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D ECLARACIÓN DE I MPACTO A MBIENTAL P P l l a a n n

DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

D ECLARACIÓN DE I MPACTO A MBIENTAL P P l l a a n n t

PPllaannttaa AAggrrooiinndduussttrriiaall FFrruuttííccoollaa OOllmmuuéé SS AA

Región del Bio Bio Provincia de Ñuble Chillán, Marzo 2006

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

1

1. ANTECEDENTES GENERALES

2

1.1 ANTECEDENTES DEL TITULAR

2

1.2 INDICACIÓN DEL TIPO DE PROYECTO

2

2. DESCRIPCION DEL PROYECTO

4

2.1 Localización

4

2.2 Características del Inmueble

6

2.3 Descripción de la Actividad

7

2.3.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO INDUSTRIAL

7

2.3.2 MATERIAS PRIMAS, INSUMOS Y ALMACENAMIENTO

9

2.3.3 TURNOS DE PRODUCCIÓN

10

2.3.4 CANTIDAD DE PRODUCTO PROCESADO

10

2.3.5 CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA Y AGUA

11

3. PRINCIPALES EMISIONES, DESCARGAS Y RESIDUOS DE LA ACTIVIDAD

12

3.1 EMISIONES ATMOSFÉRICAS

12

3.2 RESIDUOS INDUSTRIALES LÍQUIDOS

13

3.3 RESIDUOS INDUSTRIALES SÓLIDOS

17

3.4 RUIDO

18

4. ANTECEDENTES PARA DETERMINAR QUE EL PROYECTO O ACTIVIDAD NO REQUIERE PRESENTAR UN ESTUDIODE IMPACTO AMBIENTAL

19

5. PLAN DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL APLICABLE AL PROYECTO

20

5.1 EMISIONES ATMOSFÉRICAS

22

5.2 RUIDO

24

5.3 RESIDUOS INDUSTRIALES LÍQUIDOS

24

5.4 SUELO URBANO

24

5.5 RESIDUOS INDUSTRIALES SÓLIDOS

25

6. PERMISOS SECTORIALES

26

7. COMPROMISOS AMBIENTALES VOLUNTARIOS

29

ANEXOS

Anexo I

Documentos Legales

1. CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD.

2. VIGENCIA DE LA SOCIEDAD

3. ACREDITACIÓN DEL REPRESENTANTE LEGAL

4. PATENTES MUNICIPALES

5. RESOLUCION SANITARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO DE LA PLANTA COMO PROCESADORA DE ALIMENTOS

6. DECLARACIÓN DE LA INSTALACIÓN ELÉCTRICA

7. CERTIFICADOS DE REVISIÓN Y PRUEBAS DE CALDERAS

8. RESOLUCIÓN SANITARIA PARA ALMACENAR TEMPORALMENTE SUSTANCIA PELIGROSAS

9. RESOLUCIONES SANITARIAS PARA TRASLADO Y TRANSPORTE DE SUSTANCIAS INDUSTRIALES NO PELIGROSAS

10. PROPUESTA Y PERMISOS DE EMPRESA QUE TRANSPORTA Y REALIZA TRATAMIENTOS DE SUSTANCIAS PELIGROSAS

11. INFORME SERVICIO DE SALUD ÑUBLE, CLASIFICACIÓN ACTIVIDAD ECONOMICA.

12. CERTIFICADO DE INFORMACIONES PREVIAS, USO DE SUELO

Anexo II

Juego de Planos

1. PLANO TRATAMIENTO DE RILES

2. PLANO PLANTA FRUTÍCOLA OLMUÉ S.A.

3. PLANO PLADECO

Anexo III

Informes Técnicos

1. INFORME DE RUIDO

2. INFORME DE CARACTERIZACION DE RILES

Anexo IV

Otros Documentos

1. CERTIFICADOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

2. POLITICAS DE CALIDAD

3. PROCEDIMIENTO DE EMERGENCIA

4. FICHA DE SEGURIDAD HIPOCLORITO DE SODIO

5. FICHAS DE SEGURIDAD PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS PARA LA LIMPIEZA

6. FICHAS DE SEGURIDAD PETRÓLEO DIESEL

7. FICHAS DE SEGURIDAD ACEITE

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

INTRODUCCIÓN

Frutícola Olmué S.A. inicia sus actividades en la ciudad de Chillán en el año 1996, para ello, utilizó las instalaciones e infraestructura de la Empresa Andes Austral, la cual se encontraba funcionando desde el año 1991, esto esta ubicado en Camino Parque Lantaño 0100, Provincia de Ñuble, VIII Región.

La principal actividad de la Empresa es congelar frutas y vegetales. Los procesos llevados a cabo en la planta industrial, incluyen la recepción de la materia prima, el control de calidad, la selección de la materia, el congelado, almacenamiento y el despacho.

Durante

la

temporada

de

plena

producción

(octubre

-

junio),

nuestra

empresa da empleo a un promedio de 400 personas.

Esta Declaración de Impacto Ambiental se ha hecho de acuerdo al Documento de Apoyo para la Elaboración de la DIA, elaborado por el Sub Departamento de Evaluación de Impacto Ambiental de la Dirección Ejecutiva de la Comisión Nacional del Medio Ambiente.

El Proyecto que se somete al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, corresponde a la operación de la Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

PLANTA AGROINDUSTRIAL FRUTÍCOLA OLMUÉ S.A. CHILLÁN

1.

ANTECEDENTES GENERALES

1.1

ANTECEDENTES DEL TITULAR

Titular

Frutícola Olmue S.A.

R.U.T.

96.687.510-0

Domicilio

Camino Parque Lantaño 0100

Teléfono

42

- 215004

Fax

42

- 241860

Representante legal

Max Hassler

R.U.T.

6.065.237-6

Domicilio

Camino Parque Lantaño 0100

Teléfono

042-215004

1.2 INDICACIÓN DEL TIPO DE PROYECTO

El proyecto debe someterse al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, en conformidad a las siguientes disposiciones:

I. Según el Artículo 10 de la Ley de Bases del Medio Ambiente, deben ingresar al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental los siguientes proyectos o actividades:

Letra l)

“Agroindustrias

de dimensiones industriales".

II. Según la letra l) del Artículo 3 del Reglamento de Evaluación de Impacto Ambiental (Decreto Supremo N 0 95 del 07 de Diciembre de 2002, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia) señala, refiriéndose a la letra l) del Artículo 10 de la ley que:

Letra l)

Agroindustrias

dimensiones industriales cuando se trate:

Se entenderá que estos proyectos o actividades son de

Letra l. 1) Agroindustrias donde se realicen labores u operaciones de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento de deshidratación, congelamiento, empacamiento, transformación biológica, física o química de productos agrícolas, y que tenga capacidad para

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

generar una cantidad total de residuos sólidos igual o superior a 8 toneladas por día (8 t/d), en algún día del periodo de producción, o que generen residuos tóxicos.

