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MATERIAL DIDACTICO LABORATORIO Nº 1

RECONOCIMIENTO USO Y MANEJO DE MATERIAL DE LABORATORIO

I OBJETIVOS:

 Que los alumnos reconozcan y se familiaricen con cada uno de los instrumentos y equipos más
comunes utilizados en laboratorio, sus características, su uso y manejo en las operaciones
básicas de laboratorio.
 Que el alumno sea capaz de c l a s i f i c a r l o s m a t e r i a l e s e n f u n c i ó n d e s u u s o e n
las operaciones básicas de laboratorio en las que se emplea.
 Que los alumnos sean acapces de realizar medidas de volumen y masa de sustancias y objetos
atreves de los instrumentos apropiados.

II.- FUNDAMENTO TEORICO.
Es importante que los materiales de uso común en el laboratorio se identifiquen por su nombre
correcto y el uso específico que tiene cada uno, pero más importante es saber utilizarlos
correctamente en el momento oportuno, atendiendo a los cuidados y normas especiales para el uso de
aquellos que así lo requieran.
Los instrumentos de laboratorio están constituidos por materiales diversos y es necesario que antes de
comenzar cualquier trabajo experimental, el estudiante conozca el material que se utilizará. La
utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumenta el
riesgo en el laboratorio.

MATERIALES DE LABORATORIO Y SU CLASIFICACION:

Los materiales de laboratorio se pueden clasificar según su uso en las operación básica de laboratorio:
 Las operaciones básicas más importantes que se realizan en un laboratorio son:
- Operaciones de Calentamiento

- Operaciones de Separación de Mezclas

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- Operaciones de Pesada

- Operaciones Volumétricas

 Los materiales de laboratorio en función a las operaciones básicas de laboratorio se

clasifican en:
1. Materiales de Calentamiento.- Sirven para calentar sustancias, estos se pueden calentar.
Ejemplos: Vaso de precipitación, matraz erlenmeyer, tubos de ensayo, balón esférico,
refrigerantes, espátula de combustión, capsulas de porcelana, crisoles de porcelana, mecheros,
calentadores eléctricos, estufa, mufla, etc.
2. Material de Separación.- Sirven para separar mezclas homogéneas y heterogéneas. Ejemplos:
Ampolla de separación, embudos, papel filtro, cristalizadores, balón esférico, vaso de
precipitación, refrigerante, centrifuga, etc.
3. Material de Pesada.- Sirven para medir la masa de las sustancias, : Ejemplos: Balanza
analítica, balanza granataria, vidrio reloj, pesa sustancias, espátula, etc
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4. Material Volumétrico. - Sirven para medir volúmenes de líquidos, estos no se pueden calentar.
Ejemplos: probeta, pipeta, bureta, matraz aforado. El material
volumétrico se divide en: a) Material Graduado b) Material Aforado o Volumetrico
a) Un material graduado, presentan una escala graduada con divisiones en ml, pudiendo
realizar diferentes medidas de volúmenes de líquidos, por ejemplo: pipetas graduadas,
probetas, buretas, todas presentan una escala graduada.
b) Un material aforado o volumetrico, cuenta con uno o dos aforos, pudiendo realizar tan
solo una lectura precisa de volumen. Ejemplos: pipeta aforada, matraz aforado. Un aforo es
una marca circular grabada con precisión sobre el vidrio del material volumétrico para
indicar que ese es el volumen indicado por el material volumétrico.
A la hora de utilizar material graduado o material aforado, es necesario tener claro el
concepto de enrasar.
Enrasar. Se llama enrasar al procedimiento por el cual se lleva el volumen del líquido a un
valor deseado de la escala o linea de aforo del material volumétrico. Por ejemplo, si
queremos llenar un matraz aforado con 100 ml de agua, tendremos que coger un matraz
aforado de dicha capacidad y enrasar el volumen en la línea de aforo.
5. Material de Apoyo o Soporte. - Sirven de apoyo o soporte de los demás materiales nombrados.
Ejemplos: Soporte universal, espátula, pinza de manera, pinza doble nuez, pinza de sujeción,
pinza para crisoles, trípode malla de amianto o asbesto, gradilla, pizeta, etc.

