RESUMEN

La Droga vegetal de eucalipto, es una droga natural que se obtiene de las hojas
del árbol de eucalipto adulto. Se extrae con vapor de agua por el método de
arrastre.
Esta droga se utiliza en la Industria farmacéutica, en productos de limpieza; y
principalmente en la Minería como espumante en el proceso de flotación de
minerales como cobre, plomo, zinc, plata, níquel y oro.
Para aprovechar el bosque de eucalipto descrito antes, se muestra en éste
estudio, el Proyecto de Factibilidad para explotarlo sistemáticamente en forma
rentable.
El Perú hasta la fecha no se dedica a exportar droga vegetal de eucalipto, Sin
embargo el Perú importa una pequeña cantidad de este producto ($ 9,000 -
año 1,999), Al ser el mercado tan pequeño la alternativa es exportar, hay
capacidad en el bosque para proveer materia prima, el distrito de Huamachuco
reúne las condiciones para ubicar allí la planta y los resultados económicos y
financieros justifican el proyecto.
Para la explotación de los Bosques, se pedirá al estado peruano en concesión
la explotación del bosque, con la condición de realizar efectivos programas de
reforestación en el mismo bosque y en los terrenos adyacentes.
 PROYECTO

I.1. DELIMITACION DEL PROBLEMA.

Las Tierras de cultivo del Departamento, tienen un gran potencial de
crecimiento sobre todo si tienen consideración las ventajas climáticas que
favorece su producción en la siembra de eucaliptos.
La Empresa Privada, constituye uno de los principales consumidores del
mencionado producto, que forma parte de sus insumos para la producción de
Oro, Plata, Cobre, etc., estando estas Empresas en su Mayoría Ubicadas en la
Sierra. Además este producto es requerido por Varios países de América Latina
y Europa, como insumo para diferentes Productos.
Por lo tanto este Proyecto esta enmarcado en el nuevo rumbo que ha tomado la
Agricultura en el Perú. Este rublo hace valido concentrarse en productos que
con un gran valor agregado, permitirá el crecimiento de las exportaciones de
productos No tradicionales a mercados extranjeros. Esto permitirá ofrecer al
mundo un producto peruano de alta Calidad.

I.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Es importante investigar y procesar una droga natural hecha a base de hojas
secas de eucalipto?

I.3. OBJETIVOS DEL PROBLEMA

Objetivo general
Determinar la importancia investigar y procesar una droga natural hecha a base
de hojas secas de eucalipto.

Objetivos específicos
Explicar el proceso de recolección del eucalipto para la elaboración de la droga
vegetal
Explicar el proceso de extracción de las hojas secas del eucalipto para la
elaboración de la droga vegetal
Explicar el proceso de secado de las hojas secas del eucalipto para la
elaboración de la droga vegetal
I.4. HIPOTESIS
Si es es importante investigar y procesar una droga natural hecha a base de
hojas secas de eucalipto, pues, existe mercado para el producto, además
existen los suficientes recursos (materias primas) para explotarlos en forma
sostenida, y que contribuirá al desarrollo del campo.

2.5.1. Variables de Estudio.

2.5.1.1. Variable Dependiente:
Viabilidad Técnica y Económica.
2.5.1.2. Variable independiente:
Disponibilidad de Materia Prima.
Mercado de Productos Terminado
Demanda Insatisfecha.

