Catherine Bernal Espitia

Edison Velasco Piñeros

Es una compañía con 114 años en el
mercado, es una de las empresas más
representativas en la economía
Colombiana debido a su tamaño
liderazgo y aporte al desarrollo del país.

Es una compañía de bebidas azucaradas,

participan en el sector económico de
bebidas y desarrollan productos y marcas
en las categorías de gaseosas, bebidas con
frutas, bebidas de nueva generación (tés,
hidratantes y energizantes), aguas y
cervezas.
 LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
En la logística de
aprovisionamiento de
Postobón S.A hay un
conjunto de actividades que
se desarrollan para asegurar
la fabricación y
disponibilidad de los bienes
y servicios externos que son
primordiales y necesarios
para la realización de sus
actividades de venta de
bebidas con y sin alcohol,
bebidas de fruta, aguas y
otras de nueva generación.

Postobón S. A genera filiales y sociedades con compañías que tienen acuerdos de

franquicia para la elaboración de productos, las cuales pertenecen al sector de bebidas
de la Organización Ardila Lülle; estas las elaboran y distribuyen.
Postobón S.A se adapta y simplifica los procesos de la siguiente manera:

1. Minimizan costos, se afilia y crea sociedades en cada departamento o zona geográfica estratégica con
empresas e industrias del sector, por ejemplo: “Gaseosas de cordoba S.A.S” que elaboran bebidas en Neiva,
Montería etc. De esta manera generan ganancia mutua y bajan costos de nóminas, maquinaria e instalaciones.
2. Edinsa S.A.S opera y administra la flota de vehículos de la empresa Postobón S.A. así regulando y
equilibrando costos de movilización de materias primas, empaques y producto terminado
3. Nutrium S.A.S procesa pulpas de frutas tropicales sin conservantes e Iberplast está dedicada a la fabricación y
comercialización nacional e internacional de tapas y preformas, elaborados con resinas plásticas, acero
cromado y aluminio para bebidas carbonatadas, agua mineral, entre otros.
En temas de abastecimiento y comercialización se
inclina por la optimización de los recursos y las
materias primas con los tiempos de producción y
necesidades del mercado, la eficiencia operativa y el
control del gasto para aportar al éxito de la cadena de
valor
 LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN

“las gaseosas Postobón y sus sabores, Manzana Postobón

cobra relevancia especial, Colombiana, Pepsi, Bretaña, Sr
Postobón se autodefine como una empresa Toronjo, Hipinto, Popular, Seven Up, Freskola, Mountain Dew.
transformadora de agua, que en su proceso productivo Asimismo, en bebidas con base frutas: las marcas Hit, Tutti

se encarga de agregarle valor a la misma, Frutti y Citrin; en bebidas de nueva generación: los té Mr. Tea,
Hatsu y Lip- ton; los hidratantes Gatorade y Squash, y las
transformando de esta manera esta materia prima en
bebidas gaseosas para recargar energía Speed Max y Peak. En
bebidas listas para el consumo, con esto se llega a
cuanto a aguas, contamos con las marcas Cristal, Agua Oasis,
tener un portafolio con más de 400 referencias Cristalina, Agua del Nacimiento, Sierra Fría y H2Oh!. Desde
divididas en más de 35 marcas. hace dos años,[Postobon incorporo] cervezas en el portafolio,
comercializando las marcas Heineken, Coors Light, Buckler,
Tres Cordilleras, Tecate, Sol, Amstel y Murphy ́s”.
(Sostenibilidad, 2016)
Postobón cuenta con más de 15 sedes de producción distribuidas a lo largo y
ancho del territorio nacional con el fin de abarcar la mayor cantidad de
territorio posible, en este impulso se logra llegar al 90% del territorio
Colombiano. Aunque no están involucrados solamente en la distribución,
postobón cuenta con más de 11.000 colaboradores y con más de 1.700
camiones integrados en una única flota enfocada en generar procesos eficientes
para la compañía, generando valor y reduciendo tiempos y costos, tanto en la
producción como también en la distribución.

