UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE

ENFERMERÍA

“RECONOCIMIENTO DE MATERIALES, INSTRUMENTOS

Y EQUIPOS DE LABORATORIO”

ASIGNATURA:
Química

DOCENTE:
Mg. Albitres Abanto Sergio Rafael
(salbitres@uns.edu.pe)

ESTUDIANTE:
Zurita Barco Blanca Fiorella
(202221007@uns.edu.pe)

NUEVO CHIMBOTE – 2022

CICLO

II
 2

Introducción

En este informe se demostrará el reconocimiento de los materiales de mediciones volumétricas,

no volumétricas, separación, destilación, disecación y combustión. y de los equipos de

medición tanto en como es, que función cumplen y como se utilizan en el laboratorio.

Nos permitirá ser nuestras prácticas, experimentos.

 3

I. Objetivos

 Mostrar e indicar el uso correcto de los Materiales, instrumentos y Equipos de

Laboratorio.

 Descripción y uso del mechero de Bunsen.

 Adquirir la destreza necesaria en el manejo de materiales volumétricos (pipetas,

buretas, probetas, etc.) balanzas.

 4

INDICE

II. Fundamento Teórico………………………………………………………….. 5

III. Materiales y Equipos…………………………………………………………...6

IV. Procedimiento……………………………………………………………………….7

1. Materiales……………………………………………………………………………8
1.1 De Mediciones Volumétricas………………………………………………….....8
1.2 De Mediciones No Volumétricas………………………………………………..13
1.3 De Separación………………………………………………………………..…16
1.4 De Destilación……………………………………………………………..........17
1.5 De Disecación y Combustión…………………………………………………..19
1.6 Auxiliares………………………………….………………………………….....20
2. Equipos…………………………………………………………………………… 24
2.1 Balanza de Triple brazo y balanza analítica ………………………………… ….....24
2.2 Baño María o termostato …………………………………………………………..…25
2.3 Potenciómetro o pH metro …………………………………………………………...25
2.4 Agitador Magnético ……………………………………………………………….….26
2.5 Mufla - Centrifuga …………………………………………………………………….26
2.6 Destilador de agua ……………………………………………………………………..28
2.7 Biorreactor…………………………………………………………………………..….28

V. Resultados……………………………………………………………………….29

VI. Conclusiones………………………………………………………………..…...35

VII. Cuestionario…………………………………………………………………….36

VIII. Referencias Bibliográficas……………………………………………………. 38

 5

II FUNDAMENTO TEORICO
Los experimentos realizados durante el desarrollo de una Práctica de Laboratorio
haciendo uso de los materiales, instrumentos y equipos de laboratorio, constituyen una
oportunidad única para familiarizarse con la observación personal o grupal de gran parte
de los hechos y leyes que rigen el desarrollo de la química. En casi todos los trabajos
experimentales en química se determinan diferentes magnitudes como la masa, el
volumen, temperatura, otras magnitudes físicas, etc. Las balanzas se emplean para
determinar la masa cantidad de materia de un cuerpo, mientras que los materiales
volumétricos se usan para medir el volumen de los fluidos ya sea exactos o aproximados
y también tenemos a los instrumentos auxiliares que nos permiten la limpieza adecuada
de los materiales que se utilizaran en dicho experimento.

El mechero de Bunsen

Instrumento importante en la realización de diversas prácticas, usado para el

calentamiento de soluciones. Pero es importante que el alumno conozca y diferencie el
uso correcto de sus partes y de la llama.

La Llama

Se define como la combustión de gases vapores a altas temperaturas. Se clasifica en:

 Llama Luminosa: Se produce cuando el aire que ingresa al mechero es
insuficiente. La descomposición del gas produce pequeñas partículas sólidas,
constituidas por carbón
(hollín).
 Llama No Luminosa: Se consigue debido a un íntimo contacto entre el aire y el
gas antes de efectuarse la combustión, de tal manera que casi no se producen
partículas sólidas incandescentes por que la combustión es completa.
 6

III MATERIALES Y EQUIPOS

1.1 De mediciones 1.2 De mediciones no

volumétricas: volumétricas:
- Probetas
- Pipetas - Vasos de precipitados
- Buretas - Tubos de ensayo
- Fiola
- Balon de tres bocas - Balón de fondo plano
- Matraz Erlenmeyer - Balón de fondo redondo
- Matraz Kitasato
1.3 De Separación: 1.4 De destilación:
- Pera de extracción o - Balón de destilación
embudo de separación.
- Refrigerantes
- Embudo de vidrio o Hirch
Embudo Buchner - Mangueras

