LAB Nº 01

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES, INSTRUMENTOS

Y EQUIPOS DE LABORATORIO

I. OBJETIVOS:
- Mostrar e indicar el uso correcto de los Materiales, instrumentos
y Equipos de Laboratorio.
- Descripción y uso del mechero de Bunsen.
- Adquirir la destreza necesaria en el manejo de materiales
volumétricos (pipetas, buretas, probetas, balanzas etc.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La química como ciencia eminentemente práctica, está
fundamentada en resultados experimentales. Estos resultados
experimentales cuidadosamente controlados se realizan en lugares
especiales y apropiados llamados laboratorios. Un experimento es un
proceso controlado que se realiza en condiciones bien específicas de
un fenómeno para investigar sus leyes ó causas, ó bien demostrar
una ley general.
Experimentar: Es hacer prácticas de laboratorio para descubrir ó
demostrar ciertos fenómenos o principios científicos; por
consiguiente, un alumno de laboratorio de química debe saber
exactamente a que llega y para ello debe prepararse de antemano
con esmero, estudiando anticipadamente la guía de laboratorio. Todo
buen estudiante de química debe ser prudente, ordenado y critico en
sus prácticas de laboratorio y pensar que su trabajo es una labor de
investigación por lo tanto debe considerarla como un trabajo muy
serio.
Esta práctica tiene por objeto que el alumno conozca los aparatos de
uso más corriente que va a emplear durante el curso, así como la
utilidad de cada uno de ellos.
Los experimentos realizados durante el desarrollo de Prácticas de
Laboratorio haciendo uso de los materiales, instrumentos y
equipos de laboratorio, constituyen una oportunidad única para
familiarizarse con la observación personal o grupal de gran parte
de los hechos y leyes que rigen el desarrollo de la química.
En casi todos los trabajos experimentales en química se
determinan diferentes magnitudes como la masa, el volumen, la
longitud, temperatura, etc. Las balanzas se emplean para
determinar la masa (cantidad de materia) de un cuerpo, mientras
 que los materiales volumétricos se usan para medir el volumen de
los fluidos.
La balanza: Sirve para medir la masa de cualquier sustancia, es
decir, la cantidad de materia que posee dicha sustancia, que es
independiente de la posición de la balanza en la superficie
terrestre.

El mechero de Bunsen: Instrumento importante en la realización

de diversas prácticas, usado para el calentamiento de soluciones.
Pero es importante que el alumno conozca y diferencie el uso
correcto de sus partes y de la llama.

La Llama: Se define como la combustión de gases vapores a altas

temperaturas. Se clasifica en:

Llama Luminosa: Se produce cuando el aire que ingresa al

mechero es insuficiente. La descomposición del gas produce
pequeñas partículas sólidas, constituidas por carbón (hollín).

Llama No Luminosa: Se consigue debido a un íntimo contacto

entre el aire y el gas antes de efectuarse la combustión, de tal
manera que casi no se producen partículas sólidas incandescentes
por que la combustión es completa.

III. MATERIALES Y EQUIPOS:

A.- MATERIALES:
a) De mediciones b) De mediciones no
volumétricas: volumétricas:

- Probetas - Tubos de ensayo

- Pipetas - Balón de fondo plano
- Buretas - Balón de fondo redondo
- Vasos de precipitados - Balón de tres bocas
- Fiola - Matraz Erlenmeyer
- Matraz Kitasato
b) De Separación:
- Pera de extracción o
embudo de separación.
- Embudo de vidrio o Hirch
- Embudo Buchner
c) De destilación:
- Balón de destilación
- Refrigerantes
- Mangueras

e) De Disecación y f) Auxiliares:
combustión: - Gradillas para tubos de
- Estufa ensayo.
- Mufla - Trípodes
- Cápsula de porcelana - Rejillas de asbesto
- Crisol - Pisceta
- Luna de reloj - Soporte universal
- Placas petri - Espátulas
- Mechero bunsen - Pera de succión
- Pinzas de metal
- Pinza de madera
- Termometro

EQUIPOS:
- Balanza de Triple brazo
- Balanza analítica
- Baño María o termostato
- Potenciómetro o pHmetro
- Centrifuga
- Agitador Magnético
- Mufla
- Destilador de agua
- Bioreactor
IV. PROCEDIMIENTO:
A) Estudio De la Flama:

1) Encender el mechero con llama LUMINOSA, anotar los

fenómenos observados y anotar el aspecto que ésta
presenta.
2) Repetir la experiencia anterior, ahora con llama NO
LUMINOSA.

