CERVECERIA UNIÓN

S.A.
DANIELA LOZANO QUINTERO
GEOVANNA ANDREA LEÓN.
 CERVECERIA UNIÓN S.A.

Es la mayor compañía de bebidas en Colombia, la operación más grande de

SABMiller en Latinoamérica y uno de los contribuyentes más importantes a
las utilidades de ese grupo cervecero en el mundo. 

Las marcas Águila, Águila Light, Club Colombia, Cola & Pola, Costeña,
Costeñita, Miller, Peroni, Pilsen, Póker, Póker Ligera, Redd´s y Pony Malta
son líderes en Colombia en sus respectivas categorías de bebidas.
METODO VERTICAL
DEL BALANCE
GENERAL
 CERVECERIA UNION S.A
BALANCE GENERAL
A 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2012
EN MILES DE PESOS.
 ACTIVO
ANALISI
ANALISIS
S
ACTIVO 2011 2012 VERTICAL
VERTIC
2012
AL 2011
ACTIVO CORRIENTE        
$ $
deudores, neto 259.149.882 22% 209.450.309 17%
$ $
inventarios, neto 21.927.216 2% 22.568.182 2%
$ $
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 324.432.341 27% 267.666.229 22%
ACTIVO NO CORRIENTE        
$ $
inversiones permanentes, neto 196.422.430 16% 197.803.682 16%
$ $
propiedades, planta y equipo, neto 143.891.724 12% 167.346.355 14%
$ $
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 363.108.337 30% 389.454.395 32%
$ $
valorizaciones 505.295.223 42% 553.767.954 46%
$ $
TOTAL ACTIVO 1.192.835.901 100% 1.210.888.578 100%
 CERVECERIA UNION S.A
BALANCE GENERAL
A 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2012
 PASIVO Y PATRIMONIO EN MILES DE PESOS.

ANALISI
ANALISIS
S
PASIVO Y PATRIMONIO 2011 VERTICAL 2012
VERTICA
2011
L 2012
PASIVO CORRIENTE        
$ $
cuentas por pagar 198.817.317 17% 138.548.390 11%
$ $
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE 279.037.014 23% 265.314.577 22%
PASIVO NO CORRIENTE        
$ $
pasivos estimados 10.311.085 1% 11.225.157 1%
TOTAL DEL PASIVO NO $ $
CORRIENTE 10.532.038 1% 11.756.232 1%
$ $
TOTAL PASIVO 289.569.052 24% 277.070.809 23%
PATRIMONIO        
$ $
reservas 209.189.758 18% 84.431.917 7%
$ $
superavit por valorizaciones 505.295.223 42% 553.767.954 46%
$ $
METODO VERTICAL
DEL ESTADO DE
RESULTADOS
 CERVECERIA UNION S.A
ESTADO DE RESULTADOS
A 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2012
EN MILES DE PESOS.
 ESTADO DE RESULTADOS
ANALISIS ANALISIS
  2011 VERTICAL 2012 VERTICA
2011 L 2012
$
