5to_Grado_Marzo_03_Qué_le_sucedió_a_mi_almuerzo_2023_2024

Planeación Didáctica Educación Primaria 2023-2024
Fase 5 Grado 5° Campo Saberes y pensamiento científico

Ejes articuladores
Escolar.
Proyecto ¿Qué le sucedió a mi almuerzo? Escenario Páginas de la
130 a la 155
Analizar con integrantes de su comunidad los cambios que pueden sufrir los alimentos con el
tiempo y conocer la importancia de su conservación. Luego, estudiar diferentes alternativas
para que éstos se conserven el mayor tiempo posible y elegir la más adecuada. Finalmente,
construir una lonchera que ayude a mantener en mejor estado los alimentos.
Campo Contenidos Proceso de desarrollo de aprendizajes
Describe que, un cambio temporal, implica la
transformación de la forma e incluso de las
propiedades de los materiales, pero no de su
composición, mientras que, en un cambio
permanente, las propiedades y composición de los
materiales se modifican, por lo que no vuelven a
su estado original, ya que se transforman en otros
diferentes.
Describe a la cocción y descomposición de los
Cambios permanentes en los alimentos como cambios permanentes, a partir de
materiales y sus implicaciones experimentar con alimentos y la variación de la
en la vida diaria. temperatura.
Indaga y describe los beneficios de la cocción de
alimentos, en función de las variables de
temperatura y tiempo; así como, los factores que
aceleran o retardan la descomposición de los
alimentos y las implicaciones para la salud.
Reconoce y valora las técnicas utilizadas por
diferentes pueblos y culturas relacionados con la
cocción y conservación de alimentos.
Resuelve situaciones problemáticas de
proporcionalidad en las que determina valores
Relaciones de faltantes de números naturales, a partir de
proporcionalidad. diferentes estrategias (cálculo del valor unitario,
de dobles, triples o mitades).
Reconoce y describe semejanzas y deferencias
Cuerpos geométricos y sus entre un prisma y una pirámide; proponer
características. desarrollos planos para construir prismas rectos
cuadrangulares o rectangulares.
Perímetro, área y volumen. Construye y usa fórmulas para calcular el
perímetro de cualquier polígono, a partir de sumar
la longitud de sus lados o multiplicar el número de
Lainitas Primaria 2023-2024 www.primaria.lainitas.com.mx

lados por la medida de uno de ellos.

Construye y usa fórmulas para calcular el área de
rectángulos, romboides y triángulos; utiliza
unidades convencionales (m2 y cm2) para expresar
sus resultados.
Transformaciones de la Describe, experimenta y representa diferentes
energía térmica y eléctrica, tipos de transferencia térmica: conducción y
así como su aplicación convección, identifica su aplicación en las
tecnológica. actividades humanas.
Expresión mediante el uso de Reconoce formas, colores, texturas, sonidos y
los lenguajes artísticos, de movimientos algunos componentes de la
experiencias estéticas que naturaleza y los recrea por medio de lenguajes
tienen lugar en la naturaleza. artísticos.
Aprendizaje basado en indagación. Tiempo de Se sugieren tres
Metodología Enfoque STEAM
aplicación semanas
DESARROLLO DEL PROYECTO
Fase #1
Recursos e
Introducción al tema - Uso de conocimientos previos -
implicaciones
Identificación de la problemática
 Compartir el propósito del proyecto, el cual consiste en analizar
los cambios que pueden sufrir los alimentos con el tiempo y la
importancia de su conservación. Para después estudiar diferentes
alternativas para que éstos se conserven el mayor tiempo posible
y construir una lonchera que ayudará a mantener en mejor
estado los alimentos.
 En equipos, leer la historia de la página 130 a la 131 del libro -Libro Proyectos
Proyectos Escolares y después completarla escribiendo en Escolares.
las líneas lo que observan en las imágenes.
 Pedir que formulen preguntas relacionadas con la situación para
que las respondan o aporten su punto de vista dentro de cada
equipo.
 Individualmente, escribir o dibujar el final de la historia en el
último recuadro de la lectura sobre cómo se imaginan el final de
la historia.
 Indicar que completen la historia escribiendo debajo de cada
imagen la emoción que piensan que sintió Jimena, la niña de la
historia.
 Observar el final de la historia en la página 132 del libro -Libro Proyectos
Proyectos Escolares y dibujar o escribir en los cuadros vacíos lo Escolares.
que imaginen que pasó.
 En comunidades compartir los trabajos realizados, comentar las
diferencias entre las nuevas historias.
 Observar las imágenes de alimentos de la página 133 del libro
Proyectos Escolares y contestar las siguientes preguntas en el
cuaderno: -Cuaderno.

- ¿Qué tienen en común todas las imágenes?

