ALCOHOLES

INTEGRANTES:
 BERROSPI INCHICAQUE, ERIK JOSSMAR
 DIAZ ESPÍRITU, YERALDIN
 FELIPE NALDOS, PAULA
ORIGEN E HISTORIA:
Proviene del árabe:
al-kuḥl “el espíritu”
 Su origen se ubica a principios del siglo XIV.
 Médico Arnau de Villanova, un ilustrado alquimista y
profesor de medicina en Montpellier, Francia.
INFORMACIÓN BÁSICA:

 Compuestos químicos orgánicos (compuestos carbonados)que

contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de
hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono,
 Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener
solo enlaces simples a ciertos átomos​; esto diferencia a los
alcoholes de los fenoles.
INFORMACIÓN BÁSICA:

 Presentación: Sólidos, Líquidos y Gaseosos

 Se usan: Fabricación de Fármacos, Cosméticos

NOMENCLATURA:
Para nombrar los alcoholes se escribe el nombre del hidrocarburo
terminado en _OL.
-Metanol--- CH3-OH
-Etanol------CH3-CH2-OH
-Propanol---CH3-CH2-CH2-OH

Propiedades físicas
De los alcohole están relacionados con el grupo OH, que es muy
polar y es capaz de establecer puentes de hidrogeno con sus
moléculas compañeras, con oras moléculas neutras, y con aniones.

PROPIEDADES GENERALES
Los alcoholes :
- Líquidos incoloros de olor característico
-Solubles en el agua en proporción variable
-Menos densos que ella.
OXIDACIÓN DE LOS ALCOHOLES:

Implica la pérdida de uno o más hidrógeno (hidrógeno

s a) del carbono que tiene el grupo -OH. El tipo de
producto que se genera depende del
número de estos hidrógenos a que tiene el alcohol,es
decir, si es primario secundario o terciario.
Un alcohol primario contiene dos hidrogenos a, de
modoeque puede perder uno de ellos para dar un ald
ehído,
ambos, para formar un ácido carboxílico

(En condiciones apropiadas, veremos que el propio aldehído

puede oxidarse a ácido carboxílico.)
Un alcohol secundario puede perder su único hidrógeno a
para transformarse en una cetona.
Un alcohol terciario no tiene hidrógeno a, de modo
que no es oxidado. (No
obstante, un agente ácido puede deshidratarlo a un alqueno y oxidar
luego éste.)
CIRRÓSIS HEPÁTICA:
SÍNDROME DE ABSTINENCIA:
EL COMA ETÍLICO:
LA RESACA: