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Supply Chain Management Gestión de Compras

Administración de Empresas Negocios

Indicador de logro #1

Introducción a la logística – Logística de

entrada: Gestión de Compras
Gestiona las operaciones de compra haciendo
uso de herramientas modernas de gestión para
atender de manera eficiente los requerimientos
de la empresa.

3 Gestión de Compras
Conexión

4 Gestión de Compras
Tema:

Gestión de Compras
5 Gestión de Compras
Contenido temático
01 Importancia de las compras.
02 Diseño de las cadenas de suministros de la necesidad al producto.
03 Reconocimiento de la necesidad.
04 Efectos en los resultados (Multiplicador de beneficios,
Rendimiento de los activos, reducción en la inversión de
inventarios).
6 Gestión de Compras
Exploración

8 Gestión de Compras
Gestión de Compras
Las empresas buscan siempre la mejor alternativa
para abastecerse, pudiendo utilizar negociaciones no
convencionales como es el caso de la compañía
minera que mostramos en el video adjunto.

9 Gestión de Compras
Gestión de Compras
Como podemos ver en el video, con
esta negociación las dos partes
ganan, por un lado, el proveedor
asegura una venta permanente
durante un largo período de tiempo
y la minera tiene stock a disposición
para sus operaciones ahorrando
costos de almacenamiento.

10 Gestión de Compras
Construcción

11 Gestión de Compras
La Importancia de Compras

12 Gestión de Compras
Las Necesidades

13 Gestión de Compras
Cálculo de Necesidades
Es una actividad propia del planeamiento logístico. Las necesidades de abastecimiento
involucran todo aquello que se requiere para el correcto funcionamiento de la
empresa, en cantidades específicas para un determinado período de tiempo, para una
fecha señalada, o para completar un determinado proyecto.

14 Gestión de Compras
La función de COMPRAS
Funciones Básicas Funciones Alrededor de la Logística

Definir la Necesidad Garantizar el Ciclo de Entrega a los Clientes

Seleccionar el Proveedor Mantener el Mínimo de Inversión en Inventarios
Negociar un Precio Maximizar la Relación Costo-Beneficio
Encontrar y Desarrollar Fuentes Competitivas de
Soporte Contractual
Suministros
Garantizar la Excelencia en los Niveles de Servicio
Aseguramiento de Entregas
del Proveedor

Integración de las Funciones Logísticas

Enfoque de Cadena de Abastecimiento

15 Gestión de Compras
Reconocimiento de la Necesidad
Las requisiciones o solicitudes de compra pueden ser:
• De stock (almacén)
• De cargo directo (usuario de producción, mantenimiento,
ventas, etc.)
• De servicios (administrador del servicio).
• Local / Importado.
• De emergencia (máxima prioridad)

Esto nos permite priorizar las adquisiciones, orientar nuestros

esfuerzos y asignar la carga de trabajo.

16 Gestión de Compras
Hoja Técnica de Producto
¿Cómo sabemos si el producto cotizado realmente es el que necesitamos?

17 Gestión de Compras
Invitación a Cotizar
Fuente: Criterios de evaluación dirección Chile Compra – Publicada por Celestina Mandes

18 Gestión de Compras
Análisis de las Cotizaciones
• Una, dos, tres cotizaciones
• Evaluación técnica
• Evaluación económica
• Cuadro comparativo
• Decisión (nivel de autorización)

El número de cotizaciones dependerá de los procedimientos

de cada empresa.
Recuerda que los procedimientos deben ayudar a conseguir
los objetivos de cada área.
19 Gestión de Compras
Emisión de la Orden de Compra
• Fecha de emisión y fecha de entrega.
• Descripción, cantidad, unidad de medida y precio de
los productos.
• Datos del proveedor.
• Forma de pago acordada: adelanto de dinero,
contado contra entrega, contado comercial.
• Instrucciones para el embalaje, el despacho, la
factura, etc.

Todo lo que se ha negociado y acordado debe figurar en la

orden de compra.
20 Gestión de Compras
Modelo de Orden de Compra

21 Gestión de Compras
Expedición y Seguimiento
• Confirmación de la recepción de la O/C por parte del
proveedor.
• Seguimiento de O/C importantes.
• Estados de la orden:
 En tránsito (no hay ingresos).
 Backorder (hay ingresos parciales).
 Atrasada (no hay ingresos o hay parciales, pero la
fecha de entrega ya venció).
 Anulada.
Recuerda que de nada sirve poner órdenes de compra si los
materiales no llegan a tiempo.
22 Gestión de Compras
Modelo Sugerido de Compras
Este modelo está diseñado en función de las fluctuaciones existentes en las variables
de la demanda y de los tiempos de entrega, así como los niveles de servicio ofrecidos
por la empresa a sus clientes.
Corresponde a un modelo de aprovisionamiento continuo en el que se generan
órdenes de compra de acuerdo con el consumo real de los inventarios, partiendo de
las políticas de stocks de seguridad y de la cobertura de los inventarios (duración en
días).
Variables del modelo
 Inventarios requeridos
 Niveles de servicio y factores de servicio
 Fluctuación de la demanda y los tiempos de entrega (desviación estándar)
 Inventarios de seguridad
23 Gestión de Compras
Comportamiento de la Demanda
Comportamiento de Demanda