- ¿Cuáles son las formas de cocinar más usadas en su
comunidad?
- ¿Qué cambia en los alimentos cuando son cocinados?
 Explicar que con este proyecto, van a responder de manera
colectiva las siguientes preguntas:
- ¿Cuáles procesos que transforman los alimentos son
importantes en la vida diaria?
- ¿Por qué es importante conservar los alimentos?
- ¿Qué materiales son adecuados para construir una lonchera
que ayude a evitar la descomposición de los alimentos?
Fase #2 Recursos e
Diseño de la investigación - Desarrollo de la indagación implicaciones
 Comentar que antes de iniciar el trabajo dentro de las
comunidades, se deben de elaborar acuerdos en colectivo que
generen un buen ambiente de trabajo.
 Pedir que imaginen que trabajan en un equipo en el que les gusta
estar y donde hay un ambiente propicio para el desarrollo del -Cuaderno.
proyecto. Responder en el cuaderno:
- ¿Cómo te sentirías trabajando en una comunidad así?
- ¿Qué acciones o conductas te gustaría ver entre los
integrantes?
- ¿Qué acciones o conductas no te gustaría ver?
 En equipos, compartir las respuestas y escribir en el cuaderno de -Cuaderno.
tres a cinco acuerdos que reflejen lo que discutieron y se
comprometan a cumplir.
 Elegir a dos “encargados de los acuerdos” dentro de cada equipo
para que realicen lo siguiente:
- Encargado 1: al inicio de cada sesión, leer los acuerdos para
que recuerden ponerlos en práctica.
- Encargado 2: en la última sesión de cada semana, organizar
una reunión de 5 a 10 minutos para revisar los acuerdos y
valorar las respuestas de las siguientes preguntas: ¿están
respetando los acuerdos?, ¿qué dificultades tienen?,
¿consideran necesario modificar o cambiar alguno?, ¿cómo
podrían mejorar en su aplicación?
TAREA:
Por equipos traer algunos alimentos saludables en cantidades pequeñas
como huevo, carne, una verdura y una leguminosa (de cada alimento,
conseguir una porción cruda y una cocida).
Pregunta de indagación: ¿Cuáles procesos que transforman los

alimentos son importantes en la vida diaria?
 Comentar que en este apartado, van a analizar los procesos de
cambios permanente: la cocción y descomposición de los
alimentos.
 En el cuaderno, escribir tres palabras y dos preguntas

relacionados con la cocción de los alimentos. -Cuaderno.

 Explicar que una variable es una característica o cualidad que
puede observarse y tomar diferentes valores
 En equipos observar las variables de color, olor, sabor y
consistencia de los alimentos que trajeron y registrar sus -Alimentos crudos y
observaciones en la tabla de la página 137 del libro Proyectos cocidos.
Escolares. Recordarles que no deben probar crudos el huevo y la -Libro Proyectos
carne. Escolares.
 Analizar sus respuestas de la tabla y responder las siguientes
preguntas en el cuaderno de acuerdo a lo que saben: -Cuaderno.
- ¿Cuáles de las variables cambiaron?, ¿qué otras variables
cambian cuando se cocinan los alimentos? Expliquen sus
respuestas.
- El cambio que sufren los alimentos al cocinarlos, ¿es temporal
o permanente?
- ¿Cuál es la ventaja de cocinar los alimentos?
TAREA:
Consultar en fuentes de información confiables y completar las
respuestas de las preguntas anteriores.
 Observar la imagen de la página 138 del libro Proyectos Escolares

y contestar en el cuaderno lo siguiente: -Libro Proyectos
- Escribir qué imaginan que le pasó a la mandarina de la Escolares.
derecha.
- Comparar la mandarina de la izquierda con la de la derecha y
escriban las variables que cambiaron en el proceso de
descomposición de dicha fruta. -Cuaderno.
 Contestar de manera individual lo siguiente en el cuaderno:
- Con respecto de la descomposición de alimentos, antes
pensaba que _______________________________________,
pero ahora considero que
______________________________
- ¿La descomposición es un proceso de cambio temporal o
permanente? Explica tu respuesta.
- ¿Qué alimentos de los que traen a la escuela consideras
que se descomponen más rápido?
 Ver el siguiente video en donde se explica qué son los cambios
temporales y permanentes que puede tener la materia, debido a
los cambios de temperatura o por agregarle una energía. -Internet y
https://youtu.be/mmpsBd3hwy8 (9:11) dispositivos
 En binas, definir en el cuaderno con sus propias palabras qué son multimedia para
los cambios temporales y los permanentes, dibujar tres ejemplos reproducir el video.
de cada uno. -Cuaderno.
 Compartir las definiciones que hicieron con sus respectivos -Colores.
ejemplos. -Ejercicio
 Contestar el ejercicio “Transformaciones temporales y “Transformaciones
permanentes de los materiales” en donde deben leer unas temporales y