La Planta No reúne ninguno de los efectos, características o circunstancias del Artículo 10 de la Ley. Por lo tanto, y en conformidad con lo indicado en el análisis realizado de la Ley de Bases de Medio Ambiente y su Reglamento, la Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.”, debe someterse al Sistema de Evaluación de Impacto ambiental, sólo mediante una Declaración de Impacto Ambiental.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

2.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

2.1

LOCALIZACIÓN

La Industria Frutícola Olmué S.A. inicia sus actividades en la ciudad de Chillán en el año 1996, para ello, utiliza las instalaciones e infraestructura de la Empresa Andes Austral, la cual se encontraba funcionando desde el año 1991. La planta se encuentra emplaza en los actuales terrenos y a la fecha se han realizado mejoras en la infraestructura y desarrollado de nuevas tecnológicas en los sistemas productivos.

La planta se encuentra situada al norponiente en la comuna de Chillán. Con coordenadas:

DATUM

SAM 56

USO

18

NORTE

5946328

ESTE

758555

ELEVACIÓN

122 m.

Los límites son:

Al Sur: Con el canal Oro Verde y el camino Parque Lantaño 0100 Al Norte: Predio Agrícola CAR. Al Oriente: Línea Férrea Al Poniente: cancha de Fútbol (perteneciente a HABITACOOP)

Figura 1. Plano Limites Planta Agroindustrial Fruticola Olmue S.A.

Planta Fruticola Olmue Cancha de Fútbol
Planta Fruticola Olmue
Cancha de Fútbol

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

En la siguiente figura 2, se presenta la localización general de la Fábrica. En el Anexo II se presenta el plano del predio con la ubicación de la planta de procesos.

Figura 2. Localización Planta Fruticola Olmue S.A. en la Región.

predio con la ubicación de la planta de procesos. Figura 2. Localización Planta Fruticola Olmue S.A.
predio con la ubicación de la planta de procesos. Figura 2. Localización Planta Fruticola Olmue S.A.
predio con la ubicación de la planta de procesos. Figura 2. Localización Planta Fruticola Olmue S.A.

5

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

2.2 CARACTERÍSTICAS DEL INMUEBLE

En

la

siguiente tabla N° 1 se detallan las distintas áreas de

la planta

y

su

correspondiente superficie. Tabla 1. Características del Inmueble.

Nombre Área

Lugar

Área [m 2 ]

Terreno total

24.312

Recepción

Loza de recepción

1.980

Cámaras de almacenamiento

Cámara de almacenamiento 0 ºC

376

Cámara de -25 ºC, Nº 1

552

Cámara de -25 ºC, Nº 2

456

Cámara de -25 ºC, Nº 3

310

Sala proceso fresco

Sala de proceso, para fresco

745

Pasillo sala de fresco

237

Sala de proceso nueva

576

Sala proceso congelado

Sala de packing

678

Pasillo sala de packing

127

Sala de envasado nueva

555

Anden

Anden de carga y pasillo

279

Escaldado

Sala de escaldado

368

Congelado

Túnel estático 1

9

Túnel estático 2

9

Túnel estático 3

9

Cámara de congelado de pulpa

86

Cámara de post-túneles estáticos

76

Oficinas

Oficina jefe de planta

13

Oficina jefes de turno

10

Oficina jefe control de calidad

10

Oficina gerente de producción

17

Oficina de personal

12

Sala impresora

15

Almacenamiento de útiles de limpieza

11

Oficinas de administración

328

Oficinas nuevas primer nivel

540

Galpones

Galpón sala de máquinas

225

Galpón sala de mantención

270

Bodegas

Bodega de equipos

261

Bodega de bolsas y cartones

440

Bodega de bolsas y cartones (nueva)

270

Bodega de mantención

38

 

Total área construida [m 2 ]

9.889

6

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

2.3 DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

Frutícola Olmué S.A. posee una planta de procesamiento y refrigeración de productos del agro. De acuerdo a la temporada o estación del año se comienza a trabajar distintos productos, y los volúmenes de materia prima que se recepcionan dependen de la producción particular de cada productor, al cual se le compra la materia prima. La temporada comienza en el mes de octubre y finaliza en el mes de junio.

La Empresa se encuentra certificada bajos los estándares internacionales de Calidad

y seguridad Alimentaria. Certificación vigente:

§ AIB International (Asociación Internacional Panificadora) Seguridad Alimentaria. (Origen Americana)

§ NFPA Safe (Asociación nacional de procesadores de Alimentos) (Origen Americana).

§ Certificación como planta procesadora de productos Orgánicos de BCS Öko – Garantie (Origen Alemana).

Ver certificados en Anexo IV, Otros Documentos

Además la planta cuenta con los Permisos y autorizaciones vigentes para su funcionamiento como la patente municipal N° Rol 102181-102182, Resoluciones Sanitarias N° 198 - 195, para el funcionamiento de procesadora de alimentos (Adjunto, Anexo I), y la fabrica se encuentra certificada por el SAG para la exportación de Frambuesa Congelada.

Esta industria se clasifica dentro del rubro 31131, que corresponden a “Elaboración

y Envasado de Frutas y Legumbres”.

2.3.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO INDUSTRIAL

La materia prima ingresa a la planta en bandejas las cuales son puestas en pallet, posteriormente son llevadas a la cámara de 0°, antes de ingresar a las salas de proceso. En las salas de proceso, dependiendo del producto; es lavado con agua con hipoclorito de sodio (cloro al 10%) en una concentración de 50 ppm para la desinfección de la materia prima, posteriormente pasan por los túneles de congelado los cuales están a una temperatura de –30° C. La materia prima después de haber sido congelada es calibrada, se realiza una selección para sacar defectos, de acuerdo a requerimiento de calidad de los clientes, al final de la cinta, la fruta es recepcionada en bolsas para ser pesadas, luego son colocadas en cajas y selladas, para finalmente ser almacenadas en las cámaras –18° C esperando ser despachada.

El proceso productivo determina como fuentes generadoras de RILes a:

§ Lavado de Fruta y verduras

§ Lavado de equipos e instalación

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

En la Figura 3, se presenta el flujo general de proceso, donde se incorporan agua e insumos:

Figura 3. Flujograma General del Proceso.

Entrada Insumos

En esta etapa se incluye agua con desinfectante (hipoclorito de sodio) en una concentración de 50 PPM.