1.6 Auxiliares:
1.5 De Disecación y
combustión: - Gradillas para tubos
de ensayo.
- Cápsula de - Trípodes
porcelana - Rejillas de asbesto
- Crisol - Piseta
- Luna de reloj - Soporte universal
- Espátulas
- Pera de succión
2- EQUIPOS: - Pinzas de metal
- Pinza de madera
- brazo y balanza analítica
- Termómetro
- Baño María o termostato
- Potenciómetro o pH metro
- Agitador Magnético
- Mufla
- Centrifuga
- Destilador de agua
- Biorreactor
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II PROCEDIMIENTO

1. MATERIALES
1.1 Mediciones Volumétricas
1.1.1 Probetas

Definición: Es un tubo transparente de plástico o vidrio, incluye una graduación para que
el observador pueda saber que volumen ocupa la sustancia de su interior. Pueden llegar a
Medir volúmenes desde 5ml, 50ml a 2000ml.

Función: contener y medir el volumen de los líquidos o gases

Uso:
1.limpiar la probeta antes de utilizar.
2. Se introduce el líquido a medir hasta la graduación que queramos.
3. Si se pasó vuelque el líquido y repita el paso anterior.
4. Se vierte el líquido al recipiente destino.
1.1.2 Pipetas

Definición: formado por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma
cónica y tiene una graduación indicando distintos volúmenes.
Función: Medir volúmenes algunos específicos.
Tipos
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Pipeta aforada

Este tipo de pipeta de laboratorio cuenta con forma de tubo largo y ensanchado en la parte
central, poseyendo un único enrase superior. Esto último solamente te permite medir un
volumen determinado de líquidos. Es uno de los tipos de pipetas que mayor precisión te
ofrecerá. Además, permite que el líquido escurra con cuidado hasta poder enrasarlo en el
aforo inferior.

Pipeta graduada o de simple aforo

Este tipo de pipeta de laboratorio se encuentra graduada y ha diseñado para medir cualquier
volúmen de líquido siempre y cuando no se sobrepase la capacidad máxima. Este
instrumento se enrasa en 0 ml una sola vez y luego permite vacía hasta el volúmen que
desees.
Pipeta pasteur

Este tipo de pipeta cuenta con una curiosidad y es que existen dos tipos dependiendo de su
material de construcción. Ya sea de vidrio o plástico, ambos modelos cuentan con un borde
cónico en su parte superior que permite expulsar el aire acumulado en el interior. En los
laboratorios se suele utilizar para sacar líquidos sin mucha precisión.
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Pipeta de tres vías

Su nombre llama la atención de todo aquel que no se encuentra familiarizado con los
diferentes implementos de laboratorio. Suele utilizarse para operaciones con una sola mano.
Su nombre ya nos da una señal de su funcionamiento pues está compuesta por tres vías que
ayudan a evacuar el aire durante cada toma de líquido.
Pipe de shali

Esta es una pipeta que se encuentra fabricada en vidrio y la puedes hallar en diferentes
formas. Normalmente se utiliza para medir la cantidad de sangre presente en pacientes con
hemoglobina, aunque de igual forma sirve para trasladar sangre a diferentes laboratorios
evitando todo riesgo de contaminación.

Pipeta de Thomas

Uno de los mejores tipos de pipetas para laboratorio, es un instrumento esencial para diluir
la sangre. La puedes encontrar en vidrio y cuenta con un bulbo que facilita la
homogeneización de la sangre gracias a un perla colocada en su interior.
 10

1.1.3 Buretas

Definición: Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de

diámetro interno uniforme, dependiendo del volumen, de litros.
Función: medir con precisión volúmenes de líquidos a una determinada temperatura.
Permite medir el gasto en volumen de un reactivo de concentración conocida para alcanzar
el punto final de la reacción, y calcular la concentración de un analito en una muestra
problema.

Uso:
1. La bureta debe estar limpia y su llave de paso en condiciones de cerrar el flujo de líquido
con rapidez y precisión.
2. Cerrar la llave de paso y añadir unos 5 ml de solución valorante, girar la bureta inclinada
para mojar las paredes interiores, abrir la llave y drenar. Desechar la solución de enjuague.
3. Para eliminar las burbujas de aire entre la llave y la punta de la bureta, colocarla en el soporte
y añadir una pequeña cantidad de la solución. La punta de la bureta debe estar sobre un vaso o
matraz limpio y seco. En esta posición se debe abrir completamente la llave durante uno o dos
segundos, y después cerrarla por completo. Repetir la operación hasta que no se vea ninguna
burbuja de aire. Esta operación es crítica para no cometer errores.
4. Completar el llenado de la bureta con la cantidad de solución precalculada para la valoración
con un margen de seguridad. Un llenado demasiado rápido puede dejar burbujas de aire
adheridas a la pared interior de la bureta, para evitarlo hacer que el líquido se deslice por la
pared interior.
5. Posicionar la bureta en el soporte perfectamente recta para evitar errores de lectura.
 11