situaciones e identificar si se trata de un cambio temporal o permanentes de los

permanente. (Anexo al final del documento) materiales”.
 Compartir las respuestas del ejercicio.
 Identificar cambios temporales y permanentes que sucedan en su
vida diaria.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
 Identifica qué es un cambio temporal y uno permanente.
 Describe a la cocción y descomposición como cambios permanentes.
TAREA: -Cuaderno.
- Investigar en libros o internet información sobre la descomposición
de los alimentos y tomar nota en el cuaderno.
- Por equipos traer porciones pequeñas de diversos alimentos como
frijoles cocidos, fresas, jamón, carne, leche, etcétera.
Pregunta de indagación: ¿Por qué es importante conservar los

alimentos?
 En equipos, repartir en porciones pequeñas los alimentos que
llevaron. -Alimentos.
 Comentar que cada integrante del equipo va a llevar a cabo este -Refrigerador.
experimento en casa de acuerdo a los siguientes pasos:
1.- Separar cada muestra de alimento en dos porciones.
2.-Colocar una muestra dentro del refrigerador, separado de los
otros alimentos, y otra fuera. Comentar a los miembros de su
familia la finalidad del experimento, para que no les tiren la -Cuaderno.
comida. -Colores.
3.- Imaginar cómo van a quedar los alimentos que dejaron afuera
y dentro del refrigerador después de unos días cuando empiecen
a descomponerse y dibujarlo en el cuaderno.
4.- Hacer un dibujo en su cuaderno de los alimentos por lo menos
dos veces al día o cada vez que ocurra un cambio importante en
alguna de sus variables, registrar los días que pasaron entre un -Regla.
cambio y otro.
5.- Completar la siguiente tabla en el cuaderno:
Alimento Tiempo (en días) que Tiempo (en días) que
tarda en mostrar signos tarda en mostrar signos
de descomposición de descomposición
afuera del refrigerador. dentro del refrigerador.
 Conforme avance el experimento, en equipos determinar los

criterios para determinan cuando un alimento se empieza a
descomponer, por ejemplo: mal olor, hongos, comida pegajosa,
etc.
 Indicar que los datos registrados los analizarán más adelante en
el proyecto.
 Comentar el siguiente ejemplo:

Un equipo obtuvo los siguientes datos sobre los días en que

empezó a descomponerse la muestra de ejotes que metieron al
refrigerador: 5, 8, 5, 6, 6
Con base en los datos ¿cuántos días tardan los ejotes en
descomponerse dentro del refrigerador?
 En equipos, resolver la situación anterior y escuchar algunas de
las respuestas, pedir que mencionen el criterio que usaron para
encontrar la respuesta.
 Ahora plantear lo siguiente:
Los integrantes de otra comunidad respondieron que en
promedio, los ejotes se descomponen en 2 días afuera del
refrigerador. -Cuaderno.
 Indicar que expliquen con sus propias palabras qué significa ese
dato.
 En equipos responder lo siguiente en el cuaderno:
- ¿Cuántos días extras se conservaron los ejotes dentro del
refrigerador respecto de los días afuera?
- Si se considera que los 2 días es 100% del tiempo para que
los ejotes muestren signos de descomposición, ¿cuál sería el
porcentaje del número de días que tardan en descomponerse
dentro del refrigerador: mayor o menor a 100%?
- Retomar el dato que obtuvieron sobre los días que tardar en
descomponerse los ejotes dentro del refrigerador y calcular su
porcentaje.
- Si un alimento se descompone en promedio en 5 días afuera
del refrigerador y adentro demora 150% de tiempo, el número -Ejercicio
de días que demora en descomponerse dentro del refrigerador “Descomposición”.
es:
 Contestar en binas el ejercicio “Descomposición” en el que
resolverán cuatro problemas de proporcionalidad como los
trabajados anteriormente. (Anexo al final del documento)
 Socializar las respuestas encontradas y pedir que expliquen cómo -Cuaderno.
llegaron al resultado.
 Resolver las dudas surgidas.
 Individualmente redactar en el cuaderno dos problemas como los
del ejercicio. Después intercambiarlos con un compañero o
compañera para que los resuelvan.
PAUTA DE EVALUACIÓN: -Diversas fuentes
 Resuelve situaciones problemáticas de proporcionalidad. de información.
TAREA:
Investigar en libros o internet otros métodos de conservar alimentos
además de la refrigeración. -Internet y
dispositivos
 Proyectar el siguiente video en donde se explica en qué consisten multimedia para
algunos métodos de conservación de los alimentos. reproducir el video.
https://youtu.be/zLowlaYjNc4 (4:48)
 Comentar el contenido del video con las siguientes preguntas:

- ¿Cuál de esos métodos ya conocías?