En la producción también entran a estar presentes compañías semi

independientes que adquirieron franquicias en el exterior, esto en conjunto con
la exportación directa a otros países hace que postobón tenga a su vez una gran
presencia internacional, esto se expondrá en el acercamiento a la distribución
de postobon.
Transformación de Materias Primas Preparación del Jarabe.
Elaboración de la Gaseosa
Proceso de Tratamiento de 1. Agua tratada
1. Mezclado del agua tratada y el jarabe
Aguas. 2. Azúcar blanca industrial
tratado en flomix o proporcionador
1. Extracción desde pozos 3. Tanque dilutador y pre recubierto
2. Refrigerado en tanques
2. Purificación ordinaria 4. Filtrado de mezcla
3. Adición de gas carbónico
3. Filtrado en arena 5. Reposo en tanques
(Carbocooler)
4. Filtrado en carbón activo
Tratamiento de Botellas
5. Paso por filtro pulidor
1. Extracción de pitillos (botellas de
Envase (Latas posterior al
vidrio)
Envase (Latas posterior al tratamiento)
2. Lavado de Botellas
tratamiento) 1. Llenado
3. Inspector electrónico (FILEC)
1. Llenado 2. Coronado y etiquetado

2. Costura 3. Enfriamiento
Envase (botellas de vidrio)
3. Enfriamiento 4. Codificador
1. Precalentamiento
4. Codificador 5. Detector del nivel de llenado
2. Llenado de botellas
5. Detector del nivel de llenado 6. Balanza
3. Coronadora (tapas)
6. Empaque en cajas de carton x 24 4. Enfriamiento
7. Balanza 5. Empaque en canastas
LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN

Postobón cuenta con más de 35 centros de distribución

(CEDI) que los hace llegar al 90% de la población
colombiana, de esta manera postobón se posiciona como
una de las empresas más fuertes en el territorio nacional,
está fuerte incursión en muchos de los departamentos hace
que Postobón logre su objetivo (ser líder en su sector); la
capacidad logística y de distribución de postobón está dada
a partir de un modelo creado por la misma empresa basada
en la eficiencia y la armonía en los procesos y los eslabones
de la cadena de valor (Sostenibilidad, 2016).
Los productos terminados son desplazados hacia los CEDIS por medio
de una flota de transporte propia, esta se presta teniendo en cuenta la Como distribuidores, Postobón tambien se ve involucrado

demanda de productos en los diferentes sectores donde están ubicados en la exportacion directa a redistribuidores en otros países,

los CEDIS, la distribución posteriormente se ajusta en respuesta a las esto en conjunto con el modelo de franquicia hace que

ventas hechas por los representantes, vendedores, asesores y equipos Postobón tenga gran presencia internacional, viendose en

comerciales, de los productos exigidos dia tras dia por los clientes que 12 países en cuatro continentes, estos países son los

representan el modelo B2B, para la distribución, el uso de los camiones siguientes: Estados Unidos, México, China, Panamá,

está dado por terceros, es decir, son otras compañías contratadas por Aruba, Curazao, Chile, Espa- ña, Inglaterra, Italia, Holanda

postobón, quienes se encargan de realizar la distribución en los y Australia.

camiones de Postobón.
LOGÍSTICA DE SUBSISTEMA DEL RETORNO

En este contexto la cadena del retorno significa para Postobón cuantos de sus empaques vuelven a la
cadena de producción, la cual se basa en los envases que se pueden volver a usar o ser reciclados , y se
cambian los residuos por recursos de nueva utilización.
En este caso Postobón paga a un operador de sistema
logístico para poner su producto en el mercado, seguido
por los comercializadores los cuales compran el producto
y los envases pero estos también les cobran el envase a los
consumidores, al final si el consumidor entrega el envase
este entra en el proceso de circulación y el dinero que se
pagó por el envase ayuda a mantener el sistema, por
último Postobón vuelve a recoger los envases guardados
por los comercializadores y se encarga de la logística de
los envases y de la recuperación de los productos en mal
estado, luego de esto los envases vuelven al mercado una
vez más para su uso.
REFERENCIAS
● Carvajal, A. (2015). Cómo elabora Postobon s.a la gaseosa:Prezi. Tomado de:
https://prezi.com/kqswogijijgz/como-elabora-postobon-sa-lagaseosa/
● Sostenibilidad, D. (2016). Informe de sostenibilidad 2016: Postobón. Tomado de:
http://www.postobon.com/sites/default/files/informe-sotenibilidad-postobon-2016.pdf