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El documento describe los diferentes tipos de cadenas de suministro, incluyendo cadenas de suministro tácticas, eficientes, estratégicas, con protección contra riesgos, sensibles y ágiles. También describe estrategias para cadenas de suministro en procesos de fabricación, almacén y venta, distribución y logística. Explica que definir una estrategia para la cadena de suministro requiere primero estudiar el desempeño actual mediante el análisis de la red de abastecimiento, logíst
El documento describe los diferentes tipos de cadenas de suministro, incluyendo cadenas de suministro tácticas, eficientes, estratégicas, con protección contra riesgos, sensibles y ágiles. También describe estrategias para cadenas de suministro en procesos de fabricación, almacén y venta, distribución y logística. Explica que definir una estrategia para la cadena de suministro requiere primero estudiar el desempeño actual mediante el análisis de la red de abastecimiento, logíst
El documento describe los diferentes tipos de cadenas de suministro, incluyendo cadenas de suministro tácticas, eficientes, estratégicas, con protección contra riesgos, sensibles y ágiles. También describe estrategias para cadenas de suministro en procesos de fabricación, almacén y venta, distribución y logística. Explica que definir una estrategia para la cadena de suministro requiere primero estudiar el desempeño actual mediante el análisis de la red de abastecimiento, logíst
CADENA DE SUMINISTRO Una cadena de suministro es el conjunto de actividades, instalaciones y medios de distribución necesarios para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad. Esto es, desde la búsqueda de materias primas , su posterior transformación y hasta la fabricación, transporte y entrega al consumidor final. Objetivo de la cadena de suministro La cadena de suministro tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades del cliente final de la mejor manera posible. Lo anterior incluye los siguientes fines: Entregar los bienes y servicios a tiempo. Evitar las pérdidas o mermas innecesarias. Optimizar los tiempos de distribución. Manejo adecuado de inventarios y almacenes. Establecer canales de comunicación y coordinación adecuados. Hacer frente a cambios imprevistos en la demanda, oferta u otras condiciones. La cadena de suministros táctica: supone que la cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los recursos específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de planificación. Cadena de suministro eficiente: son cadenas que aplican estrategias a la creación la máxima eficiencia en costo. Para conseguir dicha eficiencia debe eliminarse las actividades que no agreguen valor, debe buscarse la economía a escala, aplicar técnicas de optimización para mejorar la capacidad de utilización en la producción y distribución; y deben establecerse enlaces de información para garantizar la máxima eficiencia, exactitud y transmisión efectiva de información de costos a lo largo de la cadena de suministros. La cadena de suministros estratégica: que consiste en decidir acerca de la tecnología de la producción, el tamaño de la planta, la selección del producto, la colaboración del producto, la colocación del producto en la planta y la selección del proveedor para las materias primas. Cadena de suministro con protección contra riesgo: se trata de cadenas de suministros que aplican estrategias dirigidas a compartir o mantener en común recursos en una cadena de suministros, de tal manera que los riesgos de interrupción del suministro se puede compartir. Una sola entidad en una cadena de suministro puede ser vulnerable a interrupciones de los suministros; no obstante, si hay de una fuente de suministro o si se dispone de recursos de suministro alternativos, entonces el riesgo de interrupción se reduce. Cadena sensible de suministro: estas aplican estrategias destinadas a responder o actuar con flexibilidad a las necesidades cambiantes y diversas de los consumidores. Para reaccionar las compañías se valen de procesos de fabricación de acuerdo con los pedidos y la personalización de productos como medios para satisfacer las necesidades específicas de los consumidores. Cadena de suministros ágiles: esta aplica estrategias orientadas a responder y actuar con flexibilidad ante las necesidades de los consumidores, al mismo tiempo que protege contra riesgo de escasez o fallas