ventas netas $ 690.466.345 100% 718.512.542 100%
$
costo de ventas $ 294.022.458 43% 322.655.591 45%
$ $
UTILIDAD BRUTA 396.443.887 57% 395.856.951 55%
GASTOS OPERACIONALES        
$
de administracion $ 22.946.912 3% 23.896.300 3%
$
de ventas $ 182.812.970 26% 181.989.045 25%
TOTAL GASTOS $ $
OPERACIONALES 205.759.882 30% 205.885.345 29%
$ $
UTILIDAD OPERACIONAL 190.684.005 28% 189.971.606 26%
$
ingresos no operacionales $ 42.250.010 6% 41.893.838 6%
$
egresos no operacionales $ 9.866.460 1% 8.184.201 1%
 METODO
HORIZONTAL DEL
ESTADO DEL
BALANCE GENERAL
 CERVECERIA UNION S.A
BALANCE GENERAL
A 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2012
 ACTIVO EN MILES DE PESOS.
VARIACIO
VARIACION
ACTIVO 2011 2012 N
ABSOLUTA
RELATIVA
ACTIVO CORRIENTE        
$ $ $
deudores, neto 259.149.882 209.450.309 (49.699.573) -19,18%
$ $ $
inventarios, neto 21.927.216 22.568.182 640.966 2,92%
$ $ $
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 324.432.341 267.666.229 (56.766.112) -17,50%
ACTIVO NO CORRIENTE        
$ $ $
inversiones permanentes, neto 196.422.430 197.803.682 1.381.252 0,70%
$ $ $
propiedades, planta y equipo, neto 143.891.724 167.346.355 23.454.631 16,30%
$ $ $
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 363.108.337 389.454.395 26.346.058 7,26%
$ $ $
valorizaciones 505.295.223 553.767.954 48.472.731 9,59%
$ $ $
TOTAL ACTIVO 1.192.835.901 1.210.888.578 18.052.677 1,51%
 CERVECERIA UNION S.A
BALANCE GENERAL
A 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2012
PASIVO Y PATRIMONIO EN MILES DE PESOS.
VARIACI
VARIACION ON
PASIVO Y PATRIMONIO 2011 2012
ABSOLUTA RELATIV
A
PASIVO CORRIENTE        
$ $ $
cuentas por pagar 198.817.317 138.548.390 (60.268.927) -30,31%
TOTAL DEL PASIVO $ $ $
CORRIENTE 279.037.014 265.314.577 (13.722.437) -4,92%
PASIVO NO CORRIENTE        
$ $ $
pasivos estimados 10.311.085 11.225.157 914.072 8,86%
TOTAL DEL PASIVO NO $ $ $
CORRIENTE 10.532.038 11.756.232 1.224.194 11,62%
$ $ $
TOTAL PASIVO 289.569.052 277.070.809 (12.498.243) -4,32%
PATRIMONIO        
$ $ $
reservas 209.189.758 84.431.917 (124.757.841) -59,64%
$ $ $
superavit por valorizaciones 505.295.223 553.767.954 48.472.731 9,59%
$ $ $
TOTAL PATRIMONIO 903.266.849 933.817.769 30.550.920 3,38%
$ $ $
 INDICADORES DE LIQUIDEZ

