GESTIÓN Y CONTROL DE

INVENTARIOS

ING. JHERLLY W. ESTUPIÑÁN

GERENTE GENERAL ORANGE LOGÍSTICA S.A.S/ GENERAL
MANAGER ORANGE LOGISTICA S.AS.

BIENVENIDOS/WELCOME
 AGENDA ACADEMICA
 . COSTOS DE LOS INVENTARIOS E INDICADORES DE GESTIÓN
 Impacto financiero de los inventarios (Costos de oportunidad)
 Costo de mantener inventarios (Carrying Cost).
 Control de costos integrales de los Inventarios (Check list )
 Herramientas para la Reducción de niveles de Inventarios

Implantación Sistemas Indicadores de Gestión KPI  
 . CATEGORIZACION DE PRODUCTOS ABC Y ESCATEGRAMAS
 Análisis logístico de los modelos y pronósticos de la demanda
 Categorización ABC Inventarios y Clasificación SKUS
 Escategrama de la Demanda(Rotación)
 Escategrama de la Variabilidad y Rentabilidad

Diseño Modelos prácticos Productos Triple AAA (Gold Skus)  
 . SISTEMATIZACION Y CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS
 Migración Control Código de barras a Radiofrecuencias (RFID)
 Administración de Control de inventarios virtuales (@-logística)
 Modelos y Sistemas de información para inventarios
 Calculo de sugeridos de compra de inventarios
ESQUEMA SISTEMA LOGISTICO
MATERIAL

PROVEEDORES DISTRIBUCION DISTRIBUCION

FABRICACION PRIMARIA SECUNDARIA

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION
CLIENTES

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION

INFORMACION
 EVOLUCION DE LOS INVENTARIOS EN LA
GESTION LOGISTICA

1. CAOS OPERATIVO JEFES AREAS INDEPENDIENTES

2. INTEGRACION&PLANEACION GERENCIA LOGISTICA

3. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT REDES DE VALOR (NETWORKS)

4. @LOGISTICS OPERATIONS @DELIVERY@PROCUREMENT

5. REVERSE AND GREEN LOGISTICS RECICLAJE Y NORMAS AMB.

6. WIRELESS AND PAPERLESS LOGISTICS TRAZABILIDAD (RFID, VIDEO)

4
 Nivel alto de inventarios

EMPRESA

Malas entregas
Defectuosos
Obsoletos
Retrabajos Ausencias

Mala programación
 RETOS PARA LA GESTIÓN DE
INVENTARIOS

Controlar el flujo de materiales desde la fuente de

aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de
venta de acuerdo con los requerimientos del cliente.

Máxima Rapidez Mínimos Costos

Operacionales
 GESTION Y CONTROL DE
INVENTARIOS
Gestión de Inventarios

Administración de Control de
inventarios Inventarios
Máximo Mínimo Almacenamiento,
nivel de costo de Conteo y registros
servicio mantener
inventario
7
 EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS:
DEL SISTEMA PUSH AL PULL

Sistema Logístico Dirigido al Cliente

Mercancía Push
Almacenada

Ventas

Mercancía
Almacenada Pull
Ventas
 Empujar o Halar?

En la forma de distribución bajo el sistema “push”, los

fabricantes producen lo que esperan vender.

El sistema “pull”, el fabricante “escucha” al

consumidor a través del sistema pos (point of sales) y
rápidamente responde con la mercancía demandada.
El objetivo es reabastecer al canal con un mínimo de
inventario.

El sistema “pull” requiere proveedores que tengan

tiempos de entrega cortos y alto nivel de servicio - sin
órdenes tardías
 1. NUESTRA VISIÓN MODERNA DE INVENTARIOS:

Reabastecimiento continuo Inventarios Just in Time

(Mayor frecuencias de entregas)

Alianzas estratégicas Proveedores

Negociaciones Globales (Compras corporativas)

VMI. Administracion Inventarios por proveedor

Centralización de Inventarios (Plataformas y

Crossdocking)
MODELOS DE APROVISIONAMIENTO

MODELO DE
SUGERIDOS DE
COMPRAS
 MODELOS DE APROVISIONAMIENTO

Comportamiento de la
Demanda

Ventas
Comportamiento de Demanda
Aleatoria sin elementos
estacionales ni de tendencia.

