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Distribución Física
“Distribución física es el conjunto de actividades
relacionadas con el movimiento eficiente de
producto terminado desde el final de la línea de
producción hasta el consumidor. En algunos
casos incluye el movimiento de materiales
desde la fuente de abasto hacia el inicio de la
línea de producción. Estas actividades incluyen
transportación, almacenamiento, manejo de
materiales, empaque, control de inventarios,
localización de plantas y almacenes,
procesamiento de la orden, pronóstico de la
demanda y servicio al cliente”.
NCPDM (1968)
El modelo de los 60’s
Empresa
Cliente
Planta
Logística
DC2 CZ2
P2 CZ3
DC3
CZ4
DC4
P3
CZ5
DC5
CZ6
Abasto Inventario Distribución
Logística en los 80’s:
Logística Integrada
“Logística es el proceso de planeación,
instrumentación y control eficientes, con
costo efectivo, del flujo y almacenamiento
de materia prima, inventario en proceso y
producto terminado, así como de la
información relacionada, desde el punto de
origen hasta el punto de consumo con el
propósito de satisfacer las necesidades de
los clientes”
CLM, 1985
Modelo de los 80’s
Materia Productos Producto
Prima Intermedios Terminado
FW1
CZ1
P1
FW2 CZ2
PW1
S1 P2 FW3 CZ3
PW2
CZ4
FW4
P3
S2
CZ5
PW3 FW5
CZ6
Interplantas Transferencia a DC
Inbound Abasto Outbound
Logística en los 90’s
Suministro
Demanda
La cadena (de) Logística
Valor
???????
LOGÍSTICA en los 90’s
TRANSPORTACIÓN
INVENTARIOS
PROCESAMIENTO DE ÓRDENES Y
PROGRAMACIÓN DE ENTREGAS
ABASTECIMIENTO
ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
ALMACENAMIENTO
MANEJO DE MATERIALES
INFORMACIÓN (CAPTURA, PROCESAMIENTO,
ALMACENAMIENTO)
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
Proveedores
Abastecimiento
Producción
Distribución
Clientes
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
ACTIVIDADES DE SOPORTE
ALMACENAMIENTO
MANEJO DE MATERIALES
ABASTECIMIENTO
ENVASE, EMBALAJE Y EMPAQUE
MANTENIMIENTO DE LA INFORMACIÓN
COOPERACIÓN CON PRODUCCIÓN
AGREGACIÓN DE VALOR
PRODUCCIÓN
AGREGA VALOR DE USO
MERCADOTECNIA
AGREGA VALOR DE POSESIÓN
LOGÍSTICA
AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE TIEMPO
El papel de la logística
(Georgia Tech)
La logística representa un segmento de la economía
importante y en crecimiento ($700 billones anuales
en USA).
Juega un papel crítico en el comercio internacional.
La compañías, cada vez más, ven a la logística
como un elemento crucial en su estrategia
corporativa.
Si las empresas modernas tratan de satisfacer las
demandas de los clientes, en cuanto a: Respuesta
oportuna, Personalización, Calidad y Valor,
entonces deben unir, efectiva y eficientemente, su
cadena de abasto global (global supply chain).
Y las preguntas son:
4 Utilidad
21 Logística Lugar+Tiempo
27 Mercadotecnia Posesión
48 Producción Uso
.
