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Iquitos era una pequeña aldea poblada por la tribu de los indios Iquitos.
A partir de 1864, con la visita del mariscal Castilla, Iquitos se convierte en ciudad y capital del
departamento. Durante el siglo XIX incrementó su comercio con Brasil, pero recién desde 1880, con la
explotación del caucho, inició su expansión como ciudad.
De esa época de esplendor y lujo, cuando se traían adoquines y mosaicos europeos para decorar las
mansiones de los adinerados caucheros, queda el ex hotel Palace, de estilo morisco, y la Casa de
Fierro diseñada por Eiffel (constructor de la famosa torre que lleva su nombre en París).
El 9 de noviembre de 1897 Nicolás de Pierola nombra a la ciudad de Iquitos como capital del
departamento de Loreto.
VESTIMENTA DE IQUITOS
PLATOS TIPICOS:
Gastronomía de Iquitos
La gastronomía de Iquitos, dada su ubicación en medio de la selva, como es natural, esta elaborada en
base a los productos de la zona, es común el consumo de carnes consideradas exóticas para los
occidentales como las de chancho silvestre, gusano suri, tapir, pequeños roedores como el majaz, el
añuje, la punchada y el sachacuy, la tortuga terrestre y algunos pequeños primates.
Juanes: masa de arroz al palillo con trozos de pollo, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor.
Tacacho: preparado a base de plátano verde asado, machucado y amasado con chicharrón de chancho.
Por lo general, combinado con cecina.
Inchicucho: preparado a base de maíz, maní y ají. Existe una gran variedad de frutas tropicales como
papaya, aguaje (palmera cuyo fruto es de color morado y pulpa anaranjada), taperiba (más conocido en la
costa como "mango-ciruelo"), plátanos, cocona, camu-camu, maracuyá y guayaba.
LUGARES TURISTICOS:
FAUNA:
OTORONGO BOA SAJINO SACHABACA
TORTUGA LOROS