(hipoclorito de sodio) en una concentración de 50 PPM. Verduras son escaldadas En esta etapa ingresan

Verduras son escaldadas

en una concentración de 50 PPM. Verduras son escaldadas En esta etapa ingresan bolsas y cajas.

En esta etapa ingresan bolsas y cajas.

son escaldadas En esta etapa ingresan bolsas y cajas. Recepción de Materias Primas Pesaje de Materias

Recepción de Materias Primas

etapa ingresan bolsas y cajas. Recepción de Materias Primas Pesaje de Materias Primas Control de Calidad

Pesaje de Materias Primas

Recepción de Materias Primas Pesaje de Materias Primas Control de Calidad Almacenamiento cámara 0° Limpieza y

Control de Calidad

Materias Primas Pesaje de Materias Primas Control de Calidad Almacenamiento cámara 0° Limpieza y Selección Materias

Almacenamiento cámara 0°

Primas Control de Calidad Almacenamiento cámara 0° Limpieza y Selección Materias Primas Congelado Calibrado

Limpieza y Selección Materias Primas

cámara 0° Limpieza y Selección Materias Primas Congelado Calibrado Selección Materias Primas Envasado y

Congelado

cámara 0° Limpieza y Selección Materias Primas Congelado Calibrado Selección Materias Primas Envasado y Pesado

Calibrado

Limpieza y Selección Materias Primas Congelado Calibrado Selección Materias Primas Envasado y Pesado Sellado y

Selección Materias Primas

Primas Congelado Calibrado Selección Materias Primas Envasado y Pesado Sellado y Etiquetado Almacenamiento

Envasado y Pesado

Calibrado Selección Materias Primas Envasado y Pesado Sellado y Etiquetado Almacenamiento Final Salida
Sellado y Etiquetado Almacenamiento Final
Sellado y Etiquetado
Almacenamiento
Final

Salida

y Pesado Sellado y Etiquetado Almacenamiento Final Salida Generación de RILes y desechos orgánicos sólidos

Generación de RILes y desechos orgánicos sólidos

Salida Generación de RILes y desechos orgánicos sólidos Generación desechos sólidos Para reciclado y vertedero 8

Generación desechos sólidos Para reciclado y vertedero

8

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

2.3.2 MATERIAS PRIMAS, INSUMOS Y ALMACENAMIENTO

MATERIA PRIMA:

Se utiliza como materia prima Frutas y verduras. Los productos que se procesan

son:

Tabla 2. Productos Procesados según temporada.

PRODUCTOS

MESES

UTILIZACIÓN DE AGUA

Espárrago

Octubre – Diciembre

Frutilla

Noviembre – Marzo

Boysenberrie

Noviembre – Enero

Frambuesa

Diciembre – Abril

Arándano

Enero - Marzo

Mora

Febrero – Marzo

Hongos

Mayo – Julio

PRODUCTOS QUÍMICOS:

El único producto químico que se utiliza en la línea de producción es hipoclorito de sodio (cloro al 10%) en una concentración de 50 ppm.

Producto Químico

Ingrediente Activo

Cantidad Anual (m 3 )

Hipoclorito de Sodio

Cloro al 10%

16

Ver Ficha de Seguridad Hipoclorito de Sodio en Anexo IV, Otros Documentos

MATERIAS AUXILIARES:

Consisten principalmente en productos para lavado de los equipos y la sala de proceso. Se utilizan para estos efectos detergentes autorizados para industrias de alimentos como:

§ Detergente y desinfectante Jonclean 100 (amonio cuaternario) (Marca Johnson Diversey).

§ Desincrustante Jonclean 431 (Acido Fosfórico) (Marca Johnson Diversey).

§ Desinfectante Divosan Forte (Acido Peracético) (Marca Johnson Diversey).

§ Detergente Jonclean M5 (Marca Johnson Diversey).

Ver Ficha de Seguridad de estos productos químicos en Anexo IV, Otros Documentos

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

INSUMOS:

Los insumos de producción son bolsas de prolipopileno y cajas de cartón para envasar las Frutas y verduras. Las cantidades anuales (Año 2005) de cajas son de 1.063.424 unidades aprox. (una caja pesa promedio 700 gr). La cantidad de bolsas anuales (Año 2005) es de 2.684.452 unidades aproximadas.

ALMACENAMIENTO:

Las frutas y verduras congeladas son almacenadas en cámaras de producto terminado –18°C, hasta su despacho final. Los productos químicos y materias auxiliares se encuentran almacenados en áreas segregadas de proceso, en una bodega exclusiva para este fin. Los insumos, bolsas y cajas se encuentran en otra bodega destinada para este fin.

2.3.3 TURNOS DE PRODUCCIÓN

15 a 23 – 23 a 07 Hrs

durante la temporada. El número total de trabajadores de la industria es de 30 empleados

fijos y en temporada 160 por turno (Octubre – Mayo). Desde Mayo hasta Septiembre, por la restricción de energía se trabaja en uno o dos turnos como máximo.

La jornada de trabajo se compone de tres turnos 07 a 15 –

2.3.4 CANTIDAD DE PRODUCTO PROCESADO

La planta tiene una capacidad de congelado de 100 toneladas diarias teóricamente. En la tabla N° 3 se indica la producción anual de productos terminados:

Desde: 01/01/2005

Hasta: 31/12/2005

Tabla 3. Cantidad de Productos Terminados Año 2005.

Producto

Cantidad (Kg.)

Espárrago

485.535

Frutilla

946.931

Boysenberrie

115.574

Frambuesa

3.314.345

Arándano

6.428

Mora

646.839

Hongos

140.908

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

2.3.5 CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA, AGUA Y COMBUSTIBLES

El tipo de fuente del agua es de pozo profundo y de la red pública. La energía eléctrica el proveedor es CGE. El combustible que se utiliza es Petróleo diesel (proveedor Copec y YPF), para el funcionamiento de la caldera. Los volúmenes de Agua requerida año 2005 (m 3 ), de energía (Kw) y combustible (Litros) fueron los siguientes:

Tabla 4. Volumen de agua requerida, gasto de energía eléctrica y combustible.

       

Combustible

Meses

Pozo (m 3 )

Red Pública (m 3 )

Energía Eléctrica (Kw)

Petróleo Diesel

(Litros)

Enero

16.280

381

441.000

*

Febrero

12.523

767

441.600

*

Marzo

10.232

355

516.600

*

Abril

11.645

632

349.800

*

Mayo

4.892

164

199.200

*

Junio

3.751

140

176.400

*

Julio

1.292

106

117.600

*

Agosto

299

219

82.800

*

Septiembre

215

284

73.200

*

Octubre

17.624

208

217.800

8.500

Noviembre

23.997

194

333.000

4.000

Diciembre

20.038

411

453.000

*

(*) En este periodo no se utiliza la caldera, por ende, no hay consumo de combustible.