I.5. FUNDAMENTO TEORICO

I.5.1. DEFINICION
El Eucalipto se cree que es natural de Australia y Tasmania, donde fue
descubierto por Labillardiere a fines del siglo XVIII. Se dice que fue introducido
en Argelia en 1854 y en Europa en 1856, y hoy esta distribuido en casi todo el
mundo, salvo las zonas muy frías, pues es poco resistente a los fríos intensos.
Este árbol crece en condiciones de semiaridez, y se cultiva en regiones
tropicales y semitropicales. Su cultivo se ha extendido rápidamente por la
bondad de este árbol de sanear territorios palúdicos, pues a los terrenos
pantanosos (favorables para el desarrollo de los insectos portadores) lo seca,
controlando de esta forma la reproducción de los insectos. El Eucalipto florece
en otoño e invierno.
En Australia y Tasmania se encuentran mas de 700 especies, pero la mas
difundida en el mundo es la especie que vamos a procesar (Eucalyptus globulus
Ladillardiere) o simplemente llamada Eucalipto globulus.
Además de Australia donde la mayoría de bosques son de Eucalipto, se
encuentra bosques de éste árbol en España (unas 120,000 Has.), Portugal
(unas 70,000 Has.), Italia (unos 2,000 Has.), Francia, Grecia, Turquía, Chipre,
Irak, Israel, Jordania, Libia, Estados Unidos, Puerto Rico, Cuba, en toda América
del Sur (Brasil es la mayor extensión en América, unas 300,000 Has.), todo
África, India, Ceylan, Malasia, Indonesia y Nueva Zelanda. (4.14)
El Eucalipto (Eucalyptus globulus Ladillardiere), es un árbol de gran porte, que
puede rebasar los 100 metros de altura, verde todo el año. Un árbol de 6 a 8
años de edad, tiene 8 pulgadas de diámetro en promedio y produce alrededor
entre 40 y 60 Kg. de hojas. Cuando es joven o cuando es cortado el árbol, se
renueva con vástagos que brotan desde su cepa. El tronco de éste árbol es de
color glauco, cubierto de pruína que se quita con solo pasarle el dedo, y tiene
muchas asperezas e irregularidades en la superficie. Las hojas del árbol joven
se disponen acopladas una frente a otra, tienen figura prolongadamente aovada
y el ápice obtuso, pero con un pequeño mucrón agudísimo, y carecen de rabillo
y de toda clase de vello, sus bordes son enteros y su consistencia ligeramente
coriácea. De color verde el haz (cara de la hoja que da al sol) y de color glauco
(verde claro) el envés (cara opuesta al haz). Tienen numerosos puntos
translúcidos de desiguales dimensiones, que parecen ser bolsitas de esencia.
Cuando el árbol es adulto, las hojas son largas y estrechas, ligeramente
curvadas a manera de guadaña, puntiagudas y de bordes enteros, lampiñas,
endurecidas y coriáceas, sostenidas por un rabillo de 1.5 a 2.5 cm. Estas hojas
se hallan esparcidas en las ramas no opuestas y de dos en dos,
aproximadamente miden 12 cm. de largo y al igual que las de los árboles
jóvenes tienen una fuerte nerviación central. A contraluz se observan asimismo
numerosos lunarcillos pálidos que contienen esencia.
Las flores se forman y se abren en las sumidades de las ramitas del año
anterior, cada una de ellas nace en el encuentro de una hoja con la rama, y esta
sostenida por un corto cabillo rechoncho de 0.5 cm. cuando más. Esta
constituida por una especie de urna durísima, con su tapadera; la urna tiene una
ligera cónica truncada. Al abrirse la flor salta la tapadera. Tanto la urna como la
tapadera tienen color verde y su superficie es granujienta. En el seno de la urna
se forma y madura el fruto que es seco y se abre por medio de unas fisuras del
disco apical. Las semillas son muy pequeñas y numerosas.

La clasificación taxonómica es la siguiente:

División : Angiospermae
Clase : Dicotiledoneae
Orden : Mirtiflorae
Familia : Mirtaceae
Genero : Eucalyptus
Especie : Eucalyptus globulus Labillardiere

El nombre científico es: “Eucalyptus globulus Labillardiere”, mientras que el

nombre vulgar es “Eucalipto”

Composición química.
La hoja de las ramas adultas de eucalipto contiene del 1,5 al 3,5% de aceite
esencial, del cual al menos un 70% corresponde al componente eucaliptol. Otros
componentes activos en la hoja son los taninos hidrolizables, ácidos fenólicos,
flavonoides y triterpenos.

