Fenoles

Definición: Los fenoles son compuestos orgánicos aromáticos que contienen el grupo
hidroxilo como su grupo funcional. Están presentes en las aguas naturales, como
resultado de la contaminación ambiental y de procesos naturales de descomposición de la
materia orgánica. La débil acidez del grupo fenólico ha determinado que se los agrupe
químicamente junto a los ácidos carboxílicos y a los taninos, conformando así el grupo de
los ácidos orgánicos.
Los grupos funcionales fenólicos son importantes en las sustancias húmicas acuáticas.
Estos tipos de fenoles combinados le confieren sabor y olor al agua, aunque su ingestión
no resulta peligrosa.

Características principales de los fenoles

El fenol es una masa cristalina incolora o ligeramente amarilla/rosada con fuerte olor
característico. Cáustico, tóxico, soluble en agua y en solventes orgánicos como éter,
alcohol y acetona.

Propiedades
Su fórmula química es C6H5OH, y tiene un Punto de fusión de 43 °C y un Punto de
ebullición de 182 °C. El fenol no es un alcohol, debido a que el grupo funcional de los
alcoholes es R-OH,y en el caso del fenol es Ph-OH. Se puede detectar el sabor y el olor
del fenol a niveles más bajos que los asociados con efectos nocivos. El fenol se evapora
más lentamente que el agua y una pequeña cantidad puede formar una solución con
agua. El fenol se inflama fácilmente, es corrosivo y sus gases son explosivos en contacto
con la llama. El producto comercial es un líquido. Tiene un olor repugnantemente dulce y
alquitranado.

¿Para que se usa los fenoles?

Manufactura: El fenol es una sustancia tanto manufacturada como natural. Estados
Unidos produce cantidades altas de fenol.
Productos de consumo: El fenol se usa para fabricar plásticos. También se usa como
desinfectante en productos de limpieza domésticos y en productos de consumo tales
como:

 enjuagadientes
 lociones antisépticas
 pastillas para la garganta
Nomenclatura de los fenoles
Para nombrar los fenoles se utiliza la terminación -ol precedida del nombre del
hidrocarburo aromático correspondiente.
Si existen varios radicales -OH, se numeran los átomos de carbono del benceno de modo
que los carbonos con grupos hidroxilo les corresponda la numeración más baja en
conjunto, si hay varias posibilidades decidirá el orden de preferencia alfabético de los
radicales.; al nombrar los polifenoles, deben escribirse los localizadores y los prefijos
correspondientes: di, tri, etc. Cuando el grupo OH no es la función principal se utiliza el
prefijo "hidroxi-" acompañado del nombre del hidrocarburo.
La IUPAC admite algunos nombres comunes:

Riesgos
Vías de entrada: Inhalación de neblina o vapor; absorción cutánea de neblina, vapor o
líquido. De ser ingerido en altas concentraciones, puede causar envenenamiento,
vómitos, decoloración de la piel e irritación respiratoria.
Era la sustancia utilizada en los campos de concentración nazis desde agosto de 1941
para disponer de las llamadas "inyecciones letales" (inyección de fenol de 10 cm3).
Desafortunadamente es uno de los principales desechos de industrias carboníferas y
petroquímicas; como consecuencia el fenol entra en contacto con cloro en fuentes de
agua tratadas para consumo humano, y forma compuestos fenilclorados, muy solubles y
citotóxicos por su facilidad para atravesar membranas celulares.

Comportamiento en el Medio Ambiente

Agua: El fenol es más pesado que el agua y se hunde. Se disuelve lentamente y forma,
incluso en dilución, soluciones tóxicas. En Alemania, el fenol se encuadra en el grupo de
sustancias clasificadas como "Amenaza para el agua - Clase 2" debido a su considerable
toxicidad en este medio.
Aire: Los vapores son más pesados que el aire y, expuestos al calor, forman mezclas
explosivas. La oxidación del fenol en el aire se acelera por efecto de la luz o de impurezas
que actúan como catalizadores.
Suelo: Debido a la degradación microbiana (aeróbica o anaeróbica) la acumulación de
fenol en el suelo es escasa; el nivel de esta acumulación depende de la presencia de
minerales arcillosos (gran afinidad con el óxido de aluminio).
Bibliografía

http://acorral.es/solucionario/quimica/fenoles.html
https://monitoreo-ambiental.com/que-son-los-fenoles/
https://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs115.html

Bibliografía
Anónimo. (07 de Septiembre de 2012). ¿Cuáles son los usos y aplicaciones más comunes del fenol?
Recuperado el 19 de Febrero de 2022, de Quiminet:
https://www.quiminet.com/articulos/cuales-son-los-usos-y-aplicaciones-mas-comunes-
del-fenol-2842815.htm

Anónimo. (09 de Agosto de 2021). ¿Que son los fenoles? Recuperado el 19 de Febrero de 2022, de
monitoreo-ambienta: https://monitoreo-ambiental.com/que-son-los-fenoles/

E, B. (s.f.). Características de los Fenoles. Recuperado el 19 de Febrero de 2022, de

Caracteristicasde: https://www.caracteristicass.de/fenoles/
Tioles
Propiedades físicas
Olor: Muchos tioles son líquidos incoloros que tienen un olor parecido al del ajo. El olor de
tioles es a menudo fuerte y repulsivo, en particular los de bajo peso molecular. Los tioles
se unen fuertemente a las proteínas de la piel y son responsables de la intolerable
persistencia de olores producidos por las mofetas.
Puntos de ebullición y solubilidad: Debido a la pequeña diferencia de electronegatividad
entre el azufre y el hidrógeno, un enlace S-H es prácticamente apolar covalente. Por lo
tanto, el enlace S-H en los tioles tiene menor momento dipolar en comparación con el
enlace O-H del alcohol.
Nomenclatura

 Cuando un grupo tiol es un sustituyente de un alcano, hay varias formas de

nombrar al tiol resultante:
 El método preferido (utilizado por la IUPAC) consiste en añadir el sufijo -tiol al
nombre del alcano. El método es casi idéntico a la denominación de alcoholes.
Ejemplo: CH3SH sería metanotiol.
 Un viejo método, la palabra mercaptano sustituye alcohol en el nombre del
compuesto equivalente de alcohol. Ejemplo: CH3SH sería metil mercaptán.
 Como prefijo, el término utilizado es mercapto. Ejemplo: mercaptopurina