Ver en Anexo I, Documentos legales, la Declaración de la Instalación Eléctrica antes del SEC y Anexo IV otros documentos, Ficha de Seguridad del Petróleo Diesel.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

3.

PRINCIPALES EMISIONES, DESCARGAS Y RESIDUOS DE LA ACTIVIDAD.

3.1

¿Las Actividades, generan emisiones en la atmósfera?

SÍ X NO
X
NO

La actividad genera una emisión a la atmósfera que es mínima, debido a que en el periodo que se procesa espárrago, se utiliza una caldera (Octubre – Diciembre).

Según lo establecido en el D.S. N°4 del Ministerio de Salud, como se trata de una fuente fija, esta es del tipo:

Fuente Existente: Es aquella instalada o con autorización de instalación aprobada a la fecha de publicación del presente decreto supremo.

Esta fuente cuenta con los certificados de revisión y pruebas vigentes, estas incluyen los análisis de humos, solicitados por el Seremi de Salud Ñuble para su funcionamiento. Estas pruebas son validas hasta el 19 de agosto del 2007. Este equipo se encuentra registrado en SS Ñuble, con el N° 161 (Sé Adjunta certificado y pruebas de caldera, Anexo I).

3.1.1 PLAN DE CONTROL DE OLORES Y VECTORES

Olores: Los olores provenientes del proceso son poco significativos, propios del proceso de frutas y vegetales.

En el sector de residuos se realizan las siguientes acciones para evitar los olores:

§ El diseño de la construcción facilita la labor de aseo, la cual se realiza con una frecuencia establecida, utilizando productos desinfectantes, para eliminar las bacterias que generan los malos olores.

Vectores: El control de vectores se sustenta sobre la base de la prevención, por ello Frutícola Olmué S.A. cuenta con un diseño de sus estructuras que facilita la limpieza y el aseo tanto al interior como al exterior de la Planta, además se cuenta con procedimientos operacionales estándares de Sanitización, el cual tiene como propósito establecer un sistema eficaz para asegurar el mantenimiento, y limpieza apropiada de los equipos e instalación. Además existe un procedimiento operacional de Control de Plagas que tiene como objetivo el monitoreo, control y prevención de plagas de interés sanitario, esta actividad se realiza con un Empresa Contratista.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

Las principales medidas para evitar una proliferación de vectores serán:

§

Limpieza y desinfección constante en áreas internas y externas, con frecuencias establecidas y productos autorizados para estas labores.

§

Se cuenta con un grupo de personas debidamente capacitadas y entrenadas para la llevar acabo los procedimientos operacionales estándar de Sanitización

§

Se efectúa una mantención permanente de los alrededores de los sectores para impedir el desarrollo de malezas.

§

Se mantienen bodegas ordenadas, limpias y cerradas de tal forma que impidan la entrada de plagas

§

El monitoreo de plagas se realiza mediante la aplicación de cebos estacionarios para roedores y los insectos con trampas de pegamento con feromonas naturales. La aplicación de insecticidas esta restringida y solo se utiliza para tratamientos curativos en sectores puntuales, como el sector de basura, baños, oficinas y casino.

§

El programa de Control de Plagas tiene un sistema de registro de aplicaciones, indicando sitios, productos, plaga a controlar, dosis utilizadas, cantidad de producto ocupado y persona responsable de la actividad.

3.2

¿Se generarán descargas de residuos líquidos?

SÍ X NO
X
NO

La planta cuenta con un sistema de tratamiento de sus residuos de tipo primario, y su objetivo principal es cumplir con la legislación actual vigente.

Los RILes generados en la Planta Frutícola Olmué S.A., son generados en tres puntos:

I. Planta Procesos: Los RILes generados por los diferentes procesos son aguas de lavado de productos frescos y aguas del lavado de equipos y pisos, ambos líquidos obtenidos del lavado contienen materia orgánica perdida en las líneas del proceso, son canalizado a través de canaletas hacia una piscina, desde donde es bombeado a un tambor rotatorio con objeto de retirarle los sólidos.

II. Sala de Maquinas: Los RILes generados en este sector están compuestos por aguas provenientes de los condensadores evaporativos y de la purga de aire automática, del sistema de amoniaco. Esta agua no entra en contacto con el líquido de proceso en ningún momento. Además, este RIL, no será ingresado al sistema de tratamiento de RILes instalado, sino que son incorporadas aguas abajo del sistema de tratamiento, al mismo emisario a través del cual se vierten los RILes tratados.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

III. Patio de Recepción: En este sector el RIL generado es básicamente el agua de lavado de bandejas.

Los RILes generados en la producción de frutas y hortalizas son de tipo orgánico y están ampliamente caracterizados en la literatura, además de tratarse de una industria de tipo estacional, la producción de residuos, así como sus características, dependen del tipo de vegetal o fruta procesada, siendo el mayor problema la carga orgánica que lleva este RIL.

A continuación se describe cada uno de los procesos y unidades del actual sistema

de tratamiento de residuos industriales líquidos:

§ Canales de recolección

En una primera instancia existe (Planta de Procesos), un sistema de captación de

sólidos en rejillas de canastos de sumideros en las canaletas de recolección del efluente en

el piso. Esto para realizar una separación física de sólidos en el lugar de origen.

§ Planta Elevadora

Este estanque esta diseñado para enviar el RIL que proviene desde la planta de procesos, hasta el filtro rotatorio. El efluente es impulsado a través de un sistema de bombeo que funciona por sensores de nivel.

§ Filtro Rotatorio

El sistema es un filtro que esta diseñado para retener sólidos superiores a 1 mm y

otros elementos típicos de este tipo de residuos. El sistema consiste en un tamiz cilíndrico giratorio que se limpia automáticamente, con descargas de agua, permitiendo retirar grasas

y sólidos retenidos. Luego el efluente es conducido en forma gravitacional hasta el emisario.

Tabla 5. Características Filter Screen

Diámetro malla filtro

 

600

mm

Largo

 

2160 mm

Ancho

 

916

mm

Material

Acero Inoxidable AISI 304

Capacidad de Filtrado

500

m 3 /hora

Motor

 

1.5 Hp

RPM

 

2600

Separación malla

 

0.9 mm

Auto Hidrolavado

-

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

En la figura 4 se muestra un esquema general de funcionamiento del filtro rotatorio como tratamiento primario.