III PROCEDIMIENTO:
A)PRESENTACION DEL MATERIAL DE LABORATORIO:

NOMBRE IMAGEN
Bureta Medir el volumen de una solución que reacciona con un volumen
conocido de otra solución .
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Papel de pH Medir el pH. Conocer la acidez de una solución.

Pipeta gotero Trasvasar pequeñas cantidades de líquido, de un recipiente a

otro. Su función es la misma que la de un gotero.
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Gotero Trasvasar pequeñas cantidades de líquido, de un recipiente a otro.

Pipeta graduada y Medir un volumen exacto de líquido, con bastante precisión, y

aforada

trasvasarlo de un recipiente a otro.

Probeta graduada Medir volúmenes de líquidos.

Termómetro Medir temperaturas.

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NOMBRE IMAGEN

Microscopio

Centrifuga

Baño maria
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Estufa

NOMBRE IMAGEN

Pinza de
madera Sujetar tubos de ensayo.

Doble Nuez Sujetar aro de bunsen, pinza para balón y otros

soportes similares.

Gradilla

Apoyar tubos de ensayo.

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Pinza para balón

Pinza para
crisoles

Sujetar cri soles.

Soporte
universal

Se ut iliza en el armado de muchos equipos

de laboratorio.
Triángulo Sostener un crisol, mientras es sometido a la llama del
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mechero.

Tela de Asbesto En ella se colocan recipientes de vidrio para calentarse.

Trípode Apoyar la tela de asbesto.

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NOMBRE

IMAGEN
Matraz de Balón

Balón de destilación Para calentar líquidos, cuyos vapores deben seguir un

camino obligado (hacia el refrigerente), por lo cual cuentan
con una salida lateral.

Cápsula de porcelana Calentar o fundir sustancias sólidas o evaporar líquidos.

Cristalizador Evaporación de sustancias.

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Erlenmeyer Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en

contacto con la fuente de calor.

Espátula de Un extremo se utiliza para retirar pequeñas cantidades de

combustión sustancia y depositarla en otro recipiente; el otro extremo
para calentar pequeñas cantidades de sustancia.

Estufa eléctrica Se utiliza, para secado de sustancias y esterilización.

Alcanza temperaturas entre 250 y 300º C.

Mechero de alcohol Fuente de calor.

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Mechero de BUNSEN Fuente de calor.

Refrigerante Se utiliza para condensar los vapores de el o los líquidos

que intervienen en la destilación.

Tubos de ensayo Disolver, calentar o hacer reaccionar pequeñas cantidades

de sustancia.

Vaso de precipitados

Preparar, disolver o calentar sustancias.

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B) MANEJO DEL MATERIAL VOLUMETRICO Y DE PESADA:
Las medidas de masa y volumen son fundamentales en una ciencia experimental como la química.
Por tanto es importante aprender a usar con propiedad estas medidas, teniendo en cuenta la precisión
con que se quiere realizar la medida, ya que cada aparato o instrumento de medida tiene una
determinada precisión.
Por lo tanto, antes de realizar una medición se debe tomar en cuenta al menos dos características de
los instrumentos de medición, estos son:
1) CAPACIDAD NOMINAL DEL INSTRUMENTO: Indica el valor máximo que puede
medir el instrumento, como ser volumen máximo, masa máxima, longitud máxima.
2) PRECISION DEL ISTRUMENTO:
Para instrumentos analógicos de poca precisión, por ejemplo una regla, la precisión normalmente
viene indicada por el valor de la división más pequeña de la escala que puede leer el
instrumento, a esto se lo conoce también como Apreciación o Sensibilidad del instrumento. Por
ejemplo, la división más pequeña de la escala que puede leer una regla es 1 mm, por lo tanto, la
precisión de una regla será ± 1 mm. Si se quisiera hacer una medición con una mayor precisión como
por ejemplo de una décima de mm, es decir con una precisión de 0.1 mm, tendriamos que usar un
Vernier ya que la regla no tiene esa precisión.

