TABLA DE CONTENIDO

CONTENIDO ……………….. 2
JUSTIFICACIÓN…………….. 3
DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO ( PRESENTADO EN LA ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE 1) ……………. 4
MATRIZ DOFA DE LA EMPRESA PANELITAS LA CABRA…….. 5
EL MERCADO META, EL SEGMENTO, Y LAS VARIABLES DE SEGMENTACIÓN QUE
DEBEN APLICAR………. 6

FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS (GENERALES ESPECÍFICOS) PARA EL PLAN DE

MERCADEO……………. 7

ESTRATEGIAS PARA LA MEZCLA DE MERCADEO (PRODUCTO, PRECIO, PLAZA, Y

PROMOCIÓN)………… 8

CRONOGRAMA, PRESUPUESTOS E INDICADORES DE GESTIÓN PARA EL CONTROL

DEL PLAN DE MARKETING………. 9
JUSTIFICACIÓN
Teniendo en cuenta la vinculación de las nuevas tecnologías
con los procesos productivos del entorno como forma de
considerar ideas empresariales y de forjan una proyección
como región a nivel nacional e internacional es relevante ser
participe en el fortalecimiento de una empresa como la
empresa PANELITAS LA CABRA y buscando la mejor forma de
encaminar la empresa hacia el éxito comercial es una
empresa hacia el éxito comercial es una empresa en la
producción y comercialización de panelitas, arequipe y las
cocadas.
Se trabaja con el objetivo de ofrecer a sus clientes el máximo
nivel de excelencia tanto en lo que respecta a la garantía de
bienestar como la calidad de vida, y se encuentra en la
búsqueda permanente de experiencias que satisfagan las
demandas de sus consumidores.
Para llegar algún día demostrando su capacidad innovadora como
una empresa líder en el país.
 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

 La Empresa ofrece al mercado sus productos de arequipe y

cocadas como un alimento 100% natural de amplia
tradición y sus orígenes y forma de producción.
Orientando en primer lugar a consumo por partes de
personas jóvenes por su tendencia hacia este tipo por que
se caracteriza por si juventud energía y voluntad de
vivenciar las experiencias desde si mismos sin imposiciones
ni mandatos externos de ahí, también muestra su lado
positivo, la posibilidad de vivir una experiencia desde el
más propio y personal de los puntos de vista.

 Los productos de arequipe y cocadas contarán con una

marca y respaldo que será PANELITAS LA CABRA al contar
con este valor agregado y soportado por el invima y el
registro y la marca se comercializará en los supermercados
a nivel nacional.

 Las personas jóvenes son las que adquieren y PANELITAS LA

CABRA es presentado como un dulce típico que aporta
nutrientes por su composición y que esté producto se
posicione en el mercado y se establezca la mejor forma de
satisfacer las cantidades demandas por los consumidores
como producto natural 100% tradicional y de excelente
calidad.

 La Empresa tiene 10 empleados directos que favorecen a

varias familias.
 Con los proveedores se adquieren a productos de la región.
En el caso de la leche se adquiere de fincas vecinas.

 Identificación de la estrategia de posicionamiento cada

empresa destacó aquellas diferencias que más atraen a su
mercado meta y establece una estrategia de
posicionamiento localizado, que se llamara sencillamente
posicionamiento y que se define como sigue.

 El posicionamiento consiste en diseñar la oferta la empresa

de modo que ocupe un lugar claro y apreciado en la mente
de los consumidores meta.

 El posicionamiento, la empresa debe decidir cuantos y

cuales diferencias destacar entre los clientes meta. La
ventaja De resolver el problema de posicionamiento es que
le permite ala empresa resolver los problemas de la mezcla
de mercadotecnia, al buscar una estrategia de
posicionamiento, se dispone de cuando menos siete
estrategias está se describe e ilustran a continuación para
los productos:

 Segmento de población joven que anhela cuidarse sin

resignar la perfecta conjunción entre el dulce y la
satisfacción de consumir los productos de PANELITAS LA
CABRA, encuentran la satisfacción de su demanda. De esta
forma, la compañía ofrece para cada consumidor ala vez
que reveló su permanente vocación por brindar opciones
que respondan a intereses y aspiraciones emergentes en los
consumidores.
 Los arequipes y cocadas se proyecta y nace con intención
de satisfacer a un segmento que busca en un solo producto
el sabor de siempre, es decir, esta porción de consumidores
entre los 18 y 25 años, se caracteriza por su juventud,
energía y voluntad de vivenciar las experiencias desde si
mismos sin la posibilidad de vivir una experiencia desde el
más propio y personal de los puntos de vista.

 Los objetivos empresariales

 Contribuir ala generación de puestos de trabajo directa e

indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el
mercado.

 Consolidarse como líder en la industria de elaboración de

PANELITAS LA CABRA en la zona.

 Obtener la rentabilidad adecuada que compense el

esfuerzo realizado por la dirección de la empresa.