AÑO 2011 AÑO 2012

RAZON CORRIENTE= ACTIVO CORRIENTE   1,16 1,01
PASIVO CORRIENTE

AÑO 2011 AÑO 2012

PRUEBA ACIDA ACTIVO CORRIENTE - INVENTARIOS 1,08 0,92
PASIVO CORRIENTE

AÑO 2011 AÑO 2012

CAPITAL DE ACTIVO CORRIENTE – PASIVO

TRABAJO CORRIENTE 45.395.32
7 2.351.652
 INDICADORES DE ACTIVIDAD

AÑO 2011 AÑO 2012

ROTACION DE CARTERA
VENTAS NETAS
=   135,12 104,94
CUENTAS POR COBRAR

AÑO 2011 AÑO 2012

ROTACION DEL ACTIVO
VENTAS NETAS
CORIENTE   2,13 2,68
ACTIVO CORRIENTE

AÑO 2011 AÑO 2012

ROTACION DE
COSTO VENTAS
INVENTARIO TOTAL   26,85 25,18
INVENTARIO NETO
 INDICADORES DE ENDEUDAMIENTO

AÑO 2011 AÑO 2012

ENDEUDAMIENTO TOTAL PASIVO TOTAL *100 24,28 22,88
ACTIVO TOTAL

AÑO 2011 AÑO 2012

ENDEUDAMIENTO OBLIGACIONES
FINANCIERO FINANCIERAS *100 0,00 0,13
VENTAS NETAS

AÑO 2011 AÑO 2012

LEVERAGE TOTAL TOTAL PASIVO *100 32,06 29,67
TOTAL PATRIMONIO
 INDICADORES DE RENTABILIDAD

AÑO 2011 AÑO 2012

RENTABILIDAD NETA DEL
ACTIVO UTILIDAD NETA *100 13,22 12,94
TOTAL ACTIVOS

AÑO 2011 AÑO 2012

MARGEN BRUTO DE
UTILIDAD UTILIDAD BRUTA *100 57,42 55,09
VENTAS NETAS

AÑO 2011 AÑO 2012

MARGEN NETO DE
UTILIDAD UTILIDAD NETA *100 22,83 21,81
VENTAS NETAS
 FUENTES Y USOS
  FUENTE USO
ACTIVO CORRIENTE    

disponible en inversiones temporales $ 7.706.225  

deudores, neto $ 49.699.573  

$
inventarios, neto   640.966
$
gastos pagados por anticipado 1.280  
ACTIVO NO CORRIENTE    
$
inversiones permanentes, neto   1.381.252
$
deudores   815.847
$
propiedades, planta y equipo, neto   23.454.631
$
intangibles   4.499.191
cargos diferidos $ 3.804.863  
$
valorizaciones   48.472.731
 FUENTES Y USOS
PASIVO Y PATRIMONIO    
PASIVO CORRIENTE    
obligaciones financieras $ 947.558  
proveedores $ 18.960.220  
cuentas por pagar   $ 60.268.927
impuestos, gravamenes y tasas $ 26.371.360  
obligaciones laborales   $ 827.233
pasivos estimados y provisiones $ 1.094.585  
PASIVO NO CORRIENTE    
obligaciones laborales $ 310.122  
pasivos estimados $ 914.072  
PATRIMONIO    
capital suscrito y pagado    
superavit de capital $ 6.322.743  
reservas   $ 124.757.841
revalorizacion del patrimonio   $ 2.547.306
utilidades acumuladas $ 103.060.593  
superavit por valorizaciones $ 48.472.731  
$
TOTAL 267.665.925 $ 267.665.925
 DIAGNOSTICO
La empresa CERVECERIA UNION S.A presenta una considerable
disminución en los clientes lo cual afecta el capital neto de trabajo para
el último año, aunque la liquidez disminuye no lo hace en una mayor
proporción comparado con el año anterior, por lo que se evidencia que
tiene como respaldar las obligaciones a corto plazo. En cuanto a la
rotación de cartera se observa que se está recuperando en menos
tiempo. La compañía no tiene alto endeudamiento por lo que no tiene
comprometido sus ingresos con obligaciones financieras se presume
buen manejo de estas. Tiene comprometido su patrimonio con terceros
en menos del 50% lo que no se presume complejo.
Los indicadores de rentabilidad muestran que el margen bruto
disminuyo debido a que el costo de ventas aumento en mayor
proporción que los ingresos, el margen neto también presenta
disminución que se da por el aumento de los costos, gastos de
administración e impuestos.
 CONCLUSIÓN
Se concluye que la CERVECERIA UNION S.A es una empresa
liquida, que presenta tendencia de permanencia en el tiempo,
sus indicadores de rentabilidad aunque disminuyo en el último
año no fue en mayor proporción, tiene buen manejo de sus
recursos por lo que no recurre a obligaciones financieras.
El inventario rota de forma rápida comparada con el año
inmediatamente anterior, de la misma manera los clientes están
pagando en menos tiempo, este impacto es altamente
beneficioso para la Cervecería ya que disminuye el riesgo de no
pago y la exposición.
 RECOMENDACIONES
• Se recomienda no acceder a obligaciones financieras y mantenerse como lo
ha hecho hasta la fecha pues el no pago de intereses le genera un margen
de utilidad mayor teniendo en cuenta que la empresa tiene como cubrir sus
gastos.
• Generar o incrementar los otros ingresos no operacionales con el fin de que
los gastos y otros egresos no afecten la utilidad neta o con estos los pueda
cubrir.
• Debido a su reconocimiento y posición incrementar las valorizaciones como
base fundamental del activo.
• La gestión de cobro está dando buenos resultados, se recomienda continuar
con esta gestión en el tema de clientes pues están cancelando en menos
tiempo.
• Aumentar el capital de trabajo para cubrir sus necesidades de
financiamiento a corto plazo a fin de cumplir con sus compromisos
oportunamente.
GRACIAS.