Figura 4. Esquema Filtro Rotatorio.

tratamiento primario. Figura 4. Esquema Filtro Rotatorio. Este trabajo se realiza con gasto energético reducido y

Este trabajo se realiza con gasto energético reducido y un sistema mecánico robusto y relativamente sencillo, lo cual facilita las labores de mantención.

El filtro rotatorio representa una buena alternativa frente a los sistemas de sedimentación primaria tradicionales, debido a sus bajos requerimientos de espacio para instalaciones, bajo consumo energético y baja producción de sólidos altamente concentrados.

La primera caracterización efectuada fue de nueve parámetros del D.S. 90/00 y la realizó un laboratorio certificado por la Superintendencia de Servicios Sanitarios. Se analizaron, los parámetros de monitoreo indicados en la Tabla Nº1 del D.S. 90/00 MINSEGPRES, que establece la “Norma De Emisión Para La Regulación De

Contaminantes Asociados A Las Descargas De Residuos Líquidos A Aguas Marinas Y Continentales Superficiales”, además de basarnos de manera referencial en la Clasificación Industrial Uniforme de todas las Actividades Económicas (CIIU), Tabla N°6 Descripción de actividades según código CIIU y Tabla N°5 Parámetros según actividad, del Decreto Supremo N° 609. La Clasificación Industrial Internacional Uniforme (C.I.I.U.) correspondiente a la

Actividad Económica de FRUTÍCOLA OLMUE S.A

, corresponde a elaboración y envasado de frutas y legumbres incluidos jugos. La caracterización de nuestros RILes se han estado realizando de acuerdo a los requerimientos de los organismos fiscalizadores los cuales con fecha Septiembre del 2004

es el código 31131 de la Ley 3.133 que

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

solicitaron un cronograma de actividades las cuales incluyen la caracterización de nuestros RILes. Los informes emitidos por el Laboratorio que realizó esta caracterización se encuentran en el Anexo III.

A continuación en las Tablas 6 y 7 se detallan los parámetros monitoreados.

Tabla 6. Resultado Parámetros Primer Monitoreo (Octubre 2004).

Parámetros

Unidades

Concentración de Parámetros Controlados

Límites Máximos Tabla Nº1 D.S. Nº90

Aceites y Grasas

mg/L

<

5.0

 

20

DBO 5

mg O 2 /L

 

28

 

35

Fósforo

mg/L

1.29

 

10

Nitrógeno Amoniacal

mg/L

0.97

 

50

pH

Unidad

7.66

6.0

– 8.5

Poder Espumógeno

mm

< 2

 

7

Sólidos Suspendidos Totales

mg/L

 

26

 

80

Sólidos sedimentables

mg/L

 

0.2

 

Temperatura

19.7

 

35

Tabla 7. Resultado Parámetros Segundo Monitoreo (Diciembre 2005).

 

Parámetros

 

Unidades

Concentración de Parámetros Controlados

Límites Máximos Tabla Nº1 D.S. Nº90

 

Aceites y Grasas

 

mg/L

 

<

5.0

   

20

 

DBO 5

mg O 2 /L

 

29

 

35

 

Fósforo

mg/L

 

0.84

 

10

Nitrógeno Amoniacal

 

mg/L

 

1.97

 

50

 

pH

Unidad

 

8.25

 

6.0

– 8.5

Poder Espumógeno

 

mm

 

-

 

7

Sólidos Suspendidos Totales

 

mg/L

 

12

 

80

 

Sólidos sedimentables

 

mg/L

 

-

 

Coliformes fecales

 

NPM/100ml

 

37

 

1000

 

Temperatura

 

 

22.6

 

35

 

3.2.1

AGUAS SERVIDAS DOMÉSTICAS.

 

Las

aguas

servidas

domésticas

generadas

en

la

planta,

son

evacuadas

al

alcantarillado público de la Empresa ESSBIO.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

3.3 ¿La actividad genera residuos sólidos?

SÍ X NO
X
NO

Existen residuos sólidos que serán eliminados de acuerdo a la norma. Además la planta realiza el reciclado de sus principales desechos (cartón y materia orgánica).

Según el Reglamento Sanitario Sobre manejo de Residuos Peligrosos, D.S. 148/03, los residuos sólidos de la industria Fruticola Olmué S.A. se clasifican:

Tabla 8. Materiales Reciclados.

Residuo

Código según D.S.

Clasificación

Cantidad Anual (Kg.)

148

Cartones (Reciclado)

B3020

No Peligroso

5.870

Desecho Orgánico

B3060

No Peligroso

177.870 (Jul - Dic)

Plásticos bandejas

 

No Peligroso

443

Tabla 9. Clasificación de Residuos Industriales.

Residuo

Código según D.S.

Clasificación

Cantidad Anual (Kg.)

148

Aceites

A320

Peligroso

800

Plásticos y Residuos domiciliarios

 

No Peligroso

57.710

Ver en Anexo IV, Otros Documentos, la Ficha de Seguridad del Aceite.

El tema de los Residuos Sólidos debe ser analizado de acuerdo a lo establecido en el Decreto N° 594/99, del Ministerio de Salud, que aprueba el Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo y al D.S. 148, Reglamento Sanitario sobre manejo de residuos peligrosos.

De acuerdo al titulo IV del almacenamiento, articulo 29: Todo sitio destinado al almacenamiento de residuos peligrosos deberá contar con la correspondiente autorización sanitaria de instalación, la planta cuenta con la resolución N° 6.623 del 2 de Noviembre 2005, donde el SEREMI de Salud autoriza a la empresa Frutícola Olmué para almacenar en forma temporal sus Residuos Industriales Peligrosos (Adjunto en Anexo I).

Según lo establecido en el Título II Del Saneamiento Básico de los Lugares de Trabajo, Párrafo III De la Disposición de Residuos Industriales Líquidos y Sólidos, en su artículo 19° dice: Las empresas que realicen el tratamiento o disposición final de sus residuos industriales fuera del predio, sean directamente o a través de la contratación de terceros, deberán contar con autorización sanitaria, previo al inicio de tales actividades. Para obtener dicha autorización, la empresa que produce los residuos industriales deberá presentar los antecedentes que acrediten que tanto el transporte, el tratamiento, como la disposición final es realizada por personas o empresas debidamente autorizadas por el

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

Servicio de Salud correspondiente.

Con relación a lo indicado, los residuos industriales sólidos no peligrosos del tipo orgánico, generados en la Empresa son retirados por Don Fernando Stange, RUT 6.231.546-6, el cual cuenta con las Resoluciones N° 6.624 y N° 6.625, de fecha 2 de Noviembre 2005, para el transporte y traslado de estos residuos (Adjunto en Anexo I). Este material es utilizado para realizar compost orgánico. Los residuos domiciliarios son retirados por el camión recolector Municipal.

