Logística en los 60’s:

Distribución Física
“Distribución física es el conjunto de actividades relacionadas
con el movimiento eficiente de producto terminado desde el
final de la línea de producción hasta el consumidor. En
algunos casos incluye el movimiento de materiales desde la
fuente de abasto hacia el inicio de la línea de producción.
Estas actividades incluyen transportación, almacenamiento,
manejo de materiales, empaque, control de inventarios,
localización de plantas y almacenes, procesamiento de la
orden, pronóstico de la demanda y servicio al cliente”.
NCPDM (1968)
 El modelo de los 60’s

Admon. de materiales Distribución Física

Empresa

•Materia prima InventarioInventario Consumidor o

•Sub-ensambles de de Almacén usuario
•Material en producto producto
proceso en procesoterminado
•Material de
Cliente
empaque
Planta
Logística

Fuente: Professor Bernard J. LaLonde, The Ohio State University, 1968

Logística en los 70’s: Integración
Funcional de la Distribución
Física
“Es la integración de dos o más actividades con el propósito de
planear, instrumentar y controlar el flujo eficiente de materia
prima, inventario en proceso y producto terminado desde el punto
de origen al punto de consumo. Estas actividades incluyen pero
no están limitadas a: servicio al cliente, pronóstico de la
demanda, distribución, comunicaciónes, control de inventario,
manejo de materiales, procesamiento de la orden, soporte de
partes y servicio, localización de plantas y almacenes,
abastecimiento, empaque, devoluciones, almacenamiento, tráfico
y transportación”
NCPDM (1976)
 Modelo de los 70’s
Producto terminado
DC1 CZ1
P1

DC2 CZ2

P2 CZ3
DC3

CZ4
DC4
P3
CZ5
DC5
CZ6
Abasto Inventario Distribución
Logística en los 80’s: Logística
Integrada
“Logística es el proceso de planeación,
instrumentación y control eficientes, con costo
efectivo, del flujo y almacenamiento de materia prima,
inventario en proceso y producto terminado, así como
de la información relacionada, desde el punto de
origen hasta el punto de consumo con el propósito de
satisfacer las necesidades de los clientes”
CLM, 1985
 Modelo de los 80’s
Materia Productos Producto
Prima Intermedios Terminado
FW1
CZ1
P1
FW2 CZ2
PW1

S1 P2 FW3 CZ3

PW2
CZ4
FW4
P3
S2
CZ5
PW3 FW5

CZ6
Interplantas Transferencia a DC
Inbound Abasto Outbound
 Logística en los 90’s

Suministro 
 Demanda 
 
La cadena (de)   Logística
 Valor 

 ??????? 

 LOGÍSTICA en los 90’s

“Es el proceso de planeación, ejecución y control eficiente y

efectivo del flujo y almacenamiento de bienes, servicios y la
información asociada, desde el punto de origen al punto de
consumo, con el propósito de satisfacer las necesidades de
los clientes”

Council of Logistics Management (1995)

 LAS ACTIVIDADES
LOGÍSTICAS
DEPENDEN DE:
• PRODUCTOS OFRECIDOS
• TAMAÑO DE LA EMPRESA
• MERCADO PROVEEDOR Y COMPRADOR
• ESTRUCTURA DE COMUNICACIONES
(TRANSPORTE E INFORMACIÓN)
• REGULACIONES GUBERNAMENTALES E
INTERNACIONALES
• CULTURA
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
• TRANSPORTACIÓN
• INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE ÓRDENES Y
PROGRAMACIÓN DE ENTREGAS
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• INFORMACIÓN (CAPTURA, PROCESAMIENTO,
ALMACENAMIENTO)
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
ACTIVIDADES CLAVE:agregan mayor
valor. Se aplican a cualquier empresa
• SERVICIO AL CLIENTE
• TRANSPORTACIÓN
• ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE ÓDENES
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
SE REPITEN EN CADA SUBSISTEMA

