Semana 3

Sesión 2

Magistral
Parte I. De los Bioelementos a las Biomoléculas OK http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/G-Protein.png/3
00px-G-Protein.png

Parte II. Biomoléculas importantes (Macromoléculas)

Parte III. El origen de las células y su evolución. No olvides repasar para
el ejercicio

Complementaria:
Tema: “Comunicación celular”
Vigencia del RETO #2 (Lunes 23 de agosto al domingo 5 de septiembre)
Detalles importantes sobre las macromoléculas biológicas

Biopolímeros Monómeros Composición

química

Carbohidratos Monosacáridos (azúcares) H-C-OH

Lípidos Unidades lipídicas

+
(glicerol+ácidos grasos)

Ácidos Nucleícos Nucleótidos

(ADN, ARN)

Proteínas Aminoácidos
N-C-C
Monosacáridos y Biopolímeros
del tipo Carbohidratos
Carbohidratos y monosacáridos C6H12O6
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/conc
urso1998/accesit6/glucidos.html#GlossC

Función. Fuentes primarias de energía.

Monosacáridos importantes
La glucosa. Esta puede degradarse como parte de procesos
importantes, por ejemplo en la Respiración (aeróbica) o en la
Fermentación (anaeróbica).

Como parte de los ácidos nucleicos,

algunos azúcares importantes son:

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso1998/accesit6/glucidos.html#GlossC
 Polisacáridos importantes a nivel celular
resultado de la unión de monósacaridos mediante enlaces glicosídicos

Importantes por constituir reservas energéticas a nivel celular

Celulosa: Polímero insoluble producido por las plantas y usado como
material de construcción; Almidón: Reserva energética en plantas.
Glucógeno: Reserva energética en animales.
Unidades lípídicas y lípidos
 Unidades lipídicas: Ácidos grasos +glicerol
Los lípidos son hidrocarburos
modificados.
Las células los usan
modificados con un grupo
carboxilo (COOH) en uno de
los extremos constituyendo
así los llamados: ácidos
grasos
Función. Fuentes http://www.maph49.galeon.com/biomol2/glycerol.html

secundarias de energía.

Ejercicio. Para la formación de Di o triglicéridos, que tipo de reacción

ocurre: Hidrólisis o Condensación?
 Fosfolípidos
Cabeza
Región hidrofílica
Un diglicérido puede reaccionar con
un compuesto y si participa un
grupo fosfato, se forman los
fosfolípidos.

Colas
Otra función. Recordar estos Región
compuestos, pues son hidrofóbica

importantes en las células a nivel

de membranas.
http://www.maph49.galeon.com/biomol2/phospho.html

http://www.infinitefractal.com/movabletype/blogs/my_blog/lip/Diapositiva04.jpg
Fosfolípidos principales componentes
de las membranas celulares

http://www.educa.aragob.es/iescarin/depart/biogeo/varios/BiologiaCurtis/Seccion%20
1/1%20-%20Capitulo%203.htm
Video: http://biologiamundo.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
 Nucleótidos individuales y
Biopolímeros del tipo Ácidos nucleícos
Nucleótidos monómeros de losÁcidos nucleicos
azúcares presentes

RNA DNA
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso1998/accesit6/glucidos.html#GlossC

https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/what-are-the-parts-of-nucleotide-606385/
Bases nitrogenadas en
los ácidos Nucleicos

PUAG2

https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/what-are-the-parts-of-nucleotide-606385/
Comparándo el ADN y ARN
En general, ds En general, ss

 
ADN ARN
T U

Deoxiribosa Ribosa

                                        
Principales Clases de RNA
mRNA
rRNA
tRNA
                           
AGCT AGCU

http://fai.unne.edu.ar/biologia/macromoleculas/biomoleculas.htm
 Los ácidos nucleicos son
polímeros de nucleótidos

ADN y ARN polímeros

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/im
agenes/nucleico/animaestruc.gif

Funciones del ADN y ARN. Contienen la información genética que caracteriza a un

organismos dado y como resultado de la expresión de algunas regiones (genes) se puede dar
lugar al fenotipo o funciones específicas.
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso1998/accesit6/glucidos.html#GlossC

https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/what-are-the-parts-of-nucleotide-606385/
Aminoácidos y Biopolímeros
del tipo proteínas
Aminoácidos propiedades
20 en total
Ojo a la nomenclatura

Los radicales confieren a los

aminoácidos propiedades
diferentes

http://www.maph49.galeon.com/biomol2/polarity.html

https://files.passeidireto.com/d9d6147b-3e98-462a-afdd-a01bb772d7b9/d9d6147b-3e98-462a-afdd-a01bb772d7b9.jpeg
 Aminoácidos, Polipéptidos y Proteínas

Los aminoácidos(aa) monómeros: proteínas los polímeros

Péptidos: Unión de cierto número de aa mediante enlaces peptídicos.

• Oligopéptidos: Menos de 10aa C

• Polipétidos: Entre 10 y 99 aa
• Proteínas: Más de 100aa
Las proteínas un tipo
Funciones de Macromoléculas
de las proteínas

Cuadro 1.
Niveles de
organización
de las Proteínas
(resumen)

http://www.lourdes-luengo.es/unidadesbio/proteinas/proteinas.htm
http://www.maph49.galeon.com/biomol2/folding.html
 Las Proteínas son polímeros de aminoácidos
Encontramos enlaces de
diversos tipos de la 3D en
1. Estructura Primaria (secuencia lineal de aa-orden) adelante.

Enlaces covalentes (peptídicos)

2.
Acercamientos que dan lugar a interacciones s entre aa

3. Organización en 3D, resultado de la

Láminas
Enlaces noBeta interacción entre láminas y/o hélices.
covalentes En una proteína y por lo general ésta es la
puentes de H responsable de su actividad biológica.

https://www.tutareaescolar.com/wp-content/uploads/2018/05/protenas-estructura-tridimensional-3-728.jpg
Ejercicio 1 de Repaso. Composición básica de las estructuras celulares
La materia viva está compuesta por:

Según
Por susu abundancia
abundancia se
son Si la proporción es muy pequeña
describen como

Establecen

Formando Importantes
en células
Tipos
1.
2.
3.
4.
Tomada de :https://content.gnoss.com/imagenes/Documentos/imgsem/7b/7bb3/7bb35520-a6cb-4c85-99ae-8dbbc0de9173/39c60b24-b15d-a706-995f-0ec560d8b0e0.jpg. Modificado con fines docentes.
Ejercicio #2. En cada caso evidencia el monómero correcto,
teniendo en cuenta completar la siguiente frase adecuadamente:
“Los monómeros son a los polímeros como:……………………… “

Monómeros Macromoléculas (polímeros) La frase completa sería….

CARBOHIDRATOS

ACIDOS NUCLEICOS

PROTEINAS

LÍPIDOS
Ejercicio #3 . Completa el cuadro relacionado con las
estructuras descritas en las proteínas.

Estructura A que hace referencia Ejemplo específico