SANTIAGO C A R L O S A N D R É S O Ñ AT E P I C O LÍMITES
• NORTE: provincias de Tungurahua y Pastaza
SUR: provincia de Zamora Chinchipe y la república del Perú ESTE: república del Perú OESTE: provincias del Azuay, Cañar y Chimborazo • TEMPERATURA: media 22º C. EXTENSIÓN: 24.154,55 kilómetros cuadrados POBLACIÓN CENSO 2001: 115.421 habitantes POBLACIÓN PROYECTADA 2007: 131.337 habitantes • POBLACIÓN ACTUAL: 196535 habitantes PRECIPITACIÓN: 2500 mm. media anual CAPITAL DE PROVINCIA: Macas • NUMERO DE PARROQUIAS: 58 total (45 rurales y 13 urbanas) TAZA DE CRECIMIENTO: 2.9 por ciento OCUPACION ECONOMICA: ganadería, agrícola, comercio, construcción Cabañas Ecológicas Mirador del Cerro Unión de los ríos del Alto Macuma Tigrillo Upano y Abanico
Complejo Complejo Turístico Complejo Turístico
Arqueológico del Alto Las Cascadas San Andrés Upano Las Piscinas El Mirador del Cueva de los Cuevas de Quilamo Tayos Logroño
Ruinas del Parque Nacional Parque Catedral Purísima
Sangay Sangay Binacional el de Macas Cóndor PLATOS TÍPICOS Nombre Descripción Imagen (Limón Indanza) Preparado a base de pollo, condimentos, verduras y AYAMPACO palmito, envuelto en hojas de bijou. Se lo asa por 20 minutos, dándole la vuelta. Se sirve acompañado de yuca o plátano. (Sucúa) Uno de los platos típicos que lleva yuca, queso, huevos, BUÑUELOS DE YUCA mantequilla, manteca de chancho, sal, azúcar y miel y no podría faltar se lo acompaña con miel de caña. AYAMPACO DE MUKIINT (Tiwintza) Mukiint es una larva de palmas; esta larva se lava, se mezcla con palmito, se agrega condimentos, se envuelve en hojas y se pone a la braza por un tiempo aproximado de 20 minutos. PLATOS TÍPICOS
TILAPÍA (Sucúa) Un palto muy conocido,
que se lo prepara con el exquisito pescado criado en la zona y se lo acompaña de arroz, yuca, plátano, limón y una deliciosa ensalada.