- ¿Cuál se te hizo más interesante? -Libro Proyectos
- ¿Qué es lo que descompone a la comida? Escolares.
- ¿Qué es lo que se busca hacer con los métodos de
conservación de los alimentos?
 Con la información que trajeron completar en el cuaderno la tabla -Cuaderno.
de la página 143 del libro Proyectos Escolares sobre ejemplos de -Regla.
formas de conservación de los alimentos.
 Mencionar los tipos de conservación que identifiquen en los
alimentos que consumen en la escuela.
 Individualmente redactar en el cuaderno un texto que dé
respuesta a la siguiente pregunta: ¿Cómo sería la vida en
su comunidad si no existieran los métodos para conservar
alimentos? -Ejercicio “¿Cómo
 En asamblea, compartir los textos y discutir sobre las conservar los
ventajas y desventajas de conservar los alimentos. alimentos?”
 Contestar el ejercicio “¿Cómo conservar los alimentos?” en donde
relacionarán unas dos columnas sobre los métodos de
conservación de los alimentos y los identificarán en algunos
ejemplos. (Anexo al final del documento)
 Compartir las respuestas del ejercicio.
 Reconoce técnicas usadas para la conservación de alimentos.
 Indaga y describe los factores que aceleran o retardan la
descomposición de los alimentos.
TAREA:
Por equipos, traer lo siguiente: agua caliente, una taza o recipiente
similar, una cuchara de plástico, una cuchara de metal, abatelenguas
(pueden ser de madera o de otros materiales) y mantequilla. -Material para el
experimento.
Pregunta de indagación: ¿Qué materiales son adecuados para -Se puede solicitar
construir una lonchera que ayude a evitar la descomposición de el apoyo de un
los alimentos? padre de familia
 En equipos realizar lo siguiente: por equipo, para
1.- Colocar dentro de la taza las cucharas y el abatelenguas con ayudar en la
un trozo de mantequilla en cada punta que sobresale. realización del
2.- Verter agua caliente a la taza. experimento y
3.- Describir en el cuaderno lo que observen. evitar accidentes
4.- Responder la siguiente pregunta: ¿Cómo explicarían que la con el agua
mantequilla se derrite más rápido en la cuchara de metal que en caliente.
la de plástico y en el abatelenguas? -Cuaderno.
 Revisar los conceptos de conducción y conductores de calor en la -Libro Nuestros
página 115 del libro Nuestros saberes: Libro para alumnos, saberes: Libro para
maestros y familia. alumnos, maestros
 Ver el siguiente video sobre la conducción del calor, así como y familia.
materiales conductores y aislantes. -Internet y
https://youtu.be/YuNT0eZVNas (4:22) dispositivos

 Contestar el ejercicio “El calor” en donde debe explicar en qué multimedia para
consiste la conducción del calor, así como identificar materiales reproducir el video.
aislantes y conductores. (Anexo al final del documento) -Ejercicio “El calor”.
 A partir de la información que recabaron en el experimento -Cuaderno.
responder las siguientes preguntas en el cuaderno: en general,
los sartenes y las ollas son de metal y tienen mangos y
agarraderas de cierto tipo de plástico, ¿por qué?
TAREA:
- Revisar la cocina de su casa e identificar algunos ejemplos sobre
algunos aislantes y conductores que pueden encontrar.
Registrarlos en el cuaderno.
- Por equipos traer lo siguiente: hielos, un recipiente de plástico y
diferentes objetos de distintos materiales que puedan contener o -Material para el
encerrar 3 cubos de hielo como papel, periódico, papel de experimento.
aluminio, telas (lana, algodón, etc.), hule transparente, entre
otros.
 Llevar a cabo el siguiente experimento con los materiales que

trajeron:
1.- Colocar tres cubos de hielo en el reciente de plástico, el cual
se llamará muestra testigo.
2.- Envolver tres hielos con cada uno de los materiales que
trajeron y ponerlos en un lugar donde puedan observarlos.
3.- Comentar cuál piensan que será el material que mejor ayude
al hielo a que no se derrita y cuál el peor. Anotar sus suposiciones -Cuaderno.
en el cuaderno.
4.- Dejar las muestras en el mismo lugar. Cuando los hielos de la
muestra testigo estén casi derretidos, abran las otras muestras y
observen lo que pasó.
5.- Anotar sus observaciones en el cuaderno.
 Explicar que lo que realizaron en el experimento anterior se llama
la prueba del hielo y la usarán más adelante para determinar qué
tan buen aislante es un material.
TAREA:
Por equipos traer hielos, papel aluminio, diferentes materiales (papel
periódico, telas como lana o algodón) y una lonchera.
 Leerles la siguiente información:

Otra forma en la cual se propaga el calor, además de la
conducción, es por radiación. Es así como nos llega el calor del
Sol. Es la única forma de propagación del calor que puede
transferirse en zonas donde hay poca cantidad de materia o ésta
se encuentra muy alejada entre sí, como en el espacio. El papel -Materiales para el
de aluminio refleja esta radiación, por eso es un buen aislante. experimento.
 Explicar que van a realizar una actividad que les va a permitir
evaluar la efectividad de materiales aislantes desarrollados por -Cuaderno.
ellos mismos.