B) Uso de Materiales Volumétricos:

El enrase se efectúa manteniendo el material volumétrico a la
altura de los ojos y observando que la división coincida con la
parte más baja del menisco (parte cóncava de la superficie del
líquido).
1) Realizar diferentes medidas de volumen usando las pipetas
de 1 ml, 5 ml y 10 ml. Observar la velocidad de succión del
líquido.

C) Pesada empleando la Balanza de Triple brazo:

1) La balanza debe de estar calibrada y colocada en el punto
cero.
2) Colocar el objeto o material a pesar.
V. RESULTADOS:

Probeta. Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo,

usado como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad
medir el volumen de los propios

Pipetas. Es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir

la alícuota de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está
formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de
forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas)
indicando distintos volúmenes.

Buretas. Son tubos largos graduados, de diámetro interno uniforme en

toda su extensión, provista de una llave o adaptadas con una pinza de
Mohr, de tal manera que permiten verter un líquido gota a gota. Se usan
para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y precisión,
y por lo tanto, presentan varias subdivisiones.

Vasos de precipitado. Es un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se

utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o
calentar sustancias y traspasar líquidos. Son cilíndricos con un fondo
plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 ml hasta de
varios litros. Normalmente son de vidrio o de goma aquéllos cuyo objetivo
es contener gases o líquidos. Tienen componentes de teflón u otros
materiales resistentes a la corrosión.

Fiola. También llamados "matraces aforados" son recipientes de vidrio de

cuello muy largo y angosto, en el cual tienen una marca que señala un
volumen exacto a una temperatura determinada que esta grabada en el
mismo recipiente y generalmente es 20ºc.
Tubos de ensayo. Son tubos de vidrio cerrados por uno de sus extremos,
los hay de diferente capacidad con rebote o sin el. Su tamaño se expresa
en mm.

Balón de fondo plano. Es una variación del matraz balón y se utiliza como
recipiente.

Balón de fondo redondo. Sirve para preparar soluciones o reacciones

químicas Son recipientes de vidrio, esféricos, provistos de un cuello.
Algunos tienen marcada una determinada capacidad (aforados)

Balón de tres bocas. El balón de tres bocas es un recipiente de vidrio que

se usa generalmente para calentar mezclas de sustancias, como por
ejemplo destilaciones, en general en una boca se pone un embudo por
donde se puede introducir un solvente, otro que se puede utilizar como
salida, y otro por donde se surte la mezcla. En si el balón de tres bocas es
muy útil, tiene mucha funcionalidad, se le pueden ensamblar distintos
aparatos de acuerdo a la necesidad que se tenga.

Matraz elenmeyer. Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones,

calentarlas (usando rejillas), etc. Las graduaciones sirven para tener un
volumen aproximado. En una valoración es el recipiente sobre el cual se
vacía la bureta.

Matraz kitasato. Es un matraz comprendido dentro del material de

vidrio de un laboratorio de química. Podría definírselo como un matraz de
Erlenmeyer con un tubo de desprendimiento o tubuladura lateral.
También sirve para realizar experimentos con agua, como destilación,
recolección de gases hidroneumática (desplazamiento de volúmenes),
filtraciones al vacío, etc.

Estufa. La estufa de secado es un equipo que se utiliza para secar y

esterilizar recipientes de vidrio y metal en el laboratorio. Se identifica
también con el nombre de horno de secado. Los fabricantes han
desarrollado básicamente dos tipos de estufa: las que operan mediante
convención natural y las que operan mediante convención forzada. Las
estufas operan, por lo general, entre la temperatura ambiente y los 350 ºC
se conocen como poupinel o pupinel.

Mufla. Una mufla a combustible técnicamente es un horno para

temperaturas elevadas donde la fuente de calor está separada totalmente
de la cámara de cocción para que no pueda contaminarse la muestra con
los gases de combustión.
Si la mufla fuera eléctrica se trata de hornos generalmente pequeños con
las resistencias calefactoras también ocultas que se usan en laboratorios,
talleres pequeños, o para realizar trabajos de prótesis odontológicas.

Capsula de porcelana. Se emplea para evaporar líquidos, debido a su poca

profundidad en relación con su diámetro, también se usa para secar, o
fundir solidos de temperatura de fusión muy elevada.

Crisol. El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado

principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias.