1.1.4 Fiola o matraz aforado

Definición: Es un recipiente de vidrio que se utiliza para contener y medir líquidos. Se emplean
en operaciones de análisis químico cuantitativo, para preparar soluciones de concentraciones
definidas.
Una Fiola de laboratorio o matraz, es un instrumento que tiene una leve semejanza entre tubo
de ensayo y embudo, con un tamaño considerable. La puedes encontrar en dos presentaciones,
con vidrio transparente o color caramelo.
Por lo general, la Fiola de color caramelo suele ser utilizada para aquellas sustancias que
pueden verse alteradas por la iluminación solar.

Función: contener, almacenar y medir líquidos. Es un instrumento empleado para la

realización de análisis químicos o para la preparación de soluciones de ciertas condiciones
definidas. calentar líquidos, recristalizar un sólido o disolver sustancias.

1.1.5 Balón de tres bocas

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Definición: es un vidrio borosilicato con un contenido mínimo en sílice del 80% y muy
bajo coeficiente de expansión (3,3•10-6 K1 ) que pertenece al grupo de los borosilicatos
tipo “3.3” tal como se definen en la norma ISO 3585.
Función: Destilación, el fraccionamiento y reacciones de todo tipo.

1.1.6 Matraz Erlenmeyer

Descripción: Es un recipiente de vidrio transparente de forma cónica, con un cuello cilíndrico

y estrecho. Su abertura permite la utilización de tapones de goma y esmerilados.
Es más seguro que un vaso de precipitado, su estructura del matraz permite agitar, medir; es
decir evita derrames de la sustancia o solución contenida (por medio de agitación o
evaporación).

Función: Medir cantidades de líquidos; para hacer titulaciones, hacer reaccionar

sustancias que necesitan un largo calentamiento. Contener líquidos que deben ser conservados
durante mucho tiempo o que no se ven afectados directamente por la luz.

Uso: Para colocarlo de la forma correcta y no haya daños sobre el trípode,

1. ubicarlo sobre un anillo o aro de metal.

2. sostener el cuello del matraz con pinzas o agarraderas para tubos de ensayos.
- Si este se calienta dejarlo enfriar a temperatura ambiente

1.1.7 Matraz Kitasato

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Definición: Recipiente de vidrio de forma cónica con un cuello cilíndrico del que sobresale un
tubo de desprendimiento lateral, su estructura está preparada para soportar distintos niveles de
presión. Permite su conexión a diferentes dispositivos a través de mangueras o tubos flexibles
acoplada a una canilla con un dispositivo especial para acelerar el proceso de filtración. La
abertura superior permite que la sustancia se mantenga lo más pura posible, evitando la
contaminación de agentes externos o la evaporación del fluido. Las dos boquillas pueden
taparse con tapones o algodones.

Función: Filtrar al vacío permitiendo separar sustancias sólidas no disueltas en el líquido

también puede usarse para aislar sustancias gaseosas de las sólidas y líquidas gracias al tubo o
vástago lateral.

Uso:

1. Tomarlo con cuidado el matraz preferible en una superficie plana

2. Conectar la manguerilla en el tubo lateral para el proceso de filtración
3. Ponerle el embudo Buhner, para que no se derrame la sustancia

1.2 Mediciones No Volumétricas

1.2.1 Vaso de precitados

Descripción: Es un recipiente de laboratorio, generalmente de vidrio, de forma cilíndrica con

fondo plano y con un pico para facilitar el vertido de su contenido. Hay de diversos tamaños y
capacidades además de poder presentarse con o sin graduar.
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Función: se emplea para procesos de precipitación, Medir sustancias de manera aproximada,

calentar baño maría. Contener, agitar líquidos no violentos mezclar sólidos con líquidos,
soporta temperaturas.

Uso: Si el vaso se encuentra caliente

1.Tomarlo con guantes u otro material

- Tener en cuenta la preparación de reacciones y soluciones preparadas en el vaso de

precipitado, nunca deben enfocarse hacia nuestro rostro o cuerpo.
- Saber que, nunca se debe experimentar con cambios de temperatura muy bruscos.

1.2.2 Tubos de ensayo

Definición: forma cilíndrica alargada generalmente de vidrio. Su base tiene forma de “U”
redondeada. Tienen en su mayoría una boca acampanada para ayudar a verter los líquidos.
Existen algunos de base cónica, los cuales son empleados en el proceso de centrifugación
(proceso que acelera la decantación), donde se deposita el precipitado en el fondo.
Pueden variar entre 50 mm a 250 mm de longitud y 13 y 20 mm de ancho.
Existen tubos de ensayo de material plástico. Sólo deben usarse para almacenar sustancias sin
exponerlas a altas temperaturas.