 En equipos realizar lo siguiente:

1.- Realizar la prueba del hielo con papel aluminio de una sola
capa y papel de aluminio de dos o tres capas, asegurarse de que
quede aire en su interior.
2.- Anotar los resultados en el cuaderno. -Cuaderno.
 Con base en el experimento anterior, elaborar tres materiales -Colores.
compuestos (constituidos con dos o tres materiales, como
aluminio y papel periódico) tratando de que sean lo más aislantes
posibles.
 Realizar la prueba del hielo con los materiales elaborados y
registrar sus resultados en el cuaderno.
 Observar los materiales con los que está hecha la lonchera,
así como la función de cada uno de ellos. Hacer un dibujo en el
cuaderno indicando sus materiales.
 Identifica formas de transferencia térmica e identifica su aplicación
para la satisfacción de necesidades humanas.
Fase #3
Recursos e
Organización y estructuración de las respuestas a las
implicaciones
preguntas específicas de indagación
 En asamblea, analizar las respuestas de la tabla sobre alimentos
crudos y cocidos, contestar lo siguiente en el cuaderno: -Cuaderno.
- Las variables que cambiaron fueron:
- Otras variables que cambian cuando se cocinan los alimentos
son:
 Individualmente señalar las respuestas correctas en el siguiente
ejercicio:
- El cambio que sufren los alimentos al cocinarlos es de tipo:
temporal / permanente.
- Según lo que viste, la descomposición es un proceso de
cambio: temporal / cambio permanente.
 Pedir que expliquen la razón de sus respuestas.
 Escribir en el cuaderno, según su opinión, cuáles de los alimentos -Cuaderno.
de su lonchera escolar consideran que se descomponen más
rápido.
 En equipos, juntar los datos de cada integrante sobre el
experimento que realizaron en casa y completar la siguiente tabla
en el cuaderno:
Tiempo (en días) que Tiempo (en días) que Porcentaje
tarda en mostrar signos tarda en mostrar signos de tiempo
Alimento de descomposición de descomposición extra debido
afuera del refrigerador dentro del refrigerador a la
(promedio del equipo) (promedio del equipo) refrigeración
 Analizar los resultados de la tabla, contestar en el cuaderno las -Cuaderno.

siguientes preguntas y completar las oraciones:
- ¿Los tiempos en los que se empezó a descomponer el

alimento dentro y fuera del refrigerador coinciden o no con los

de los demás integrantes?
- Lo que sucedió al refrigerar los alimentos fue…
- Los porcentajes que calcularon, ¿son una medida exacta o
aproximada para saber cuánto tiempo se pospone la
descomposición de los alimentos al refrigerarlos? Expliquen su
respuesta.
- La impresión que tuvieron al observar un alimento en mal
estado fue…
 Recordar el experimento que hicieron con la mantequilla y de -Cuaderno.
acuerdo a lo que leyeron en el libro Nuestros saberes: Libro para
alumnos, maestros y familia, pedir que completen lo siguiente en
el cuaderno:
La explicación de que la mantequilla en la cuchara de
___________ se derrita más rápido que otros objetos es que
_______________
_____________________________________________________
 Realizar las siguientes tablas en el cuaderno y responder:
- De acuerdo con las observaciones que hicieron en la prueba
del hielo, clasificar los materiales de mejor a peor aislante con
ayuda de la siguiente tabla.
Mejor Peor
aislante aislante
- Retomar las observaciones que hicieron en la prueba del hielo
con materiales compuestos, en donde trataron de obtener un
objeto lo más aislante posible y clasificarlos de mejor a peor
aislante en la siguiente tabla:
Mejor Peor
aislante aislante
TAREA:
Buscar en internet o libros y observar algunas de las obras de Joan Miró.
Traer pinturas o acuarelas, una cartulina y una camisa viejita que
puedan pintar.
Fase #4 Recursos e
Presentación de resultados de indagación - Aplicación implicaciones
 Proyectar algunas de las obras de Joan Miro que se encuentran -Internet y
en el siguiente enlace: https://bit.ly/3BNgAvb dispositivos
 Tomando como base el trabajo de este artista, pedir que multimedia para
elijan uno de los temas de la tabla de la página 151 del proyectar las
libro Proyectos Escolares para hacer una obra de arte. imágenes.
 Comentar que sus compañeros y compañeras no deben de saber -Libro Proyectos
el tema que eligieron, por lo que su obra debe de llevar en Escolares.
secreto el título y mostrar lo que se describe.
 Dar tiempo para que los alumnos realicen su obra de arte, pedir -Pinturas.
que se pongan la camisa que trajeron para evitar que se -Cartulina.
manchen el uniforme.
 Organizar una sesión para presentar las obras: en equipos cada