Luna de reloj. La luna de reloj es un instrumento de laboratorio

de química que se usa para pesar sustancias solidas o desecar pequeñas
cantidades en disolución. Se llama también vidrio de reloj, esto por su
parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza
en química para evaporar líquidos, pesar productos sólidos o como
cubierta de vasos de precipitados, y contener sustancias parcialmente
corrosivas.
Placa Petri. Caja de Petri o cápsula de Petri se utiliza generalmente par el
cultivo de hongos mohos y otros microorganismos, es un recipiente
redondo, de cristal o plástico, con una cubierta de la misma forma que la
placa, pero algo más grande de diámetro, para que se pueda colocar
encima y cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética.

Mechero de Bunsen. Un mechero o quemador Bunsen es

un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar
o esterilizar muestras o reactivos químicos. El quemador tiene una base
pesada en la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo
vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en el
fondo de tubo.

Gradilla para tubo de ensayo. Esta herramienta es utilizada para sostener

y almacenar la mayor cantidad de tubos de ensayo. Pueden ser de metal,
madera o platico.

Trípodes. La finalidad que cumple el trípode de laboratorio es solo una. Ya

que es utilizado principalmente como una herramienta de sostén para la
rejilla de asbesto, o lo que se sitúa sobre este. Con este material es posible
la preparación de montajes para calentar, utilizando como complementos
el mechero.

Rejillas de asbesto. La Rejilla de asbesto es la encargada de repartir la

temperatura de manera uniforme, cuando se calienta con un mechero.
para esto se usa un trípode de laboratorio, ya que actúa como un
sostenedor a la hora de experimentar.

Piceta. Son recipientes de plástico que se llenan generalmente con

agua destilada. Se les emplea fácilmente para enjuagar materiales
previamente lavados, completar volúmenes de líquidos y lavar
precipitados., para pasar estos del papel de filtro a un vaso de
precipitado o para efectuar lavados que precisen hacerse con agua
destilada.

Soporte universal. El soporte universal es una herramienta que se utiliza

en laboratorio para realizar montajes con los materiales presentes en el
laboratorio y obtener sistemas de medición o de diversas funciones, como
por ejemplo: un fusiómetro, un equipo de destilación.
Está formado por una base o pie en forma de semicírculo o de rectángulo,
y desde el centro de uno de los lados, tiene una varilla cilíndrica que sirve
para sujetar otros elementos a través de doble nueces.

Espátula. Esta herramienta es clasificada como los materiales de metal

que residen en el laboratorio La espátula es una lamina plana angosta que
se encuentra adherida a un mango hecho de madera, plástico o metal. Es
utilizada principalmente para tomar pequeñas cantidades de compuestos
o sustancias solidas, especialmente las granulares.

Pera de succión. La pera de succión, perita o perita de goma es un aparato

que se utiliza en los laboratorios con el fin de succionar un líquido. Se
suele utilizar en las pipetas y en los cuenta gotas.

Pinzas de metal o de madera. Las pinzas de laboratorio son un tipo de

sujeción ajustable, generalmente de metal, que forma parte
del equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sustentar
diferentes objetos de vidrio o realizar montajes más elaborados Se sujetan
mediante una doble nuez a un pie o soporte de laboratorio o, en caso de
montajes más complejos a una armadura o rejilla fija.

Termómetro. Son instrumentos destinados a medir temperaturas con

escalas en grados centígrados o Fahrenheit. El mas empleado es aquel con
graduaciones de 1 º C (pudiendo apreciarse hasta 0,5 º C) que va desde -
10 º C hasta 200 º C. Se les emplea para medir temperaturas en
operaciones de destilación, para determinación de puntos de fusión, etc.
ESTUDIO DE LA FLAMA:

1.- encender el mechero con llama LUMINOSA, anotar los fenómenos

observa y anotar el aspecto que esta presenta.

La combustión completa(con exceso de oxígeno) produce agua y el

dióxido de carbono, una llama poco luminosa y de gran poder calorífico
Presenta un color azul muy claro que tiene partes transparentes.

2- repetir la experiencia anterior, ahora con llama luminosa.

La combustión incompleta, produce además de dióxido de carbono y

agua, carbono, monóxido de carbono y otros productos intermedios, dan
origen a llamas de bajo poder calorífico y altamente luminosas (debido a
la incandescencia de las partículas de carbono que se producen).

USO DE MATERIALES VOLUMETRICOS

1.- Realizar diferentes medidas de volumen usando las pipetas de 1ml,

5ml y 10ml. Observar la velocidad de succión del liquido.