Proveedores

Abastecimiento

Producción

Distribución
Clientes
ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
ACTIVIDADES DE SOPORTE
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMBALAJE Y EMPAQUE
• MANTENIMIENTO DE LA INFORMACIÓN
• COOPERACIÓN CON PRODUCCIÓN
 AGREGACIÓN DE VALOR
• PRODUCCIÓN
AGREGA VALOR DE USO
• MERCADOTECNIA
AGREGA VALOR DE POSESIÓN
• LOGÍSTICA
AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE
TIEMPO
 El papel de la logística
(Georgia Tech)
• La logística representa un segmento de la economía
importante y en crecimiento ($700 billones anuales en USA).
• Juega un papel crítico en el comercio internacional.
• La compañías, cada vez más, ven a la logística como un
elemento crucial en su estrategia corporativa.
• Si las empresas modernas tratan de satisfacer las demandas
de los clientes, en cuanto a: Respuesta oportuna,
Personalización, Calidad y Valor, entonces deben unir,
efectiva y eficientemente, su cadena de abasto global (global
supply chain).
 Y las preguntas son:
• ¿Qué pasa con México? ¿Cómo vemos la
logística en este país, cuál es el enfoque?
• ¿Cómo realizan nuestras empresas las
actividades logísticas?
• ¿Cuál es el costo logístico en México, por
empresa, por industria?
• ¿Existe el concepto de logística integral?
• ¿Cómo afecta las operaciones internacionales?
 LOGÍSTICA
(Georgia Tech)

• La cadena de abasto (Supply Chain) son los

componentes físicos que incluyen las plantas de
manufactura, almacenes, vehículos e infraestructura
de transportación.
• La Logística de Negocios se acupa de la
administración de las actividades relacionadas con el
flujo de bienes, información y pagos a través de la
cadena de abasto.
• La ingeniería Logística se ocupa del diseño,
desarrollo de modelos de decisiones y software
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y
LOGÍSTICA
• El surgimiento de tecnologías de información crea una
oportunidad para dar un gran salto hacia una optimización
total de la cadena de valor
• Estas tecnologías permiten:
– Almacenamiento de grandes cantidades de datos e
infraestructura.
– Visibilidad contínua de todos los productos y ventajas en la
cadena.
– Comunicación en tiempo real entre todos los elementos de
la cadena.
La Ingeniería Logística utiliza
principios científicos, modelos
matemáticos y tecnologías de
información como herramientas para
diseñar la cadena de abasto, planear las
actividades logísticas y operar el
sistema logístico
 Ingeniería Logística y Logística
de Negocios
• La Logística de Negocios está más enfocada
a la administración de los procesos logísticos
y sus relaciones con otras áreas funcionales.
• La Ingeniería Logística se ocupa del diseño
de los procesos, de los modelos de decisión
y el software para resolver problemas
operativos que surgen de la instrumentación
de las actividades logísticas
• Estas disciplinas se desarrollaron de manera
independiente pero ambas han abordado la
problemática logística desde perspectivas
muy distintas.
• La ingeniería logística y la logística de
negocios son disciplinas complementarias
pero diferentes.
• El enfoque integral de las actividades logísticas de
la empresa requiere hoy en día de experiencia en
ambas disciplinas: ingeniería y administración
logística.
• Solo así se podrá optimizar la cadena de valor de
la empresa
• El profesional en logística debe saber valorar la
importancia de ambos enfoques
 ¿Qué es lo nuevo en logística hoy
en día?
• Tecnología de información.
• Red global: identificar la localización de carga en la cadena
de abasto donde quiera que sea y en cualquier tiempo.
• Sistema de administración de inventarios: maximizar la
precisión de los inventarios bajo un control computarizado
de equipos de carga, sistemas de radio frecuencia y control
con código de barras.
• Intercambio electrónico de datos: agiliza
la orden y facturación.
• Internet: colocar y dar seguimiento a las
órdenes de los clientes.
• Software personalizado: pronósticos y
modelación de nuevos lay-outs para las
instalaciones, usando simuladores en 3ra
dimensión.
 HISTORIA Y DESARROLLO
• ANTES DE 1950: énfasis en distribución
• 1950-1970: concepto de costo total
– cambios en los patrones de consumo y aumento
de la demanda
– presiones de costo en la industria
– desarrollo de la computación
– experiencia militar
 HISTORIA Y DESARROLLO
• DE 1970 A LA FECHA
Logística integral
• NUEVAS TENDENCIAS
Costos
Globalización de los mercados
Tiempo
Servicios
 INTEGRACIÓN DE
ACTIVIDADES
1960 1980 2000
Fragmentación Integración Parcial Integración Tota