integrante por turnos muestra su obra, el resto debe adivinar cuál

es el tema y qué representa cada imagen.
 Preguntar su opinión de alguna de las obras o si hay alguna
variable representada (cambios de color, tamaño, forma, textura,
entre otros). Anotar en el cuaderno las variables que lograron -Cuaderno.
identificar.
 Recrea mediante lenguajes artísticos algunas formas, texturas,
colores de alimentos naturales.
TAREA:
Por equipos traer los siguientes materiales:
- Caja de cartón del tamaño que deseen construir su lonchera.
- Materiales que usarán como aislantes. Considerar que sean
económicos, adecuados para el manejo de alimentos y amigables con el
medio ambiente.
- Pegamento adecuado para pegar los materiales.
- Broches o accesorios necesarios para hacer que la tapa abra y cierre.
 Ver los siguientes videos, para que las niñas y niños se den ideas
de cómo pueden hacer su lonchera o qué materiales usar: -Internet y
https://youtu.be/JoZpZRgwHZg (1:00) dispositivos
https://youtu.be/w2BGZsCZn5c (9:55) multimedia para
https://youtu.be/VmVZusGC1P8 (6:20) reproducir los
 En equipos hacer en el cuaderno un dibujo o esquema del videos.
diseño de la lonchera usando los materiales que trajeron. -Cuaderno.
 Pedir a los equipos para que muestren y expliquen el dibujo a -Colores
otros miembros de la comunidad (maestros, estudiantes de otros
grados, personas de la comunidad) para que les hagan
sugerencias de mejora.
 De los dibujos de loncheras elaborados, preguntar lo siguiente:
- ¿Alguno se parece a algún cuerpo geométrico?
- ¿Cuál es el nombre de ese cuerpo geométrico?
- ¿Cuántas caras, artistas y vértices tiene?
 Pedir que en el cuaderno dibujen el desarrollo plano del cuerpo
geométrico que se parece a su lonchera, después pinten las caras -Cuaderno.
de amarillo, las aristas de verde y los vértices de rojo.
 Elaborar la lonchera considerando las sugerencias que les
hicieron. -Materiales para la
 Realizar la prueba del hielo con las diferentes loncheras de las lonchera.
comunidades y una o varias loncheras comerciales para comparar -Hielo.
su eficacia. -Lonchera
 Plantear a los estudiantes las siguientes situaciones para que las comercial.
resuelvan en equipos:
Jimena consiguió un trozo de tela rectangular de 60 cm × 20 cm
y quiere usarlo para forrar su lonchera. Ésta es un prisma .
rectangular de 10 cm × 15 cm × 20 cm.
a) ¿Cuántos centímetros cuadrados mide la superficie de la tela?

b) La lonchera tiene seis caras. Escriban los centímetros

cuadrados que se necesitarán para cubrir toda la lonchera.
c) Si quiere cubrir cada cara de la lonchera con un trozo entero
de tela (es decir, con seis rectángulos de dicho material),
verifiquen que le alcanzará con el trozo que tiene.
d) La imagen de la página 153 del libro Proyectos Escolares -Libro Proyectos
representa la tela de Jimena. Está a escala porque no cabe en la Escolares.
página. Conservando la escala, acomoda y dibuja las seis caras -Regla.
de la lonchera dentro del rectángulo que representa la tela. -Libro Nuestros
 En equipos, revisar el concepto de área en la página 116 del libro saberes: Libro para
Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia. alumnos, maestros
 Contestar las siguientes preguntas en el cuaderno: y familia.
- ¿Qué relación hay entre el área y la medida de la superficie? -Cuaderno.
- ¿En qué situaciones cotidianas necesitan conocer el área de
algún objeto o lugar y para qué les sirve este dato?
 Plantear lo siguiente: Jimena quiere poner listón dorado en todas
las aristas del prisma. ¿Cuántos centímetros de listón necesitará?
 Escuchar algunas respuestas de los niños y niñas, así como los
procedimientos utilizados.
 Para continuar trabajando el tema de perímetro y área, contestar
en binas el ejercicio “¿Cuánto mide?” en donde deben encontrar -Ejercicio “¿Cuánto
el perímetro y área de unas figuras, y el área de las caras de un mide?”
cuerpo geométrico. (Anexo al final del documento)
 Individualmente, hacer en el cuaderno la definición de área y
perímetro. -Cuaderno.
 En asamblea, organizar el taller “Construyendo mi lonchera”
dirigido a estudiantes de primer grado de su escuela
considerando lo siguiente:
a) Elegir un único modelo para la construcción.
b) Verificar que haya material suficiente para hacerla.
c) Explicar qué beneficios tiene el usar materiales aislantes para
elaborar una lonchera.
d) Los estudiantes de quinto actuarán como asesores.
e) Solicitar espacio y tiempo a las autoridades de la -Platicar con las
escuela. autoridades de la
PAUTA DE EVALUACIÓN: escuela y así poder
 Propone desarrollos planos para construir prismas rectos organizar el taller.
cuadrangulares o rectangulares.
 Construye y usa fórmulas para calcular el perímetro.
 Construye y usa fórmulas para calcular el área y utiliza unidades
convencionales (m2 y cm2) para expresar sus resultados.
Fase #5 Recursos e
Metacognición implicaciones
 Observar las imágenes de la página 154 del libro Proyectos -Libro Proyectos
Escolares y pedir que reflexionen qué sienten los personajes y Escolares.
anotar en el cuaderno en qué momento del proyecto se sintieron -Cuaderno.