Ventas
Aleatoria sin elementos
estacionales ni de tendencia

Tiempo
Ventas

Comportamiento de Demanda
Aleatoria con tendencia de
Incremento sin estacionalidad

24 Gestión de Compras
Comportamiento de la Demanda
Comportamiento de Demanda
Ventas

Aleatoria con elementos

estacionales sin tendencia

Tiempo

Ventas
Comportamiento de Demanda
Aleatoria con elementos estacionales
con tendencia de aumento

Tiempo
25 Gestión de Compras
Lote Óptimo Económico
Conocido como el EOQ, este modelo es la fuente de todos los esquemas de cálculo
para la compra de materias primas y de mercancías en las empresas de hoy. Parte del
concepto de cubrir la demanda esperada por la empresa, los costos de gestión de las
órdenes de compra y de los costos del inventario.
Su cálculo es el siguiente:
𝟐𝟐 × 𝑭𝑭 × 𝑺𝑺
𝑬𝑬𝑬𝑬𝑬𝑬 =
𝑪𝑪 × 𝑷𝑷
EOQ = cantidad económica de la orden, o cantidad óptima que deberá ordenarse
F = costo fijo de colocar y recibir una orden
S = ventas anuales en unidades
C = costos anuales de mantenimiento expresados como un porcentaje del valor promedio del
inventario
P = precio de compra de los productos, es el precio al que compra la Empresa
26 Gestión de Compras
Modelos de Aprovisionamiento
Modelos de Revisión: Periódica – Continua
Sistemas de punto de re-orden (Sistemas de inventarios perpetuos)
Son aquellos en que se mantiene un registro perpetuo de los inventarios. Los registros se
revisan en forma continua. Este sistema se basa en reordenar las cantidades necesarias
una vez se llegue a un punto mínimo llamado punto de re-orden.
Variables:
1. Demanda del artículo
2. Tiempo de entrega definido por el proveedor
3. Los agotados
4. El inventario de seguridad
𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷 𝒅𝒅𝒅𝒅 𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷𝑷: 𝑷𝑷𝑷𝑷 = 𝑷𝑷 × 𝑳𝑳 + 𝑰𝑰𝑰𝑰
27 Gestión de Compras
Modelos de Aprovisionamiento
Modelos de Revisión: Periódica – Continua
Sistemas de revisión periódica
A diferencia de los sistemas de punto de re-orden, en los sistemas de revisión periódica los
inventarios no se revisan en forma continua, se hacen revisiones a intervalos fijos y
predeterminados.
¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión continua”?
Para gran cantidad de referencias, alta frecuencia de pedidos con gran variabilidad.
¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión periódica”?
Para baja cantidad de referencias, baja frecuencia de pedidos con poca variabilidad.

28 Gestión de Compras
Modelos de Aprovisionamiento
Modelos de Revisión: Periódica – Continua
Modelo de revisión continua Modelo de revisión periódica
Q Q

LOTE
IAS I MAX

LOTE
LOTE

LOTE

LOTE
PP
IS IS
INVENTARIO DE SEGURIDAD INVENTARIO DE SEGURIDAD

L L L L LTR
TS
TR TS T.P. TS T.P. TS T.P. TS
ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPO
Fuente: https://es.slideshare.net/jcfdezmx2/gestin-moderna-de-inventarios

29 Gestión de Compras
Tabla Comparativa de los Modelos

30 Gestión de Compras
Efectos en los Resultados

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Ejecución

32 Gestión de Compras
Dinámica Grupal
Trabajo de investigación grupal (dos a cinco personas)

Seleccione una empresa de su preferencia y determine

que productos se adquieren con el modelo de revisión
continua y cuales, con el modelo de revisión periódica,
presente un informe detallando los productos y
sustentando la información presentada.

33 Gestión de Compras
Actividad virtual
Tipo de Trabajo Individual de Investigación.
actividad
Duración: 7 días.

Indicaciones Seleccione una empresa de su preferencia, investigue

los principales productos que tiene en su catálogo de
materiales (por lo menos 20 ítems) y elabore un
listado. Además, determine qué modelo de
aprovisionamiento deberían usar para cada caso.
Luego de ello, subir el documento al Zoom.
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35 Gestión de Compras