Función: contenedor de líquidos y sólidos a los cuales se les va a someter a reacciones químicas
u otras pruebas. Almacenar temporalmente sustancias o muestras sólidos o líquidos,
especialmente para pruebas y ensayos cualitativos.
Para calentar líquidos y sólidos a altas temperaturas. El cuello largo y estrecho realentiza la
difusión de vapores y gases con el medio ambiente.
Para traspasar líquidos de un recipiente a otro. Su forma redonda y lados rectos minimizan la
pérdida de masa cuando se vierten sustancias.
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Uso:
1.verificar que esté limpia
2. Sostener con seguridad ya sea con la mano o pinzas
3. Agregar la sustancia
4. Mantenerlo y taparlo si es solicitado o si no se lava y dejar en las gradillas.

1.2.3 Balón de fondo plano

Definición: matraces redondos, usualmente compuestos de un solo cuello, que son

utilizados para calentar compuestos en la destilación o en otras reacciones.
Función: contener líquidos y someterlos a altas temperaturas.

1.2.4 Balón de fondo redondo

Definición: Matraz de fondo redondo, este tipo de matraz se utiliza para realizar reacciones
inclusive en altas temperaturas. Su fondo esférico favorece la concentración de los reactivos,
no se puede apoyar en una superficie plana, por lo que se utiliza un soporte. Tienen medidas
desde 250ml, hasta 10.000ml.
 16

Función: Calentar líquidos mientras se agita ya que su forma favorece una homogenización
ideal y para destilaciones.

Uso: Colocar en un aro sujetarlo con pinzas metálicas.

1.3 Separación

1.3.1 Pera de extracción o embudo de separación

Definición: es un elemento de vidrio de forma de pera invertida o cono invertido. En la

parte superior presenta una embocadura taponable por la que se procede a cargar su interior.
Función: Se usa para separar líquidos inmiscibles. Cuando dos líquidos inmiscibles se
colocan en un embudo de separación, se ven dos capas, el solvente de menor densidad será
la capa inferior, aunque no siempre hay que asumir esto siempre.

1.3.2 Embudo de vidrio o Hirch

Definición: Es un recipiente cónico de vidrio o plástico que se utiliza para pasar líquidos
o productos químicos de un recipiente a otro. Los embudos de plástico de polietileno no
reactivo se utilizan para la transferencia de disoluciones acuosas entre recipientes.
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Función: trasvasar líquidos y para filtrar, en cuyo caso se le adapta un cono hecho con
papel de filtro. En ocasiones puede utilizarse otro tipo de material filtrante, tal como lana
de vidrio.

1.3.3 Embudo Buchner

Definición: es un recipiente cónico de vidrio o plástico que se utiliza en el laboratorio

para pasar líquidos o productos químicos de un recipiente a otro. Los embudos de plástico
de polietileno no reactivo se utilizan para la transferencia de disoluciones acuosas entre
recipientes.
Función: canalizar líquidos y materiales granulares en recipientes con bocas estrechas,
evitando que se derrame la sustancia a tratar. También se emplea para separar sólidos de
líquidos a través del proceso de laboratorio llamado filtración.
Uso: Se aplica para la succión al vacío a través de placas cribadas de porcelana para filtrar
líquidos y mezclas de laboratorio.

1.4 Destilación

1.4.1 Balón de destilación

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Definición: Un balón de destilación o matraz destilada o matraz florentino es parte del

llamado material de vidrio. Es un frasco de cuello largo y cuerpo esférico. Está diseñado
para el calentamiento uniforme de distintas sustancias, se produce con distintas partes de
vidrio para diferentes usos.
Función: separar líquidos mediante un proceso de destilación.

1.4.2 Refrigerantes

Definición: El refrigerante/anticongelante es un líquido teñido que se pone (junto con agua)

en el radiador para ayudar a regular la temperatura del motor. Su ingrediente clave es el
etilenglicol, que reduce el punto de congelación del agua y aumenta su punto de ebullición.

Función: sustancia que actúa como agente de enfriamiento, con propiedades especiales de
punto de evaporación y condensación. Mediante cambios de presión y temperatura
absorben calor en un lugar y lo disipa en otro mediante un cambio de líquido a gas y
viceversa.

Mangueras

Definición: Es un instrumento de caucho o de conducto de goma.

Función: transporta las sustancias liquidas y el traspaso de estas son para formar soluciones
o reacciones químicas.
 19

1.5 Disecación y combustión

1.5.1 Cápsula de porcelana

Definición: Es un recipiente pequeño y semiesférico de porcelana, que le confiere su

distintivo color blanco. Presenta un pico en sus costados para que fluyan fácilmente los
líquidos contenidos en él.
Función: Su función es evaporar líquidos, separar mezclas o fundir una sustancia.

