Casuística 2

Estrategias de cadena de suministro: tipos y ejemplos

Las estrategias de cadena de suministro han adquirido una mayor notoriedad a

partir de la pandemia por la COVID-19, resaltando la importancia de aplicar una
logística y cadena de suministro lo suficientemente flexibles para adaptarse a
posibles imprevistos regionales e, incluso, mundiales.
Contar con dinámicas y técnicas integrales que ayuden a impulsar el nivel de
competitividad de la organización sin importar el contexto es una ventaja frente
al mercado cada vez más demandante. Por ello, te presentamos una
clasificación, así como ejemplos de estrategias de cadenas de suministro, para
que puedas propulsar la eficiencia y rentabilidad de tu red logística.
Importancia de las estrategias de cadena de suministro
La importancia de las estrategias de cadena de suministro radica en asegurar
una dinámica laboral flexible, capaz de responder eficientemente a las
demandas del marco económico, garantizando la continuidad de producción,
distribución y consumo de los productos de la empresa. Asegurando a la vez la
satisfacción del cliente, así como el incremento de las fortalezas competitivas
de la organización.
Tipos de estrategias de cadena de suministro
Al hablar de estrategias de cadena de suministro nos referimos a un conjunto
de técnicas y metodologías cuyo objetivo es optimizar la producción de un
producto o servicio para un consumidor final.
En este contexto hay que tener en cuenta que detrás de este producto/servicio
coexisten distintas áreas en el desempeño de la cadena de suministro para los
cuales se pueden aplicar distintos tipos de estrategias de cadena de suministro,
entre los cuales tenemos:
Estrategias de cadena de suministro en procesos de fabricación
 Fijar presupuestos: medir cuánto se está invirtiendo en la producción
es fundamental para poder gestionar y controlar debidamente la cadena
de suministro. Para esto, podemos delimitar las tasas de pago y los
servicios contratados para poder administrar debidamente el proceso de
producción.
 Gestionar lotes y precios con visión a largo plazo: la continua
evaluación de la cadena de suministro nos ayuda a visualizar el
panorama futuro de la organización. Para ello, podemos ir equilibrando
los precios con la capacidad de distribución de los lotes a medida que
vaya creciendo el negocio.
 Incorporar tecnología de última generación: una de las estrategias
para la cadena de suministro más eficiente es el uso de tecnología 4.0,
 por ejemplo el machine learning o aprendizaje automático, el cual brinda
oportunidades para mejorar la planificación y la búsqueda de soluciones
a problemas que impiden optimizar la cadena de suministro.
Estrategias de cadena de suministro en procesos de almacén y venta
 Rastrear el inventario: consiste en conocer con cuántos materiales
contamos, en qué condiciones están y dónde se encuentra. Todo esto en
tiempo real, a fin de responder con mayor eficiencia y con el menor
número de errores a la demanda.
 Incrementar la transparencia y comunicación: aplicar un sistema
integrado donde sea posible identificar en tiempo real los posibles
altercados, errores y pérdidas dentro del almacén.
 Monitorear el flujo de caja: es importante prestar atención al
movimiento continuo de los ingresos generados y la salida del dinero en
caja, pues estos suelen verse comprometidos con los términos de
compra. Si pasamos por alto este tipo de situaciones, puede ser
perjudicial para la supervivencia de la empresa.
Estrategias de cadena de suministro en procesos de distribución y
logística
 Diseñar una red de distribución flexible: la comprensión plena de
cómo funciona la red de distribución permite alinear el transporte a fin de
reducir costos y mejorar el servicio. Para esto, evaluar y rediseñar
periódicamente las rutas de distribución, nos ayudará a conocer cuál es
la dinámica que mejor responde a los posibles imprevistos.
 Adoptar un sistema de planificación integral: las plataformas
basadas en la nube permiten manejar la gran cantidad de datos de las
empresas y realizar los análisis necesarios para diseñar una
planificación de transporte eficiente, en tiempo real y sin tiempos de
latencia.
 Monitorear las rutas de transporte en tiempo real: Conocer el
transcurso de cada unidad móvil es vital para la empresa, tanto para
conocer el desempeño del transportista, como para la solución de
posibles altercados en el menor tiempo posible. Además, la
transparencia de este proceso frente a los clientes puede disminuir el
nivel de incertidumbre y aumentar la satisfacción de estos.
Si bien hemos categorizado los tipos de estrategias de cadena de suministro,
debemos resaltar que estas categorías pueden ajustarse o variar de acuerdo a
las necesidades y objetivos de cada empresa. Esto se debe a que en el
proceso de ser evaluadas y rediseñadas continuamente se irán ajustando al
funcionamiento de cada organización.
¿Cómo definir una estrategia para la cadena de suministro?
Como hemos mencionado, las estrategias para la cadena de suministro se
deben ajustar a cada empresa de acuerdo a sus objetivos y necesidades. Esto
quiere decir que definir una estrategia dentro de la metodología para el diseño
de la cadena de suministro requiere del estudio y análisis de distintos
elementos, independientemente de cuál sea el área que deseamos optimizar.
Veamos cuáles son los principales aspectos a considerar para definir las
estrategias de cadena de suministro:
 Estudio previo: antes de establecer cualquier estrategia, es
fundamental conocer el desempeño actual de la cadena de suministro.
Esto quiere decir registrar y analizar cada una de sus operaciones y
funciones:
 Red de abastecimiento
 Logística de transporte
 Sistemas recolectores de datos
 Competidores y estado del mercado
 Opciones de tercerización
 Estrategias de evaluación
 Lo estructural: cuando la estrategia es la correcta, esta debe constatar
que los aspectos estructurales funcionan plenamente. Por ejemplo, que
los itinerarios para la entrega de productos garanticen un mayor
rendimiento de las unidades móviles al menor costo, o asegurar la
disponibilidad de mercancía en los almacenes, etc.
 Lo funcional: la estrategia debe permitir reexaminar el desempeño de
cada función u operación. Así como identificar periódicamente los
elementos que puedan mejorarse.
 La implementación: implementar estrategias de cadena de suministro
requiere un cambio en la cultura de la organización, pues es necesario
aplicar prácticas nuevas y procedimientos diferentes, además de
programas para la gestión de cambios. Esto con el propósito de
asegurar el éxito de la estrategia.
Ejemplos de estrategias de cadena de suministro
Las estrategias de cadena de suministro poseen una característica en
particular, y es que aun cuando se apliquen en un área específica buscan
impulsar el funcionamiento de toda la cadena logística.
Para poder visualizar mejor cómo es posible impulsar todo un sistema de
suministro a partir de una estrategia, veamos algunos ejemplos de estrategias
de cadena de suministro aplicadas por compañías reconocidas.
Estrategias de cadena de suministro de Amazon
Los esfuerzos de Amazon se concentran en integrar y mejorar sus sistemas de
abastecimiento y de entrega para que el producto se encuentre a disposición
cuándo el cliente lo necesite. ¿Cuáles son las estrategias? La organización
funciona con un sistema de abastecimiento en el cual los proveedores envían
sus productos a los almacenes de Amazon, donde estos esperan a la compra
del cliente para ser entregados.
Esta estrategia asegura transparencia en el manejo del inventario, permitiendo
a la compañía concentrar esfuerzos en la preparación y entrega del pedido en
el menor tiempo posible.