Propiedades farmacológicas.
-La droga natural de eucalipto es antitusivo, con un efecto algo inferior a
codeína, mucolítico y expectorante, aumentando el volumen de producción del
flujo del tracto respiratorio.
-Es también antiséptico.
-El extracto acuoso de la hoja tiene propiedades hipoglucemiantes, mejorando
el transporte y oxidación de glucosa, la glucogenogénesis (es la síntesis de
glucógeno, la forma en la que el organismo almacena la glucosa para su
posterior utilización para obtener energía) y la secreción de insulina.
-También tiene propiedades repelentes de insectos.

Indicaciones terapéuticas.
Se utiliza la hoja en catarros del tracto respiratorio. La droga natural
administrado indistintamente de forma interna o externa, está indicado en el
tratamiento sintomático de los catarros de las vías respiratorias altas y
congestión nasal, mientras que la aplicación tópica se emplea también para
afecciones reumáticas.
Efectos indeseables y contraindicaciones.
La droga natural estimula el catabolismo, siendo ésta la posible causa de
interacciones medicamentosas. No se debe emplear en patologías que cursen
con inflamación digestiva o biliar, o en pacientes con problemas hepáticos. La
droga natural de eucalipto puede provocar náuseas, vómitos y diarrea, además
es epileptógena (genera epilepsia) y neurotóxica, siendo 30 ml letales, pero 4 ó
5 ml pueden ser tóxicos.

Formas de administración y posología.

En uso interno se deben administrar de 4 a 6 g de la droga o preparados
equivalentes, 3 a 9 g de tintura o bien 0,3 a 0,6 ml de aceite esencial. En uso
externo se recomiendan preparados hidroalcohólicos con 5-20% de esencia. La
droga natural se debe administrar por vía oral a las dosis recomendadas de
0,05-0,2 ml/dosis sumando un total de 0,3-0,6 ml día; cápsulas de 100 a 200 ml
de 2 a 5 veces día; tabletas de 0,2 a 15 mg desleídas lentamente en la boca;
inhalaciones 12 gotas en 150 ml agua hirviendo; ungüentos con 1,3% de aceite
esencial 3 veces día; y lavados bucales con 0,91 mg de aceite esencial por ml,
utilizar 20 ml 2 veces día.

2.6.2- Propiedades y Usos

Las hojas del Eucalipto contienen tanino, resinas, ácidos grasos, etc., pero
sobre todo, esencia de Eucalipto, la misma que varia de 2 hasta 8 % de las
hojas frescas. Esta esencia se compone de cineol o eucaliptol que predomina
alcanzando mas del 70 % de la esencia; luego da pineno, canfeno, etc.; los
aldehídos valeriánico, butílico, caproíoco, los alcoholes etílico y amílico; los
ácidos fórmico y acético eterificados; etc.
El tronco, y las ramas se usa como combustible (leña) y como madera en la
modalidad de rolliza (madera redonda sin aserrar) la mayor parte, y en menor
escala madera aserrada. La madera rolliza se la usa para construcción de
techos y paredes de las viviendas en poblados rurales y en algunas zonas
urbanas marginales del país; asimismo esta madera, la más delgada, se usa
como “pie derecho” en la Industria de la Construcción, para apuntalar minas tipo
socavón. La madera rolliza de mediano espesor se usa para postes de
alumbrado. Los troncos mas gruesos que son aserrados en tablas, también para
la Industria de la Construcción, y para cajones fruteros; pues para otros trabajos,
esta madera es muy dura y fibrosa, por lo tanto no tan adecuada para labores
de carpintería.
Las hojas se emplean en Medicina tradicional o casera en diversas modalidades
y para curar diversos males. Así, las hojas son anticatarrales, contra las
inflamaciones de las vías respiratorias, y contra los catarros gastrointestinales.
En algunos pueblos de América Latina se las recomienda contra la diabetes.
Para usos medicinales se recomienda recoger las hojas falciformes de las
ramas adultas, cuando están perfectamente formadas; luego desecarlas en
sitios ventilados.
En infusión se prepara una o dos hojas, previamente desecadas, divididas en
pedacitos por taza de agua hirviendo, esto para la bronquitis y los catarros de
las vías respiratorias. En general se recomienda tomar dos tazas diarias de
infusión endulzadas con azúcar o miel bien calientes.
También se hacen inhalaciones, para lo cual se hierve agua en una olla y se le
agrega un puñado de hojas de Eucalipto, luego la persona que va a inhalar se
cubre la cabeza con una toalla y respira el vapor del agua que arrastra la
esencia.
En lugares donde los inviernos son bastantes fríos, se acostumbra echar hojas
secas del árbol a la estufa de calefacción con el objeto de perfumar el ambiente
y darle cierto grado de humedad.
En algunos pueblos campesinos del país y de América del Sur, donde abundan
zancudos, se acostumbra quemar en la parte externa de la casa, hojas de
Eucalipto, pues se cree que el aroma y el humo que expide al quemarse
ahuyentan los zancudos portadores del paludismo.
La esencia que el Eucalipto contiene en sus hojas, también llamada Droga
vegetal de eucalipto, tiene usos industriales, usos que nos ocuparemos mas
adelante en el desarrollo del presente estudio.
Los árboles de Eucalipto también se los esta usando con fines de reforestación,
para protección de los vientos, para evitar la erosión de terrenos accidentados y
en general para mantener el equilibrio ecológico, pues es muy fácil de cultivar,
de rápido crecimiento y se ha adaptado muy bien en diversos países,
particularmente en el nuestro, donde se desarrolla muy bien en las tres regiones
naturales, pero con mayor calidad en la Sierra.

2.6.3.- Eucalipto en el Perú

El Eucalipto en el Perú, parece haberse introducido en la octava década del
pasado siglo, difundiéndose lentamente, sobre todo en la Sierra, donde con
fines de reforestación se cultivo preferentemente el E. Globulus, tal es así que
hasta 1,956, esta era la única especie que se cultivaba en el Perú. Hoy se
cultiva con mayor preponderancia el E. Globulus en la Sierra, y el E. Citriodora
en la Costa. Se estima que el 95% de las plantaciones existentes en el país son
de la especie Globulus Labillardiere. (4.13)
Actualmente, se encuentra árboles de Eucalipto en casi todo el Perú, pero
donde se notan regulares bosques del árbol es en la Sierra, donde por la
naturaleza ambiental y por la presencia de lluvias se ha aclimatado muy bien. Se
encuentran árboles de Eucalipto desde el nivel del mar, hasta los 3,600 m.s.n.m.
Se ha demostrado que las especies de eucalipto que se cultivan en la Sierra
tienen más cantidad de aceite de las que se cultivan en la Costa. En la Selva
hay pocas plantaciones, y las especies son similares a las de la Sierra. En la
Costa, además de la especie Citriodora, se cultiva las especies: Saligna,
Grandis, Botrioides, Rostrata, Diversicolor. En la Sierra, además de la especie
Globulus Labill., se cultiva las especies: Bicostata, Viminales, Oblicua,
Marginota, Amigdalina, Bayleyama, Dives, Macarthuri, Dumosa, Resinifera,
Corimbosa, Pausiflora, Oleoso, Adorata, Delegatensis, Gunni Dealbata, etc.
(4.13)
Veamos un poco el comportamiento forestal de nuestro país, comportamiento en
el que el Eucalipto esta inmerso, mediante algunas cifras que a continuación
mostramos.
Como se puede apreciar, solo una pequeñísima área del total reforestable se ha
reforestado. Se nota aquí una clara falta de una política forestal dirigida por el
gobierno, orientada a repoblar los bosques que día a día se talan, de tal manera
de mantener el equilibrio ecológico. En nuestro departamento particularmente,
de 352,500 Has. Aptas para reforestar, hasta 1991 solo se han sembrado de
árboles 9,944 Has., que representan el 3.6% del total sembrado en el país, en
éste periodo; mientras que el departamento en el que mas se ha reforestado
entre 1870 y 1991 es el Cuzco, donde de 1’414,600 Has. Aptas para reforestar,
se han sembrado de árboles 57,691 Has. que representan el 21.2% del total
nacional. Al Cuzco, le siguen Junín y Apurimac; que han sembrado el 12.3 y
11.8% respectivamente del Total Nacional. (4.13)
Por el lado del uso de los bosques, es en mayor cantidad como madera. Así, en
1970 se aserraron en el país 513,640 metros cúbicos de madera, de los cuales,
el eucalipto representa el 12.96%. En 1980 en el país se aserraron 606,594
metros cúbicos de madera, y la madera de eucalipto represento el 16.99% del
total. Esta representatividad del eucalipto disminuye, así en 1990 de 524,736
metros cúbicos de madera, solo el 5.17% fueron de eucalipto.
Nuestro departamento, no es maderero así que la explotación de madera es
mínima; así en 1975 se aserró solamente 629 metros cúbicos, que representa el
0.12% de total nacional. En 1980 se alcanzo 390 metros cúbicos, esto es solo el
0.06% del Total Nacional; y en 1990 se aserró escasamente 46 metros cúbicos
de madera, esto es menos 0.01% del Total Nacional.

2.6.4. PROCESO DE EXTRACCION DEL DROGA NATURAL DE

EUCALIPTO.
Las Hojas de eucalipto deben estar secas y trituradas y proceder de
plantaciones jóvenes. Bajo estas condiciones se llega a obtener mayores
rendimientos de acei6te por una cantidad determinada de hojas.
Durante el proceso de destilación, las hojas deben estar en el destilador sobre
un fondo perforado.
Comúnmente se emplean tres procesos para obtener droga vegetal de eucalipto
- Destilación en agua
- Destilación con agua y vapor.
- Destilación con vapor directo.
Este proceso consiste en que el material vegetal esta en contacto con el agua
hirviendo en el alambique de destilación, en el que de antemano se coloca agua
fría o caliente.
Por calefacción directa ó indirecta es decir por la introducción del vapor de agua
de destilación o calentando la doble envoltura con: vapor, agua recalentada o
vapor a presión, se consigue que el agua se evapore y “arrastre” la droga de las
hojas de eucalipto.
Los vapores de la destilación (aceite y agua) se condensan; separándose una
capa aceitosa y otra acuosa que posteriormente se decantan.
Este método se emplea con frecuencia para la extracción de la droga de pétalos
(de rosa de azahar).
El material de la Planta no se aglutina porque el vapor no puede penetrar.

2.6.4.1. Destilación con agua y vapor.

Este proceso en que as hojas de eucalipto se suspenden sobre una rejilla que
se encuentra a una determinada altura del fondo del alambique, el cuál contiene
agua hasta un nivel inferior al de la rejilla. A continuación se calienta el agua con
vapor saturado a baja presión, pero las hojas no están sumergidas en el agua
hirviendo.
Los vapores del destilado son condensados y separados por decantación, dado
que el droga natural y el agua son inmiscibles, además la droga es menos
denso que el agua.

2.6.4.2. Destilación con vapor directo.

Es un proceso semejante al anterior, con la diferencia de que no hay agua en el
fondo del alambique.
El material seco se encuentra sobre un fondo ó cuando se trata de grandes
cantidades se distribuyen en varios fondos, y puesto así en contacto con el
vapor a presión ligeramente superior a la atmosférica, el cual sale por los
orificios de un serpentín situado debajo de la carga (hojas de eucalipto).
Los tres métodos son adecuados para la extracción de esencias, pero en la
práctica intervienen factores importantes.
Se tiene que el droga natural no está distribuido por igual en las hojas del
eucalipto, sino que se halla en muchas pequeñas glándulas, sacos oleíferos e
hilos glandulares.
Para que el vapor se ponga en contacto con la droga hay que desgarrar los
tejidos y romper las membranas de las glándulas, y así pueda arrastrar la
esencia de la hoja.
Este proceso complejo de difusión y de ósmosis recibe el nombre de
hidrodifusión.
Otro factor que debemos considerar es la solubilidad relativa de la droga en el
agua del alambique.
Este proceso de destilación con vapor saturado facilita el proceso de
hidrodifusión al igual que el proceso de destilación con agua, pero requiere
menor cantidad de vapor.
Actualmente el proceso de Destilación con Vapor es usado industrialmente por
los países productores de droga natural de eucalipto, debido a su menor
consumo de vapor y el mayor rendimiento de aceite (mayor porcentaje de
extracción).

