Resumen Ejecutivo
Bimbo elaboró un plan de ventas muy ambicioso, que consistía en suministrar productos frescos al mayor número
posible de puntos de distribución en la Ciudad de México, su primer mercado estratégico. Este plan inició con 10
unidades, que al año siguiente, 1946, ya sumaban 16, y para 1955 llegó a 100 camiones. En 1947 Bimbo desarrolló sus
primeras rutas foráneas, con el propósito de llevar sus productos Bimbo a las ciudades cercanas al Distrito Federal, y
para 1949 creó la primera agencia foránea en la ciudad de Puebla. Posteriormente se inauguraron otras más en Poza
Rica, Veracruz y Tampico. Y en ese mismo año Panificación Bimbo amplió su línea de productos con la incorporación
de sus primeros panqués, además de pan molido y distintas variedades de pan dulce.
Análisis de la situación- Análisis interno
Debilidades Fortalezas
• -Excelente marketing
• -A nivel regional es una empresa líder con mayores ingresos
• - Altos costos de transportes.
económicos.
• -Altos precios en comparación con el pan artesanal. • -El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractiva
• -Altos costos de maquinarias. imagen y eso es algo que llama mucho la atención en los niños.
• -Se distingue de sus competidores por la calidad del envasado
• -Caducidad corta de sus productos. en todos sus productos así como en su distribución.
• -Poder de negociación de los trabajadores • -La empresa es bien conocida por las habilidades de los
sindicalizados. trabajadores, por la excelencia operativa y su comercialización.
• -Marca muy bien posicionada a nivel mundial.
• -Uso de materias primas orgánicas en el proceso productivo.
• -Liderazgo global en la industria de planificación.
ANALISIS DE SITUACION - ¿QUE OFRECEMOS?
- Mantechox -Pan Bimbo Sin Orillas- Pan Integral- Pan Con Centeno - Paninis- Empanizador Sazonado Mexicano
Empanizador Sazonado Inglés- Empanizador Sazonado Italiano - Donuts Dálmata- Donuts Chocolate- Leche Nito-
Crocantissimo Queso Con Chipotle- Crocantissimo Queso Con Jalapeño- Barras Multigrano- Pro-t- Empanizador
Crujiente- Empanizador Hojuela de Maíz - Pan Molido Clásico- Pan Tostado Cero Cero- Pan Tostado Integral- Pan
Tostado Doble Fibra- Pan Tostado Clásico - Little Bites Brownie- Little Bites Vainilla Con Pasas- Panqué Con Pasas-
Roles De Canela Con Pasa- Roles De Canela Glaseado- Panqué Mármol- Panqué Con Nuez- Panquecitos Con
Chispa- Donitas Espolvoreadas- Madalenas Con Mantequilla- Colchones Sabor Naranja- Rebanada Vainilla - Hotkis-
Conchas Sabor Vainilla
ANALISIS SITUACION – CLIENTES
Los principales clientes de BIMBO son los almacenes de cadena que son los que le dan mas rotación a los
productos que ofrecen, las distribuidoras también son obviamente de los clientes buenos que generan
excelente movimiento a los productos
Bimbo esta ubicado en toda Latinoamérica y hasta ahora no ha tenido necesidad de incursionar en la bolsa
de valores europea ya que ha logrado solventar el sostenimiento de la empresa y su producción.
los clientes potenciales serian las personas en sus hogares en donde puedan llegar fácilmente a la variedad
de productos que ofrece la compañia
Analisis Externo
• AMENAZAS • OPORTUNIDADES
• - Inestabilidad política y económica en algunos • - Pocos competidores equiparables al
países donde el Grupo Bimbo tiene inversión tamaño de Grupo Bimbo.
directa.
• - Diversificación del consumo masivo a
• - Surgimiento de nuevos productos sustitutos. nivel regional.
• - Incremento en los costos de las materias
• - Oportunidades de crecimiento en el
primas para los productos sustitutos.
ámbito laboral para el personal.
• - Incremento en los costos de las materias
primas para los productos industriales • - Obtener mayores ingresos económicos
mediante desempeño laboral.
• - Disminución en la producción de su principal
insumo que es el trigo. • - Buena localización.
