Caso Sabritas

Pepsico, la ruta de las papas Sabritas

 El proceso de producción de esta empresa empieza en la recolección de su materia prima que es la papa. Su
proveedor principal es el Rancho la Soledad quienes multiplican las variedades de un mismo producto para realizar
diferentes productos que son elaborados con la papa de la mejor calidad del sur de Nuevo León.
 Una vez seleccionada la papa, se lleva a las instalaciones de la empresa Pepsico para realizar la elaboración del
producto, por donde pasa por un proceso de almacenamiento para luego pasar al proceso de quitar la cascara
mediante el lavado de la papa y su freído.
 Después, se realiza un proceso de inspección donde se separa la papa quemada mediante una cámara que retira
el producto que no esta dentro del rango establecido de calidad, luego es sazonado con diferentes sabores, para
ello poseen una tecnología muy superada que hace que el trabajo se realice mayor rapidez y eficacia.
 Luego es empacado donde una maquina programada y calibrada toma la medida exacta para ser embolsada y
luego empacada para su distribución.
 El personal de transporte se prepara recogiendo primero las cajas con el pedido correspondiente del área de
almacén, luego procede a las pequeñas tiendas de Mexico a repartir sus productos y es ahí cuanto termina su labor
de cadena de suministros.
 Esta empresa pasa por un proceso muy selectivo desde su materia prima, su calidad de selección a la misma vez su
traslado hacia la fabrica, así mismo vemos que su transformación es eficiente y manejada por buenos controladores
que hacen que todo sea de manera eficaz y eficiente con la atención fijada en el cliente y/o consumidor final.
 Entonces se puede decir que Pepsico-Sabritas realiza todo el proceso de distribución de cadena de suministros.
GRACIAS
INTEGRANTES: ADRIANA CELINA FLORES PEZANTES – YAMILE DANIELA ISABEL SALAZAR TORRES