Arias Castillo Nilda

EL AGUA
• Es la más abundante de las
moléculas que conforman los
seres vivos.
• Constituye entre el 50 y el 95%
del peso de cualquier sistema
vivo.
• La vida comenzó en el agua, y en
la actualidad, dondequiera que
haya agua líquida, hay vida.
• Cubre las tres cuartas partes
de la superficie de la Tierra.
• Pero, el agua no es en
absoluto un líquido
ordinario, es en realidad,
bastante extraordinaria.
• Si no lo fuera, es improbable
que alguna vez pudiese
haber evolucionado la vida
sobre la Tierra.
 EL AGUA DULCE
El agua dulce es esencial para la vida.
En promedio un ser humano no puede
vivir más de tres días sin ella. El agua
es también esencial para la ganadería,
la agricultura y la producción de casi
todos nuestros bienes y servicios, y es
además la fuente de energía
renovable más importante y más
utilizada: la energía hidroeléctrica
representa el 19% del total de la
producción de electricidad en el
mundo.
 LA ESTRUCTURA DEL
AGUA
• Cada molécula de agua está constituida por dos átomos de hidrógeno
(H) y un átomo de oxígeno (O).
• Cada uno de los átomos de hidrógeno está unido a un átomo de
oxígeno por un enlace covalente.
• El único electrón de cada átomo de hidrógeno es compartido con el
átomo de oxígeno, que también contribuye con un electrón a cada
enlace.
 PUENTE DE HIDROGENO
• En el agua, los puentes de hidrógeno se forman entre un

“vértice” negativo de la molécula de agua con el “vértice”

positivo de otra.

• Cada molécula de agua puede establecer puentes de hidrógeno

con otras cuatro moléculas de agua.

• Un puente de H es más débil que un enlace covalente o uno

iónico, pero, en conjunto tienen una fuerza considerable y

hacen que las moléculas se aferren estrechamente.

 EL CICLO DEL AGUA
• Es el movimiento del agua hacia la
tierra y de nuevo al aire.
• Evaporación: Es el proceso mediante
el cual el agua líquida se convierte
en vapor de agua. La mayor parte
ocurre en los océanos y mares.
• Condensación: El vapor de agua se
convierte en agua líquida o en hielo.
Nubes.
• Precipitación: Incluye todas las
formas de agua que caen desde las
nubes
 TENSION SUPERFICIAL
• Es una consecuencia de la
cohesión o la atracción mutua, de
las moléculas de agua.
• Considere el goteo de agua e
insectos caminando sobre un
estanque.
• La cohesión es la unión de
moléculas de la misma sustancia.
• La adhesión es la unión de
moléculas de sustancias distintas.
EL BALANCE DEL AGUA EN LAS PLANTAS
• El agua es el medio que les lleva la mayor
parte de materiales necesarios para vivir.
• El movimiento de estos materiales
disueltos de una parte a otra se llama
Translocación.
• En la fotosíntesis el hidrógeno de la mol.
Del agua se combina con el bióxido de
carbono para formar los azúcares.
• Las plantas tienen capacidad de
adaptación a medio ambientes con o sin
agua según sea el caso
EL BALANCE DEL AGUA EN LAS PLANTAS
• El proceso por el cual el vapor de
agua escapa por las hojas por los
estomas se llama Transpiración.
• La transpiración ayuda al
enfriamiento de las hojas, el 3% de
la energía solar se usa en fotosíntesis
el resto se convierte en calor.
• Nitratos, sulfatos, fosfatos sintetizan
proteínas y ac. Nucleicos.
• K, Mg, Fe, síntesis enzimáticos.
 COMO ENTRA EL AGUA A LAS
PLANTAS
• Las briofitas musgos y hepáticas estructuras
similares a raíces RIZOIDES. No tienen
estructuras vasculares.
• La diferencia en presión de agua entre int. y
ext. de la raíz hace que el agua entre a los
pelos radiculares.
• Plantas de mayor tamaño obtienen el agua
Raíces acompañado de pelos radiculares ejem.
Peludas mayor superficie.
• Pelo radicular puede ser ciento de veces mayor
que su diámetro y dura solo unos pocos días.
 MOVIMIENTO DE LOS FLUIDOS
DENTRO DE LAS PLANTAS
Plantas unicelulares las sustancias agua ,minerales se
distribuyen por difusión y por mov. Citoplasmáticos.
La difusión es un mov. Relativamente lento, puede llevar
materiales a través de una célula.
Plantas multicelulares donde se mueve agua por
difusión el tamaño de la planta está limitado por esto.
Las plantas vasculares tienen tejidos especializados que
transportan los materiales a través de la planta, similar
al líquido en una tubería que conectan las raíces con las
hojas.
 ACCION CAPILAR E INHIBICION
La acción capilar o capilaridad es la
combinación de la cohesión y la adhesión que
hacen que el agua ascienda entre dos láminas,
por tubos muy finos, en un papel secante, o
que atraviese lentamente los pequeños
espacios entre las partículas del suelo.
 SISTEMA DE TRANSPORTACION PLANTAS
VASCULARES
• Xilema: Tej. Vascular que provee sostén mecánico a la planta y
conduce agua-minerales desde raíz-hojas
• Traquideas: Cel de xilema alargadas y de paredes gruesas
estrechas y en forma de tubos
• Elementos de los vasos: Cel. De xilema con terminales abiertos en
forma de punta que conducen agua
• Floema: Formado por tubos cribosos.
• Tubos cribosos. Cel unidas terminal con terminal Tubos continuos
placas cribosas en los terminales
• Placas Cribosas. huecos de cribas que conectan los elementos de
los tubos cribosos
• Células acompañantes: especializadas que proveen algunos de los
materiales y energía que usan los elementos cribosos
 LA CAPILARIDAD Y LA PRESION EN LA RAIZ
• La presión de la raíz. Es la presión que hay en el
xilema como el resultado del mov. Hacía adentro
del agua. (OSMOSIS). Esta presión por si sola no
es suficiente para que el agua suba.
• Capilaridad: es la tendencia de un líquido a subir
de un tubo de diámetro pequeño gracias a la
combinación de dos fuerza la de Cohesión y
adhesión
• Cohesión: atracción entre moléculas iguales
• Adhesión: atracción entre moléculas distintas
 ACCION CAPILAR E
INHIBICION
La inhibición o absorción, es la penetración capilar de moléculas
de agua en sustancias tales como la madera o la gelatina que,
como resultado de ello, se hinchan (germinación de semillas).
LA TEORIA DE TRANSPIRACION - COHESION

Sostiene que la evaporación de las hojas (transpiración)

empuja el agua hacia arriba desde las raíces ejemplo.
Mercurio , tubo, tallo hojas