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El microondas comienza gracias al trabajo de científicos dedicados a investigar tecnologías para la guerra,
es así como en 1946 el doctor Percy Spencer, ingeniero de la Raytheon, se topa de manera accidental con
lo que seria a futuro el horno microondas.
Gracias a una chocolatina que se había derretido en el bolsillo del doctor Percy, antes de eso estaban
haciendo un experimento para un proyecto de investigación con una tecnología llamada magnetrón el
cual era usado para construir un nuevo tipo de radar.
Después del experimento Percy noto que la barra de chocolate se había derretido, el se pregunto si la
barra se había derretido por la cercanía al tubo, y es así como esa pregunta fue la chispa inicial para la
historia del microondas
Para verificar, se hicieron unos experimentos primero se coloco unos granos de maíz cerca al tubo
obteniendo palomitas.
1947
Es así como en 1947 un primer prototipo de horno
microondas fue instalado en un restaurante de Boston
para realizar pruebas, esta versión primitiva era
enorme y costosa y se debía enfriar con agua.
PERCY
SPENCEREl es el inventor del microondas.
Nace el 9 de julio de 1894.
durante la 2da guerra mundial spencer se
destaco por haber mejorado los diseños de
los radares de combate. Al finalizar la
guerra spencer continuo trabajando en
Raytheon hasta su muerte en 1970.
UNO DE LOS DISEÑOS
Horno microondas
fisica
Desde el punto de vista de la física el calor. La materia esta formada
por átomos que se organizan en moléculas, cuando medimos la
temperatura de la materia, lo que en realidad estamos midiendo es
la velocidad con la que se agitan sus moléculas: si un objeto esta más
caliente que otro es porque sus partículas se agitan mas
rápidamente.
Esto es precisamente lo que se hace cuando se cocina un alimento:
aumenta la temperatura cuando el horno es utilizado, esas ondas
son reflejadas varias veces en las paredes metálicas sobre el
alimento, causando el aumento de la energía interna de estas
moléculas y consecuentemente el aumento de temperatura.
Los alimentos