1.5.2 Crisol

Definición: Es un recipiente refractario generalmente de porcelana que se utiliza para

colocar en su interior compuestos químicos que se calientan a temperaturas muy altas.
Función: Su función es principalmente calentar, fundir, quemar y calcinar sustancias.

1.5.3 Luna de reloj

Definición: El vidrio de reloj es una pieza de vidrio compacto, la cual tiene que ser
firme para soportar los líquidos químicos, para que no haya filtración de ellos. Tiene
forma circular cóncava-convexa, la cual le permite contener las sustancias para luego
mazarlas o pesarlas en la balanza.
 20

Función: Pesar sustancias solidas o desecar pequeñas cantidades en disolución.

1.6 Auxiliares

1.6.1 Gradillas de tubos de ensayo

Definicion:

Función: mantener en posición vertical varios tubos de ensayo, También puede ser usado
cuando es necesario mantener gran cantidad de soluciones, para trabajar en simultáneo
Uso: Se coloca los tubos en los espacios que tiene para mantenerlos en una posición vertical y
evitar que se derrame su contenido o se puedan romper.

1.6.2 Trípodes

Definición: Es un instrumento que dispone de tres patas que se sirve de apoyo del material
líquidos o peligrosos.
Uso: Se coloca el material en recipientes sobre el trípode que sirve como una base sea para
mantener o calentar el envase con los productos.
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1.6.3 Rejillas de asbesto

Definición: Es una red delgada de metal que se usa como un asistente en los laboratorios
Función: Distribuir el calor cuando se utiliza el mechero, evitando de esta manera que el fuego
llegue directamente a los recipientes, deteriorándolos o destruyéndolos.
Uso: para esto solo debes contar con los instrumentos un mechero bunsen, una rejillas y el
trípode, se coloca la rejilla sobre el trípode y con el mechero se caliente la rejilla para calentar
el recipiente que se coloque sobre la rejilla

1.6.4 Piseta

Definición: se conoce también bajo los nombres de matraz lavador y frasco lavador. Se trata
de un frasco común que tiene incorporado una salida a manera de pajita, que contiene en su
interior un solvente, mayormente es agua destilada.
Función: Hacer la limpieza o lavado de otros instrumentos, para evitar contaminaciones con
las muestras colocadas en dichos lugares.
Uso: se usa generalmente para lavar, para esto se tiene que destapar por el cuello la piseta y
verter el solvente, el cual puede ser etanol, agua destilada, hexano, metanol, entre otros. Luego
procedes a sellar la piseta nuevamente.
 22

1.6.5 Soporte universal

Definición: Es un instrumento que permite hacer el montaje o armar en sí una estructura con
varios instrumentos siendo el soporte universal la base de todo.
Uso: Se usa para colocar objetos en una determinada posición que se requiera para su uso,
se abre el seguro para poder elevar o bajar el agarre del soporte y poder controlar la altura
de este

1.6.6 Espátulas de laboratorio

Definición: es un instrumento que se utiliza principalmente para tomar muestras en

pequeñas cantidades de alguna sustancia sólidas o compuestos.

1.6.7 Pera de succión

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Definición: Es un aparato de goma que recibe los nombres de perilla, perita o pera de succión
y es empleada en laboratorios. Con la finalidad de succionar un líquido dentro de algún material
de vidrio o plástico. Es un complemento que facilita la función de otros materiales como los
goteros y las pipetas
Uso: Este accesorio se adapta a la parte superior del instrumento a emplear (pipeta o gotero).
Debe fijarse firmemente en esta abertura del otro instrumento. Entonces solo presionaremos el
centro de la misma, lo que generará cierto vacío. Esta parte debe hacerse fuera del líquido, una
vez hecho entonces se introduce al líquido. Liberando de a poco la presión sobre la misma, de
esta manera el líquido será succionado. Para liberar o dispensar el mismo, debemos presionar
nuevamente el centro de la pera.
1.6.8 Pinzas de metal

Definición: son pequeñas herramientas que se utilizan para recoger objetos demasiado
pequeños para poder manipularlos fácilmente con los dedos humanos.

1.6.9 Pinzas de madera

Definición: son pinzzas hechas de madera con la función de sujetar aquellos elementos que
contienen sustancias que no deben ser derramadas o agitadas en exceso, por ello la necesidad
de cuidar de ellas, manejándolas y transportándolas de la manera más sutil posible y eso solo
se logra con una pinza de madera de laboratorio.
 24

Uso: se usa para sujetar equipos o instrumentos que estén trabajando a altas temperaturas
y asi evitar quemarse.