Así mismo, para materiales volumétricos graduados como probetas, pipetas y buretas, de poca
precisión, los cuales se clasifican como instrumentos volumetricos de clase B, la precisión
normalmente viene indicada por el valor de la división más pequeña de la escala que puede
leer el instrumento. Estos instrumentos volumetricos de clase B, son los que se usaran
generalmente en el laboratorio:
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Capac
idad

Precision:
valor de la
división más
pequeña de la
escala

Si se quiere realizar mediciones de volumen con alta precisión, se deberá utilizar materiales
volumétricos graduados como probetas, pipetas y buretas de clase A. En este caso la precisión
del instrumento viene indicado por la Tolerancia del instrumento en su parte superior y no
por el valor de la división más pequeña de la escala:

valor de la
división más
pequeña de la
escala 0.1 ml

En el caso de instrumentos de medición digitales como las balanzas electrónicas que

utilizaremos en laboratorio, la precisión viene indicada en la misma y es igual al número de
dígitos o cifras después de la coma que presenta. Por ejemplo, si la balanza presenta dos cifras
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decimales después de la coma (0.00), su precisión sera de ±0,01 g (una centésima de gramo),
podrá hacer medidas de masa hasta con dos decimales, por ejemplo 25,75 g. Pero no podrá
medir 25,758 g, ya que necesitaría una balanza de mayor precisión, como ±0,001 g (una
milésima de gramo).

Capacidad: Hasta de 200 g Capacidad: Hasta de 3000 g

Precisión: ± 0,0001 g Precisión: ± 0,1 g a ± 0,001 g

Medida de Volumen.- El volumen de líquidos es una propiedad que se mide con frecuencia dentro
del laboratorio con instrumentos de medición volumetricos en unidades de mililitros “mL”.
 Al medir el volumen de un líquido en los materiales volumetricos, los cuales son cilíndricos,
podemos apreciar que estos forman una superficie curva cóncava en la parte superior en
forma de media luna, llamada menisco, siendo más o menos notoria dependiendo del
diámetro del material. Se puede apreciar que la superficie cóncava presenta su máxima
curvatura en su centro (base del menisco), este punto debe ser considerada al tiempo de
realizar una lectura de volumen.
 Cuando se midan volúmenes en estos materiales, caso de las probetas, pipetas, buretas,
matraces volumétricos, el valor del volumen será determinado por la división de la escala o
la marca de aforo del recipiente que coincida con la base del menisco que se forma por
efecto de la tensión superficial del líquido.

 Para efectuar la lectura situaremos la base del menisco a la altura de los ojos; en caso
contrario, si la base del menisco se encuentra por encima o por debajo de la altura de los ojos,
estaremos cometiendo un error en la misma, que recibe el nombre de error de paralaje. La
figura, grafica como se debería leer el volumen cuando son líquidos transparentes. Cuando son
líquidos opacos, no se puede distinguir el menisco claramente, por lo que se considera como
lectura correcta la línea que marca la superficie del menisco.
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IV.- CUESTIONARIO

1.- Mediante un dibujo o una imagen, mostrar 4 materiales de separación, 4 de calentamiento,

4 de pesada, 4 volumétricos:
2.- Mediante un dibujo o una imagen, mostrar 2 materiales volumétricos graduados y 2
aforados
3.- Mediante un dibujo, mostrar el enrase de: una pipeta graduada de 10 ml, una pipeta aforada
de 5 ml, un matraz aforado de 100 ml y una bureta de 25 ml.
4.- Esquemáticamente muestre como realizaría la lectura en una probeta
5.- Indicar cuales son las características que se debe tener en cuenta, en todo un instrumento de
medición, antes de realizar cualquier medida.
6.- Se cuenta con dos probetas, ambas con una capacidad de 50 ml. La primera tiene una
precisión de ±0.5 ml y la segunda de ±1 ml, la precisión de ambas viene indicada por el valor de
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la división más pequeña de la escala. Indicar cuál de las probetas es más precisa. Justifique su
respuesta.
7.- Se quiere medir un volumen de 17.7 ml de agua, para esto se tiene dos probetas. La probeta 1,
tiene una capacidad de 20 ml, una precisión de ± 0.2 ml (división mínima de escala de 0.2 ml). La
probeta 2, tiene una capacidad de 20 ml, una precisión de ± 0.1 ml (división mínima de escala de
0.1 ml). ¿Indicar con que probeta realizara la lectura indicada? Justifique su respuesta.
8.- Se quiere pesar 25,6716 gramos de una sal. Para esto el laboratorio cuenta con dos balanzas, una
analítica de ± 0.0001 g de precisión y 200 g de capacidad, la segunda granataria de ± 0.01 g de
precisión y 2000 g de capacidad. ¿Indicar con que balanza realizaría dicha medición? Justifique su
respuesta.