INSTITUTO TECNOLOGICO

SUPERIOR “SUCRE”

QUÍMICA II

TEMA:

ÁCIDOS NUCLÉICOS

CURSO: 5TO D”2”

INTEGRANTES:
CESAR BUSTOS

JESSICA GALLARDO

BRYAN QUISHPE

CRISTIAN RIVADENEIRA

MAYO – OCTUBRE 2018

OBJETIVOS
General:
Realizar una exposición sobre ácidos nucleicos mediante el uso de diapositivas para
impartir información sobre sus características, usos importancia y aplicaciones.
Específicos:
 Explicar las características sobre los ácidos nucleicos.
 Informar sobre las propiedades físicas y químicas de los ácidos nucleicos.
 Demostrar con un experimento de lo que se tratan los ácidos nucleicos.
MARCO TEÓRICO
Ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos constituyen el material genético de los organismos y son
necesarios para el almacenamiento y la expresión de la información genética. Existen
dos tipos de ácidos nucleicos química y estructuralmente distintos: el ácido
desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN); ambos se encuentran en
todas las células procariotas, eucariotas y virus.
El ADN funciona como el almacén de la información genética y se localiza en los
cromosomas del núcleo, las mitocondrias y los cloroplastos de las células eucariotas.
En las células procariotas el ADN se encuentra en su único cromosoma y, de manera
extra cromosómica, en forma de plásmidos.
El ARN interviene en la transferencia de la información contenida en el ADN hacia los
compartimientos celulares. Se encuentra en el núcleo, el citoplasma, la matriz
mitocondrial y el estroma de cloroplastos de células eucariotas y en el citosol de células
procariotas.
Que son los ácidos nucleicos

• Son las biomoléculas portadoras de la información genética. Tienen una

estructura polimérica, lineal, cuyos monómeros son los nucleótidos.

• El grado de polimerización puede llegar a ser altísimo, con moléculas

constituidas por centenares de millones de nucleótidos en una sola estructura
covalente.

• De la misma manera que las proteínas son polímeros lineales aperiódicos

de aminoácidos, los ácidos nucleicos lo son de nucleótidos.
Clasificación de los Ácidos Nucleicos

ADN (Ácido Desoxirribonucleico):

• Por las bases nitrogenadas que contienen: adenina, guanina, citosina y timina

• En los organismos eucariotas, la estructura del ADN es de doble cadena.

• En la masa molecular: la del ADN es generalmente mayor

ARN (Ácido Ribonucleico):

• Por las bases nitrogenadas contienen: denina, guanina, citosina y uracilo

• la estructura del ARN es monocatenaria.

• En la masa molecular: la del ARN es generalmente menor.

Diferencias de ADN y ARN

• El peso molecular del ADN es generalmente mayor que el del ARN

• El azúcar del ARN es ribosa, y el del ADN es desoxirribosa

• El ARN contiene la base nitrogenada uracilo, mientras que el ADN presenta

timina

La configuración espacial del ADN es la de un doble helicoide, mientras que el ARN es

un polinucleótido lineal, que ocasionalmente puede presentar apareamientos
intracatenarios

Composición de los ácidos nucleicos

La unidad básica de los ácidos nucleicos es el nucleótido, una molécula orgánica
compuesta por tres componentes:
1. Base nitrogenada, una purina o pirimidina.
2. Pentosa, una ribosa o desoxirribosa según el ácido nucleico.
3. Grupo fosfato, causante de las cargas negativas de los ácidos nucleicos y que le
brinda características ácidas.
Propiedades de los Ácidos Nucleicos
 Los polinucleótidos de DNA y RNA son hidrófilos debido a que se pueden
formar puentes de hidrógeno entre el agua y los fosfatos, o el agua y los OH de
la pentosa. Por tanto, son más solubles que las bases que los forman.
 A pH fisiológico, los grupos fosfato presentan dos cargas negativas (el pK más
alto es 6), por lo que los polinucleótidos son de naturaleza ácida.
 Debido a que los polinucleótidos son moléculas muy largas en relación a su
diámetro, proporcionan soluciones viscosas.
 Químicamente son muy estables, especialmente en el caso del DNA por carecer
del 2’-OH. Es precisamente este radical el que proporciona las principales
diferencias entre ambos ácidos nucleicos, además de ser el principal responsable
de la actividad catalítica de las ribozimas.
 Emparejamiento entre cadenas complementarias de origen diferente.

Funciones de los Ácidos Nucleicos

Funciones del ADN
La función general del ADN es la de “servir como material genético de la célula, del
orgánulo celular en que se encuentre o de aquellos virus de los que forma parte”. El
ADN va a realizar un doble papel:
  Almacena información en fragmentos de su molécula llamados genes mediante
secuencias de bases nitrogenadas, con esa información gobierna toda la
actividad celular, y lo logra dirigiendo la síntesis de proteínas y enzimas. Las
moléculas responsables en última instancia de los caracteres hereditarios. Esto lo
hace mediante el proceso de trascripción por el cual traslada su información al
ARN y de éste se traduce a proteínas, se establece así un flujo de información.
 Transmite información de generación en generación lo que se logra gracias a su
capacidad de duplicación o replicación sacando copias idénticas de las
moléculas y repartiéndola equitativamente entre las células hijas.

