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Aparato Digestivo Histología Nicolas Araya
Aparato Digestivo Histología Nicolas Araya
separado. Está constituido por la cavidad oral, el tubo digestivo y las glándulas anexas.
Función:
• Propulsión de alimentos (boca → ano). -> trasladar alimentos, porque nosotros nos alimentamos de otros seres
distintos a nosotros, por ello para aprovechar nutirentes esto se debe procesar.
• Digestión y absorción de alimentos.
Existe una degradación física y química, enzimáticamente (aceleran separación de los elementos básicos).-> degradación
física por disminuir el tamaño de los alimentos, para que las enzimas puedan actuar sobre la superficies de manera más
amplia. Se humedece también para poder hacer que el paso sobre el aparato digestivo sea menos agresivo (gracias a la
saliva), también se lubrica con el mucus, al agregar líquido se vehiculizan las enzimas.
Secuencia de órganos:
Cavidad oral - glándulas salivales → Faringe y Esófago -> Estómago (se detiene alimento, actúa acido, enzimas)→ Intestino
delgado (se absorben nutrientes) → Intestino grueso → Recto (hacia el exterior)
Capa MUCOSA: se encuentra en zona interna porque está húmeda. Zona que presenta epitelio de revestimiento con
conectivo laxo. Siempre hablando de bordes.
Epitelio → glándulas por invaginaciones epiteliales hacia el conectivo. -> permiten degradar alimentos.
Conectivo laxo → vasos sanguíneos, células de defensa y linfáticos, fibras colágenas tipo I y III fibroblasto.
Muscular de la mucosa → células musculares lisas que forman un borde. Capa propia del tubo digestivo. Sirve para poder
favorecer vaciamiento de las glándulas -> expulsión facilitada de la secreción. Presencia alimento estimula el musculo
SUBMUCOSA: Tejido conectivo laxo o más denso desordenado. Puede presentar glándulas-> Si hay glándulas el conectivo tiene
que ser laxo. Si no hay glándulas es denso desordenado
CAPA MUSCULAR: Capa muscular de músculo esquelético o liso. Musculo esquelético está en la zona superior del esófago,
cuando tragamos se nota onda de contracción que se proyecta en la primera parte del esófago (musculatura voluntaria).
Músculo liso es el que se encuentra mayoritariamente en tubo digestivo
Circular interna y longitudinal externa, excepcionalmente aparece una capa oblicua. La primera capa que es como anillo,
cuando se contrae permite mov de mezcla. Capa longitunidal se hace como u masaje y permite que avance. Oblicua da más
capacidad de mezcla-> estómago mezcla alimento con secreciones que puede llevar al quimo que es semisólido y luego se
hace semilíquido.
Ó -> diferencia: adventicia es Solo conectivo que une a todo lo cercano. Serosa el conectivo termina con capa adicional -
>órgano no se puede adherir. Sobre diafragma, supradiafragmatica tenemos adventicia, infradiafragmatico tenemos serosa.
SEROSA: Capa de peritoneo, compuesta de un tejido conectivo y mesotelio (epitelio simple plano que hacen un borde por
fuera en un órgano, evita que este se una a orgaos vecinos), unida a la capa muscular lisa.
Se debe controlar musculatura ->Tejido nervioso aquí forma ganglios nerviosos que está dentro de la pared d estos órganos,
estos controlan al músculo muscular de la mucosa u capa muscular. En su estructura, el aparato digestivo posee plexos
nerviosos ganglionares:
Capa submucosa → Plexo submucoso o de Meissner. -> controla al musculo liso de la capa muscular de la mucosa
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Capa muscular lisa → Plexo mientérico o de Auerbach. -> controla al musculo liso de la capa muscular
Siempre vamos a contar las capas de adentro hacia afuera. Epitelio de borde se apoya sobre conectivo laxo. Muscular de la
mucosa-> capa mucosa. Por debajo la submucosa. Capa muscular. Capa serosa-> tiene conectivo pero se ve borde de epitelio
(mesotelio), ese borde al tener epitelio tiene un lado libre y un lado adherente, el borde adherente va hacia el conectivo, el
otro al exterior, si no tuviéramos ese borde estaríamos formando adventicia. Glándula en la submucosa-> conectivo tiene que
ser más laxo. Plexo submucoso-> controla por axones a la muscular de la mucosa. Entre la capa muscular aparece el plexo
mientérico. Conexión a través de glándula mayores.
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Presenta 4 capas mucosa, submucosa, muscular y adventicia. -> por encima del diafragma *posee glándulas en capa mucosa
y submucosa
Posee un epitelio estratificado plano no cornificado (nos adaptamos al roce) apoyado en un conectivo laxo con glándulas
cardiales esofágicas → se conectan al epitelio y secretan mucus neutro. -> para suavizar alimento y evitar roce
Presenta una capa muscular de la mucosa desde la mitad del esófago hacia abajo. Sobre esa mitad no existe muscular de la
mucosa. Aparece porque en esa zona se favorece vaciamiento de las glándulas, en la parte superior hay musculo esquelético.