En cuanto los residuos sólidos peligrosos, son transportados por Renzo Pereira, RUT 7.912.769-8, con Resolución N° 29.365 de 20 de Octubre 2004, y llevados hasta la planta de tratamiento Bravo Energy Chile S.A, con Resolución N°4.217 de 27 Febrero 1998, ambos autorizados por SESMA (Adjunto en Anexo I).

3.4 ¿Se generará ruido en forma significativa?

SÍ NO X
NO
X

La actividad no generará ruido en forma significativa. El ruido provocado se refiere fundamentalmente a la sala de máquinas y condensadores.

Respecto de la ubicación de los receptores y en acuerdo con el Instrumento de Planificación Territorial vigente en la comuna, se define zonificación tipo ZU-5. La homologación con el D.S. 146/97 corresponde a “Zona IV”. Los niveles de presión sonora permisibles en este tipo de zona se detallan en la siguiente tabla:

Tabla 10. Niveles máximos permisibles en zona

Diurno

Nocturno

de 7 a 21 Hrs.

de 21 a 7 Hrs.

70 dB

70 dB

Para dar cumplimiento al DS 146, e indicar la magnitud del ruido, se adjunta Anexo III Informe técnico de Ruido.

3.5 ¿Se generarán formas de Energía?

La Empresa FRUTÍCOLA OLMUÉ S.A. No genera formas de energía.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

4. ANTECEDENTES PARA DETERMINAR QUE EL PROYECTO O ACTIVIDAD NO REQUIERE PRESENTAR UN ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL:

4.1 ¿Efectos adversos sobre la calidad de los recursos naturales renovables?

SÍ NO X
NO
X

4.2 ¿Intervención o explotación de vegetación nativa?

SÍ NO X
NO
X

No intervendrán ni explotarán vegetación nativa debido a que se trata de una zona que carece de ella.

4.3 ¿La extracción, explotación, alteración o manejo de especies de flora y fauna que se encuentren en alguna de las siguientes categorías de conservación: en peligro de extinción, vulnerable, raro e insuficientemente conocido?

SÍ NO X
NO
X

El desarrollo normal de la actividad no contempla extracción, explotación, alteración o manejo de especies de este tipo.

4.4 ¿Intervención o explotación de recursos hídricos en áreas o zonas de humedales que pudieren ser afectadas por el ascenso o descenso de los niveles de agua subterráneo o superficial; Cuerpos de agua subterránea que contengan aguas milenarias y/o fósiles; y/o lagos o lagunas en que se generen fluctuaciones de niveles?

SÍ NO X
NO
X

En el sector no existen recursos hídricos en áreas o zonas húmedas que pudieren afectar aguas subterráneas, etc.

4.5 ¿Explotación o intervención de recursos hídricos de una cuenca o subcuenca hidrográfica transvasada a otra?

SÍ NO X
NO
X

La zona de la actividad no posee cuencas o subcuencas transvasadas a otra con recursos que puedan ser explotadas.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

4.6 ¿Afectación negativa a la realización de ceremonias religiosas y otras manifestaciones propia de la cultura o del folclore del pueblo, comunidad o grupo humano?

SÍ NO X
NO
X

La actividad no afecta el desplazamiento y reubicación de ceremonias religiosas u otra manifestación propia en la cultura o del folklore del pueblo o comunidad o grupo humano ya que se trata de una planta ubicada en un sector que no cuenta con estas características

4.7 ¿Afectación negativa sobre el acceso a la población, comunidades o grupos humanos a los servicios y equipamientos básicos?

SÍ NO X
NO
X

La actividad no afecta negativamente el acceso de la población, comunidad o grupo humano a los servicios y equipamiento básico.

4.8

¿Afectación

a

la

presencia

de

población,

comunidades

o

grupos

humanos

protegidos

por leyes especiales?

 
SÍ NO X
NO
X

La actividad no afecta la presencia de población, comunidades o grupos protegidos por leyes especiales porque se trata de un sector en el cual no existe población de este tipo.

4.9 ¿Intervención de zonas con valor paisajístico y/o turístico y/o un área declarada zona de interés turístico nacional, según lo dispuesto en el decreto Ley Nº 1.224 de

1975?

SÍ NO X
NO
X

No interviene en zonas de interés turístico nacional por tratarse de un sector que no contempla dichas zonas.

4.10 ¿Obstrucción de la visibilidad a zonas con valor paisajístico?

SÍ NO X
NO
X

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

En el sector no existen áreas con valor paisajístico cuya visibilidad pueda ser obstruida.

4.11 ¿Alteración de algún recurso o elemento del medioambiente de zonas con valor paisajístico o turístico?

SÍ NO X
NO
X

En el área no se alterarán recursos o elementos de valor paisajístico o turístico ya que el lugar no las contempla.

4.12 ¿Obstrucción del acceso a los recursos o elementos del medioambiente de la zona con valor paisajístico o turístico?

SÍ NO X
NO
X

En el desarrollo de la actividad no se generará obstrucción de accesos a recursos o elementos del medio ambiente de zonas con valor paisajístico o turístico.

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5.

PLAN DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL APLICABLE AL PROYECTO

5.1

EMISIONES ATMOSFÉRICAS

5.1.1 Normas de Calidad del Aire

La norma de Calidad del Aire está contenida en la Resolución Nº 1215, Normas Sanitarias Mínimas Destinadas A Prevenir, Controlar La Contaminación Atmosférica, emitida por el Ministerio de Salud, promulgada el 22 de Junio de1978.

Contenidos de la norma:

Ø Fundamentos técnicos y administrativos del sistema de control y prevención de la contaminación atmosférica.

Ø Índice norma de calidad del aire para todo el territorio del país fijando concentraciones máximas para partículas en suspensión (PTS), monóxido de carbono (CO), anhídrido sulfuroso (SO2), dióxido de nitrógeno (NO2), oxidantes fotoquímicos (O3).

Ø Señala prohibiciones y exigencias generales.

Ø Establece procedimientos de control de las fuentes estacionarias.

Ø Crea sistema de registros y permisos.

Ø Dispone que las operaciones, procesos o funcionamiento del transporte, carga y descarga del material fragmentado o particulado, deberá realizarse mediante procesos de humidificación permanente o empleando otros sistemas de control de la contaminación atmosférica.

Aplicación a la actividad Agroindustrial. Condiciones de Cumplimiento de Normas

La actividad genera una emisión a la atmósfera que es mínima, debido a que en el periodo que se procesa espárrago, se utiliza una caldera (Octubre – Diciembre).

