SUPPLY CHAIN

1. ¿Qué es la cadena de suministro? (Karla)

Es la planificación, organización y control de las actividades de la cadena de

suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de
productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro,
con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor
final a la vez que disminuimos los costes de la organización.

2. Objetivos de la Cadena de Suministro

• Entrega de los bienes y servicio de manera puntual.
• Reducir las pérdidas innecesarias.
• Optimizar los tiempos y procesos en cada una de las etapas
• Manejo adecuado de inventarios y almacenes.
• Establecer canales de comunicación y coordinación adecuados.
• Hacer frente a cambios imprevistos en la demanda, oferta u otras
condiciones.

3. Principales variables a coordinar a nivel de toda la cadena de

suministro

A nivel de la cadena de suministro debe coordinarse la actividad de cada

proceso individual, de forma tal que se logren resultados eficientes y
efectivos a nivel global en cuanto a las variables siguientes:
• Capacidades
• Demanda
• Inventarios
• Ciclos o plazos
• Costos
• Tecnología
• Diseño del producto
• Volúmenes de entrega
• Calidad
• Inversiones
• Servicio al cliente
•
4. Tipos de cadenas de suministros
La cadena de suministros estratégica, consiste en decidir acerca de la tecnología
de la producción, el tamaño de la planta, la selección del producto, la colaboración
del producto, la colocación del producto en la planta y la selección del proveedor
para las materias primas.

La cadena de suministros táctica, supone que la cadena de suministros está dada

y se encarga de decidir la utilización de los recursos específicamente: los
proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de
planificación.

5. Características de la Cadena de suministro

 Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y
fondos entre las diferentes etapas.
 El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro.
 El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las
necesidades del cliente.
 Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y
productos.
 Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que
incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes,
proveedores de componentes y materias primas.

Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de

productos, información y fondos

6. Como definir una estrategia para la cadena de suministro?

Las estrategias para la cadena de suministro se deben ajustar a cada empresa de

acuerdo sus objetivos y necesidades, para ello se requiere realizar un estudio y
análisis para identificar qué área se pretende optimizar.

Los principales aspectos a considerar para definir una estrategia en la cadena de

suministro es conocer el funcionamiento de las operaciones y funciones de la
cadena:

• Red de abastecimiento
• Logística de transporte
• Sistema recolectores de datos
• Competidores y estado del mercado

7. TIPOS DE ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Estrategias de la cadena de suministro en procesos de fabricación

 Fijar presupuestos
 Gestionar lotes y precios con visión a largo plazo
 Incorporar tecnología de última generación

Estrategia de la cadena de suministro en procesos de almacén y venta

 Rastrear inventario
 Incrementar la transparencia y comunicación
 Monitorear el flujo de caja

Estrategias de la cadena de suministro en procesos de distribución y logística

 Diseñar una red de distribución flexible

 Adoptar un sistema de planificación integral
 Monitorear las rutas de transporte en tiempo real

Cabe mencionar que estas categorías pueden ajustarse o variar de acuerdo a las
necesidades y objetivos de cada empresa.

8. Ejemplos de estrategias de cadena de suministro

Las estrategias de cadena de suministro buscan impulsar el funcionamiento de

toda la cadena logística.

A continuación veremos una estrategia aplicada por una compañía reconocida.

Estrategia de suministro de Amazon.

Amazon se concentra en integrar y mejorar sus sistemas de abastecimiento y de

entrega para que el producto se encuentre a disposición cuando el cliente lo
necesite.

La organización funciona con un sistema de abastecimiento en el cual los

proveedores envían sus productos a los almacenes de Amazon, donde estos
esperan a la compra del cliente para ser entregados. Esta estrategia asegura
transparencia en el manejo del inventario, permitiendo a la compañía concentrar
esfuerzos en la preparación y entrega del pedido en el menor tiempo posible.

Otras estrategias de la cadena de suministro es evaluar el cumplimiento de sus

estándares normativos por parte de sus proveedores, asegurando la
transparencia, el trabajo ético y la eficiencia de la cadena de abastecimiento. Así
como invertir en el desarrollo de tecnología innovadora y sostenible a fin de
optimizar los procesos de entrega y distribución

9. Planeación de la cadena de suministro

¿Qué es el proceso de planificación de la cadena de suministro?

Es el proceso de planificación de un producto desde la materia prima hasta el

consumidor.

Planificación del suministro: Determina de manera eficiente los requisitos

requeridos a través de un plan de demanda. El objetivo es equilibrar la oferta y
demanda de manera que logre los objetivos financieros y servicios de la empresa.

Planificación de la producción: Aborda los módulos de producción y fabricación

dentro de una empresa. Considera la asignación de recursos de empleados,
materiales y capacidad de producción.

Planificación de la demanda: Es el proceso de previsión de la demanda para

garantizar que los productos se entreguen de manera confiable.

Planificación de ventas y operaciones: Es un proceso de gestión empresarial

integrado mensual que permite al liderazgo centrarse en los impulsores clave de la
cadena de suministro, incluida las ventas, el marketing, la gestión de la demanda,
la producción, la gestión de inventarios y la introducción de nuevos productos.

10. Operación de la cadena de suministro

La cadena de suministro involucra todas las operaciones de una empresa,

indispensables para que un producto llegue al consumidor final eficientemente.
Dentro del funcionamiento de una empresa, la cadena de suministro es más que la
preparación y distribución de un producto para su venta

11. Tipos de decisiones relacionadas con la cadena de suministro

Se puede diferenciar, dentro de una organización, distintos niveles de decisiones

en los que también se encuentran involucradas las decisiones respecto a la
cadena de suministro. Se puede identificar los tres niveles principales:
12. Decisiones estratégicas:

Son decisiones adoptadas por decisores situados en la cumbre de la pirámide

jerárquica (altos niveles directivos). Estas se refieren, principalmente, a las
relaciones entre la organización y su entorno. Son de gran trascendencia, ya
que definen los fines y objetivos generales que guían a la organización en
cierta dirección. Estas decisiones son a largo plazo y requieren un alto nivel de
reflexión y juicio.

Decisiones tácticas:

Estas decisiones son tomadas por los gerentes intermedios, en las que se trata
de asignar los recursos disponibles de una manera eficiente para el
cumplimiento de los objetivos fijados en el nivel estratégico

Decisiones operativas:

Son decisiones adoptadas por ejecutivos de nivel inferior. Se relacionan con

actividades del día a día de la empresa, de carácter transaccional.