COSTOS Y AHORROS
DE 1970 A LA FECHA
Logística integral
NUEVAS TENDENCIAS
Costos
Globalización de los mercados
Tiempo
Servicios
INTEGRACIÓN DE
ACTIVIDADES
1960 1980 2000
Fragmentación Integración Parcial Integración Tota
Pronóstico de la Demanda
Adquisiciones
Requerimiento de Materiales
Planeación de la Producción Administración de Materiales
Inventario de Producto en Proceso
Almacenamiento
Manejo de Materiales Logística
Empaque
Distribución
Inventario de Producto Terminado
Planeación de la Distribución
Procesamiento de Órdenes
Transportación
Servicio al Cliente
ETAPAS EN LOGÍSTICA
Correro Pedido
Teléfono
Directo
Fax
Demanda
Oferta
Envío Directo
LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
LOS OBJETIVOS SOLO SE ALCANZAN CON LA
INTEGRACIÓN DE LAS DIFERENTES ÁREAS FUNCIONALES
COSTO TOTAL: TRANSPORTACIÓN, ALMACENAMIENTO,
INVENTARIOS, PROCESAMIENTO DE ÓRDENES, SISTEMAS
DE INFORMACIÓN
LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
DECISIONES UNILATERALES (presupuesto,
prioridades, medidas de desempeño)
PROVOCAN ACUMULACIÓN DE
INVENTARIOS
PROVEEDOR-ABASTECIMIENTO
PRODUCCIÓN-MERCADOTECNIA
ABASTECIMIENTO-PRODUCCIÓN
MERCADOTECNIA-DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCIÓN-INTERMEDIARIOS
INTERMEDIARIOS-CLIENTES
LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
EL ENFOQUE DE SISTEMAS TIENE COMO OBJETIVOS:
ABASTECIMIENTO DISTRIBUCIÓN
EMPRESAS CON EMPRESAS CON
FUERTE FLUJO DE FUERTE FLUJO DE
ABASTO: DISTRIBUCIÓN:
armadoras de petroquímicas
aviones diferentes sistemas
componentes de de
varios proveedores almacenamiento y
distintos transportación de
producto final
FUERTE FLUJO DOBLE
INFRAESTRUCTURA DE LA FIRMA
ADMIN. DE RECURSOS HUMANOS
DESARROLLO TECNOLÓGICO
ABASTECIMIENTO
MERCADOTECNIA
LOGÍSTICA LOGÍSTICA
SERVICIO
INTERNA EXTERNA
CADENA DE VALOR
•ACTIVIDADES PRIMARIAS: Log. Externa,
Operaciones, Log. Interna , Mercadotecnia,
Servicios
•ACTIVIDADES DE SOPORTE:
Infraestructura de la Firma,
Recursos Humanos, Desarrollo
Tecnológico, Abastecimiento.
VALOR DE VALOR DE
USO VALOR DE LUGAR Y TIEMPO POSESIÓN
PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
LOCALIZACIÓN DE PLANTA: número de instalaciones y
localización geográfica
ADQUISICIONES: factores que afectan costo total (calidad,
cantidad, proceso)
DISEÑO DE PRODUCTO: afecta proceso de estiba,
transportación, manejo de inventarios.
TIEMPOS DE PRODUCCIÓN: afectan inventarios, tiempos de
distribución, desabasto
MERCADOTECNIA Y
LOGÍSTICA
SERVICIO AL CLIENTE: necesidades de almacenamiento
PRECIO: afecta demanda
EMPAQUE: mercadotecnia - presentación
logística - protección
DISTRIBUIDORES: acercar el producto al cliente (valor de lugar)
NIVEL DE SERVICIO: probabilidad de disponer del producto
cuando se requiere
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO PARA SATISFACER LA
DEMANDA (HASTA SERVICIO POSTVENTA)
PARA LA FIRMA: FUENTE DE DIFERENCIACIÓN
PARA LOGÍSTICA: RESULTADO DE TODAS LAS
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
ANTES DE LA ORDEN: políticas y procedimientos de
entrega, de transportación, fechas y formas de pago
CON LA ORDEN: niveles de inventario y factores que
afectan tiemposc confiabilidad y condiciones de
entrega
DESPUÉS DE LA VENTA: servicios de soporte, garantías
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
ELEMENTOS DOMINANTES EN LA MENTE DEL CLIENTE
(LaLonde & Zinszer)
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO: orden completa y
precisa
TIEMPO DE CICLO: tiempo en tránsito, ensamble y
embarque
LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