Tiempo
Ventas

Comportamiento de Demanda
Aleatoria con tendencia de
Incremento sin estacionalidad.
 MODELOS DE APROVISIONAMIENTO

Comportamiento de la
Demanda
Comportamiento de
Ventas

Demanda Aleatoria con

elementos estacionales sin
tendencia.

Tiempo

Comportamiento de Demanda
Ventas
Aleatoria con elementos
estacionales con tendencia de
aumento.

Tiempo
 MODELO DE
SUGERIDOS DE COMPRAS

DEFINICION MODELO
Este modelo está diseñado en función de las fluctuaciones existentes
en las variables de la demanda y de los tiempos de entrega, así como
los niveles de servicio ofrecidos por la empresa a sus clientes.
Corresponde a un modelo de aprovisionamiento continuo en el que se
generan órdenes de compras de acuerdo con consumo real de los
inventarios, partiendo de las políticas de stocks de seguridad y
cobertura de los inventarios (duración en días).
 
VARIABLES MODELO
•Inventarios requeridos
•Niveles de servicio y factores de servicio
•Fluctuación de la demanda y los tiempos de entrega (desviación estándar)
•Inventarios de seguridad
 MODELOS DE APROVISIONAMIENTO

Modelos de Revisión: Periódica

– Continua

Q Modelo de revisión Q
Modelo de revisión
continua periódica

LOTE
IAS I MAX

LOTE
LOTE

LOTE

LOTE
PP
IS IS
INVENTARIO DE SEGURIDAD INVENTARIO DE SEGURIDAD

L L L L LTR
TS
TR TS T.P. TS T.P.TS T.P. TS
ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPO

MODELO REABASTECIMIENTOS
REPOSICIÓN DE LOS
INVENTARIOS

VMI
 Vendor Managed Inventory
(Inventario Administrado por el Proveedor)

El proveedor monitorea los niveles de

inventario de su cliente físicamente o vía
electrónica) y toma las decisiones de resurtido
ordenando cantidades, envíos y tiempos.
REQUERIMIENTOS PARA IMPLEMENTAR
VMI
 Construcción de relaciones de confianza
 Haber avanzado en mejores prácticas
logísticas como entregas certificadas.
 Hacer uso de los diferentes mensajes de
EDI (Reporte de ventas e inventarios,
orden de compra, aviso de despacho,
aviso de recibo, factura electrónica).
 Responsabilidad en el cumplimiento de
los indicadores propuestos.
 VMI
Objetivos específicos

Reducción de costos (por rebaja en días el
Inventario y menor esfuerzo administrativo por
gestión del pedido)

 Mejora el nivel de servicio

 El aumento de la rotación de los inventarios

permitirá tener productos de mayor frescura en
el punto de venta

 Información confiable, única y oportuna de

ventas e inventarios
 REPOSICIÓN DE LOS INVENTARIOS
VMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDOR

ANTES Los inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamente

por el cliente

PEDIDO

Empresa Distribuidor

AHORA Los inventarios son gestionados entre ambos. Los pedidos son
definidos por el vendedor de acuerdo con el modelo definido

PEDIDO

Empresa Distribuidor
ESTRATEGIAS DE INVENTARIO

CENTRALIZACIÓN

 Centralización de Inventarios

 Centralización de Entregas

GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS

 CENTRALIZACIÓN

Descentralización vs Centralización
Puntos o zonas de Consumo

2 Oportunidades :

Centros de
Inventarios
Distribución

Entregas
Punto de
Abastecimiento
 COSTOS INVENTARIO Y COSTOS DE TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO SERVICIOS
 REDUCCIÓN DE COSTOS DE • INCREMENTO COSTOS DE
BODEGAJE TRANSPORTE
 REDUCCIÓN DE INVENTARIOS • PRODUCTOS MAS LEJANOS DE LOS
 MARCAR CONTROL DE CLIENTES
INVENTARIOS • INCREMENTO COSTOS DE SERVICIOS
 CENTRALIZACIÓN DE • AUMENTA POSIBILIDAD DE
OPERACIONES AGOTADOS
 RELACIÓN COSTO DE TRANSPORTE,
NÚMERO BODEGAS E INVENTARIOS