Externamente presenta una capa adventicia → por debajo de diafragma se convierte en capa serosa.
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Debería estar
plexo submocoso
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Se subdivide en 4 capas
1. Capa mucosa -> presenta epitelio simple cilíndrico, secretor, produce mucus gástrico (protección para la superficie
del epitelio), el epitelio genera proyecciones en forma de dedo que permiten aumentar superficie del epitelio. Este
mucus gástrico cubre la superficie y previene que el ac. clorhídrico, con las enzimas y el alimento toquen
directamente membranas citoplasmáticas de células. Ese epitelio se apoya sobre conectivo laxo
* Capa muscular de la mucosa -> completa la 1ra, la capa mucosa
2. Capa submucosa -> con un tejido conectivo denso desordenado, presenta abundante cantidad de vasos sanguíneos,
presenta el plexo submucoso, una zona de distribución de vasos sanguieons, sirve de soporte para la capa muscosa,
en esta zona el estómago no presenta glándulas, las glándulas del estómago se encuentran únicamente en la capa
mucosa.
3. Capa muscular -> musculo liso, se organiza en 3 capas: oblicua interna, circular media y longitudinal externa. Entre las
capas circular media y la longitudinal externa se encuentra el plexo mientérico que controla la contracción de esta
capa muscular
4. Capa serosa -> compuesta de un tejido conectivo, y un epitelio simple plano (mesotelio).
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Capa mucosa del estómago: todo el borde tiene epitelio simple cilíndrico secretor produciendo sustancia espesa, no hay
caliciformes, aquí capa completa está produciendo mucus. Tenemos tejido conectivo laxo, glándulas gástricas que son grandes
glándulas tubulares simples ramificadas (una sola apertura para liberar, pero además se conectan más de un adenómero al
mismo sitio de vaciamiento. En estas encontramos cell mucosas del cuello (zona mas alta), en la zona mas profunda
encontramos cell principales productoras de enzimas, distribuidas en toda la glándula encontramos cell parietales que se
tiñen de color rojo intenso, son las productoras del ac. clorhídrico.
Más atrás e encuentra la muscular de la mucosa y se ve parte de la capa submucosa, con el vaso arterial, unas venas,
zonas de distribución de vasos sanguíneos, ahí podríamos encontrar el plexo submucoso
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→ Esquema glándula gástrica, adenómero se ramifica, en la zona del ismo hay cell madres que migran para formar nuevas
cell de revestimiento gástrico, y también migran hacia la parte profunda para ir reemplazando a las cell dentro de la glándula
que se pueden ir perdiendo.
Dentro de la glándula encontramos células mucosas del cuello (productoras de mucus pero no tan espeso), células parietales
(se tiñen de color rojizo, son grandes, productoras del ac. clorhídrico), el factor intrínseco (este es una proteína que se
libera hacia el lumen gástrico y avanza hacia el intestino, dentro del intestino delgado favorece la absorción de la vitamina
B12 (una de sus fx está asociada a la maduración de eritrocitos dentro de la médula ósea), también tenemos células
principales que están en grupo, tinción basófila (más morada, mucho RER), secretoras de enzimas, y tenemos cell
enteroendocrina que liberan hormonas de funcionamiento para el tubo digestivo..
*en la región del cuerpo o fondo son las zonas más secretoras.
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El borde, donde está el epitelio de revestimiento gástrico, ahí tenemos una entrante (GP), aquí es donde desembocan
glándulas que van liberando la secreción para que se mezcle con el estómago. En las células del borde se produce el mucus
protector para evitar que una vez que se libera este hidrógeno y el cloro, estos luego se mezclan en el lumen y en ese
momento se forma el ácido clorhídrico.
• parietales.
• parietales.
-)
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Presenta:
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Si miramos el epitelio simple cilíndrico con cell caliciformes, también lo que hace es que forma glándulas esto ocurre en todo
el intestino delgado. Con la glándula y la vellosidad aumenta considerablemente la superficie sin aumentar el diámetro del tubo.
El conectivo laxo va a acompañar a la glándula y también va a introducirse dentro de la vellosidad intestinal.
Una de las características del conectivo laxo, en este caso lámina propia es que es muy vascularizada, tiene una red
sanguínea muy desarrollado, por una parte, vamos a nutrir a la célula para que sobreviva, pero también nos va a servir
como la vía de recepción de nutrientes para distribuirle a todo el cuerpo.
También tenemos muchos vasos linfáticos (vaso quilifero central)-> forma del organismo de recibir lípidos a través del
sistema linfático, este es como una red paralela del sistema vascular, lo que hacen estos vasos linfáticos es capturar ellos
los lípidos, porque evitamos cambiar mucho la densidad de la sangre cuando pasa por el intestino movilizando elementos que
pueden hacer la sangre mucho más viscosa, para ello ocupamos la vía linfática.
