NUTRICION

SALUDABLE
Alimentando una vida mejor
ROSA MARIA RODRIGUEZ
 MI HABITO A CAMBIAR

• HABITO A CAMBIAR ACCION

• No desvelarme tanto Poner una alarma que me
• indique que es hora de ir
• a dormir, por que siempre
• se me va el tiempo.
Moodboard de inspiración
 MIS BASICOS DEL SUPER
• Vegetales de todos colores * Claras de huevo
• Frutas de temporada * Leche vegetal
• Legumbres * Yogurt griego
• Frutos secos * Harina de garbanzo
• Avena * Harina de coco
• Huevo * Aceite de aguacate y coco
 MI RECETA
TORTITAS DE GARBANZO
• INGREDIETES: PREPARACION:
• 1 ½ Tazas de harina de garbanzo
• 1 ½ Cucharada de linaza molida
• 1 calabacita grande o dos pequeñas
• 1 pimento rojo
• 1 ramita de cilantro, perejil y cebolla
• 1 Cucharadita de ajo en polvo
• Agua
• Sal al gusto y un poco de aceite
• Una cucharadita de polvo para hornear
Hidratar la linaza con 3 cucharadas de agua, en un recipiente agregar
la harina de garbanzo, royal y el ajo en polvo en un procesador tri-
turar el pimiento, el perejil, cilantro y cebolla, incorporar todo en el
recipiente con la harina de igual modo la linaza revolver todo .La con-
sistencia tiene que ser un poco mas espesa que la de los hot cake. Ca-
lentar el sartén y colocar un poco de aceite quitar el exceso solo para
no se pegue agregar la mezcla en forma de tortitas coser por los dos
lados aprox. 3 min de cada lado.
Rinden aproximadamente 12 tortitas.
 PLAN DE ACCION SEMANAL
• DIA ACCION COMO ME SIENTO DIFICULTADES
• LUNES Seguir con mis hábitos saludables. Motivada A veces no hay cosas tan saludables

• MARTES Tomar mas agua menos antojos Se me olvida

• MIERCOLES Hacer una comida vegana mas ligera Falta de ingredientes

• JUEVES Llegar a mi 10 mil pasos que me ejercito mas No tengo mucha actividad

• VIERNES Hacer una activad con mis hijos contenta Tenemos distintas actividades

• SABADO Comer saludablemente la mayor orgullosa de mi Hay muchas tentaciones de comida

• DOMINGO parte de estos dos días. no saludable.

El ejercicio no lo pongo como acción por que ya es un habito que tengo y si un día no pudo lo paso para el fin de semana y listo o si por
cualquier cosa no puedo retomo el lunes, pero como ya tengo casi 4 años haciendo ejercicio en casa es mas fácil tener diciplina por que si no
puedes a hora lo cambias casi siempre me hago el tiempo.