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Caso:

Punta Sal Beach Resort


GRUPO 2
Reducción del 50%
de la ocupación del
hotel

Elevados reclamos
de los clientes del
Resort Punta Sal.

19% de reclamos por


26% de reclamos por el El servicio de
deficiente servicio de los
problemas en
restaurante genera el admisión.
ascensores. 32% de los reclamos.

Dificultad para los Cocina chica y Los buenos 2 chef


clientes en conseguir presión alta para contratados no cumplen
mesa. atender pedidos. las expectativas.

Problemas técnicos en
1 de los 3 elevadores.

Estrategia del hotel


Reducción del
lleno
tamaño de
habitaciones.
Malas perspectivas
para el hotel Resort
Falta de información con Punta Sal.
respecto al servicio de Ausencia de buenas
restaurante en otros decisiones
hoteles

Deficiente
asesoramiento del
consultor contratado