2.6.4.3. Selección del proceso.

Para la obtención de los aceites esenciales es necesario considerar:
1.- Hojas secas y trituradas convencionalmente
2.- Proceso de destilación lo mas rápido posible.
3.- Que las hojas no estén en contacto con agua.
4.- Que se consuma una cantidad económica de vapor.
Como se ha indicado anteriormente, el proceso industrial más ventajoso es la
“Destilación por arrastre con vapor de agua”.

2.6.4.4. Descripción del Proceso.

En forma general consiste en colocar las hojas secas trituradas de plantaciones
jóvenes sobre una rejilla, que está situada a 20 cm. De la base del destilador, de
esta manera el vapor es introducido por la parte inferior, entrando en contacto
con las hojas y arrastrando a su paso las sustancias volátiles, las que serán
condensadas y posteriormente separadas.
El proceso de producción empleado comprende las siguientes operaciones
unitarias.
- Obtención y selección de las hojas.
- Secado de las hojas.
- Trituración de las Hojas.
- Destilación de las Hojas con vapor de agua.
- Condensación de los vapores de la destilación.
- Separación de aceite del agua.
- Purificación y deshidratación de la droga.
- Envasado del droga natural.
A continuación redescribe brevemente las operaciones unitarias indicadas.

2.6.4.4.1. Obtención y selección de las Hojas.

Las hojas se obtienen por contacto en las plantaciones de eucalipto en donde se
separan de las ramas correspondientes, a plantaciones jóvenes, el transporte de
las hojas desde las plantaciones hasta el almacén de materia prima de nuestra
planta de be hacerse lo mas rápido posible, por medio de transportistas
contratados.
Para evitar perturbaciones en el equipo utilizado, así como en la droga a ser
extraído, se debe evitar la presencia de partículas extrañas a las hojas; tales
como flores, semillas, piedras pequeñas, etc.

2.6.4.4.2. Secado de las Hojas.

La finalidad del secado es la “eliminación del agua” de las hojas, para lograr un
mayor rendimiento de aceite con un consumo menor de vapor, así como un
tiempo de extracción por que si empleamos hojas frescas (húmedas) el vapor
suministrado se condensa y el tiempo requerido es mayor, así como la cantidad
de vapor.
La cantidad de vapor consumido depende de la humedad de las hojas; se ha
observado que requiere:
Las hojas secas de 10 – 30 Kg. de Vapor/kg. De aceite extraído;
Las hojas semi secas de 50 – 70 Kg. De vapor/Kg. De aceite
Las hojas frescas de 250 – 350 Kg. De vapor/Kg. De aceite.

Además el secado de las hojas por dos días al aire reduce el peso de las hojas
al 80 % de su peso inicial.
2.6.4.4.3. Trituración de las hojas.
Consiste en desmenuzar las hojas sin pulverizarlas, para facilitar el grado de
aprisionamiento, aumentando así la superficie de exposición al vapor.
La apropiada preparación del material vegetal tiene mucha importancia en la
producción de los aceites, la trituración expone más glándulas de aceite y
reduce el grueso del material a través del cual debe operar la hidrodifusión. Esto
permite una destilación más rápida, mayor rendimiento, mayor calidad de la
droga y al mismo tiempo menor consumo de combustible.
La preparación de las hojas se efectúa con aparatos trituradores. Cuchillos,
máquinas de cortar hierba, las espadillas, rodillos trituradores, molinos de bolas,
etc.
Para la obtención racional de los aceites es necesario que los materiales
vegetales bien conservados sean llevados a la destilación inmediatamente
después de la trituración y esta se realice con la mayor rapidez posible.

