HORNO MICROONDAS

Un horno microondas es un electrodoméstico

usado en la cocina para calentar alimentos.
Funciona mediante la generación de ondas
electromagnéticas en la frecuencia de las
microondas. El agua, grasas y otras sustancias
presentes en los alimentos absorben la energía
de las microondas en un proceso llamado
calentamiento dieléctrico.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
El Magnetrón Es uno de los subsistemas mas importantes
del microondas, ya que produce las ondas
de alta frecuencia que el ventilador
extiende por todo el interior de horno. Las
microondas mueven las moléculas de agua
y otras sustancias de los alimentos. Por lo
que se calientan desde adentro y se
cocinan mas rápido debido a que la energía
no se desperdicia hacia el exterior.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
El Ventilador Es aquel dispositivo que mantiene el magnetrón
refrigerado cuando el microondas se está usando.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
El Ánodo El ánodo Se trata de un cilindro hueco de hierro del cual
salen pares de paletas hacia adentro,
Las zonas abiertas en forma de trapezoide entre cada
una
de las paletas son las cavidades resonantes que sirven
como circuitos sintonizados y determinan
la frecuencia de salida del tubo.
El ánodo funciona de tal modo que los segmentos
alternos deben conectarse, o sujetarse,
para que cada segmento sea de polaridad opuesta a la
de los segmentos adyacentes.
De hecho, las cavidades se conectan en paralelo con
respecto a la salida.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
El Calefactor
También llamado como filamento. Se encuentra
justo en el centro del magnetrón, encima de
puntas grandes que le sostienen y protegen
dentro del tubo. Funciona como cátodo en el
tubo.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
Capacitador
Es la parte encargada de aumentar la energía a
niveles superiores, y al mismo tiempo empuja
dicha energía en dirección al magnetrón.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
Pestillos
Se trata del mecanismo de cierre que poseen
los microondas, el cual llega a ser automático,
donde al cerrar el pestillo se enclava
automáticamente.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
Bombilla
Gracias a la luz que emite el usuario puede ver
la comida que está calentando sin necesidad de
abrir la puerta.
SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
Plato de Cocción
Es un plato de vidrio ubicado dentro de la
cabina de cocción en el cual se colocan los
alimentos que se pretenden cocinar. Este se
mantiene girando mientras el microondas esté
funcionando. Logra absorber una gran cantidad
de las microondas.
 SUBSISTEMAS DE UN MICROONDAS
Selector variable de potencia
Parte en la cual el usuario puede seleccionar el tipo deseado de potencia para la cocción de sus alimentos, ya
que muestra varios ciclos de paro-marcha.

Guía de ondas
Parte metálica del microondas encargada de transferir energía en la cámara de cocción de alimentos.

Dispersor de ondas
Funciona desde que el horno se activa, el cual da una mejor agitación de las microondas. Posee un tape de
plástico que evita que le caiga salpicadura de los alimentos.

Reloj temporizador
Se trata de un reloj que llega a controlar el tiempo que el horno funcionará.

Tecla de puesta en marcha

Es la tecla que al pulsarla se da inicio al proceso de cocción.
ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL MICROONDAS
COMO SISTEMA

ENTRAD
AS:
Proceso de conversión:
Al introducir la comida al
microondas, este al activarlo crea
microondas la cual calienta la
comida. La energía de las
microondas se genera
directamente, en el interior del
alimento gracias al magnetrón
haciendo agitar todas las
moléculas que componen el
alimento, las hacen rotar
rápidamente de un lado para otro,
a una velocidad tremenda (unos
2.400 millones de veces por
segundo).
Salida:
La comida tras interactuar
con las microondas se
calienta y esta sale
calientica, lista para
comerse.
 PORTADOR DE FUNCIÓN
COMO SISTEMA
Calentar los alimentos: quizás esta sea la función mas conocida por su
practicidad, ya que nos permite calentar un plato de comida en muy poco
tiempo.
Cocer alimentos: probablemente esta sea una de las funciones del
microondas que menos se aprovecha. El cocinar alimentos en el microondas
aporta múltiples ventajas: los alimentos se cuecen en su propio liquido por lo
que resulta mas sabroso y mantiene todos sus nutrientes, además el tiempo
de cocción es menor y ensuciamos mucho menos la cocina ya que se utilizan
menos utensilios y la limpieza del microondas es muy sencilla de realizar.
Descongelar alimentos: esta función permite descongelar un alimento en muy
poco tiempo. Sin duda, con la función de descongelar en microondas podrás
cocinar mucho mas rápido.

Gratinar alimentos: las funciones de un microondas con grill son las mismas que las
funciones de un microondas que no lo tenga a excepción de la posibilidad de poder
dorar o gratinar nuestros platos en el propio microondas.