de suministro compartiendo existencias y otros recursos de producción. Esencialmente estas cadenas de suministro cuentan con estrategias que combinan la fuerza de las cadenas de suministro que reaccionan con las de protección contra riesgos. Son ágiles porque tienen la capacidad de responder a las demandas cambiantes, diversas e impredecibles de los consumidores en el momento del trato, mientras que reducen al mínimo los riesgos posteriores de fallas en el suministro. Cadena de abastecimiento: es una estrategia de negocios en la que distribuidores y proveedores se comprometen y trabajan juntos para lograr mejores valores para los consumidores. Esta estrategia recibe el nombre de "efficient consumer response" (ECR), una filosofía que logra reducir los costos de un producto en su camino de la fábrica al consumidor final. Cadena de valor: es el conjunto interrelacionado de actividades creadoras de valor, que se extienden durante todos los procesos, que van desde la consecución de fuentes de materias primas para proveedores de componentes hasta que el producto terminado se entrega finalmente en las manos del consumidor. Estrategias de cadena de suministro en procesos de fabricación Fijar presupuestos: medir cuánto se está invirtiendo en la producción es fundamental para poder gestionar y controlar debidamente la cadena de suministro. Para esto, podemos delimitar las tasas de pago y los servicios contratados para poder administrar debidamente el proceso de producción. Gestionar lotes y precios con visión a largo plazo: la continua evaluación de la cadena de suministro nos ayuda a visualizar el panorama futuro de la organización. Para ello, podemos ir equilibrando los precios con la capacidad de distribución de los lotes a medida que vaya creciendo el negocio. Incorporar tecnología de última generación: una de las estrategias para la cadena de suministro más eficiente es el uso de tecnología 4.0, por ejemplo el machine learning o aprendizaje automático, el cual brinda oportunidades para mejorar la planificación y la búsqueda de soluciones a problemas que impiden optimizar la cadena de suministro. Estrategias de cadena de suministro en procesos de almacén y venta
Rastrear el inventario: consiste en conocer con cuántos materiales
contamos, en qué condiciones están y dónde se encuentra. Todo esto en tiempo real, a fin de responder con mayor eficiencia y con el menor número de errores a la demanda. Incrementar la transparencia y comunicación: aplicar un sistema integrado donde sea posible identificar en tiempo real los posibles altercados, errores y pérdidas dentro del almacén. Monitorear el flujo de caja: es importante prestar atención al movimiento continuo de los ingresos generados y la salida del dinero en caja, pues estos suelen verse comprometidos con los términos de compra. Si pasamos por alto este tipo de situaciones, puede ser perjudicial para la supervivencia de la empresa. Estrategias de cadena de suministro en procesos de distribución y logística
Diseñar una red de distribución flexible: la comprensión plena de cómo
funciona la red de distribución permite alinear el transporte a fin de reducir costos y mejorar el servicio. Para esto, evaluar y rediseñar periódicamente las rutas de distribución, nos ayudará a conocer cuál es la dinámica que mejor responde a los posibles imprevistos. Adoptar un sistema de planificación integral: las plataformas basadas en la nube permiten manejar la gran cantidad de datos de las empresas y realizar los análisis necesarios para diseñar una planificación de transporte eficiente, en tiempo real y sin tiempos de latencia. Monitorear las rutas de transporte en tiempo real: Conocer el transcurso de cada unidad móvil es vital para la empresa, tanto para conocer el desempeño del transportista, como para la solución de posibles altercados en el menor tiempo posible. Además, la transparencia de este proceso frente a los clientes puede disminuir el nivel de incertidumbre y aumentar la satisfacción de estos. ¿Cómo definir una estrategia para la cadena de suministro?
Estudio previo: antes de establecer cualquier estrategia, es fundamental conocer
el desempeño actual de la cadena de suministro. Esto quiere decir registrar y analizar cada una de sus operaciones y funciones: • Red de abastecimiento • Logística de transporte • Sistemas recolectores de datos • Competidores y estado del mercado • Opciones de tercerización • Estrategias de evaluación