Pronóstico de la Demanda
Adquisiciones
Requerimiento de Materiales
Planeación de la Producción Administración de Materiales
Inventario de Producto en Proceso
Almacenamiento
Manejo de Materiales Logística
Empaque
Distribución
Inventario de Producto Terminado
Planeación de la Distribución
Procesamiento de Órdenes
Transportación
Servicio al Cliente
 ETAPAS EN LOGÍSTICA
“Evolution of Conceptual Approaches to
disigning Business Logistics Systems”. R. F.
Poist (Transportation Journal 26)
• Prelogística: sistemas de transportación
• Logística: enfoque de Costo Total, sistemas
de distribución.
• Neologística: enfoque sistémico, relación con
áreas funcionales. Supply-Chain Management
 LA CADENA LOGÍSTICA
Proveedores Plantas Almacenes Almacenes Clientes
Centrales Regionales
 Cadena Logística
Nodos de origen Nodos Intermedios Nodos Destino
Fuentes de Plantas Almacenes Distribuidores Clientes
Abasto
Correo

Correro Pedido
Teléfono
Directo
Fax

Demanda
Oferta

Envío Directo
 LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
• LOS OBJETIVOS SOLO SE ALCANZAN
CON LA INTEGRACIÓN DE LAS
DIFERENTES ÁREAS FUNCIONALES
• COSTO TOTAL: TRANSPORTACIÓN,
ALMACENAMIENTO, INVENTARIOS,
PROCESAMIENTO DE ÓRDENES,
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
 LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
DECISIONES UNILATERALES (presupuesto,
prioridades, medidas de desempeño) PROVOCAN
ACUMULACIÓN DE INVENTARIOS

• PROVEEDOR-ABASTECIMIENTO
• PRODUCCIÓN-MERCADOTECNIA
• ABASTECIMIENTO-PRODUCCIÓN
• MERCADOTECNIA-DISTRIBUCIÓN
• DISTRIBUCIÓN-INTERMEDIARIOS
• INTERMEDIARIOS-CLIENTES
 LA LOGÍSTICA COMO
SISTEMA
EL ENFOQUE DE SISTEMAS TIENE
COMO OBJETIVOS:

• CONTROLAR EL COSTO TOTAL

• EVITAR LA SUBOPTIMIZACIÓN
• SATISFACER COMPROMISOS DE
COSTOS
 SUBSISTEMAS
• ABASTECIMIENTO • DISTRIBUCIÓN
EMPRESAS CON EMPRESAS CON
FUERTE FLUJO DE FUERTE FLUJO DE
ABASTO: DISTRIBUCIÓN:
• armadoras de aviones • petroquímicas
componentes de varios diferentes sistemas de
proveedores distintos almacenamiento y
transportación de
producto final
 FUERTE FLUJO DOBLE
EMPRESAS QUE REQUIEREN DE
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
• TELEFÓNICAS, COMPUTACIÓN,
EQUIPO DE FOTOCOPIADO,
ARMADORAS DE AUTOMÓVILES
Soportan fuerte flujo de información y
bienes en ambos sentidos
 FLUJO BALANCEADO
EMPRESAS CON MUCHOS
PROVEEDORES Y FUENTES DE
ABASTO, ASÍ COMO DISTRIBUCIÓN
HACIA VARIOS MERCADOS