1.6.10 Termómetro

Definicion: es un instrumento cuya utilidad es medir la temperatura, a través de diversos

mecanismos y escalas. El más común de estos mecanismos fue la dilatación, propiedad de
ciertos materiales de expandirse de cara a la presencia de calor, común entre los metales y
otras sustancias, como los alcoholes.
Uso: Se coloca el extremo sensible del termómetro donde se encuentra el sensor y por la
dilatación del mercurio que contiene en su interior nos arroja como dato la temperatura del
objeto

2. EQUIPOS

2.2.1 Triple Brazo y balanza analítica

Balanza analítica: es una clase de balanza de laboratorio diseñada para medir pequeñas masas,
en un principio de un rango menor del miligramo
Brazo. Es una balanza con un rango de medición en gramos.
 25

2.2.2 Baño maría

Definición: es un método empleado para transferir temperatura uniforme a una

sustancia líquida o
sólida o para calentarla lentamente
Uso: se sumerge el recipiente con el producto en otro con agua que se lleva a diferente
temperatura

2.2.3 Termostato

Definicion: Es un dispositivo que se conecta a una fuente de calor o frio que permite regular
la temperatura manteniendo siempre la misma

Funcion: Medir la temperatura de la estancia donde está ubicado. De esta manera, es capaz de
evaluar la necesidad de activar o no la calefacción o el aire acondicionado.

Encendido o apagado de la climatización para mantener una temperatura estable. La otra

vertiente es la de mantener la temperatura estable. Para hacerlo, permite al usuario indicar la
temperatura deseada y activa o desactiva si es necesario la calefacción o el aire acondicionado.
 26

2.2.4 Potencionmetro o PH metro

Definición: dispositivo que se utiliza para medir la diferencia de potencial existente entre un
electrodo de trabajo y uno de referencia, cuando ambos están sumergidos en una solución de
la cual se desea determinar su acidez o basicidad, expresando esta como pH.
Uso: se coloca los sensores en la solución y el potenciómetro nos genera la cantidad de PH
como resultado
2.2.5 Agitdor magnético

Definición: Es un instrumento electrónico, este usa un campo magnético para mezclar uno o
más solutos con un solvente de manera automatizada.
sirve para mezclar líquidos entre sí o con polvos, para producir soluciones, dispersiones fluidas
o viscosas, así como suspensiones
uso: El agitador tiene una placa metálica que se coloca dentro de un vaso de precipitados o en
algún recipiente que tenga un fondo plano, donde se vierte el líquido que va a agitarse. Dentro
de esta placa metálica se debe ubicar el imán agitador.
2.2.6 Mufla
 27

Definición: es un horno para temperaturas elevadas donde la fuente de calor está separada
totalmente de la cámara de cocción para que no pueda contaminarse la muestra con los gases
de combustión. Esta cámara es capaz de llegar a los 1700°C y posee un orificio de
visualización.
Uso: Uno de los usos más comunes en el laboratorio es el de calcinado, Lo primero que debes
hacer es asegurarte de cumplir con las medidas de seguridad, como usar el equipo adecuado y
dejar la mufla al menos unos 15 cm alejada de otros objetos para que el calor circule con
libertad.
Seguidamente revisa que esté conectado a una fuente de alimentación y procede a introducir la
muestra. Una vez hecho esto puedes programar la temperatura.

2.2.7 Centrifuga

Definición: es un equipo de laboratorio que genera movimientos de rotación, tiene el objetivo

de separar los componentes que constituyen una sustancia.
Uso:
1. Cargue la centrifuga correctamente y ciérrela.
2. Asegúrese que la centrifuga este bien cerrada.
3. Accione el interruptor de encendido, fijando previamente la velocidad y/o el tiempo de
centrifugación.
 28

2.2.8 Destilador de agua

Definicion: Es un instrumento de laboratorio que se usa para purificar el agua corriente,

mediante procesos controlados de vaporización y enfriamiento.
Uso: se coloca el agua en el tanque y se acciona el destilador par que trabaje y purifique el
agua.

2.2.9 Biorreactor

Definición: Es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente biológicamente activo. O

también un recipiente en el que se lleva a cabo un proceso químico que involucra organismos
o sustancias bioquímicamente activas derivadas de dichos organismos. Este proceso puede ser
aeróbico o anaeróbico.
Uso: primero se debe elegir la materia prima luego el medio de cultivo(nutrientes) luego se
agrega el microorganismo a cultivar.

…
 29

RESULTADO

MEDICIONES
Se caracteriza por
VOLUMETRICAS Imagen

Permite contener líquidos y sirve para

medir volúmenes de forma aproximada.
Probetas

Permite medir la alícuota de un líquido con

mucha precisión.
Pipetas

Buretas Sirven para medir cuantitativamente

menores cantidades de líquido

Fiola se usa para la realización de análisis

químicos, también es utilizado para la
preparación de soluciones en ciertas
condiciones.