2.6.4.4.4. Destilación de las hojas con vapor de agua.

El proceso de destilación se lleva a cabo por el sistema de cargas (BATCH), es
decir que una cantidad de hojas son cargadas al destilador (alambique de
destilación) y se procede a la descarga de los residuos, repitiéndose el ciclo de
operación.
Cuando el destilador es cargado con las hojas de eucalipto, estas son
aprisionadas sobre una rejilla perforada (formando una masa compacta y
homogénea), que se encuentra a 20 cm. de la base del destilador, para que de
esta manera el vapor suministrado uniformemente a través de un serpentín
situado debajo de la carga, pase constante a través de las hojas y no se forman
canales por los cuales se filtre el vapor ocasionando una perdida en la obtención
de aceite.
El tiempo de destilación depende de la cantidad de vapor suministrado y de las
condiciones de la materia prima; cuanto más secas se encuentren las hojas se
necesita menos tiempo porque con hojas frescas (húmedas) el vapor se
condensa y la cantidad de vapor, así como el tiempo requerido son mayores.
Según recomiendan los productores; para disminuir el tiempo de destilación, e
incrementar el requerimiento del proceso (mayor porcentaje de aceite por menor
consumo de vapor) debemos tratar de que la carga se lleve a cabo suavemente
y se forme una masa compacta y homogénea y que el flujo de vapor sea
constante durante el tiempo de destilación.

2.6.4.4.5. Envasado de la droga.

La Droga vegetal de eucalipto convenientemente tratado, para asegurar su
protección y conservación es envasado mediante una llenadota de líquidos en
bidones de plástico.
Es evidente este tipo de envase si tenemos en cuenta los múltiples factores que
interactúan sobre nuestro producto, tales como problemas de transporte, acción
del medio ambiente, entre otros.

2.6. IMPORTANCIA DEL PROYECTO

Incentivar al Desarrollo Agroindustrial, aprovechando la materia prima eucalipto
que se produce en la Región la Libertad y en especial en la Provincia de
Sánchez Carrión.
 Promover el Desarrollo de las Exportaciones de Vital importancia
para el País ya que es la única fuente segura de ingreso de divisas y dentro de
estas, la exportación de productos no Tradicionales (Eucalipto).
 Incentivar la integración de actores y procesos que interviene en la
creación e incorporación de valor agregado a las materias primas, para la
obtención de bienes y servicios que llegan al consumidor final.
IV. BIBLIOGRAFIA.
Walters, Gerald A. Saligna eucaliptus growth in a 15year-old spacing study in
Hawai. Res. Paper PSW-151, 6p., Pacific Southwest Forest and Range Exp.
Stn., Forest Serv, U.S. Dep. Agric., Berkeley, Calif, 1980.
Centro Agrónomo tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Plagas y
enfermedades forestales en América Central. Guía de campo, Turrialba, Costa
Rica.
Las Plantaciones de Eucalipto en el Departamento de Junín - Proyecto
PNUD/PER
Eucalipto en la Repoblación Forestal – FAO.
Santiago Roca y Colaboradores “La inversión en el Perú 1,996: ambiente,
sectores, financiamiento y estrategias “, ESAN Ediciones, Lima 1,996.
FAO, “El Eucalipto en la repoblación Forestal” 1era Ed, P.18, Roma Italia, 1,956.
W. Ratols “Aprovechamiento Industrial de los Productos Agrícolas” 1era Ed. P.
471 Ed. Salvat S.A. Madrid España, 1,976.
R.H. Perry, & CH. Chilton “Biblioteca del Ingeniero Químico” 2da Ed. En
Español, Vol., 1, p, 3-11 Mc. Graw – Hill, México D.F. 1,986.
Marion Y. Newbigin, “Geografía de plantas y animales”, Fondo de Cultura
Económica, Ed., México 1,949.
Sapag Chain, N. y Sapag Chain, R, “Preparación y Evaluación de Proyectos”,
2da Ed. Mc Graw-Hill - México DF, 1,989.
Sociedad Nacional de Industrias, “Directorio Industrial del Perú 1,990 – 1,991”,
Lima 1,991.
Ministerio de agricultura, “Vademécum Forestal 1,977”, Lima 1,977.
Ministerio de Energía y Minas “Plan de reforestación de Minería 1,994 – 2,003”,
Lima 1,994.
 CONCLUSIONES