COSTO DEL
SISTEMA

$ COSTO DEL
INVENTARIO
Y SERVICIO

COSTO DEL
TRANSPORTE

Pto eq.
NUMERO DE BODEGAS.
“CROSS DOCKING”
PASO DIRECTO
 OPERACIONES DE CROSS DOCKING

Sistema
Enrutado

Sistema
Zonificado

La operación de cross-docking permite consolidar los paquetes de cada pedido

mediante una plataforma de clasificación. Esta técnica permite preparar un pedido sin
necesidad de valerse de un almacén y, por lo tanto, no resulta necesario almacenar las
mercancías para después proceder al picking de los artículos solicitados. Esta técnica
resulta interesante en términos de capacidad de respuesta y costo, pero exige un
elevado grado de conocimientos técnicos para el reagrupamiento de los paquetes y
para saber acercar el medio de transporte a la plataforma. El medio de transporte debe
estar, en efecto, perfectamente sincronizado para que los flujos de materiales converjan
en la plataforma durante el menor espacio de tiempo posible.
VIDEO HUB TALLER
INVENTARIO MODELO DE AREAS
LOS COSTOS EN LA GESTION
DE LOS INVENTARIOS
 RENTABILIDAD EMPRESARIAL
¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?

¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante?

Antes

GI

Ahora
 IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS
Errores ocultos
 Errores en el pronóstico de la demanda
 Demoras en la colocación de pedidos al
proveedor
 Anticipos en colocación de pedidos (Compra
contra alza)
 Errores en los pedidos y ordenes de compra
 Productos defectuosos, averias, devoluciones
 Inmovilización de capital de trabajo
 Incrementa costos de mantenimiento
(Exceso Inventarios)
 EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO
COMPRA RECIBO PAGO PRODUCCIÓN VENTA COBRO

DÍA DÍA DÍA DÍA DÍA DÍA

CERO 30 45 80 95 140

CICLO DE INVENTARIO 65 DÍAS

CICLO DE CAJA 95 DÍAS

La liquidez se desprende del flujo de caja

Capital para financiar las operaciones

 COSTOS LOGÍSTICOS
Composición de los costos logísticos como % del total de costos
6,60% 23,40%

12,20%

24,40%
33,40%

Transporte y distribución Almacenamiento

Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administración
Inventario
 DISTRIBUCION COSTOS LOGÍSTICOS
Fletes de distribución
TRANSPORTE
y redistribución
Costo de operar transporte propio

Sostenimiento de equipo, equipo

ALMACENAMIENTO de manejo de materiales, impuestos
seguros, mantenimiento y reparaciones
depreciación

PROCES. ORDENES Personal y servicio al cliente

Personal, transmisión de información

útiles y papelería, gastos de
ADMINISTRACION representación capacitación, vigilancia
y portería,gastos de viaje

Costo de mantener el inventario

INVENTARIO
Costo de oportunidad
 COSTOS TOTAL INVENTARIOS

TENENCIA RENOVACIÓN ROTURA DE STOCK

• COSTO • COSTO DE • COSTO

INVERSION PEDIR
DEVOLUCIONES
(ORDENAR)
• COSTO • COSTO PEDIDOS
RIESGO • COSTO DE
ESPECIALES
SEGUIMIENTO
• COSTO • COSTO
CIUDADO • COSTO DE
TRANSPORTE
DESPACHAR
• IMPUESTOS ADICIONAL
• COSTO OCULTOS

VIDEOS ACCIDENTES
INVENTARIO VIDEO II
 COSTOS INTEGRALES DE
INVENTARIOS
1. COSTOS DE MANTENER EL INVENTARIO (CARRYNG COST)

2. COSTOS DE OPORTUNIDAD (FINANCIEROS)

3. COSTOS DE MANEJO Y MANIPULACION (DAÑOS Y

DETERIORO)

4. COSTOS DE OBSOLESCENCIA (DADOS DE BAJA)

5. COSTOS DE PÉRDIDAS Y FALTANTES (ROBOS) TALLER

 GESTIÓN DE INVENTARIOS

INDICADORES DE GESTIÓN
 COSTO Vs SERVICIO
Costo de Ventas, Perdidas y Costos de
Mantener Inventarios
Costo
Costo de manejo
del stock
Costos totales de la política

Diferencial
ÓPTIMO
de costos

Costo de ventas perdidas

Nivel de Servicio
80% 85% 90% 95% 100%
Óptimo Objetivo

• La venta perdida puede ser el Margen o el Precio de Venta.