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CÉLULAS DE PANETH
Asociadas con defensa antibacteriana.
La capa submucosa de conectivo laxo o más denso, presenta glándulas mucosas tubulares ramificadas en duodeno.
En la pared intestinal se encuentran cúmulos dispersos de tejido linfóide (especialmente a nivel de íleon).
La capa serosa se constituye por conectivo laxo y un mesotelio (epitelio simple plano). Corresponde a una zona de digestión y
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absorción de nutrientes.
YEYUNO
Presentan vellosidades intestinales. Glándulas están en la capa mucosa -> epitelio sobresale y también se profundiza, la capa
submucosa no tiene glándulas. La submucosa es un conectivo denso desordenado, cell de defensa.
Muy teñido, muchos linfocitos mezclados con macrófagos
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CÉLULAS M
En el epitelio del ilion aparecen células M (estas se mezclan con las cell cilíndrica o microvellosidades) -> Células especializadas
del epitelio que capturan antígenos del lumen y las transfieren al nódulo, desencadenando respuestas inmunes.
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Presenta una abundante cantidad de células caliciformes (cambia la relación de intestino de 4:1 (células absortivas:
caliciformes) a 1:1, en su porción final.
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- No posee vellosidades
intestinales (son solo del
intestino delgado)
• Enteroendocrinas.
2. Secreción endocrina → síntesis de proteínas plasmáticas como protrombina, globulinas, fibrinógeno, albúmina (en
abundancia en angre), lipoproteínas.
5. Detoxificación que involucra inactivación de drogas y de agentes nocivos como solventes y toxinas, a través de enzimas
presentes en el REL (citocromo P450). Incluye reacciones de oxidación, metilación y conjugación.
6. Transporte de IgA desde el espacio de Disse al canalículo biliar (vía hepatobiliar de transporte de IgA).
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El hígado es una glándula que tiene alta capacidad reparativa. No es eterna, pero si es capaz de hacer mitosis y algunos
procesos de daño logran ser sobrepasados por la estructura que tiene el hígado. Su capacidad regenerativa es bastante
excepcional en comparación con el general de las glándulas, logran procesos reversibles. El problema es que habitualmente el
hígado se expone a daños o riesgos por lo que es su capacidad reparativa se termina sobrepasando y comienza proceso de
insuficiencia y falla, por ej: en un paciente alcohólico.
Hepatocitos forman lobulillos hepáticos, estructuras semi hexagonales que tienen en el centro la vena central o
centrolobulillar. Estos lobulillos se componen por
cadenas de hepatocitos, en una disposición
radial. Tejido conectivo en el borde, entre los
cordones existen los capilares sinusoidales que
tienen poros y van a conducir sangre desde los
vértices en dirección hacia la vena central, la
sangre que pasa por estos cordones fluye
desde los vértices hacia la vena central y en
este trayecto de la sangre recibe nutrientes
que va acumulando, pero también toxinas que
va inactivando. En los vértices de los hexágonos
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Espacio
Portal
Espacio portal: están en los vértices de los hexágonos, estos contienen elementos vasculares y elementos que van a
recoger la bilis que está haciendo producida por los cordones de hepatocitos. En éste se describen 3 elementos -> triada
portal -> una rama de la vena porta, una rama de la arteria hepática y un conducto biliar. La rama de la vena y de la arteria
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mezclan la sangre y esta circula en dirección a la vena central. Conducto biliar acumula la bilis para luego trasladarla al
intestino delgado en la zona del duodeno.
Triada portal: donde confluyen elementos venosos; rama de la vena porta, con sangre proveniente desde el intestino; rama
de la arteria hepática, con sangre proveniente de la aorta; y el conducto biliar que tiene epitelio simple cúbico, que después e
une con otros túbulos para trasladar la bilis. 16:23
CÉLULAS DE KÜPFFER
Son macrófagos fijos que forman parte revestimiento de capilares sinusoidales.
Fagocitan eritrocitos envejecidos, material particulado, virus, complejos inmunes y bacterias que penetran a nivel intestinal.
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Sus prolongaciones citoplasmáticas son ricas en actina, rodean el endotelio sinusoidal y regulan su flujo sanguíneo.
En condiciones patológicas pueden transformarse en adipocitos, células sanguíneas o miofibroblastos que producen colágeno
tipo I (fibrosis hepática)
PÁNCREAS
Glándula asociada al sistema digestivo, es una glándula mixta, exocrina y también asociada a producción de hormonas.
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Las células acinares poseen forma piramidal y su secreción es de tipo serosa (enzimas pancreáticas).
Presentan un núcleo esférico y basal y un citoplasma que se divide en una región basal y una apical:
Las células centroacinares son células del inicio del conducto intercalar.
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