratos de carbono,

lípidos, sales minerales y vitaminas, e incorporar regularmente alimentos ricos en fibras.

 Consumir preferentemente carnes blancas, como pollo, pavo o pescado, o carnes rojas magras.

 Preferir los alimentos preparados al horno, asados, a la plancha o cocidos al vapor. Evitar el uso

excesivo de sal y azúcar, e incluir un consumo mínimo de dos litros de agua diarios.

 La última comida debe ingerirse entre las 19:00 y 20:00 horas y permanecer activo, a lo menos, hasta

una hora antes de acostarse.

 ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN Y POR QUÉ ES IMPORTANTE
PARA LAS PERSONAS MAYORES?
NUTRICIÓN ES CONSUMIR UNA DIETA SALUDABLE Y BALANCEADA PARA QUE SU
CUERPO OBTENGA LOS NUTRIENTES QUE NECESITA. LOS NUTRIENTES SON
SUSTANCIAS EN LOS ALIMENTOS QUE NUESTROS CUERPOS NECESITAN PARA
PODER FUNCIONAR Y CRECER. ESTOS INCLUYEN PROTEÍNAS, CARBOHIDRATOS,
GRASAS, VITAMINAS, MINERALES Y EL AGUA. EL AGUA TAMBIÉN ES DE SUMA
IMPORTANCIA, POR LO MENOS 8 VASOS DE AGUA AL DÍA .
Riesgo de nutrición en hábitos alimenticios

 Falta de efectividad.

 Pobreza aislamiento social

 Dependencia/discapacidad

 Enfermedades agudas y crónicas

 Uso crónico de medicamentos

 Edades mayores de 80 años.

 FACTORES QUE PUEDEN AFECTAR A UN ADULTO MAYOR
 FACTORES DE RIESGOS.
 FACTORES SOCIOECONÓMICOS.
 FACTORES BIOLÓGICOS.
 FACTORES FISIOLÓGICOS.
 FACTORES FÍSICOS.
 FACTORES PSICOSOCIALES.
 FACTORES SOCIALES.
 NECESIDADES DE NUTRIENTES.
 MANTENER SU IMC IDEAL .
SUGERENCIAS

• REDUCCIÓN INGESTA DE SAL Y AZÚCAR.

• ELIMINAR USO DE CIGARRO, ALCOHOL Y
DROGAS.
• EVITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS
ENLATADOS.
• AL COMPRAR CARNE ELIJA LA QUE
TENGA MENOS GRASA Y SELECCIONE
PREFERENTEMENTE CARNES BLANCAS
(POLLO Y PESCADO). NO COMPRE
HUESOS PORQUE NO ALIMENTAN.