Proyecto Final

OLGA MARISEL LEAL FLORES

Fundamentos del Marketing
Instituto IACC
26 de octubre del 2015.

DESARROLLO
1. Bajo su criterio y lo aprendido en este curso, mencione cul es la misin de la
empresa?
Considerando el enunciado suponga que usted es el gerente de marketing de una
empresa de consumo masivo ya establecida, podemos sealar que la Misin de la
empresa no est avocada solamente a la comercializacin de Chocolate Light pero
rico, sino ms bien a toda una lnea de productos relacionados (golosinas, galletas,
etc.). Por ende su Misin se entiende como el motivo o razn de ser de la existencia y
funcionamiento de la empresa, para lo cual la Misin debe abarcar distintos puntos y
tiempos, siendo lo ms clara y concisa posible.
En este caso podemos definir la Misin de la empresa de la siguiente forma:
Es nuestra Misin entregar a los consumidores una experiencia deliciosa,
elaborando y comercializando productos alimenticios de alta calidad para toda la
familia, basada en nuestros principios y valores como empresa nacional
Este enunciado se centra principalmente en la satisfaccin que pueden obtener los
consumidores a travs del consumo de nuestros productos, los cuales estn
caracterizados por un alto nivel de calidad. Por ende dejamos claro cul es objetivo
principal de la empresa, el medio por el cual lo conseguiremos y el mercado al que
apuntamos, adems destacando competencias propias de la empresa.

2. Presente los criterios de segmentacin recomendados y justifique su respuesta,

considere que se deben ajustar a este producto y a este mercado.
La empresa ya cuenta con un mercado consolidad de clientes que consumen sus
productos alimenticios, pero para el caso del chocolate light, debemos poder encontrar
un mercado propicio para su comercializacin, el cual ser la base para la elaboracin
y venta de nuestro producto. Primero que todo debemos poder segmentar este nuevo
mercado, con el fin de poder darle las caractersticas propias a nuestro producto. Si el
producto es un chocolate light, entonces debemos poder separar a los consumidores
que presenten afinidad o deseos por consumir un chocolate light, y para ello debemos
utilizar al menos 5 criterios de segmentacin, los cuales nos darn finalmente le
mercado acotado que buscamos.

Segmentacin socio demogrfica, segn este criterio la segmentacin que

utilizaremos considerara el sexo, la edad, los ingresos econmicos y el lugar de
residencia de las personas, entre otros. Para nuestro producto chocolate light
pero rico, consideraremos a los potenciales consumidores con edades entre los
18 y 65 aos, o sea adultos los cuales principalmente sern mujeres (70%-30%),
con un nivel de ingresos medios o mayores, descartando los ingresos ms bajos
y con residencia en zonas urbanas o limitantes a grandes ciudades, descartando
zonas rurales.

Segmentacin por beneficios o ventajas, en este punto cabe sealar la falta de

informacin que existe en los consumidores, respecto a los productos
denominados light o diet, la gran mayora considera a estos productos bajos en
caloras y libres de azucares, lo cual no es del todo cierto, por lo cual nuestro
producto debe ser destacado por cumplir lo que ofrece ser, un chocolate light
pero rico, lo que implica que debe ser libre de azucares y liviano en caloras, lo
cual lo destacara de sus competidores. Bsicamente el producto est orientado
a los consumidores del segmento diabticos o que buscan una alimentacin
saludable.

Segmentacin conductual, mediante este tem es posible determinar algunos

hechos importantes en la conducta de los consumidores, la cual implicara
directamente en la elaboracin y comercializacin de nuestro chocolate. Como la
frecuencia de consumo de chocolates, colocando como ejemplo dos barras de
chocolate de 250 grs. al mes, el momento en que se consumen esas dos barras
de chocolate (en la tranquilidad de su casa, durante el trabajo o compartiendo
con la familia, etc.), la tasa de consumo ya fue respondida y es 2 veces al mes,
pudiendo ser una vez cada dos semanas. En cuanto a la lealtad respecto al
producto, el consumidor segmentado no le es leal a la marca, sino ms bien al
producto que cumpla los requerimientos y cumpla lo que promociona. Tambin
podemos sealar que nuestro consumidor, estar dispuesto a realizar la compra
siempre que lo desee o tenga los medios para hacerlo (econmicos), no se
restringe en su consumo.

Segmentacin psicografica, es aqu en donde podemos segmentar a los

consumidores por su estilo de vida la cual radica principalmente en un estilo
sano, cuidando los alimentos que consumen, adems es posible determinar el
segmento que por una necesidad de salud, solo pueden consumir productos
libres de azcar y bajas en hidratos de carbono, como lo son las personas con
problemas de diabetes.

En resumen los criterios de segmentacin serian los siguientes:

a) Target hombres y mujeres entre 18 y 65 aos de edad.
b) Con residencia en zonas urbanas.
c) Ingresos econmicos medios y altos.
d) Aquellas personas que buscan productos sanos y bajos en caloras.
e) Y con una frecuencia de consumo de ms de 2 unidades al mes.
f) Finalmente apuntamos la segmentacin a aquellas personas que necesitan
productos libres de azcar.

