INSTITUTO TECNOLÓGICO

SUPERIOR DE MISANTLA

INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL

UNIDAD 1 “TIPOS DE CADENA DE

SUMINISTROS”

CADENA DE SUMINISTROS

DOCENTE: M.F. MARIA GUADALUPE MONTES DE OCA

SANCHEZ

PRESENTA:

 Alarcón Mendoza Jesús Antonio

IGE 809 “A”

MISANTLA, VERACRUZ 05 MARZO 2021

INDICE

INTRODUCCION 3

RESUMEN 4

ABSTRACT 5

OBJETIVO DE INVESTIGACION 6

DEFINICION DE CADENA DE SUMINISTROS 7

CADENA DE SUMINISTRO ESTRATÉGICA.  8

CADENA DE SUMINISTRO TÁCTICA.  8

CADENA DE SUMINISTRO EFICIENTE.  8

CADENA DE SUMINISTRO CON PROTECCIÓN A RIESGOS.  9

CADENA SENSIBLE DE SUMINISTRO. 9

CADENA DE SUMINISTRO ÁGILES.  10

CADENA DE ABASTECIMIENTO.  12

CADENA DE VALOR.  13

CONCLUSION 15

BIBIOGRAFIA 16
INTRODUCCION

El presente documento aborda los distintos tipos de cadenas de suministros que se toman en cuenta
para el curso en cuestión de mismo nombre.

La cadena de suministros es una combinación de elementos que permiten a las empresas que
cuenten con la organización necesaria para desarrollar sus actividades en el desarrollo de sus
productos o servicios con el objetivo de satisfacer las necesidades requeridas.

La cadena de suministros incluye a todos los vendedores, proveedores de servicio, clientes e

intermediarios. De esta manera ser refuerza dicha cadena incrementando el valor del producto final.

El promover un adecuado servicio, la entrega de productos en tiempo y forma correctos con la

debida calidad establece un balance adecuado, incluyendo la distinta variedad y gamas de
productos.

Dentro de los distintos tipos de cadenas a mencionar, hay algunas que se encargan de administrar
correctamente los recursos a disposición de la empresa. Algunas otras se manejan de tal manera que
en base a ellas se establece el tamaño de la planta y la tecnología a usarse.

Toda cadena se suministro busca la eficacia máxima y la optimización correcta en la capacidad en

la utilización durante la producción y su distribución.

Se busca la minimización de los riesgos en el suministro a compartir.

Durante su ejecución se establecen estrategias orientadas con la flexibilidad antes las necesidades
de los consumidores, al mismo tiempo se protege contra riesgos de escasez o fallas.

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar
correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
RESUMEN

La cadena de suministros agrupa los procesos de negocios múltiples compañías, así como a las
diferentes divisiones y departamentos de la empresa. Definida de forma sencilla, engloba aquellas
actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas, hasta el
consumidor final.

Actualmente es necesario entender qué es una cadena de suministro y comprender el impacto que
tienen las decisiones relacionadas con ésta en la eficiencia y eficacia operacional de una compañía,
así como su influencia en el desempeño y su papel en la estrategia competitiva de la empresa. El
contexto de la cadena de suministro y de los diversos aspectos que necesitan tomarse en
consideración al diseñarla, planearla u operarla, resultan ser herramientas necesarias para cualquier
empresa que desee mantenerse en un mercado de forma competitiva. Palabras clave: cadena de
suministro, logística, estrategias logísticas.

Abarca todas las actividades asociadas con el flujo y transformación de bienes e información
asociada desde la fase de materias primas hasta el usuario final. Es esencialmente un conjunto de
proveedores y clientes conectados; donde cada cliente es a su vez proveedor de la siguiente
organización “aguas abajo” hasta que el producto terminado alcanza al usuario final.
ABSTRACT

The supply chain groups the business processes of multiple companies, as well as the different
divisions and departments of the company. Simply defined, it encompasses those activities
associated with the movement of goods from the supply of raw materials to the final consumer.

Currently it is necessary to understand what is a supply chain and understand the impact that
decisions related to it efficiency and operational effectiveness of a company, as well as its influence
on the performance and its role in the competitive strategy of the company. The context of the
supply chain and the various aspects that need to be taken into consideration in the design, planning
or operation, are necessary tools for any company wishing to stay in a market competitive way. Key
words: supply chain, logistics, logistics strategies.

Encompasses all activities associated with the flow and transformation of goods and associated
information from the raw materials phase to the final user. It is essentially a set of connected
suppliers and customers; where each The customer is in turn a supplier to the next “downstream”
organization until the product finished reaches the end user.
OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

 Identificar los distintos tipos de cadenas de suministros, sus características , así como sus
elementos principales, sus principios básicos y los sistemas en los cuales esta involucrada.

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

 Determinar correctamente las diferentes capacidades de cada una de los distintos tipos de
cadenas de suministros.
DEFINICIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO

Según el PILOT, Manual Práctico de Logística La Gestión de la Cadena de Suministro es la

planificación, organización y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas
actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de productos o servicios de información,
a través de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio
entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costes de la organización.

Una cadena de suministro (en inglés, Supply Chain) es una red de instalaciones y medios de
distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales
en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los
consumidores.

David Blanchard define a la cadena de suministro como: La secuencia de eventos que cubren el
ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido. La
«Cadena de Suministro» no está limitada a empresas manufactureras, sino que se ha ampliado para
incluir tanto «productos tangibles» como «servicios intangibles» que llegan al consumidor, que
requieren a su vez insumos de productos y servicios
  CADENA DE SUMINISTRO ESTRATÉGICA. 

Es aquel modelo que se centra en la toma de decisiones sobre el tipo de técnica aplicada a este fin,
el acuerdo con los proveedores o la ubicación de cada producto dentro del almacén, supone que la
cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los recursos
específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de
planificación.

Es decir que consiste en decidir acerca de la tecnología de la producción, el tamaño de la planta, la

selección del producto, la colaboración del producto, la colocación del producto en la planta y la
selección del proveedor para las materias primas.

 CADENA DE SUMINISTRO TÁCTICA. 

Este punto de vista parte de la base de que la estructura ya está determinada, sin embargo, deben
tomarse elecciones relativas a la gestión de los recursos y los medios a través de una hoja de ruta.

Supone que la cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los recursos
específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de planificación.

 CADENA DE SUMINISTRO EFICIENTE. 

La cadena de suministro eficiente está relacionada con el concepto de Lean Supply Chain, basado
en el conjunto de acciones llevadas a cabo sobre un producto o servicio con la finalidad de asegurar
que se llega a satisfacer todas las necesidades del cliente. Esta comprende proveedores, almacenes,
compras, planificación, producción y distribución, de la manera más eficiente posible.

La introducción del pensamiento Lean a la gestión de la cadena de suministro supone un cambio en

la secuencia y organización de los procesos e incluso a nivel cultural en el interior de la empresa.
Este proceso innovador se ve motivado por la importancia que tiene la cadena de suministro para
todo tipo de empresas, ya que es lo que permite que desarrolle su actividad, haciendo de alguna
manera de su soporte. Si bien no resulta habitual la aplicación de esta metodología a la cadena de
suministro, se ha probado que incurre en una reducción muy importante en los costes y encamina
las empresas involucradas hacia la excelencia productiva.

Si los procesos de abastecimiento son estables y los productos son funcionales, con lo cual el
comprador los consumirá de modo regular con pequeñas variaciones del diseño. En este caso se
aplican estrategias de reducción de costes pero manteniendo la satisfacción de los clientes.

Pertenecen a este tipo de cadena de suministro la mayor parte de los fabricantes de automóviles o la
mayor parte de los distribuidores de alimentos.

Son cadenas que aplican estrategias a la creación la máxima eficiencia en costo. Para conseguir
dicha eficiencia debe eliminarse las actividades que no agreguen valor, debe buscarse la economía a
escala, aplicar técnicas de optimización para mejorar la capacidad de utilización en la producción y
distribución; y deben establecerse enlaces de información para garantizar la máxima eficiencia,
exactitud y transmisión efectiva de información de costos a lo largo de la cadena de suministros.

 CADENA DE SUMINISTRO CON PROTECCIÓN A RIESGOS. 

Los procesos de abastecimiento y fabricación no son estables. Por ejemplo en el caso de centrales
hidroeléctricas o distribución de agricultura en las cuales la producción no es fija sino que varía en
función de las lluvias; pero los productos son funcionales, todos utilizamos la electricidad y
comemos.

Aquí se diseñará la cadena no tanto para que se minimicen los costes sino los riesgos. Debemos
buscar aumentar nuestras fuentes de suministro pues siempre tendremos una demanda dada.

Se trata de cadenas de suministros que aplican estrategias dirigidas a compartir o mantener en

común recursos en una cadena de suministros, de tal manera que los riesgos de interrupción del
suministro se puede compartir. Una sola entidad en una cadena de suministro puede ser vulnerable a
interrupciones de los suministros; no obstante, si hay de una fuente de suministro o si se dispone de
recursos de suministro alternativos, entonces el riesgo de interrupción se reduce.

 CADENA SENSIBLE DE SUMINISTRO.

El cambio es una constante dentro del mundo de la empresa, y no es fácil para los negocios hacer
frente a estas variables cuando se trata de dar una respuesta eficaz al incremento del volumen de
pedidos o su descenso. Este tipo de cadena de suministro aporta esta flexibilidad que propicia el
empoderamiento de la organización para maximizar el beneficio ofreciendo, a su vez, una atención
eficaz al cliente.