EJEMPLO: BIMBO, SABRITAS

 LA LOGÍSTICA EN LA
ECONOMÍA
• Componente importante en el PNB
En USA se gasta $ 670 billones (10.5 % del
PNB) en actividades logísticas (1993)
• 10 veces gasto en publicidad
• 20 veces gasto en defensa
• Igual gasto en salud
 LA LOGÍSTICA EN LA
ECONOMÍA
LAS ACTIVIDADES LOGÍSTICAS
CONTRIBUYEN AL DESARROLLO DE
LA ECONOMÍA, AGREGANDO VALOR
• DE LUGAR: nuevos polos de desarrollo
• DE TIEMPO: promoviendo el uso de vías y
medios de comunicación
 LA LOGÍSTICA EN LA
ECONOMÍA
OTRAS CONTRIBUCIONES
• PRODUCTOS: ofrece amplia variedad de
productos en zonas alejadas de los centros de
producción
• PRECIOS: precios mas bajos que los de los
productos locales
• TIERRA: aumenta el valor de la tierra con su
establecimiento
“UNTAPPED SAVING
ABOUND”. Lisa Harrington.
Industry Week,July 1996
El enfoque tradicional tiene tres defectos:
• Demasiado inventario: acumulación de inventario
en cada nodo, sin relación con la demanda real
• Reacción lenta: procesos complicados que
impiden reaccionar a cambios en la demanda
• Un mismo tamaño para todos: mismo nivel de
inventario para productos con demanda volátil y
no volátil, distribuídos por los mismos canales.
 LA LOGÍSTICA EN LA
EMPRESA
VENTAJA COMPETITIVA Y LOGÍSTICA
• Liderazgo en costos: reduciendo el costo
logístico total
• Diferenciación: mejorando servicio al cliente y
posicionándose como proveedor de alta calidad
• Enfoque (en costos o en diferenciación):
permitiendo la entrada a nichos de mercado a través
de funciones que agregan valor de lugar
 CADENA DE VALOR
(M. PORTER)
INFRAESTRUCTURA DE LA FIRMA M
AR
ADMIN. DE RECURSOS HUMANOS GE
N
DESARROLLO TECNOLÓGICO
ABASTECIMIENTO

MERCADOTECNIA
OPERACIONES

LOGÍSTICA LOGÍSTICA

M
A
SERVICIO

R G
INTERNA

E
EXTERNA

N
 CADENA DE VALOR
•ACTIVIDADES PRIMARIAS: Log. Externa,
Operaciones, Log. Interna ,
Mercadotecnia,
Servicios
•ACTIVIDADES DE SOPORTE:
Infraestructura de la Firma,
Recursos Humanos, Desarrollo
Tecnológico, Abastecimiento.

DAN VALOR AL PRODUCTO Y GENERAN

 LOGÍSTICA Y ÁREAS
FUNCIONALES
LOGÍSTICA
PRODUCCIÓN MERCADOTECNIA

Control de calidad Localización de Transportación Servicio al Promoción

Planta Inventarios Cliente Investigación de
Programación de Adquisiciones Procesamiento de Precio Mercados
Diseño de Órdenes Empaque Mezcla de
Producción producto Almacenamiento Localización de Productos
Tiempos de Manejo de Distribuidores Fuerza de Ventas
Mantenimiento de producción Materiales Nivel de
Servicio
Equipo

