UNIDAD DE LA

BIOQUÍMICA
Mariel
González
Barojas
 Proteínas
Moléculas grandes y complejas que
desempeñan muchas funciones
críticas en el cuerpo.

Son necesarias para la estructura,

función y regulación de los
tejidos y órganos del cuerpo.

Formadas por 20 Cadenas

aminoácidos largas

https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/comofuncionangenes/proteina/
 Ácidos
nucleicos
ADN
Codifica la
Biomoléculas grandes
información que las
que cumplen funciones
células necesitan para
esenciales en todas
producir proteínas
las células y virus.
Una función importante ARN
de los ácidos
nucleicos implica el Ayuda con la síntesis
almacenamiento y la de proteínas
expresión de
información genómica.

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/acido-nucleico
 NUCLEÓTIDOS
Estructura fundamental básica
de los ácidos nucleicos (ARN
y ADN). Un nucleótido consta
de una molécula de azúcar
(ribosa o desoxirribosa)
unida a un grupo fosfato y a
una base nitrogenada.

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Nucleotido
Lípidos

Moléculas hidrofóbicas
e insolubles en agua,
compuestos
principalmente por
carbono, oxígeno e
hidrógeno y
generalmente unidos a
cadenas de
carbohidratos
denominados ácidos
grasos.
https://www.significados.com/lipidos/
 Carbohidratos
Los glúcidos, azúcares o Combustible
carbohidratos, son
químicamente hablando,
aldehídos o cetonas
polihidroxilicos, o
productos derivados de
ellos por oxidación,
reducción, sustitución o
polimerización.

https://fmvz.unam.mx/fmvz/p_estudios/apuntes_bioquimica/U
nidad_3.pdf
 Glucógeno
● glúcido formado por una
larga cadena de varias
moléculas de glucosa.

● forma principal de
reserva de la glucosa

● Se almacena en el hígado
y en los músculos

● Se forma a través de la
glucogénesis
Estructura

https://salud.ccm.net/faq/9434-glucogeno-definicion
 Replicación
Dogma central Se da cuando la célula
quiere dividirse y
necesita multiplicar
su material genético

Transcripción
Síntesis de una copia
de ARN de un segmento
de ADN
Traducción
Decodificación del
ARN cada tres
nucleótidos, en orden

https://biosensores.org/el-dogma-central-de-la-biologia/
 Membrana Bicapa Membrana
Lámina delgada y
lipídica plasmática
con gran Membrana laminar Membrana limitante
flexibilidad, que delgada, de la célula que
permite separar o bimolecular, de contiene al
adherir. lípidos citoplasma, regula
anfipáticos(hidrofí el paso y salida
lica e hidrofóbica) de sustancias
https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Membrana-celular
https://www.lifeder.com/bicapa-lipidica/
https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/bio/bio1/GuiaBioI/Anexo2EST.pdf
 Eucariotas
Son aquellas cuyo material
hereditario (ADN) se encuentra
en un núcleo celular. Se
caracterizan por presentar
citoplasma en el que se
encuentran los distintos
orgánulos y el núcleo.
https://ambientech.o
rg/celula-eucariota
Procariotas
Son aquellas que no
tienen núcleo
diferenciado, de
manera que su ADN se
encuentra localizado
en el citoplasma de
manera libre
https://ambientech.o
rg/celula-procariota
 Citoplasma
Líquido gelatinoso
que llena el
interior de una
célula. Está
compuesto por agua,
sales y diversas
moléculas orgánicas.

https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Citoplasma
 Citoesqueleto
Estructura proteica interna que
ayuda a las células a conseguir y
mantener su forma, a organizar los
componentes en su interior, a
moverse, a interactuar de forma
mecánica con otras células, entre
otras cosas.

Esqueleto de la
célula

https://www.lifeder.com/citoesqueleto/
 Núcleo Mitocondria
Orgánulos celulares
que generan la mayor
parte de la energía
química necesaria para
activar las reacciones
bioquímicas de la
Gran estructura
célula. La energía
rodeada por una
química producida se
doble membrana, la
almacena en trifosfato
cual contiene el
https://portalac de adenosina (ATP).
ademico.cch.una nucléolo y los
m.mx/materiale
s/prof/matdidac cromosomas, donde se
/sitpro/exp/bio/ encuentra el ADN Contienen su https://www.genome
bio1/GuiaBioI/An propio ADN .gov/es/genetics-
exo2EST.pdf glossary/Mitocondria
 Cloroplasto
● Orgánulos celulares de los
vegetales y algas verdes

● Encargados de llevar a
cabo la fotosíntesis.

● Sus tamaños son variables,

aunque generalmente suelen
ser esféricos u óvalos.

● Contienen clorofila

https://cloroplastos.org/
Retículo
endoplásmico
Rugoso
Orgánulo celular
especializado en la Contiene ribosomas.
síntesis de proteínas y Ayuda en la
lípidos. Consiste en un fabricación de las
sistema de membranas proteínas
dispuestas en el
citoplasma en forma de Liso
túbulos, cisternas y Carece de ribosomas y
sacos aplanados lleva a cabo la
interconectados entre síntesis de lípidos
sí.
https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/bio/bio1/GuiaBioI/Anexo2EST.pdf
https://medicoplus.com/ciencia/reticulo-endoplasmatico
 Aparato de Orgánulo celular que
Golgi ayuda en la fabricación
y empaquetamiento de las
proteínas y los lípidos,
especialmente de
aquellas proteínas
destinadas a ser
exportadas por la
célula.

https://www.genome.gov/es/genetics-
glossary/Aparato-de-Golgi
 Gránulos de secreción

Partícula pequeña.
Puede ser cualquier
estructura apenas
visible por
microscopio óptico.
El término se
utiliza a menudo
para describir una
vesícula secretora.
 Exocitosis Endocitosis
Mecanismo en donde Proceso por el que la célula
macromoléculas contenidas en capta partículas del medio
vesículas citoplasmáticas son externo mediante una
transportadas desde el invaginación de la membrana en
interior celular. la que se engloba la partícula
a ingerir.
http://lisdiane.blogspot.com/2010/11/ii-transporte-activo.html
 FAGOCITOSIS
Forma específica de
endocitosis por la que las
células asimilan partículas
sólidas, entre las que se
incluyen los patógenos
microbianos.

Macrófagos Neutrófilos

Cel. dendríticas

https://www.immunology.org/es/public-information/bitesized-immunology/systems-
and-processes/fagocitosis
Endosoma Lisosoma
Sistema de vesículas
generadas por endocitosis Sacos membranosos que
y túbulos interconectados contienen enzimas que
entre sí, que existe en ayudan a la digestión
las células animales y del material ingerido,
contiene materiales así como con los
captados en el exterior desperdicios celulares
de la célula.