Según lo establecido en el D.S. N°4 del Ministerio de Salud, como se trata de una fuente fija, esta es del tipo:

Fuente Existente: Es aquella instalada o con autorización de instalación aprobada a la fecha de publicación del presente decreto supremo.

Esta fuente cuenta con los certificados de revisión y pruebas vigentes, estas incluyen los análisis de humos, solicitados por el Seremi de Salud Ñuble para su funcionamiento. Estas pruebas son validas hasta el 19 de agosto del 2007. Este equipo se encuentra registrado en SS Ñuble, con el N° 161.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

5.2

RUIDOS

El ruido provocado en el recinto industrial se refiere fundamentalmente a la sala de máquinas y condensadores. Con relación a la normativa definida por el D.S. 146/97 Reglamento Sobre Niveles Máximos Permisibles De Ruidos del Ministerio Secretaria General de la Presidencia, de la República, Comisión Nacional del Medio Ambiente, se ha establecido la Zona IV que se define como sigue:

“Aquella zona cuyo uso de suelo permitido de acuerdo a los instrumentos de planificación territorial corresponde a industrial, con industria inofensiva y/o molesta”

I

Económica y Certificado de Usos de Suelo.

Ver

Anexo

Informe

del

Servicio

Contenido de la Norma:

de

Salud

Ñuble,

Clasificación

actividad

v

Establecer niveles máximos de presión sonora continuos equivalentes.

v

Establecer criterios técnicos para evaluar y calificar la emisión de ruidos molestos generados a la comunidad por las fuentes fijas.

v

Los niveles de presión sonora establecidos en el D.S. 146 rigen en el radio urbano de una comuna, aplicándose el estándar de calidad sonora de la zona afectada por los ruidos de acuerdo a los usos de suelo fijados por el Plan Regulador.

v

Establece la competencia de la autoridad sanitaria para fiscalizar el cumplimiento del nivel de presión sonora fijado por las fuentes fijas.

Aplicación a la actividad: Para dar cumplimiento al DS 146, e indicar la magnitud del ruido, ver Tabla 10:

Tabla 11. Registro de Mediciones de Nivel de Presión Sonora (dB) Nocturno y Diurno.

 

LEQ

LEQ

Cumple con la Norma

 

Punto

Nocturno

Diurno

Condición

N°1

   

Vehículos pesados y livianos por Camino

59.2

59

Parque Lantaño.

N°2

51.1

72.3 (*)

Vehículos pesados y livianos por Camino Parque Lantaño, flujo vehicular lejano por Av. Brasil.

N°3

   

Tránsito vehicular por Camino Parque

55

55

Lantaño y camino las Rosas.

(*) NPS LEQ registrado en el Punto N° 2, es producto del transito vehicular (bocinas, motores de vehículos).

23

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Puntos de Medición

 

Descripción

 

Punto N°1

Línea Férrea, aprox. 200 mts del emisor.

Punto N°2

Vereda Norte del camino al frente de la planta, aprox. 150 mts del emisor.

Punto N°3

Cancha

de

Fútbol,

Predio

cooperativa

HABITACOOP, aprox. 180 mts del emisor.

Cabe destacar que la Empresa FRUTÍCOLA OLMUÉ S.A. de los años que esta en funcionamiento, nunca ha tenido problemas con la Comunidad por problemas de ruido.

5.3 RESIDUOS LÍQUIDOS

Los residuos líquidos de la industria se encuentran cumpliendo la legislación actual vigente que comenzará a regir desde septiembre desde este año, Tabla Nº1 del D.S. 90/00 MINSEGPRES, que establece la “Norma De Emisión Para La Regulación De Contaminantes Asociados A Las Descargas De Residuos Líquidos A Aguas Marinas Y Continentales Superficiales”, además para el análisis de nuestros parámetros nos basamos de manera referencial, en la Clasificación Industrial Uniforme de todas las Actividades Económicas (CIIU), Tabla N°6 Descripción de actividades según código CIIU y Tabla N°5 Parámetros según actividad del Decreto Supremo N° 609

5.4

SUELO URBANO

5.4.1

Uso De Suelo Y Ordenamiento Territorial

Las normas sobre uso de suelo están contenidas en el D.S. Nº 458, Ley General de Urbanismo y Construcciones, publicada el 13 de Abril de 1976, por el Ministerio de Vivienda y Urbanismo.

Contenido:

v

Artículo 116 dispone que "la construcción, reparación y alteración, ampliación de edificios y obras de urbanización de cualquier naturaleza, sea rurales o urbana, requerirán del permiso de la Dirección de Obras Municipales a petición del propietario".

v

El Permiso de Edificación será concedido por el Director de Obras si los antecedentes acompañados cumplen con el Plan Regulador y demás disposiciones de la presente Ley, previo pago de los derechos que procedan.

24

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

Aplicación a la actividad:

La empresa se emplaza, según el Plan Regulador Comunal de Chillán, en la zona ZU-5 (Adjunto Anexo II).

Usos de suelo permitidos:

§

Vivienda Equipamiento de todo tipo de escala vecinal.

§

Industria inofensiva, almacenamiento y talleres inofensivos y molestos.

§

Actividades complementarias a la vialidad y el transporte. Las normas específicas aplicables a este último uso de suelo se establecen en el artículo 14 de la presente Ordenanza.

5.5

RESIDUOS SÓLIDOS

Los Residuos Sólidos deben ser analizados de acuerdo a lo establecido en el Decreto N° 594/99, del Ministerio de Salud, que aprueba el Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo y al D.S. 148, Reglamento Sanitario sobre manejo de residuos peligrosos.

De acuerdo al título IV del almacenamiento, artículo 29: Todo sitio destinado al almacenamiento de residuos peligrosos deberá contar con la correspondiente autorización sanitaria de instalación. La Empresa Cuenta con la resolución Sanitaria N° 6.623 del 2 de Noviembre 2005, del SEREMI de Salud Ñuble.

Según lo establecido en el Título II Del Saneamiento Básico de los Lugares de Trabajo, Párrafo III De la Disposición de Residuos Industriales Líquidos y Sólidos, en su artículo 19° dice: Las empresas que realicen el tratamiento o disposición final de sus residuos industriales fuera del predio, sean directamente o a través de la contratación de terceros, deberán contar con autorización sanitaria, previo al inicio de tales actividades. Para obtener dicha autorización, la empresa que produce los residuos industriales deberá presentar los antecedentes que acrediten que tanto el transporte, el tratamiento, como la disposición final es realizada por personas o empresas debidamente autorizadas por el Servicio de Salud correspondiente. La Empresa realiza esta actividad a través de terceros, las cuales cuenta con las Resoluciones N° 6.624 y N° 6.625, de fecha 2 de Noviembre 2005, para el transporte y traslado de estos residuos.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

6. PERMISOS AMBIENTALES SECTORIALES

De acuerdo a lo indicado en el Título VII del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, en este capítulo se identifican los permisos ambientales sectoriales aplicables al proyecto, los requisitos para su otorgamiento, y los contenidos técnicos y formales para acreditar su cumplimiento.