 La extracción de droga natural de Eucalipto se realizó mediante la

destilación por arrastre de vapor, este método en realidad no es la de
arrastrar el componente volátil, sino de condensar formando otra fase
inmiscible en la mezcla para lograr la evaporación, esta mezcla
inmiscible es la de la parte orgánica que es la droga y la parte acuosa.
Este es un método sencillo y de bajo costo pero la desventaja es que
requiere un tiempo mucho mayor a diferencia de otro métodos

 Los parámetros presentes en la extracción de droga natural de eucalipto

son principalmente la presión, la temperatura y el tiempo. Estos son
determinantes para que se pueda obtener un buen rendimiento de droga
natura lde eucalipto.

 Pues si bien es cierto con el equipo que contamos no es el adecuado

debido a que los parámetros no se han podido controlar esto por el
hecho de que los barómetros no están bien calibrado y no se cuenta con
un termómetro incorporado para la determinación de la temperatura,
pese a estas limitantes se ha podido realizar la extracción de droga
naturalcon un rendimiento de 0.732669 % aunque este rendimiento es
significativamente menor al rendimiento teórico que es 0.80%.
 IMAGENES
Método (Flujo general de Extracción)
 Materia prima: La materia prima que se uso fue eucalipto, el cual fue
recolectada el mismo día del campus de la sede Santa Rosa y se mantuvo
a temperatura ambiente hasta su utilización.
 Recepción: En la Figura 01 las hojas que se seleccionaron fueron
uniformes para que la calidad dla droga sea alta se eliminó las hojas
negras, muy resecas o con rasgos de enfermedades.
Figura 01

 Pesado: en la figura 02 se observa que las hojas se pesaron, para los cual
solo se seleccionó las hojas más tiernas ya que esto es determinante para
el rendimiento; el peso que se obtuvo fue de 4.150kg.

Figura 02
 Acondicionamiento: En la figura 03 se observa que esta etapa
comprendió operaciones como cortado, dependiendo de la materia prima a
emplear. Estos cortes nos han permitido que haya un menos espacio y en
consecuencia la extracción sea mucho más rápida.
Figura 03

 Extracción: En la figura 04 se muestra la el sistema de extracción por

arrastre de vapor, en cual en la parte 1 se genera vapor en el tanque del
equipo donde se coloca agua de 8 litros. Este vapor pasa al otro tanque
parte 2 en donde está las hojas de eucalipto ya acondicionado, cuando
estos tanque se encuentres a una presión diferente (presiones parciales
distintas de la parte 1 y la parte 2) inicia la extracción del droga naturalde
eucalipto, en el cual se abren las llaves para la salida de vapor e inicia en
el condensador parte 3 donde hay una entrada y salida de agua y
finalmente se recepciona la droga en un florentino.
Figura 04 P1=25,44 psi
4 Cantidad de agua=8L

2
Condensador 1
P1=25,44 psi
Cantidad de muestra = 4.150 g
 Separación: El método de extracción empleado fue por decantación. La
separación se realizó en una probeta de florentino como se muestra en la
figura 05 en el cual por diferencia de densidades del droga naturaly el
agua estos pues se separan. Quedando así en el vaso de florentino solo la
droga esencial.
Figura 05