Balon tres bocas Se utiliza en la destilación sustancias

liquidas , gaseosas , y el fraccionamiento
y reacciones de todo tipo.

Matraz Erlenmeyer medir cantidades de líquidos, para hacer

titulaciones o para hacer reaccionar
sustancias que necesitan un largo
calentamiento

Matraz Kitasato separación de compuestos que tienen

sustancias sólidas, líquidas.
 MEDICIONES NO 30
Se caracteriza por
VOLUMETRICAS Imagen

preparar o calentar sustancias, medir o

traspasar líquidos.
Vasos de precipitados

se utiliza principalmente como

contenedor de líquidos y sólidos.
Tubos de ensayo

Balón de fondo plano calentar compuestos en la

destilación o en otras reacciones.
contener líquidos y someterlos a
altas temperaturas.

Balón de fondo Calentar líquidos mientras se agita ya que

su forma favorece una homogenización
redondo
ideal y para destilaciones.
 MEDICIONES DE 31
Se caracteriza por
SEPARACION Imagen

preparar o calentar sustancias, medir o

traspasar líquidos.
Pera de extracción
o embudo de
separación.

se utiliza principalmente como

contenedor de líquidos y sólidos.
Embudo de vidrio o
Hirch

Embudo Buchner canalizar líquidos y materiales

Hace que se llenen las sustancias sin

derramar .
 MEDICIONES DE 32
Se caracteriza por
DESTILACION Imagen

Balón de destilación preparar o calentar sustancias, medir o

traspasar líquidos. separar líquidos
mediante un proceso de destilación.

Se usa para condensar los vapores que se

desprenden del matraz de destilación.
Refrigerantes

Mangueras Son adecuadas para succión y descarga

ácida, transferencia química,

pulverización química.

MEDICIONES DE
Se caracteriza por
DECANTACION Imagen

Es un pequeño contenedor semiesférico

con un pico en su costado. Este es
Cápsula de porcelana
utilizado para evaporar el exceso de
solvente en una muestra.

para calentar sustancias a una

temperatura alta o para extraer una
Crisol
sustancia de otro material.

Luna de reloj Se usa para pesar sustancias solidas o

desecar pequeñas cantidades en
disolución.
 MEDICIONES 33
AUXILIARES Se caracteriza por
Imagen
sostener y almacenar gran cantidad
de tubos de ensayo.
Gradillas para tubos de
ensayo.

sirve de apoyo del material líquidos o

peligrosos. sirve como una base sea para
Trípodes
mantener o calentar el envase con los

productos .
Rejillas de asbesto Es la encargada de repartir la temperatura
de manera uniforme cuando esta se calienta
con un mechero.

Piseta
la limpieza o lavado de otros instrumentos,
para evitar contaminaciones con las
muestras colocadas en dichos lugares.

Soporte universal Se utiliza para realizar montajes con los

materiales. Se usa para colocar objetos en
una determinada posición que se requiera
para su uso, se abre el seguro para poder
elevar o bajar el agarre del soporte y poder
controlar la altura de este.

Espátulas tomar muestras en pequeñas cantidades

de alguna sustancia sólidas o compuestos.

Pera de succión succionar un líquido dentro de algún

material de vidrio o plástico. Es un
complemento que facilita la función de
otros materiales como los goteros y las

pipetas.

Pinzas de metal Proporcionan seguridad y soporte

a una gran variedad de
instrumentos.
Pinza de madera Sirven para sujetar los tubos de
ensayo mientras se calientan o
manipulan.
Termómetro termómetros digitales utilizados
normalmente en mediciones y ensayos en
el ámbito de la calidad.
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EQUIPOS Imagen Se caracteriza por

brazo y balanza analítica

Es un instrumento de medición que nos
ayuda a determinar la masa general de
una sustancia.
Diseñada para medir pequeñas masas.

Es un método empleado para transferir

temperatura uniforme a una sustancia
Baño María o termostato
líquida o sólida o para calentarla
lentamente.
Es el componente de un sistema de control
simple que abre o cierra un circuito
eléctrico en función de la temperatura.

Potenciómetro o pH metro Dispositivo que se utiliza para medir la

diferencia de potencial existente entre un
electrodo de trabajo y uno de referencia

Agitador Magnético Es un dispositivo electrónico que utiliza un

campo magnético para mezclar de manera
automatizada un solvente y uno o más
solutos.

Mufla Es un horno destinado normalmente para la

cocción de materiales cerámicos y para la
fundición de metales a través de la energía
térmica.

Centrifuga Genera movimientos de rotación, tiene el

objetivo de separar los componentes que
constituyen una sustancia.