PORCENTAJE DE FALLAS (Baritz & Zissman)
CONCEPTO % DE FALLAS
Entregas tardías 44
Fallas de calidad o producto incorrecto 31
Entrega de bienes deteriorados 12
Interrupción de abasto de un producto 6
Otros 7
Transmisión
orden de la orden
ALMACÉN Solicitud de
Proceso de faltantes
la orden y
preparación
C L I E N T E
Detallista
Distribuidor Entrega de PLANTA
la orden Proceso de la
orden y preparación
( de stock o de
producción)
Entrega de
la orden
Ciclo de la Orden
Transmisión Proceso de Tiempo de Tiempo de
de la orden la orden y adquisición entrega
ensamble de stock adicional
VENTAS Y SERVICIO AL CLIENTE
ACCIONES PORCENTAJE
Reducción del volumen de compra 29
Reclamos a la administración 26
Cambio de proveedor 18
No recompra de ese artículo 16
No adquirir los nuevos productos 9
No promover sus productos 2
VENTAS Y SERVICIO AL
CLIENTE
ES 6 VECES MAS CARO DESARROLLAR UN NUEVO
CLIENTE QUE MANTENER UNO EXISTENTE (Paul Bender)
LOS RECURSOS INVERTIDOS EN EL SERVICIO SON
FINANCIERAMENTE MAS RENTABLES QUE LA INVERSIÓN
EN PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE NUEVOS CLIENTES
SERVICIO AL CLIENTE
Una empresa decidió, hace cinco años, lanzar
un programa mediante el cual 56 artículos de
su línea de productos se podía adquirir con un
tiempo de entrega de 24 horas, en lugar del
tiempo normal de una a dos semanas. Para ello
se agilizó el proceso de pedidos, se aumentó el
número de productos en inventario para
anticipar la demanda y se utilizaron servicios de
transporte especiales en los casos requeridos.
Se tiene la información histórica de las
ventas de 5 años anteriores al cambio y
de 5 años posteriores al cambio.
Como solo una parte de la línea de
productos entró en este programa el resto
de los productos (102 artículos) podían
servir como grupo de control. El análisis
estadístico de uno de los grupos de
prueba mostró los siguientes niveles de
ventas en los períodos mencionados.
Ventas antes del Ventas después del
programa programa
Media de Desviación Media de Desviación
5 años estándar 5 años estándar
Grupo de 1,342 335 2,295 576
prueba
Grupo de 185 61 224 79
control
El valor medio de los artículos de esta
línea de productos es de 35 dólares por
unidad. El aumento en el costo por la
mejora en el servicio fue de 2 dólares por
unidad, pero no se quiso trasladar este
costo al precio del producto, ya que se
esperaba que el aumento en las ventas
compensaría esto costos. El margen de
utilidad de las ventas era en ese
momento de 40%.
¿Debería la empresa continuar con esta
política de mejorar el servicio?
Solución al ejercicio de clase
•Se debe determinar si el cambio en las ventas es
significativo o no, en ambos grupos.
•Para esto, en el grupo de control, se plantea una
prueba de hipótesis (diferencia de medias). El
estadístico de prueba es:
X1 X2 224 185
Z 3.94
S 22 S12 692 792
N2 N1 102 102
•Comparando con la tabla de la distribución Normal, con un
a=0.01, existe una diferencia significativa en las ventas en
relación con el grupo de control. Otros factores, además del
cambio en el servicio, provocan que las ventas incrementen.
•Se analiza al grupo de prueba en la misma forma. El cambio es
significativo.
X1 X 2 2,295 1,342
Z 10.7
S 22 S12 5762 3352
N2 N1 56 56
Otra forma (no estadística) de ver el ejercicio:
•El incremento promedio de las ventas para el grupo de control es de 224/185=1.21 ó 21%, y para el
grupo de prueba es de 2,295/1,342=1.71 ó 71%.
•Si se considera que el 21% del 71% del incremento se debe a otros factores, entonces 71-21=50% fue el
efecto real sobre el servicio.
