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INTRODUCCION
Los fenoles son compuestos de
forma general (ArOH) donde
aromáticos (Ar) es fenilo, fenilo
sustituido o alguno de los demás
grupos arilo arilos por ejemplo
naftilo, o naftaleno.
Nomenclatura de los derivados del
naftaleno.
Nomenclatura de
Nomenclatura de los
los
derivados del
derivados del naftaleno
naftaleno
8 1
7 2
6 3
5 4
OH
OH
Catecol
Ac.p-hidroxibenzoico
OH OH COOH
OH
OH
OH
Resorcinol
Hidroquinona Ac. salicilico
• Los fenoles y los acholes contienen el
grupo – OH por lo que ambas familias
hasta cierto punto se asemejan. Por
ejemplo, ya vimos que tanto los
fenoles como los alcoholes pueden
convertirse en éteres y esteres. Sin
embargo, en la mayoría de sus
propiedades como en su preparación,
ambos compuestos difieren
ampliamente, por lo que merecen ser
clasificados como familia diferentes.
FUNCIONES
FUNCIONES
Esta función se caracteriza por
tener la presencia de grupo hidroxi
(OH) pero unida a un benceno, para
nombrarlos según "IUPAC"se
utiliza tres formas que son: orto,
meta y para. "
"orto" se utiliza cuando los
radicales o la función esta situada
en la primera y segunda posición
del benceno. Ejemplo:
"meta" se utiliza cuando la función o
radicales ocupan la primera y tercera
posición del benceno. Ejemplo:
para" se utiliza cuando los radicales o
funciones ocupan la primera y cuarta
posición del benceno. Ejemplo:
3.PROPIEDADES FISICAS.
Los fenoles mas censillos son líquidos o
sólidos de bajo punto de fusión;
• Tienen punto de ebullición bastante
elevados, debido al hecho de que
forman puentes de hidrogeno.
• El fenol mismo tiene ciertas solubilidad en
agua (9gr.por 100grs.de agua),
probablemente por la formación de puentes
de hidrogeno con ella. La mayoría de los
otros fenoles es, esencialmente insoluble.
Son en si incoloros, salvo que presenten
algún grupo capas de imponerles coloración.
Sin embargo, y al igual que las aminas
aromáticas, se oxidan con facilidad, por lo
que a menudo se les encuentra coloreados, a
menos de que estén cuidadosamente
purificados, por la presencia de productos
de oxidación.
Nombre P.f. P.e. Solubilidad
ºC ºC g/100g H2O
a 25ºC Ka