Universidad Autó noma de Sinaloa

Fac. de Medicina
Lic. En Gericultura
NECESIDAD BASICA DE COMER Y BEBER ADECUADAMENTE
INDEPENDENCIA Y SUS MANIFESTACIONES

Alumnos:
⮚ Oscar Javier López contreras
⮚ Joahan Enrique Cuadras Armenta
⮚ Sarahy paz carrasco
⮚ Cesar Antonio Rodríguez corral
⮚ Ramon Antonio Lizárraga villa
 INTRODUCCION

La independencia del adulto mayor, conforme a sus

necesidades básicas de alimentación, dependen no solo de su
edad, puesto esto, existen diversos factores como
ambientales, psicológicos y sociales los cuales son que
ayudan, inspiran o motivan al adulto mayor a tener buenas
dietas, alimentaciones o incluso nazca la preocupación del
buen comer.
DEFINICION

Beber y comer es la necesidad de

todo organismo de ingerir y
absorber alimentos de buena
calidad en cantidad suficiente para
asegurar su crecimiento, el
mantenimiento de sus tejidos y la
energía indispensable para su buen
funcionamiento.
 TERMINOLOGIA
INDEPENDENCIA
Estado en el que la persona
es capaz de satisfacer por sí
misma sus necesidades,
desarrollando todo su
potencial de acuerdo con su
edad, etapa de desarrollo y
situación.
AUTONOMIA
Capacidad física e
intelectual de la
persona que le
MANIFESTACIONES
DE permiten satisfacer
las necesidades
INDEPENDENCIA
básicas por ella
misma. 
Conductas o indicadores de
conductas de la persona
correctas, adecuadas o
suficientes para satisfacer
sus necesidades básicas.
• Ingestión:
• Digestión:
• Absorción:
• Transporte:
• Excreción
INDEPENDENCIA EN LA SATISFACCIÓN
DE LA NECESIDAD: Factores Psicológicos

• PROBLEMAS PSICOLÓGICOS:

• PREFERENCIAS PERSONALES:

• PUBLICIDAD:
INDEPENDENCIA EN LA SATISFACCIÓN
DE LA NECESIDAD: Factores Biológicos

• EDAD‐CRECIMIENTO

• ACTIVIDADES FÍSICAS

• ESTADO DE SALUD

• TRATAMIENTOS FARMACOLÓGICOS: Quimioterapia

• ABUSO DE TÓXICOS: Alcohol

INDEPENDENCIA EN LA SANTISFACCION DE LA
NECESIDAD: FACTORES SOCIOLOGICO
• CULTURA: Preferencias de alimentos; arroz los orientales,
pasta los italianos; formas de preparación
• RELIGIÓN: Ayunas, restricción de cerdo
los musulmanes y judíos ortodoxos

• NIVEL ECONÓMICO: Ingresos y renta

• GRUPO SOCIAL: Los adolescentes y sus rutinas

• ESTILOS DE VIDA: Comer fuera de casa o en casa, saber
cocinar
• MITOS ALIMENTARIOS : Creencias acerca de los
alimentos sobre la salud

• MODA: Tendencias que se imponen

 Masticación lenta,
boca cerrada. Condición de la boca

MANIFESTACIONES Hábitos alimentarios

Duración de las
comida DE
INDEPENDENCIA

Reflejo de Hidratación
deglución
CASO CLINICO

Paciente de 75 años presenta un peso inferior al debido, al igual

que desnutrición derivada a la dieta restringida que posee culpa
de la diabetes tipo 2
INTERVENCION
Es importante que el paciente siga una dieta ideal
considerando su enfermedad, puede consumir
vegetales( brócoli, pimientos, tomates, vegetales de
hojas verdes, zanahorias) junto con carnes magras,
pescado, pollo sin pellejo, así granos integrales y
alimentos que contengan grasas saludables para el
corazón como pueden ser aguacate, salmón, atún,
nueces y semillas.
 Conclusion

Llegamos a la conclusión que el adulto mayor es muy importante que

lleve una alimentación sana y adecuada para su metabolismo,de igual
manera se presentan otras manifestaciones como psicológicas,sociales y
ambientales que van de la mano con una buena alimentación ya que son
factores que motivan al adulto mayor.