UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y CIENCIAS DEL MAR

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PESQUERA

ASIGNATURA
BIOQUIMICA

TRABAJO

Informe de practica N° 01

PRESENTADO POR:

TUMBES, PERÚ
2022

OBJETIVOS:
 - Conocer los materiales del laboratorio.

MATERIALES:

- Gradillas
- Balones refrigerantes
- Alcoholímetro
- Crisol
- Pipetas
- Densímetro
- Baguetes o agitadores
- Matraz
- Lactómetro
- Malla metálica
- Capsula de porcelana
- Tubos de ensayo
- Bureta mecheros
- Columna de condensación
- Triángulos de arcilla pinzas
- Densímetro
- Bombilla de succión
- Vasos de precipitación

REACTIVOS
- Yodo
- Carburo de calcio
- Agua destilada
- Fenolftaleína
- Sulfato de cobre
- Papel de tornasol

EQUIPOS

- Equipo de destilación
- Embudos equipos de extracción

INSTRUMENTOS QUE SE USAN AMENUDO EN LABORATORIO

 Centrifugas de mesa: Alcanza una velocidad variable máxima de hasta 4000 RPM. Por
eso genera una fuerza centrifuga relativa mayor que produce una separación más
completa de los componentes.
 Baño de circulación digital: Equipo diseñado para atemperar líquidos.

 Balanza electrónica: Instrumento usado en el análisis cuantitativo.

 Balanza analítica: Este es el principal instrumento usado en el análisis cuantitativo.

 Espectro fotómetro de absorción molecular: Se utiliza para realizar curvas de

calibración en la que se grafican.
  Plancha de calentamiento con agitación magnética: Sirve para calentar sustancias
colocadas en vasos de precipitado.

 Campana de extracción: Está diseñada para extraer eficientemente tóxicos, nocivos y

otros materiales dañinos de su área de trabajo.

 Horno programable: Se utiliza en bromatología en la determinación de material

orgánica

 Incubadora: Se utiliza para sacar muestras biológicas.

MATERIALES DE METAL Y MADERA:

 Pinza de Mohr: Se utiliza para cerrar conexiones

 Pinza para tubos de ensayo: Se utiliza para colocar y retirar tubos de ensayo que se han
calentado.

 Pinza para crisoles: Se usan para colocar y retirar crisoles que se han llevado a calentamiento
intenso.

 Pinza para vaso: Se utiliza para sujetar vasos.

 Pinza para bureta: Que permiten sujetar al soporte universal.

 Doble nuez: Tiene dos clavijas uno para soporte universal y otro para sujetar la pinza.

 Trípode: Es el mechero para calentar.

 Aros metálicos: Sirven para colocar embudos y balones de separación.

 Soporte universal: Se utiliza para sostener múltiples aditamentos.

 Cepillo para tubos: Se emplea para lavar tubos.

  Malla o rejillas: Se utiliza colocándola sobre un trípode.

 Granadilla: Se coloca tubos de ensayo.

MATERIALES DE PLASTICO:

 Pisetas: Sirve para lar precipitados y transferir a otro recipiente.

 Bidón: Contiene el agua destilada o desionizada.

 Frascos goteros: Sirve para dispensar cantidades pequeñas de soluciones.

  Envases: Contienen soluciones preparadas.

 Escurridor de pipetas: Empleado para poner las pipetas una vez terminadas de lavar.

MATERIALES DE PORCELANA:

 Triangulo: Va de bajo del trípode para calentar vasos, crisoles y etc.

 Crisoles: Son empleados para calcinar sustancias.

 Mortero con mazo: Sirve para triturar sustancias.

 Capsula: Sirve para calentar sustancias y evaporar líquidos.

  Embudos Buhner: Sirve para filtrar succión o al vacío.

 Espátulas: Sirven para tomar muestras solidas.

INSTRUMENTOS QUE SE USAN AMENUDO EN LABORATORIO

 Vaso de precipitación: Sirve para preparar líquidos.

 Vidrio reloj: Pesa sólidos.

 Embudo: Canaliza líquidos.

 Balón de fondo plano: Calienta líquidos con poca perdida y vaporación.

 Bureta graduada: Titula soluciones agregando volúmenes regulados y se enrasa manualmente.

 Matraz aforado: Mide volúmenes específicos.

 Botella yodo métrica: Determina el oxígeno disuelto.

 Matraz de Kitasato: Filtra vacíos con bomba succión.

 Propipeta: Expulsa el aire.

 Mechero de alcohol: Generador de energía que emplea gas como combustible.

 Desecador: Es soporte de los recipientes que se colocan en su interior.