Funciones de los ARN

 Se encargan de transmitir la información genética del ARN; si no existiese el
ARN m sería imposible la transmisión del ADN al ribosoma (dentro de la
célula).
 Permite convertir la secuencia de nucleótidos, para ello nos hacen falta los ARN
(ribosómicos, mensajero, transferente; el nucleolar aparece indirectamente).
 En determinadas ocasiones almacenan información genética, por ejemplo en
aquellos virus que no tienen ADN.

Función del ADN y el ARN

ADN ARN
• ARNm. Copia la secuencia de
• Contener la información hereditaria. bases nitrogenadas del ADN.

• Controlar todas las actividades • ARNr. Interviene en la síntesis

celulares (reproducción celular, de proteínas en la célula.
síntesis de proteínas).

• ARNt. Transporta los

aminoácidos del citoplasma al
ribosoma.
Aplicación de los Ácidos Nucleicos
Una de las técnicas de la base de la biotecnología es la ingeniería genética La tecnología
del ADN recombinante permite realizar modificaciones de ADN hace uso de la nueva
tecnología para resolver esta técnica podemos obtener plantas transgénicas
fitorremediacion.

FITORREMEDIACIÓN:
Es el uso de plantas para limpiar ambientes contaminantes. Constituye una estrategia
muy interesante debido a la capacidad que tiene especies vegetales de absorber y tolerar
altas concentraciones de contaminantes
OBTENCIÓN DE UNA PLANTA TRANSGÉNICA

METABOLISMO:
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos
que ocurren en una célula y en el organismo
CATABOLISMO:
Es el conjunto de procesos metabólicos que implican la destrucción o degradación de
biomoléculas para obtener otras nuevas y más sencillas para la producción de energía y
otros procesos.
Un ejemplo es la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa,
cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos.
Las grasas son catalizadas por la hidrólisis a ácidos grasos y glicerol. El glicerol entra
en la glucólisis y los ácidos grasos son degradados por beta oxidación para liberar acetil
CoA, que es luego cedido al nombrado ciclo de Krebs. Debido a sus proporciones altas
del grupo metileno, los ácidos grasos liberan más energía en su oxidación que los
carbohidratos, ya que los carbohidratos como la glucosa tienen más oxígeno en sus
estructuras.

Importancia de los ácidos nucleicos

Todos los organismos poseen estas biomoléculas que dirigen y controlan la síntesis de
sus proteínas, proporcionando la información que determina su especificidad y
características biológicas, ya que contienen las instrucciones necesarias para realizar los
procesos vitales y son las responsables de todas las funciones básicas en el organismo.
Importancia en las enfermedades
Entender cómo los genes son leídos por la célula y utilizarlos para crear las proteínas
crea enormes oportunidades para entender la enfermedad. Las enfermedades genéticas
se producen cuando se introducen errores en los genes que el ADN lleva; esos errores
crean ARN defectuoso, que crea las proteínas defectuosas que no funcionan de la
manera que se espera. El cáncer es causado por un daño en el ADN o la interferencia
con los mecanismos para su replicación o reparación. Mediante la comprensión de los
ácidos nucleicos y sus mecanismos de acción, podemos entender cómo las
enfermedades se producen y, finalmente, cómo curarlas.
CONCLUSIONES

• Los ácidos nucleicos tienen como características principales el tener

biomoléculas orgánicas como el C, H, O, N y P.

• Existe en ADN y el ARN que constan de bases nitrogenadas dando diferentes

propiedades entre físicas y químicas según su tipo.

• El experimento realizado ayudó obtener el ADN de la cebolla separando los

componentes sobrantes.

BIBLIOGRAFIA:

 Sadava, David; Purves, William H. (30 de junio de 2009). Vida / Life:

La ciencia de la biología / The Science of Biology. Ed. Médica
Panamericana. ISBN 9789500682695. Consultado el 28 de enero de
2018.

 Organización, Función Y Ecología en Los Seres Vivos. Conceptos

Básicos. EUNED. ISBN 9789977647463. Consultado el 28 de enero de
2018.
EXPERIMENTO
Extracción de ácidos nucleicos de vegetales.
Materiales:
• Cebolla
• Sal
• Jugo de Papaya
• Vaso Cuchillo
• Licuadora
• Detergente
• Agua destilada
• Alcohol de 96°
• Mezclador
• Filtro para café
Procedimiento:
• Cortar la cebolla en cuadritos
• En un vaso con agua echar 3 cucharadas de detergente, una de sal y agua
destilada.
• Licuar la mezcla.
• Añadir Tres cucharadas de papaya más alcohol.
• Reposar 2 a 3 min.
• Extraer las fibras blancas.
 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIROR
“SUCRE”
NOMBRE:
CURSO:

Prueba
1.- ¿Que son los ácidos nucleicos?
a) Biomoléculas portadoras de la información genética
b) Bases nitrogenadas.
c) Macronutrientes indispensables en nuestra alimentación
d) N.A.
2.- ¿Cuáles son los tipos de ácidos?
a) ADN y solidos
b) ADN y Nitrógeno
c) ADN y ARN
d) N.A.
3.- ¿Cuáles son las funciones de los ácidos nucleicos?
a) Duplicación del ADN
b) Expresión del mensaje genético
c) Transcripción del ADN para formar ARNm y otros
d) T.A.
4.- Escriba 2 diferencias entre el ARN y AND
El peso molecular del ADN es generalmente mayor que el del ARN
El azúcar del ARN es ribosa, y el del ADN es desoxirribosa
5.- ¿Qué significa ADN?
a) Ácido Ribonucleico
b) Ácido Desoxirribonucleico
c) Ácido Nucleico
d) N.A.