Estas aplican estrategias destinadas a responder o actuar con flexibilidad a las necesidades
cambiantes y diversas de los consumidores. Para reaccionar las compañías se valen de procesos de
fabricación de acuerdo con los pedidos y la personalización de productos como medios para
satisfacer las necesidades específicas de los consumidores.

 CADENA DE SUMINISTRO ÁGILES.

Los procesos no son estables y el producto no es funcional, su vida será de semanas o meses. Si la
empresa está en este caso, el margen de beneficio tendrá que ser muy alto pues no sabemos con
exactitud si podremos fabricar los productos ni si serán consumidos. Lo normal en este tipo de
cadenas es que se trate de una organización con una amplia gama de productos de este tipo para que
los riesgos sean compartidos.

El objetivo como administrador de la cadena de suministro será transformar la cadena en una de

tipo eficiente o con capacidad de respuesta, para eliminar los riesgos en el abastecimiento,
dependiendo uno u otro de la naturaleza de nuestra producción.

Esta aplica estrategias orientadas a responder y actuar con flexibilidad ante las necesidades de los
consumidores, al mismo tiempo que protege contra riesgo de escasez o fallas de suministro
compartiendo existencias y otros recursos de producción. Esencialmente estas cadenas de
suministro cuentan con estrategias que combinan la fuerza de las cadenas de suministro que
reaccionan con las de protección contra riesgos. Son ágiles porque tienen la capacidad de responder
a las demandas cambiantes, diversas e impredecibles de los consumidores en el momento del trato,
mientras que reducen al mínimo los riesgos posteriores de fallas en el suministro.

Este es el peor de los escenarios posibles, con altos niveles de incertidumbre en todos los frentes.
Idealmente, debemos buscar salir de esta situación tan rápido como sea posible. Para ello, se debe
trabajar de forma activa en el desarrollo de todos los procesos de abastecimiento. Esto se logra
gestionando múltiples proveedores que nos cubran de posibles disrupciones. Al mismo tiempo
ganaremos agilidad para responder rápidamente a los cambios en las preferencias de los clientes.

La cadena de suministro ágil es aquella cuyo fin es conseguir adaptarse fácilmente a los cambios
continuos que van surgiendo y seguir siendo eficientes de cara a los clientes sirviendo en el plazo
acordado y la calidad establecida. Para ello se realizan una serie de actividades, propósitos y
empeños enfocados a diseñar y desarrollar los factores necesarios para conseguir llevar a cabo el
objetivo marcado.

Para ello hay que tener en cuenta que la cadena de suministros ágil está íntimamente ligada con:

Tener alta sensibilidad a las demandas de mercado

Es decir, la capacidad de ajustar la oferta a la demanda. Ajustar nuestra demanda y la planificación

de la producción en base a los requerimientos del cliente y no en base a aquello que queremos
vender.

Estabilizar la demanda

Procurar que las ventas sean a lo largo del año y no estacionarias, ya que si las ventas son
constantes el abastecimiento de materias primas también y así poder tener una mayor capacidad de
respuesta en demandas imprevistas.

Actualizar inventario

Eliminar o reducir aquel material que no sirve o está desfasado para dejar espacio y tener mayor
stock de los productos con mayor rotación. Con esto podremos dar una respuesta más ágil a los
clientes.

Integración con Proveedores

Establecer acuerdos con proveedores de confianza para conseguir un mayor beneficio tanto para la
empresa como para los proveedores para ello se puede hacer uso de las herramientas disponibles en
el mercado como por ejemplo la Electronic Data Interchange (EDI) o internet.

Compartir Información
Esta idea de la cadena de suministro como una asociación de empresas que unidas por la red
intercambian información, prácticamente en tiempo real, esto permite satisfacer constantemente las
necesidades de los clientes con mayor precisión y de una manera más oportuna que cualquier otro.

Ser flexibles

Evolucionar y adaptarse al cambio, es decir, estar abiertos a nuevas formas de hacer las cosas,
innovar en nuestras prácticas diarias.

 CADENA DE ABASTECIMIENTO. 

es una estrategia de negocios en la que distribuidores y proveedores se comprometen y trabajan

juntos para lograr mejores valores para los consumidores. Esta estrategia recibe el nombre de
“efficient consumer response” (ECR), una filosofía que logra reducir los costos de un producto en
su camino de la fábrica al consumidor final.

Una cadena de abastecimiento no es más que todas las actividades relacionadas con la
transformación de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final, muchas veces nos
llega a nuestras manos un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue
a ser el producto que tenemos, ese proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento.

Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de
materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y
distribución de estos productos terminados a los consumidores.

En una cadena de abastecimiento va a estar presente la logística, ya que tiene como objetivo
abastecer los materiales necesarios en cantidad necesaria, calidad y tiempo requeridos al costo más
bajo posible, lo cual será traducido en mejor servicio al cliente.

Una cadena de suministros consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.

La parte del Suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las
materias primas para fabricación

La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la Distribución se

asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores,
almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus
proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

 CADENA DE VALOR. 

Las cadenas de valor abarcan todas las partes de un proceso.

Se conoce como cadena de valor a un concepto teórico que describe el modo en que se desarrollan
las acciones y actividades de una empresa. Con base en la definición de cadena, es posible hallar en
ella diferentes "eslabones" que intervienen en un proceso económico: se inicia con la materia prima
y llega hasta la distribución del producto terminado. En cada eslabón, se añade valor, que, en
términos competitivos, está entendido como la cantidad que los consumidores están dispuestos a
abonar por un determinado producto o servicio.

Es el conjunto interrelacionado de actividades creadoras de valor, que se extienden durante todos

los procesos, que van desde la consecución de fuentes de materias primas para proveedores de
componentes hasta que el producto terminado se entrega finalmente en las manos del consumidor

En la cadena de valor se pueden diferenciar dos tipos de actividades: las actividades primarias, que
son un grupo de acciones enfocadas en la elaboración física de cada producto, y el proceso de
transferencia al comprador.

Se distinguen cinco actividades primarias que son: la logística interna, la cual comprende
operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas. El área de
operaciones (producción) encargados del procesamiento de las materias primas para transformarlas
en el producto final. El área de logística externa, enfocada en el almacenamiento de los productos
terminados y distribución del producto al consumidor. El área de marketing y ventas y realiza las
actividades con las que se publicita el producto para darlo a conocer y por último el área encargada
de las actividades de servicio, de post-venta o mantenimiento, que se encarga de las actividades
destinadas a mantener, realzar el valor del producto y aplicar garantías.

Las actividades de apoyo son un soporte de las primarias y en ellas se incluye la participación de los
recursos humanos. Por ejemplo: se distinguen la infraestructura de la organización y actividades
que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificación, contabilidad y las finanzas. La
dirección de recursos humanos: se dedica a la busqueda, contratación y motivación del personal;
desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo son los generadores de costes y valor y por
último las compras.

En los proyectos de Economía Social estas cadenas de valor se conforman por los miembros de los
proyectos, pero cuando la experiencia de los integrantes no permite cumplir con todas las
actividades se requiere del apoyo de expertos en cada área que permita generar bienestar a toda la
comunidad donde se desarrollan.
CONCLUSION

Se puede definir una cadena de suministro como todo proceso que inicia con materias primas sin
procesar y termina con el cliente final que utiliza los productos terminados. La cadena de suministro
incluye la fabricación, proveedores, sistemas de transporte, almacenamiento, comercialización,
distribución y los propios clientes. Actividades como el desarrollo de nuevos productos, mercadeo,
operaciones, ventas, distribución, finanzas, servicio al cliente, disposición de desechos, etc.,
también se incluyen en la cadena de suministro. La logística es una parte importante de las cadenas
de suministro que participan en la producción y distribución de productos.

La cadena de suministro puede reflejar un destino final local o internacional. Todos los eslabones
pueden estar dentro del territorio nacional como, por ejemplo, la producción agropecuaria en
algunos casos se presenta desde la siembra hasta la venta del producto en un comercio para el
consumidor final dentro del territorio nacional.

Para lograr una cadena de suministros eficiente se deben emplear estrategias dirigidas a crear la
eficiencia en una gestión basada en valor. Para lograr estas eficiencias, es necesario eliminar o
disminuir las actividades que no agregan valor, buscar economías de escala, manejar técnicas de
optimización para aprovechar al máximo la producción y la distribución y establecer vínculos de
información para garantizar su transmisión entre los actores involucrados en toda la cadena.
BIBLIOGRAFIA

ALEXANDER CORREA ESPINAL, R. A. (2008). TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION EN LA CADENA DE

SUMINISTROS .

CANNELLA S., C. E. (2010). LOS CUATRO TIPOS DE CADENAS DE SUMINISTRO. ISSN: 1698-5117.

HOLWEG, M., DISNEY, S., HOLMSTROM, J., & SMAROS, J. (2005). SUPPLY CHAIN COLLABORATION;
MAKING SENSE OF THE STRATEGY CONTINNUNM. EUROPEAN MANAGEMENT JOURNAL .

SANCHEZ, J. E. (2002 ). MARCO CONCEPTUAL DE LA CADENA DE SUMINISTRO . QUERETARO.