El profesor dio tres pipetas de 1ml, 5ml y 10ml, y además de tres

probetas y nosotros nos dividimos en tres grupos para trabajar.
Observamos que con la pipeta de 10ml la absorción del liquido era
mucho mas rápida al igual que al salir, pero con las otras pipetas la
absorción fue mas lenta bueno esto es por que son mas pequeñas y es
mas trabajoso que entre liquido en ellas claro esta que absorción con
la pipeta de 1ml fue mas lenta que la de 5ml.

PESADA EMPLEANDO LA BALANZA DE TRIPLE BRAZO

1.- La balanza debe estar calibrada y colocada en el punto cero.

Para esto se debe mover los corredizos hasta el punto cero y cuando
este listo esto ajustar el tornillo de regulación y así la balanza estará
calibrada.

2.- colocar un objeto a pesar.

En la clase se coloco un borrador en la balanza de tres brazos y su peso

fue de 24,1 gr.
CONCLUCIONES:

 En la primera clase de laboratorio de química pudimos observa

casi todos los instrumentos que vamos a utilizar a medida de
nuestro avance académico.
 También aprendimos sobre los cuidados que debemos tener por
que al trabajar con productos corrosivos corremos el riesgo de
lastimarnos accidentalmente.
 El profesor nos enseño como utilizar el mechero de bunsen, la
balanza de tres bazos, medir con la pipeta y saber dar una
respuesta correcta.
 Aunque no nos dejo manipular nos mostro cada aparato del
laboratorio y nos explico su función.
 Bueno después de haber conocido ya los materiales de laboratorio
parece que ya estamos listos para empezar las clases de química
en el laboratorio.
VIII. CUESTIONARIO:
1. Haga un esquema del mechero de bunsen y dibuje sus partes.

MECHERO DE BUNSEN

Funciona a gas es
regulado por una llave

Su llama es caliente,
constante y sin humo.

Tiene un tubo de metal

conectado a una placa de
metal

En la parte inferior del

tubo tiene dos orificios y
un anillo movil

Ajustando estos dos se

puede regular el aire para
una buena combustión

2. Explique la presencia de las partículas de carbón en la llama

luminosa.

Cuando la válvula de entrada de aire de la parte inferior del mechero está

cerrada, la llama presenta una coloración amarillenta, lo cual indica que el
proceso de combustión es incompleto (esto quiere decir que no todo el metano
que se introduce en el mechero se convierte en dióxido de carbono y agua,
parte se transforma en carbono elemental como en el caso de la vela).
3. ¿Cuál es la diferencia en exactitud y precisión?

Precisión se refiere a la dispersión del conjunto de valores obtenidos

de mediciones repetidas de una magnitud. Cuanto menor es la
dispersión mayor la precisión. Una medida común de la variabilidad
es la desviación estándar de las mediciones y la precisión se puede
estimar como una función de ella.
Exactitud se refiere a cuán cerca del valor real se encuentra el valor
medido. En términos estadísticos, la exactitud está relacionada con el
sesgo de una estimación. Cuanto menor es el sesgo más exacta es
una estimación.
Cuando expresamos la exactitud de un resultado se expresa mediante
el error absoluto que es la diferencia entre el valor experimental y el
valor verdadero.

-¿Cuál es la unidad en el sistema internacional para cada una de las

siguientes dimensiones :

Volumen: cm3 Masa: kg

5. Defina que es menisco y como se leen los diversos tipos de

menisco.

En química, el menisco es la curva volteada de la superficie de un

líquido que se produce en respuesta a la superficie de su recipiente.
Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas
del líquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen
(mercurio y vidrio), respectivamente.

6. Explique como debe verse la llama ideal en un mechero de gas.

La llama de un mechero a gas debe se verse color azul por que

esta llama tiene el calor ideal para trabajar además que no
humea.
 7. Como determinaría la masa de 10 ml de agua destilada

Se pesarían con varios tipos de balanzas y luego ir calculando el

margen de error y también descontando la masa del
instrumento que utilizamos para trasladar el agua.

4. Entre la fiola, pipeta volumétrica y probeta ¿Con cuál de estos

materiales se mide volúmenes más exactos, porque?

Entre ellas la mas exacta es la pipeta volumétrica porque, la

volumétrica es la mas precisa, es la que se usa en técnicas
analíticas donde el volumen de tus sustancia debe ser el mas
exacto.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA: (Indicar la página si es Internet)

1. Wikipedia- mechero de bunsen

2. Wikipedia- la fiola. La pipeta volumétrica y la probeta.
3. Wikipedia – medida internacionales