• Si hay portafolio sustitutivo este costo no debe ser muy alto.
• Se recomienda hacer dicho análisis con buen grado de profundidad: Cliente / Producto.
 Generación de Ingresos
• Reducción de los Tiempos de

Utilidad Entrega.
• Mezcla Óptima de Inventarios.

Operativa Reducción de Gastos

• Gastos de Mantener

EV
-
Inventarios.

A Capital de Trabajo
• Reducción de Inventarios.

Costos de
Capital Activos Fijos
• Outsourcing.

-ROI= UTILIDAD / INVERSION

-ROA= UTILIDAD / ACTIVOS
 ROTACION DE MERCANCIA
DEFINICION:
Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el
número de veces que el capital invertido se recupera a través de las
ventas.

FÓRMULA Vtas o salidas

R = Inv. Promedio = Unidades O
Valor $

•NOTA: Las políticas de inventario en general deben mantener

un elevado índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar
políticas de entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños.
Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener
una excelente comunicación entre cliente y proveedor.
12
 DURACION DE MERCANCIAS
DEFINICIÓN:
Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último
período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene

Inventario promedio X 30 Dias

FÓRMULA D= Ventas Periodo

•DÍAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese indicador

muestran demasiados recursos empleados en inventarios que
pueden no tener una Materialización inmediata y que esta
corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir obsolencia.
 DETERIORO DEL INVENTARIO

DEFINICION:
Nivel de mercancía no disponible para despachos por obsolencia,
deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc.

UNID. DAÑADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS

FORMULA= --------------------------------------------------------------
UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO

•IMPACTO: En un período de tiempo se observa el nivel de

mercancía no apta para despacho, con el fin de tomar acciones
correctivas y evacuar la mercancía para que no afecte el costo del
inventario de la bodega.
 VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO

DEFINICIÓN:
MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO
DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA.

VALOR INVENTARIO FÍSICO

FÓRMULA=----------------------------------------------------------
VALOR COSTO DE VENTA DEL MES

•IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del

inventario de producto terminado en relación con las ventas al
costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de
inventario de la compañía.
 EXACTITUD EN LOS INVENTARIOS

La calidad de los registros de inventario es uno de los factores

críticos de éxito en la administración de un almacén

En este momento no se habla de rotación del inventario sino de

velocidad del inventario o inventario cero

Antes se paralizaba la empresa ciertos días al año para realizar un

inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de
estos inventarios se conocían los resultados varios meses después
luego de angustiosas investigaciones
 EXACTITUD EN INVENTARIOS
VALOR DEL INVENTARIO
DEFINICION
Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio
presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza
el inventario físico.

-Pesos =Valor diferencia ($) X 100

Valor total inventario
NOTA:
SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS
TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
MODELO TALLER
CATEGORIZACION “ABC”
DE INVENTARIOS
 ESTRATEGIAS ABC
80% - 20%

PRODUCTOS ALMACENAMIENTO
APLICAR
COMPRAS INVENTARIOS
POLÍTICAS
ABC CARTERA
CANALES DE
DISTRIBUCION
 Política de Segmentación
Mientras mejor se conozca como está compuesto el
inventario, se puede delinear una mejor estrategia con
base en la segmentación de productos.
 SEGMENTACIÓN LOGÍSTICA DE PRODUCTOS

ÍNDICE DE VARIABILIDAD
Nivel de
ALTA servicio
más Bajo
Nivel de
BAJA
servicio
más Alto
 APLICACIONES AVANZADAS DEL ABC
Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categorías denominadas A, B y C,
apoyándose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribución
parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: “alrededor del 20% del
número de artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock.

Cada una de estas categorías tiene sus propias características. La clasificación A,B y C de un
grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se
puede hacer según:
 La Demanda.
 El Costo.
 La Rentabilidad.
 El significado estratégico de cada producto para la compañía.

Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los

clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar
mejor a la fuerza de ventas.
 ABC DE INVENTARIOS

CONCLUSIÓN:

Debemos CONCENTRAR nuestros esfuerzos RECURSOS

en aquellos pocos productos que generan el

80% de las ventas, porque éstos influyen
también sobre el 80% de la ROTACIÓN total y ACCIONISTAS

sobre el 80% del Indicador de SERVICIO.