3. Determine el Mix Comercial para dicho producto en el mercado. Justifique su

respuesta.
El Mix comercial hace referencia a los distintos aspectos que se deben considerar para
poder comercializar nuestro producto con xito, este mix se centra en 4 aspectos
fundamentales, los cuales son el producto, el precio, la distribucin y la promocin del
producto.
Al hablar de producto, nos referimos a todos los aspectos relacionados con este, los
cuales deben estar diseados en base a las necesidades del consumidor. Para ello es
necesario abarcar ciertos puntos como:

Calidad, se debe cumplir con un alto nivel de calidad, en cuanto a su nivel y

consistencia del producto, con esto me refiero a que debe cumplir con lo
ofertado, si es Light, debe ser bajo en caloras y libre de azcar, y si adems
dice ser rico, debe poseer un sabor autentico del cacao y suavizado con leche,

manteniendo las propiedades tpicas de un chocolate normal.

Funciones, es necesario averiguar cules son las necesidades del consumidor
y en base a esta informacin se deben disear las funciones propias del
producto, en nuestro caso el chocolate debe cumplir la funcin de satisfacer las
ansias de disfrutar un trozo de chocolate, pero con la ventaja de no elevar el
consumo de caloras y grasas, pero por sobre todo dejando de lado los

azucares.
Diseo, este debe cumplir con varias funciones del producto, la principal es
poder entregar una distincin propia al producto, el cual incluye la esencia del
producto, la cual es til y esencial para su consumo. En este caso el diseo del
producto incluye la elaboracin de los distintos formatos, que van desde barras

de 100 grs. hasta barras de 250 grs.

Marca, este ltimo punto est ya establecida como Light pero rico, lo
importante es poder potenciarla y posicionarla en el mercado, quedando en la
retina de los consumidores.

El Precio es otro aspecto fundamental a la hora de querer comercializar nuestro

producto, este el valor de nuestro producto expresado en dinero. Es de suma

importancia para determinar el precio del producto, cual es la sensibilidad a los precios
de los consumidores, ya que el valor a cobrar por nuestro chocolate light esta dado en
base a los valores que los consumidores quieran pagar, una vez establecido dicho valor
debemos atender nuestros costos de produccin, procurando cumplir con lo ofrecido.
En este caso los valores sern determinados por los factores externos, como la
naturaleza del mercado, ya que al ser especifico este se visualiza como un mercado
exclusivo y de mayor valor.
Finalmente consideramos la apreciacin de los consumidores y se establece un valor
superior al de un chocolate normal, un 30% mas ya que nuestro producto destaca los
beneficios de ser libre de

azucares y bajo en caloras. Lo cual es un factor

determinante para los consumidores, los cuales estn dispuestos a gastar un 30% ms.
La Distribucin es la etapa en donde se planifica como ser la entrega de los
productos a los consumidores finales, de acuerdo a nuestra segmentacin
determinamos algunos aspectos del mercado al que apuntamos, en base a esto
definimos cual ser la estrategia de distribucin de nuestro Chocolate Light, para
nosotros como empresa, nos es muy difcil y poco rentable tratar de cubrir una zona tan
extensa como nuestro pas. Por ende es necesario definir una forma que nos asegure
una cobertura y frecuencia de entrega en los sectores que hemos definidos como de
alto consumo. Para ello es imprescindible poder contar con una fuerza de ventas y la
logstica necesaria para cumplir con nuestros clientes, adems es necesario contar con
intermediarios, los cuales nos apoyaran a comercializar nuestro chocolate en todos los
sectores donde se encuentre nuestro segmentado mercado.
Los intermediarios que utilizaremos sern bsicamente clientes mayoristas y clientes
minoristas (retail), ya que es ah en donde se concentrara nuestra venta. Estos
intermediarios sern las grandes distribuidoras de confites ubicadas en todo el pas, las
cuales podrn abarcar aun mas terreno, y por otro lado tenemos las grandes cadenas
de supermercados, en donde concentraremos nuestro esfuerzo, ya que es ah en
donde podemos generar una satisfaccin en nuestros consumidores. Tambin existen
intermediarios menores, pero al ser un producto tan especifico debemos analizar cmo

reacciona el mercado a la inclusin de nuestro producto, luego de analizado este factor

podremos determinar extender nuestra cobertura.
Por ltimo tenemos la Promocin, en este punto podemos sealar que se
implementara una estrategia promocional dirigida al consumidor, la cual intentara poder
influir en la decisin de consumo que este pueda tener. Este tipo de estrategia
corresponde a la de Pull, la cual busca insertarse a la mente del consumidor y que este
solicite el producto a los distintos intermediarios. El tipo de publicidad que utilizaremos
pretende bsicamente influir en los consumidores con mensajes sutiles, pero que
lograran mantenerse en la mente de los consumidores (comunicacin instrumental),
este publicidad est dirigida al publico objetivo, quienes principalmente son mujeres
entre los 18 y 65 aos. Para ello debemos establecer un lineamiento y definir si nuestra
publicidad es pagada o no, en este caso lo ser, por lo que debemos establecer un
presupuesto, el cual no ser mayor al 10% del presupuesto general para publicidad.
Establecido esto debemos contratar los servicios de una agencia publicitaria, la cual se
basara en torno a nuestros requerimientos finales, para la elaboracin de la campaa
publicitaria. En nuestros requerimientos especificamos el target al que apunta la
campaa, destaca los atributos del Chocolate Light, y destaca su presentacin, marca y
logotipo.

BIBLIOGRAFA

IACC (2015). 01_fundamentos_marketing, semana 1.

IACC (2015). 02_fundamentos_marketing, semana 2.
IACC (2015). 03_fundamentos_marketing, semana 3.
IACC (2015). 04_fundamentos_marketing, semana 4.
IACC (2015). 05_fundamentos_marketing, semana 5.
IACC (2015). 06_fundamentos_marketing, semana 6.
IACC (2015). 07_fundamentos_marketing, semana 7.
IACC (2015). 08_fundamentos_marketing, semana 8.