Destilador de agua Purificación del agua corriente,

mediante procesos controlados de
vaporización y enfriamiento.

Biorreactor Recipiente o sistema que mantiene un

ambiente biológicamente activo.
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CONCLUSION

Los equipos e instrumentos son esenciales en un laboratorio cada uno cumple una función
diferente como son las mediciones volumétricas nos permiten calcular el volumen de una
manera exacta, las mediciones no volumétricas un volumen aproximado, de separación, de
destilación es donde se da la Separación de componentes con diferentes puntos de ebullición,
de desecación se hace la eliminación de agua de un sólido, líquido o gas. y combustión para
calentar y realizar combustiones de sustancias, los auxiliares Permiten la limpieza del material
de laboratorio y para evaporar el disolvente y cristalizar sustancias. Y los equipos realizar
experimentos, controles de procesos y controles de calidad de los materiales para asegurar la
calidad de los productos.
Y todo ello pues nos garantiza tener un buen desempeño de una práctica o proyecto así mismo
la seguridad de las personas que están haciendo uso de los equipos.
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CUESTIONARIO

1. Haga un esquema del mechero de bunsen y dibuje las partes de la llama.

2. Explique la presencia de las partículas de carbón en la llama luminosa. (Mediante una

ecuación química)

Ecuacion de la combustión completa: C3 +H8+3O = 4 H2 O

Ecuacion de la combustión mecánica: C3 + H8 +3O2 = 2C0+C+4H2O

3. ¿Cuál es la diferencia en exactitud y precisión?

Exactitud: se expresa, por tanto, como suma de dos términos: veracidad (proximidad
con el valor de referencia aceptado) y precisión (dispersión de los resultados).
Precisión: “el grado de concordancia entre ensayos independientes obtenidos bajo unas
condiciones estipuladas”. Estas condiciones dependen de los factores que se varíen
entre cada uno de los ensayos. Por ejemplo, algunos de los factores que se pueden variar
son: el laboratorio, el analista, el equipo, la calibración del equipo, los reactivos y el día
en que se hace el ensayo. Las dos medidas de precisión extremas son la
reproducibilidad (que proporciona la mayor variabilidad ya que los ensayos se obtienen
por diferentes laboratorios) y la respetabilidad (que proporciona la menor variabilidad
ya que los ensayos se obtienen en intervalos cortos de tiempo sin variar ningún factor).

4. ¿Qué diferencia existe entre masa y peso? Indicar también sus unidades dimensionales.
Masa: su unidad se da en gramos y su tipo de magnitud es escalar
Peso: unidad elemental Newton ( ) )

kilogramo – fuerza ( )
Kilopondio y su tipo de magnitud es vectorial.
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5. ¿Cómo determinaría la masa de 10 ml de agua destilada?

Con las micro pipetas utilizando esta formula
fórmula (m)=(d)x(v)
10ml = 0.01L 1kg = 1L
m = 1g/0.01L x 1L
m= 10g

6. Defina que es menisco y como se leen los diversos tipos de menisco.

Es la curva en la superficie de un líquido que se produce en respuesta a la superficie de

su recipiente. Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas del
líquido se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio) de las del recipiente,
respectivamente.

7. ¿Por qué razón la bureta mide más exactamente que la probeta?

La bureta y la pipeta son instrumentos que se utiliza para la medición precisa de
líquidos, pero su diferencia principal reside en que la bureta utiliza una llave para la
contención del líquido, mientras que la pipeta utiliza el sistema de vacío para dejar caer
de manera controlada el líquido que contiene.
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III. BIBLIOGRAFÍA:

1. Iglesias, E. H. C., Velásquez, C. P., & Galvis, F. V. (2016). Estudio de llamas oxiacetilénicas

usadas en la proyección térmica. Revista Colombiana de Materiales, 9, Art. 9.

https://revistas.udea.edu.co/index.php/materiales/article/view/326490

2. Diferente equipo de medición clasificado según la magnitud física que determinan. (s. f.).

Recuperado 28 de noviembre de 2022, de https://elcrisol.com.mx/blog/post/diferente-equipo-

de-medicion-clasificado-segun-la-magnitud-fisica-determinan

3. Maroto, A., Boqué, R., Riu, J., & Rius, F. X. (2001). Incertidumbre y precisión. Tecnicas de laboratorio-
barcelona-, 834-839.

4. Carvajal, C. M. (2008). Una propuesta didáctica para la enseñanza de las magnitudes masa y peso en
la educación básica.

5.

6. Brajovic, F. (2021, febrero 18). Bureta y Pipeta: ¿En qué se diferencian? Cromtek.

https://www.cromtek.cl/2021/02/18/bureta-y-pipeta-en-que-se-diferencian/