ANALISIS DEL ENTORNO DEL MERCADO
Las ventas de Grupo Bimbo bajaron en los finales del año y a principio fueron débiles, previeron diferentes
casas de bolsa. Lo anterior debido a mayor competencia en mercados como el mexicano y a que el entorno
económico no favoreció a la empresa, principalmente tratándose de América Latina.
Además la desaceleración económica hizo que la empresa tuviera márgenes muy bajos a los acostmbrados
en un mercado normal y volátil.
El mercado en tiempos de pandemia cambio notablemente en donde se pueden adoptar varias estrategias
para seguir con la comercialización de los productos por ejemplo las aplicaciones el manejo de las redes
sociales y todos los canales de comunicación directa para con los clientes. De esta manera se puede tener un
mayor contacto con los clientes y estar al tanto de lo que necesiten sin perder ese interés en la razón
principal que es el cliente.
ANALISIS EXTERNO – COMPETENCIA
CIUDAD DE MÉXICO, 6 de mayo.- Son siete las empresas que a escala global compiten por la rebanada más grande de
la industria panificadora.
Grupo Bimbo se disputa el primer lugar con Kraft; pero también rivalizan Yamazaki, Sara Lee, Hostess, Flowers Foods y
Weston.
En total se estima que las grandes del pan venden más de 36 mil 194 millones de dólares anuales.
De ese gran pastel Bimbo representa 26.20 por ciento y Kraft, su más cercana competidora, 25.83 por ciento, por lo
que apenas se separan por una diferencia de 0.37 puntos porcentuales.
Con base en sus ingresos, Bimbo es la panificadora más grande del mundo con ventas por nueve mil 484 millones de
dólares; sin embargo Kraft está sólo a unos pasos de distancia, con ingresos de nueve mil 349 millones de dólares al
año.
Dicha cifra sólo considera las ventas de bizcochos y otros productos horneados, los cuales representan cerca de 19 por
ciento de las entradas totales de la empresa de alimentos.
ANALISIS EXTERNO-COMPETENCIA
La tercera gigante es la japonesa Yamazaki, cuyas ventas alcanzan los siete mil 609 millones de dólares, equivalentes a 21.02
por ciento del pastel.
Así, de acuerdo con cifras de Bimbo, después de la firma asiática se posiciona Sara Lee, sin embargo en cuanto se cierre la
adquisición de parte de su negocio, la empresa de Daniel Servitje se consolidaría como la panificadora más grande del
planeta.
De tal forma que considerando todavía sus operaciones en Norteamérica, las ventas de Sara Lee representan dos mil 832
millones de dólares anuales.
El quinto escaño en ventas de pan lo ocupa Hostess, dueña de la marca Wonder, cuya facturación fue por dos mil 770
millones de dólares; a ella le sigue Flowers Foods con ingresos por dos mil 574 millones de dólares.
Sigue Weston, con mil 576 millones de dólares en ventas, esta última vendió su participación en Estados Unidos a Bimbo
hace dos años, tras lo cual la empresa logró que sus ventas avanzaran hasta en 40 por ciento.
Según Bimbo, en Estados Unidos es líder en marcas Premium, muffins y marcas hispanas; en Centro y Sudamérica ocupa el
primer puesto en pan empacado en 13 países.
OPORTUNIDAD DE MERCADO Y PROPUESTA DE VALOR
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha dedicación y experiencia para lograrla.
“Bimbo escucha a los clientes”. Y es que solamente escuchándolos pueden estar seguros de qué es lo que necesitan y
con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas. Todos los productos cuentan con el más
alto control de calidad. La producción en serie, en cantidades grandes y automatizada, hasta robotizada en muchos
casos, genera también costos muy bajos, lo que redunda en los precios de los productos.
Nutrición: Además de contar con materias primas de excelente calidad, los productos están enriquecidos con
vitaminas y hierro, y en algunos casos con ácido fólico. Variable que cada día toma mayor entre los consumidor, en
donde la preocupación por la salud viene escalando fuertemente en las mente.
OBJETIVOS Y PLANIFICACION
Llegar a cada hogar colombiano
Mantenerse como la empresa líder en la panificación
Mantener gran variedad de productos.
Reducir nutrimentos de impacto en la salud publica como son: azucares grasas etc
Tener control y base de datos de todos los clientes .
Potenciar la publicidad en los diferentes medios de comunicación y posicionamiento en redes sociales
Crear una aplicación de comunicación directa cliente –empresa.
En cada ciudad principal estar presentes