así.
 Compartir sus respuestas con el grupo.
 Escribir en el cuaderno tres consejos que le darían a alguien que
quiera construir una lonchera.
 Evaluar en el cuaderno el trabajo colaborativo con ayuda de las
siguientes preguntas:
a) ¿Cuántas estrellas le pondrían a este trabajo? Coloréenlas
Argumenten su respuesta.
b) ¿Cuáles son las principales virtudes de la comunidad?
c) ¿Qué podrían mejorar para el futuro?
d) De manera individual completar la siguiente frase:
Agradezco cariñosamente a las siguientes personas:
___________
____________________________________________________,
quienes me ayudaron a desarrollar este proyecto por indagación y
a ser una mejor persona. -Cuaderno.
 Escribir en el cuaderno los acuerdos asamblearios a los que
llegaron en comunidad para generar un buen ambiente de trabajo
colaborativo y analizar la importancia del buen estado de los
alimentos.
Productos y evidencias de aprendizaje
- Ejercicios impresos:
 Transformaciones temporales y permanentes de los materiales.
 Descomposición.
 ¿Cómo conservar los alimentos?
 El calor.
 ¿Cuánto mide?
- Preguntas y notas del cuaderno.
- Investigaciones.
- Experimentos.
- Obra sobre los temas trabajados.
- Acuerdos asamblearios.
- Producto final: Lonchera
Aspectos a evaluar
- Identifica qué es un cambio temporal y uno permanente.
- Describe a la cocción y descomposición como cambios permanentes.
- Resuelve situaciones problemáticas de proporcionalidad.
- Reconoce técnicas usadas para la conservación de alimentos.
- Indaga y describe los factores que aceleran o retardan la descomposición de los
alimentos.
- Identifica formas de transferencia térmica e identifica su aplicación para la satisfacción
de necesidades humanas.
- Recrea mediante lenguajes artísticos algunas formas, texturas, colores de alimentos
naturales.

- Propone desarrollos planos para construir prismas rectos cuadrangulares o

rectangulares.
- Construye y usa fórmulas para calcular el perímetro.
- Construye y usa fórmulas para calcular el área y utiliza unidades convencionales (m 2 y
cm2) para expresar sus resultados.
Ajustes razonables
Observaciones
Se sugiere trabajar dos proyectos didácticos de forma simultánea, es decir, media jornada
trabajar con un proyecto y la otra parte de la jornada con otro que guarde vinculación directa
o indirectamente.

TRANSFORMACIONES TEMPORALES Y PERMANENTES DE LOS

MATERIALES
 Escribe en cada recuadro la palabra TEMPORAL o PERMANENTE, según el tipo

de cambio que sufren los materiales en cada una de las siguientes situaciones:
Mi maestra preparó una taza de café.
Doña Petra compró maíz y preparó palomitas para toda

la familia.
A Pedrito se le derritió su paleta de hielo.
A Silvia se le derritió la mantequilla porque la dejó fuera

del refrigerador.
Adrián metió un vaso con leche al congelador.
Mi mamá compró carne y preparó unas ricas

albóndigas.
Pepe quemó la carta que le regaló su novia.
Nicolás usó carbón para asar los pollos de la cena.
Camila arrugó una hoja de papel.

Las semillas que plantó mi abuelita ya germinaron.
DESCOMPOSICIÓN
 Resuelve los siguientes problemas.
1.- Un pedazo de carne tarde en 2.- Una pieza de pan comienza a

descomponerse afuera del refrigerador 2 días, descomponerse en 4 días, mientras que
mientras que dentro del refrigerador es de 4 dentro del refrigerador tiene un tiempo extra
días ¿Cuál es el porcentaje de tiempo extra de 300% ¿cuántos días dura el pan en
que tiene este alimento debido a la refrigeración antes de que empiece a
refrigeración? descomponerse?
3.- Una mazana comienza a descomponerse 4.- Dentro del refrigerador, un jitomate tarda
en 7 días a temperatura ambiente, mientras en descomponerse 7 días, lo que equivale a
que en refrigeración tarda 28 días ¿cuál es el un 175% de tiempo extra de lo que dura a
porcentaje de tiempo extra que tiene este temperatura ambiente ¿cuántos días tarda en
alimento debido a la refrigeración? descomponerse un jitomate afuera del
refrigerador?