Otras estrategias de cadena de suministro bastante conocidas de la compañía

son evaluar el cumplimiento de sus estándares normativos por parte de sus
proveedores, asegurando la transparencia, el trabajo ético y la eficiencia de la
cadena de abastecimiento. Así como invertir en el desarrollo de tecnología
innovadora y sostenible a fin de optimizar los procesos de entrega y
distribución.
Estrategias de cadena de suministro de Micocacola.cl
Aunque existe una clara diferencia entre logística y cadena de suministro, es
importante reconocer los beneficios que genera optimizar el proceso de
distribución sobre la cadena de abastecimiento. Como lo vimos en el caso del
gigante Amazon, las estrategias de supply chain funcionan mejor al integrarse
con los procesos de entrega y distribución.
En Latinoamérica, contamos con organizaciones que han comenzado a
implementar estrategias de cadena de suministro, para potenciar las entregas
de última milla al cliente. Como es el ejemplo de la extensión de la compañía
Coca-Cola, ubicada en Chile: micocacola.cl. Esta organización a través de su
página web, pone a disposición de la clientela los productos del gigante
industrial. Es decir, que desde sus hogares los consumidores pueden adquirir la
mercancía sin intermediarios.
Esta ecommerce, ha comenzado a implementar un software de planificación de
ruta logística, así como el sistema de monitoreo en tiempo real reduciendo la
dispersión de ruta en un 40%, así como ofreciendo mayor seguridad a sus
consumidores acerca de la trazabilidad de su pedido y el tiempo de entrega.
Además, estas son herramientas tecnológicas que generan reportes en tiempo
real y permiten conocer el nivel de satisfacción del cliente, llevando al análisis y
la toma de decisiones estratégicas. Lo cual, puede impulsar desde esta área
las demás estrategias de cadena de suministro generando un aumento en la
rentabilidad de los activos para la compañía, y una mayor ganancia por cada
unidad de transporte.