RECURSOS

ABC
 ANALISIS MOVMIENTOS ABC
Total Promedio Mes % de Participación Participación Acumulada Clasificación

16.553.895 613.107 46,69% 46,69% A

3.983.298 147.530 11,23% 57,93% A

3.309.158 122.561 9,33% 67,26% A

2.916.532 108.020 8,23% 75,48% A

1.508.245 55.861 4,25% 79,74% A

1.421.013 52.630 4,01% 83,75% B

1.308.651 48.469 3,69% 87,44% B

923.726 34.212 2,61% 90,04% B

813.240 30.120 2,29% 92,34% B

 GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS

ESCATEGRAMA DE LA DEMANDA
 ESCATEGRAMA DEMANDA Y
RENTABILIDAD
Participación Desviación
Total Promedio Mes % de Participación Variabilidad Rentabilidad Clasificación
Acumulada Estándar

16.553.895 613.107 29,29% 29,29% 378.000 0,62 0,25 AA

3.983.298 147.530 7,05% 36,34% 101.403 0,69 0,03 A
3.309.158 122.561 5,86% 42,20% 228.594 1,87 0,12 A
2.916.532 108.020 5,16% 47,36% 71.662 0,66 0,70 A
1.508.245 55.861 2,67% 50,03% 127.475 2,28 0,29 A
1.421.013 52.630 2,51% 52,54% 44.040 0,84 0,13 A
1.308.651 48.469 2,32% 54,86% 68.541 1,41 0,02 A
923.726 34.212 1,63% 56,49% 129.778 3,79 0,12 A
813.240 30.120 1,44% 57,93% 153.329 5,09 0,41 A
783.838 29.031 1,39% 59,32% 34.785 1,20 0,68 A
648.685 24.025 1,15% 60,46% 37.327 1,55 0,38 A
455.973 16.888 0,81% 61,27% 21.263 1,26 0,25 A
453.417 16.793 0,80% 62,07% 6.286 0,37 0,66 A
409.236 15.157 0,72% 62,80% 12.245 0,81 0,23 A
373.695 13.841 0,66% 63,46% 49.760 3,60 0,95 A
350.267 12.973 0,62% 64,08% 29.718 2,29 0,92 A
341.209 12.637 0,60% 64,68% 13.655 1,08 0,02 A
323.912 11.997 0,57% 65,26% 35.191 2,93 0,42 A

TALLER
 PERFIL DEL INVENTARIO
ANALISIS DEMANDA
La demanda ....
Comportamiento de

Ventas
Demanda Aleatoria sin
elementos estacionales
ni de tendencia.
Tiempo

Comportamiento de
Demanda Aleatoria con
tendencia de Incremento
Ventas

sin estacionalidad.

Clasificación tipo A Clasificación tipo C

ESCATEGRAMA DE LA DEMANDA
ESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDAD
 SISTEMATIZACION Y
CODIFICACION DE LOS
INVENTARIOS
 TECNOLOGÍAS Y SISTEMAS DE
INFORMACIÓN

UCC-13 EAN UCC-8 UPC-A UPC-B

EAN UCC-128
 4. AUTOMATIZACION
GESTION INVENTARIOS
Processed
Quantity

Pending
Put-Away
Quantity

Pending
Replenish.
Quantity

Pending
Selectio
n BOH = 6 BOH = 6
Quantity
 RECIBO SIN PAPELES
Programación Recibo on line
Reportes, Documentos

Evacuación
Ubicación
Determinada

RF Recibo TEKLOGIX

Aplicar y escanear etiqueta

Entrar / escanear Producto
Entrar datos VIDEOS COCA
VIDEO VIDEO AUTOMATIZACION COLA
 QUE ES RFID?

• Tecnología de captura de datos que utiliza ondas de radio

para transferir datos entre un lector y un ítem (que puede
ser móvil) para identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc.
• Es rápido, confiable y no requiere contacto o línea de vista
entre el lector y el ítem para adquirir la información.

• Es un paso siguiente en la evolución de la tecnología de captura

y portación de datos
1. Códigos de barra
2. RFID activa (batería)
3. RFID pasiva (sin batería)
 USO DE RADIOFRECUENCIAS
RFID
TRAZABILIDAD
Leyendo los tags

28/08/22
VIDEOS RFID
¡MUCHAS GRACIAS!