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Santiago Alarcón
Jefferson Castellanos
Resumen
☻Los animales han sido seleccionados por su mayor peso y rápido crecimiento, lo que
ha llevado a un aumento en la incidencia de problemas locomotores en los pollos de
engorde.
☻Se considera uno de los principales problemas en la producción avícola en el mundo.
☻El objetivo fue evaluar la expresión de 3 genes relacionados con la integridad ósea
en el fémur de dos líneas de corte uno seleccionado (TT) y el otro control, sin
selección (LLc), en dos edades diferentes : 21 y 42 días.
☻Para cada línea, se recolectaron 24 aves (12 hembras y 12 machos) a cada edad
estudiada. Para la cuantificación relativa, se eligieron 3 genes candidatos: BMP2,
RUNX2 y SPARC.
☻ El análisis de varianza incluyó los efectos fijos de línea, sexo, edad y sus
interacciones. Las interacciones (Age x Line) para RUNX2 y SPARC y (Age x Sex)
para BMP2 fueron significativas (p <0.05).
Introducción
☻ A través de la mejora genética intensa, las compañías de genética avícola han
estado produciendo cepas que son cada vez más precoces y con un mayor
desarrollo muscular.
☻ El desarrollo del tejido óseo no se ha mantenido al día con los procesos
fisiológicos de otros tejidos corporales, lo que ha provocado un aumento de los
problemas locomotores en los pollos.
☻ Estos problemas en las granjas comerciales siguen siendo una preocupación
debido al compromiso del bienestar animal y al daño e inconveniencia causados
durante el transporte, el sacrificio y el procesamiento de la carne.
☻ Se busca aumentar la mejora genética, en el sentido de producir animales con
características óseas más deseables manteniendo la eficiencia de producción.
☻ Este trabajo esta destinado a evaluar la expresión de 3 genes relacionados con la
integridad ósea en el fémur de una cepa seleccionada para la producción de carne
y otra cepa de control a dos edades diferentes.
Materiales y métodos
☻Se utilizaron 24 aves de cada cepa (12 hembras y 12 machos) a las edades de
21 y 42días.
☻Las aves fueron criadas bajo las mismas condiciones nutricionales y de
manejo, a una densidad de 10aves / m², recibiendo agua y alimento a voluntad.
☻La necropsia de las aves se realizó para recolectar el fémur que se congeló
inmediatamente en nitrógeno líquido para su posterior análisis de expresión
génica.
☻El ARN total se extrajo de 100 mg de muestra de la placa de crecimiento del
fémur utilizando el reactivo Trizol © (Invitrogen) y cuantificado en un
espectrofotómetro. Para la síntesis de ADNc.
☻Para la cuantificación relativa, se eligieron 3 genes candidatos: BMP2
(proteínamorfogenética ósea 2), RUNX2 (factor de transcripción relacionado
con el factor Runt 2) y SPARC (osteonectina).
Resultados y Discusión
☻Este estudio buscó investigar la influencia de la selección genética, el sexo
y la edad en la expresión de genes relacionados con la integridad ósea en
dos líneas de corte, una seleccionada para múltiples rasgos durante 20
generaciones y otra cepa de control. Interacciones (Age x Lineage) para
RUNX2 y SPARC, y (Age x Sex) para BMP2.
☻El desarrollo óseo normal depende del nivel de expresión del gen RUNX2,
que actúa principalmente en las primeras etapas de desarrollo como
cofactor de osteoblastos en la formación de hueso.
☻El gen SPARC actúa en la formación, desarrollo y remodelación del tejido
y en el ensamblaje de filamentos de colágeno. Su expresión se ha asociado
con resistencia ósea.
Figura 1. Expresión de los genes RUNX2 y SPARC en las cepas TT y LLc a
las edades de 21 y 42 días.