 Recursos Financieros
Los recursos que permitirán poner la empresa en marcha
provienen de los aportes de los promotores del proyecto. A
medida que vaya posicionando y teniendo en cuenta si flujo
de caja recurriría a instituciones financieras que otorguen
créditos a tasas de interés del mercado.
 Recursos Humanos
Aparte de los promotores se buscara un operario y una
persona para venta al público, quienes con su impulso
ayudarán a consolidarlo la empresa personal de ventas
debe ser dinámico, tener buena presencia estar capacitado
en software y estar capacitado, dispuesta a asesorar a los
clientes y resolverle las inquietudes de los clientes.

 La Ventaja Competitiva
La principal ventaja que tiene la empresa se relaciona al
conocimiento de la preparación del producto y el uso de
tecnología de fabricación.
 MISIÓN
Brindar a consumidores productos alimenticios naturales y
nutritivos de excelente calidad, a base de panela y leche de cabra y
mejorar la condición social de los colaboradores posicionando la
marca panelitas la cabra, mediante el desarrollo del talento
humano regional, la innovación permanente, excelente atención al
cliente y respeto por el medio ambiente.
 VISIÓN
Ser una empresa competitiva que ofrece productos alimenticios
naturales derivados de la panela y la leche de cabra que brindan
nutrición, bienestar deleite a los consumidores con procesos
productos cimentados en los valores, la cultura y la innovación;
consolidando a mediano plazo en una empresa con crecimiento
sostenible de cobertura nacional e internacional.
 MATRIZ DOFA
EL ambiente externo está representado por las oportunidades y las
amenazas o riesgos; el entorno interno considera el análisis de las
fortalezas y debilidades.

FORTALEZAS
 La Relación que tiene los directores de la organización con
instituciones a quienes ofrecen el producto.
 El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que
puedan darse en el producto.

OPORTUNIDADES
Es un mercado que está en crecimiento en la zona; hay mayor
cantidad de personas que viven en urbanizaciones, están en
desarrollo y están necesitando de este producto. Por el momento
es el mejor producto el cual tiene capacidad de acceder el
consumidor objetivo; pudiendo ser sujeto de crédito.

DEBILIDADES
 Producto totalmente innovador, que puede originar un
lento crecimiento en las ventas.
 Los costos del producto son relativamente altos y que
deben disminuirse al elevar la demanda y por lo tanto los
niveles de productividad.

AMENAZAS
 La situación
Económica se estanca y no hay reactivación y por lo tanto
los ingresos familiares disminuyen, lo cual puede afectar las
ventas recuperación.

PRONÓSTICO
De no aprovecharse esta oportunidad de mercado habrán
otras organizaciones y empresas que aprovechen la
potencialidad del mismo producto.
 FORMULACIÓN ESTRATÉGICA PARA LA EMPRESA
PANELITAS LA CABRA
Definición del mercado meta que atiende la empresa:
teniendo en cuenta que los productos que maneja la
empresa: son las panelitas, el arequipe, y las cocadas los
cuales son segmentados en el mercado como son sus
amigos, conocidos, referidos, municipios cercanos, se
piensa llegar a otras zonas de la ciudad y a grandes
almacenes de cadenas, y que la empresa piensa llegar a
otras zonas de la ciudad y a grandes almacenes de
cadenas, y que la empresa piensa cumplirles todas sus
necesidades.

Variables Que Le Sugiere Considerar Para Realizar La

Segmentación Del Mercado
Le sugiero ala empresa PANELITAS LA CABRA, mirar el
comportamiento del consumidor, sus necesidades, deseos
las características geográficas y Demográficas al igual que
sus gustos, preferencias, valores personalidad, mercado y
así podrían lograrse los diferentes grupos o “Segmentos del
mercado”.
 FÓRMULA PARA EL PLAN DE MERCADEO LOS OBJETIVOS
(GENERAL Y ESPECÍFICOS)
 Objetivo General: Ser una gran empresa, con
cubrimiento local, regional e internacional, que
sea reconocida por su calidad en sus productos.

 Objetivos Específicos: Investigar las

necesidades y las estrategias de cobertura.
 Identificar los mercados a atender.
 Establecer los mercados metas.
 Estimar la demanda actual y futura.
 Ampliar la participación en el mercado y
diseñar, y lanzar el portal web de la empresa
para que los consumidores interactúen con la
empresa.
 Distinguir oportunidades de crecimiento.
 Introducir nuevos productos al mercado.
 Posicionamiento en el mercado.
 Acrecentar el volumen de ventas .
 Posicionar la imagen de un producto o marca.

Teniendo en cuenta estos objetivos (generales y

específicos) podemos iniciar las estrategias de
mercadeo; fijando Directrices de la empresa.
 ESTRATEGIAS PARA LA MEZCLA MERCADO
 Ventas: las ventas estimadas para los primeros
años del producto PANELITAS LA CABRA son los
siguientes:
Primer año: 240 panelitas, 200 arequipes 300
cocadas.
Segundo año: 400 panelitas, 300 arequipes 400
cocadas.