Diseño
VALOR del DE VALOR DE
Proceso
USO VALOR DE LUGAR Y TIEMPO POSESIÓN
Planeación de la
 PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
• LOCALIZACIÓN DE PLANTA: número de
instalaciones y localización geográfica
• ADQUISICIONES: factores que afectan costo
total (calidad, cantidad, proceso)
• DISEÑO DE PRODUCTO: afecta proceso de
estiba, transportación, manejo de inventarios.
• TIEMPOS DE PRODUCCIÓN: afectan
inventarios, tiempos de distribución, desabasto
 MERCADOTECNIA Y
LOGÍSTICA
• SERVICIO AL CLIENTE: necesidades de
almacenamiento
• PRECIO: afecta demanda
 EMPAQUE: mercadotecnia - presentación
logística - protección
 DISTRIBUIDORES: acercar el producto al
cliente (valor de lugar)
 NIVEL DE SERVICIO: probabilidad de
disponer del producto cuando se requiere
 LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO PARA
SATISFACER LA DEMANDA (HASTA
SERVICIO POSTVENTA)
• PARA LA FIRMA: FUENTE DE
DIFERENCIACIÓN
• PARA LOGÍSTICA: RESULTADO DE
TODAS LAS ACTIVIDADES
LOGÍSTICAS
 LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
• ANTES DE LA ORDEN: políticas y
procedimientos de entrega, de
transportación, fechas y formas de pago
• CON LA ORDEN: niveles de inventario y
factores que afectan tiemposc confiabilidad
y condiciones de entrega
• DESPUÉS DE LA VENTA: servicios de
soporte, garantías
 LOGÍSTICA Y SERVICIO AL
CLIENTE
ELEMENTOS DOMINANTES EN LA
MENTE DEL CLIENTE (LaLonde &
Zinszer)
• DISPONIBILIDAD DE PRODUCTO:
orden completa y precisa
• TIEMPO DE CICLO: tiempo en tránsito,
ensamble y embarque
CICLO DE LA ORDEN
Transmisión
orden de la orden
ALMACÉN Solicitud de
Proceso de faltantes
la orden y
preparación

CLIENTE
Detallista
Distribuidor Entrega de PLANTA
la orden Proceso de la
orden y preparación
( de stock o de
producción)
Entrega de
la orden
Ciclo de la Orden
Transmisión Proceso de Tiempo de Tiempo de
de la orden la orden y adquisición entrega
ensamble de stock adicional
 VENTAS Y SERVICIO AL
CLIENTE
• ES 6 VECES MAS CARO DESARROLLAR
UN NUEVO CLIENTE QUE MANTENER
UNO EXISTENTE (Paul Bender)
• LOS RECURSOS INVERTIDOS EN EL
SERVICIO SON FINANCIERAMENTE
MAS RENTABLES QUE LA INVERSIÓN
EN PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE
NUEVOS CLIENTES
 SERVICIO AL CLIENTE
Una empresa decidió, hace cinco años, lanzar un
programa mediante el cual 56 artículos de su
línea de productos se podía adquirir con un
tiempo de entrega de 24 horas, en lugar del
tiempo normal de una a dos semanas. Para ello
se agilizó el proceso de pedidos, se aumentó el
número de productos en inventario para anticipar
la demanda y se utilizaron servicios de
transporte especiales en los casos requeridos.
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
IMPORTA LA NATURALEZA
TEMPORAL Y ESPACIAL DE LA
DEMANDA PARA:
• LOCALIZAR LOS NODOS DE LA
CADENA
• BALANCEAR LOS NIVELES DE
INVENTARIO
• ADECUAR LOS RECURSOS DE
TRANSPORTE
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
LA METODOLOGÍA PARA REALIZAR
PRONÓSTICOS DEPENDE DE LA
NATURALEZA DE LA DEMANDA
• REGULAR O ESTACIONARIA
• ESTACIONAL
• ERRÁTICA O ALEATORIA
• DEPENDIENTE O INDEPENDIENTE
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
PROBLEMAS TÍPICOS
• PRODUCTOS O SERVICIOS NUEVOS
No hay información histórica: recurrir a
mercadotecnia, productos similares, modelos
exponenciales
• DEMANDA ERRÁTICA
Pedidos infrecuentes, demanda dependiente de otro
producto.No conviene reaccionar rápido en
productos de baja demanda
PRONÓSTICOS Y LOGÍSTICA
• PRONÓSTICOS REGIONALES.
Calcularla como porcentaje de la demanda
agregada puede ser mas exacto. La suma de
las demandas locales es menos exacta que la
total
• ERROR DEL PRONÓSTICO
No existe el método mas exacto. Es mejor
combinar varios
 TECNOLOGÍA
• SISTEMAS DE COMUNICACIÓN
• SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
• AUTOMATIZACIÓN
• USO DE CÓDIGOS DE BARRAS
(COMPATIBLES)
• SISTEMAS DE INFORMACIÓN