¿CÓMO CONSERVAR LOS ALIMENTOS?
 Relaciona ambas columnas con diferentes colores.
Técnica que consiste en eliminar el

Refrigeración agua de los alimentos, reduciendo así
la actividad de los microorganismos.
Son alimentos sometidos a un proceso

de esterilización sellado hermético en
Congelación recipientes de vidrio o latas. El calor
que se emplea durante el enlatado
destruye a los microorganismos.
Consiste en mantener los alimentos a

bajas temperaturas para hacer más
Deshidratación lento el crecimiento de
microorganismos responsables de la
descomposición.
Se basa en la acción de
microorganismos como bacterias y
levaduras, para transformar los
Envasado al vacío
alimentos y generar compuestos que
los preservar, por ejemplo: el queso,
yogurt, etc.
Detiene el crecimiento de
microrganismos al reducir la
Conservas
temperatura de los alimentos por
debajo de los 0°C
Técnica que consiste en añadir sal a los

Fermentación alimentos para reducir su contenido de
agua.

Técnica que combina la deshidratación

Salazón y la aplicación de humo proveniente de
quemar maderas aromáticas.
Implica eliminar el aire del envase para

reducir el crecimiento de organismos
Ahumado
aeróbicos y prevenir la oxidación de los
alimentos.
 Escribe el método de conservación de alimentos al que hace referencia cada

imagen.
 Dibuja un ejemplo de un alimento ahumado y otro deshidratado.

EL CALOR
 Explica con tus propias palabras qué es la conducción del calor.
 Observa los siguientes materiales, encierra con rojo aquellos que son
conductores de calor y con azul los que son aislantes.

¿CUÁNTO MIDE?
 Observa las figuras y encuentra su área y su perímetro en unidades cuadradas.
 Ahora dibuja tres figuras diferentes que tengan 32 unidades cuadradas y

diferente perímetro.

 Resuelve el siguiente problema.
Raúl quiere forrar su lonchera de papel aluminio, la cual tiene la siguiente forma:
15 cm
20 cm
13 cm
Calcula los centímetros cuadrados de papel aluminio que necesita Raúl para forrar cada una
de las caras de su lonchera.

5to_Grado_Marzo_03_Qué_le_sucedió_a_mi_almuerzo_2023_2024

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Planeación Didáctica Educación Primaria 2023-2024

Fase 5 Grado 5° Campo Saberes y pensamiento científico

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lados por la medida de uno de ellos.

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- ¿Qué tienen en común todas las imágenes?

Pregunta de indagación: ¿Cuáles procesos que transforman los

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relacionados con la cocción de los alimentos. -Cuaderno.

 Observar la imagen de la página 138 del libro Proyectos Escolares

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situaciones e identificar si se trata de un cambio temporal o permanentes de los

Pregunta de indagación: ¿Por qué es importante conservar los

 Conforme avance el experimento, en equipos determinar los

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Un equipo obtuvo los siguientes datos sobre los días en que

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- ¿Cuál de esos métodos ya conocías?

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 Llevar a cabo el siguiente experimento con los materiales que

 Leerles la siguiente información:

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 En equipos realizar lo siguiente:

 Analizar los resultados de la tabla, contestar en el cuaderno las -Cuaderno.

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alimento dentro y fuera del refrigerador coinciden o no con los

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integrante por turnos muestra su obra, el resto debe adivinar cuál

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b) La lonchera tiene seis caras. Escriban los centímetros

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- Propone desarrollos planos para construir prismas rectos cuadrangulares o

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TRANSFORMACIONES TEMPORALES Y PERMANENTES DE LOS

 Escribe en cada recuadro la palabra TEMPORAL o PERMANENTE, según el tipo

Mi maestra preparó una taza de café.

Doña Petra compró maíz y preparó palomitas para toda

A Pedrito se le derritió su paleta de hielo.

A Silvia se le derritió la mantequilla porque la dejó fuera

Adrián metió un vaso con leche al congelador.

Mi mamá compró carne y preparó unas ricas

Pepe quemó la carta que le regaló su novia.

Nicolás usó carbón para asar los pollos de la cena.

Camila arrugó una hoja de papel.

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Las semillas que plantó mi abuelita ya germinaron.

 Resuelve los siguientes problemas.

1.- Un pedazo de carne tarde en 2.- Una pieza de pan comienza a

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¿CÓMO CONSERVAR LOS ALIMENTOS?

 Relaciona ambas columnas con diferentes colores.

Técnica que consiste en eliminar el

Son alimentos sometidos a un proceso

Consiste en mantener los alimentos a

Técnica que consiste en añadir sal a los

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Técnica que combina la deshidratación

Implica eliminar el aire del envase para

 Escribe el método de conservación de alimentos al que hace referencia cada

 Dibuja un ejemplo de un alimento ahumado y otro deshidratado.

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 Explica con tus propias palabras qué es la conducción del calor.

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