•Así, por cada unidad de ventas, se puede tener: (0.40*95)(0.50)=$19 de incremento en la utilidad.
•Si el costo de mejorar el servicio es de $2, el beneficio lo excede. Por lo tanto, el mejoramiento debe
continuar.
RELACIÓN
VENTAS-SERVICIO
RANGOS DE TRANSICIÓN
UMBRAL DECLINACIÓN
DISMINUCIÓN DEL RETORNO
NIVEL DE SERVICIO
RELACIÓN
VENTAS-SERVICIO
(MÉTODOS)
•POR APROXIMACIÓN: determinar dos puntos
en la etapa de disminución de retorno y aproximar
la curva por una recta
•SIMULACIÓN: determinar el impacto de los
servicios logísticos en las ventas y observar el
comportamiento de los costos
•SONDEO DE CLIENTES:como reponderían
a cambios en el servicio
RELACIÓN
VENTAS-SERVICIO-COSTOS
El costo logístico
$
aumenta con el nivel
Ingreso de servicio.
Se determina el punto
Utilidad
máxima
en el cual la utilidad
es máxima
Costo
PROBLEMAS TÍPICOS
PRODUCTOS O SERVICIOS NUEVOS
No hay información histórica: recurrir a
mercadotecnia, productos similares, modelos
exponenciales
DEMANDA ERRÁTICA
Pedidos infrecuentes, demanda dependiente de otro
producto.No conviene reaccionar rápido en
productos de baja demanda
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
PRONÓSTICOS REGIONALES.
Calcularla como porcentaje de la demanda
agregada puede ser mas exacto. La suma de las
demandas locales es menos exacta que la total
ERROR DEL PRONÓSTICO
No existe el método mas exacto. Es mejor combinar
varios
LOGÍSTICA GLOBAL
DIFERENTES PARTICIPANTES
EL VENDEDOR
EL COMPRADOR
LA EMPRESA DE TRANSPORTE
EL INTERMEDIARIO
EL GOBIERNO
LOGÍSTICA GLOBAL
(DECISIONES)
•TIPO DE ALMACENAJE
•NIVELES DE INVENTARIO
•MODOS DE TRANSPORTACIÓN
•SERVICIOS POR TERCEROS
•EMBALAJE Y EMPAQUE
•CANALES DE DISTRIBUCIÓN
•ASPECTOS ORGANIZACIONALES
•ASPECTOS FINANCIEROS
DECISIONES EN LOGÍSTICA
GLOBAL
TOMANDO EN CUENTA FACTORES
INCONTROLABLES
TASAS DE INTERÉS
INFLACIÓN
POLÍTICAS MONETARIAS Y FISCALES
TIPO DE CAMBIO
COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL
BALANZA DE PAGOS
POLÍTICAS Y GOBIERNOS
APERTURA COMERCIAL
TRATADOS COMERCIALES
ESTABILIDAD POLÍTICA
TASAS IMPOSITIVAS
SEGURIDAD
COMPETIDORES EN LA INDUSTRIA
LEGISLACIONES
REGULACIONES AMBIENTALES
REGULACIONES ADUANALES
REGLAS DE ETIQUETADO Y ARTÍCULOS PROHIBIDOS
LEYES COMPATIBLES
SALARIOS
USO DE SUELO
CULTURA
LENGUAJE
RELIGIÓN
VALORES Y ACTITUDES
COSTUMBRES
EDUCACIÓN
INSTITUCIONES SOCIALES
PERCEPCIÓN DEL PAÍS DE ORIGEN
REGULACIONES
AMBIENTALES
COMBUSTIBLES
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
USO DE MATERIALES RECICLABLES
CONTROL DE CONTAMINANTES
USO DE SUELO
TECNOLOGÍA
SISTEMAS DE COMUNICACIÓN
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
AUTOMATIZACIÓN
USO DE CÓDIGOS DE BARRAS (COMPATIBLES)
SISTEMAS DE INFORMACIÓN