Para informar sobre la calidad se elige los signos

físicos (calidad del queque, la decoración y la
presentación) y las claves de la gente por lo
general emplea para juzgar dicha calidad
(colores, diseño todos los elementos) (calidad,
de los insumos, los canales de distribución y la
promoción, entre otros) deben comunicar y
reforzar la imagen de la marca. También el
prestigio y dedicación de los fabricantes
contribuye a percibir la calidad.

 ESTRATEGIAS Y ACCIONES
Diseño de la estrategia.

Panelitas la cabra: Puede ocupar una de seis

posiciones competitivas en el mercado objetivo,
lo cual podemos apreciar en el siguiente cuadro:
Posiciones competitivas en el mercado objetivo
No viable.
Débil.
Sostenible.
Favorable.
Fuerte.
Dominante.

Tiene un desempeño insatisfactorio y no cuenta

con oportunidades de mercado tiene un
desempeño insatisfactorio, pero existe la
oportunidad de Mejora y debe cambiar, o de
otro modo salir del mercado. Opera a un nivel
bastante satisfactorio para garantizar la
continuidad en los negocios, pero está bajo el
dominio de la empresa dominante y tiene una
oportunidad menor que el promedio para
mejorar su posición tiene una fortaleza en
estrategias específicas y una oportunidad
superior al promedio para mejorar su posición.
Es capas de tomar acciones independientes sin
poner en peligro su posición a largo plazo, y
mantener esta sin importar las acciones de los
competidores.

Controla la conducta de los demás competidores

y tiene una amplia gama opciones estratégicas.
PANELITAS LA CABRA consideramos que se
identifica como una mezcla de las posiciones
sostenibles y favorable. El reconocimiento de
estas posiciones nos permite elaborar una
estrategia para los negocios futuros las
oportunidades de crecimiento en los cuales
 puede actuar PANELITAS LA CABRA dentro de un
proceso de planeación mercadotecnia.

De las oportunidades de crecimiento citadas,

considerando las características de la empresa y
de sus productos expuestos a través del análisis
Foda consideramos que la alternativa de
mediano plazo se relaciona a “Penetración en el
mercado”. Esta estrategia tiene tres formas de
realizarse:

1. Estimular a los clientes

potenciales para que adquieran
y compren el producto. De
acuerdo ala organización.
2. Se puede atraer a los clientes
de la competencia con el
objetivo que cambien de marca,
lo cual sería justificado si
PANELITAS LA CABRA se
percatara de una vulnerabilidad
de su competencia.
3. Convencer a los no
consumidores de PANELITAS LA
CABRA para que empiece a
consumirlos.

 Relacionadas a los precios proponer un precio

acorde a los consumidores objetivo de manera
 que genere una barrera de entrada que se
consolida con la política de tarjetas de crédito.

Relacionadas ala distribución se contactara

también, con empresas que se dedican a ofrecer
servicios de agasajos, ceremonias restaurantes
especiales, otorgándole un precio atractivo.

Relacionados a la Promoción
 Se participará en eventos a través de Las cuales
se expone el producto. Se complementará con
folletos y afiches.
 En las participaciones que se realicen siempre se
mencionara el lugar de venta y el precio al cual
se debe acceder.
 Las actividades promocionales también se
basarán en las siguientes acciones las cuales
establecen la diferenciación del producto:
 En el hogar mejoramiento de las condiciones de
la calidad alimentación y salud en la familia.
 CRONOGRAMA, PRESUPUESTOS E
INDICADORES DE GESTIÓN PARA EL CONTROL
DEL PLAN DE MARKETING PRESUPUESTO PLAN
DE MERCADEO
Al elaborar un plan de mercadeo, el presupuesto
es un componente clave para garantizar el buen
funcionamiento de mismo para lo cual es
necesario tener claridad sobre los objetivos que
se persiguen en cuanto al mercadeo así como la
identificación de los costos materiales,
financieros y de personal y los responsables de
la utilización de los recursos.

Estrategias Valor
Estrategia de 500.000
promoción
Descripción
Degustación en la 500.000
etapa de
introducción del
producto
Estrategias de 600.000
comunicación
Descripción
Afiche a una 250.000
referencia x 500
unidades
Portafolio de 350.000
servicios x 500
unidades
 Estrategias de 1.250.000
servicio
Descripción
Asesoría personal 1.050
250 horas
Línea de atención 200.000
cliente conmutador
Total $ 2.350.000
Página web 400.000
(Opcional)
Total $ 2.750.000

Para el plan de mercadeo de la empresa PANELITAS LA CABRA se

hace la división en el presupuesto en tres grupos estrategias de
promoción comunicación y servicio para un total de $ 2.350.000
pesos y si la empresa acepta desde la introducción del producto en
los supermercados de cadena en la ciudad, contar con una página
web cubriendo el diseño y host por un año de la misma e total del
presupuesto sería de $ 2.750.000