Tabla 12. Permisos Sectoriales Aplicables al proyecto.

       

Situación del

Artículo

 

Si el proyecto requiere

Cuerpo legal

Institución competente

proyecto

68

Arrojar lastre, escombro o basuras y derramar petróleo

D.L. 2.2222/78

Ministerio Relaciones Exteriores

No corresponde al proyecto

Ley Navegación,

 

articulo 142

   

69

Efectuar vertimientos en aguas sometidas a jurisdicción nacional desde naves

D.S. 1/92 M.D.N R.C.C.A artículos 108 y109

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

70

Emplazar instalaciones terrestres de recepción de

D.S. 1/92 M.D.N. R.C.C.A artículos 113

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

71

Descargar en aguas sometidas

D.S. 1/92 M.D.N.

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

la jurisdicción nacional mezclas oleosas

a

R.C.C.A artículos 116

Nacional

72

Instalar y operar un terminal marítimo y las cañerías

D.S. 1/92 M.D.N. R.C.C.A artículos 117

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

73

Introducir o descargar en aguas sometidas a la jurisdicción nacional

D.S. 1/92 M.D.N. R.C.C.A artículos 140

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

74

Realizar actividades de cultivo y producción de recursos hidrobiológicos

Ley 18.892 Titulo VI Ley de Pesca

Ministerio de Economía Fomento y Construcción

No corresponde al proyecto

75

Realizar trabajos de conservación, reparación o restauración de Monumentos.

Ley 17.288

Consejo de Monumentos

No corresponde al proyecto

Monumentos Nacionales

artículos 11 y 12

76

Realizar excavaciones de tipo arqueológico, antropológico, paleontológico

Ley 17.288

Consejo de Monumentos

No corresponde al proyecto

Monumentos Nacionales

artículos 22 y 23

77

Hacer construcciones nuevas

Ley 17.288

Consejo de Monumentos

No corresponde al proyecto

en una zona declarada típica

Monumentos Nacionales

o

pintoresca

artículos 30

 

78

Iniciar trabajos de construcción o excavación para desarrollar actividades

Ley 17.288

Consejo de Monumentos

No corresponde al proyecto

Monumentos Nacionales

artículos 31

 

79

Efectuar exploraciones de aguas subterráneas en terrenos públicos

D.F.L. 1.122/81

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Inciso tercero

Nacional

Articulo 58

 

80

Realizar nuevas explotaciones o mayores extracciones subterráneas que las

D.F.L. 1.122/81

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Código Aguas

Nacional

articulo 63

 

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

       

Situación del

Artículo

 

Si el proyecto requiere

Cuerpo legal

Institución competente

proyecto

81

Emplazamiento, construcción puesta en servicio, operación, cierre y desmantelamiento, en su caso, de las

Ley 18.302 Articulo 4 Ley de Seguridad Nuclear

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

82

Permiso para centrales nucleares de potencia, plantas de

Ley 18.302 Articulo 4 Ley de Seguridad Nuclear

Ministerio Defensa

No corresponde al proyecto

Nacional

83

Transporte de materiales radioactivos en todas las

D/S 12/85

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

Articulo 1

84

Construcción de tranques de relave

D/S 86/70

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

Articulo 47

85

Ejecutar labores mineras dentro de una ciudad o población,

Ley 18.248 Articulo 17 Nº1 Código de minería

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

86

Ejecutar labores mineras en lugares declarados parques nacionales, reservas,

Ley 18.248 Articulo 17 Nº2 Código de minería

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

87

Ejecutar labores mineras en covaderas o en lugares que hayan sido declarados

Ley 18.248 Articulo 17 Nº2 Código de minería

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

88

Establecer un apilamiento de residuos mineros……

D/S 72/85

Ministerio de Minería

No corresponde al proyecto

Articulo 318

89

Extracción de ripio y arena de cauces y esteros

Ley 11.402

Municipio, Dirección de vialidad, M.O.P.

No corresponde al proyecto

articulo 11

90

Construcción, modificación y ampliación de cualquier obra pública o particular

D.F.L 725/67 Código Sanitario articulo 71 letra a)

Servicio de Salud

No corresponde al proyecto

91

Construcción, modificación y

D.F.L 725/67 Código Sanitario articulo 71 letra b)

Servicio de Salud

No corresponde al proyecto

ampliación de cualquier obra pública destinada a la evacuación, tratamiento

o

   

92

Ejecutar labores mineras en sitios en donde se han alumbrado aguas

D.F.L 725/67

Servicio de Salud

No corresponde al proyecto

Código Sanitario

articulo 74

 

93

Construcción, modificación,

D.F.L 725/67

Servicio de Salud

No corresponde al proyecto

ampliación de cualquier planta de tratamiento

y

Código Sanitario articulo 79 y 80

94

Establecimientos industriales

Artículo 4.14.2

 

Corresponde al

o

de bodegaje…….

D.S. 47/92

proyecto

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

Artículo 94. - En la calificación de los establecimientos industriales o de bodegaje a que se refiere el artículo 4.14.2. del D.S. Nº47/92, del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones, los requisitos para su otorgamiento y los contenidos técnicos y formales necesarios para acreditar su cumplimiento, serán los que se señalan en el presente artículo.

De lo anterior podemos mencionar que la Fabrica se encuentra clasificado por El Servicio de Salud como Empresa Inofensiva, se adjunta en el Anexo I, el permiso correspondiente al que hace referencia el artículo 4.14.2 del D.S N°47/92 del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones.

Planta Agroindustrial Frutícola Olmué S.A.

7. COMPROMISOS AMBIENTALES VOLUNTARIOS

La Empresa FRUTÍCOLA OLMUE S.A, no contempla compromisos ambientales voluntarios.

8. FIRMA DE LA DECLARACIÓN

Bajo juramento, declaro que, sobre la base de los antecedentes presentados, cumpliré con la normativa ambiental vigente, asociada a la ejecución del proyecto o actividad.

Firmado en Chillán, Marzo 2006

MAX HASSLER TOBLER Rut: 6.065.237-6 REPRESENTANTE LEGAL